Кифли от моркови и ядки

Кифли от моркови и ядки

Категория: Хлебни изделия

Съставки
тесто:
100 г моркови, настъргани на ситно
100 грама орехи (бадеми)
300 гр. Брашно + 2 ч.ч. бакпулвер
150 г кафява захар
1 чаена лъжичка смлян джинджифил
150 мл растително масло
200 гр. Заквасена сметана
2 яйца
20 мл лимонов сок (налях лимонов ликьор)
глазура:
120 г пудра захар
2 супени лъжици лимонов сок (налях лимонов ликьор)
ядки за поръсване

Метод за готвене

• Смесете брашното с бакпулвера, добавете смлени или ситно нарязани ядки (имах и двете; изпържих леко нарязаните ядки в сух тиган). Добавете останалите съставки и замесете тесто. Поставете тестото в 12 подготвени форми и печете във фурна, загрята до T 180 ° (конвекция 160 °) за около 25 минути.


• Оставете мъфините във формичките за 10 минути, след това извадете, покрийте с глазура и поръсете с ядки.


• ядки за поръсване


• 


• 

Забележка

Рецепта от печене на радостта на д-р Видра!

[Щернушка]

Щернушка
Усещате ли морковите по някакъв начин във вкуса? Или е там за масите и за полезността?

[Мъничък]

Мъничък, морковът изобщо не се усеща.
Кой знае защо са го сложили там, но кексчетата са вкусни.

[Лимонено руло "Полуамчик"]

преди няколко дни разбрах, че определено ми е писнало от кифла и баница
Мисля, че трябва временно да преминем към сладка мая за промяна,
планирах да направя твоята скоро Лимонено руло "Полуамчик"
но тази сутрин наистина исках кифли, разрових се из рецептите и ето какво изрових: Кифли от моркови и ядки



много много вкусни и ароматни тарталети

Е, това далеч не е първата рецепта за сладки сладкиши, които включват моркови.
Според мен това носи не само полезност за печенето, но и красота, текстура и цвят на тестото.
Опитах го, много ми хареса - вкусно



Стелушка, благодаря