Хлебопекарка Moulinex OW 6002

Така че съпругът ми ми даде муле 6002 за новата година ... докато няма ентусиазъм ... Хвърлих първите 2 проби в кофа (((Оказва се много трудно, можете да чукате пирони ... но вътре е влажно ... какъв е проблемът Не го разбрах ...
Сега още един опит - просто ще се опитам да разбъркам тестото и след това да се пека отделно за 30 минути или нещо такова ... Не знам какво се случва ...

Който има муле 6002 - всички те са женени или трябва да намерят подход към нея ...

[Джулия]

Джулия, разбира се, трябва да се сприятелявате с производител на хляб. Няколко правила ще помогнат за това:
1. Везни. Мисля, че те се изискват. Дори за измерване на течности. Мерителната чашка на Moulinex лежи безбожно.
2. Ако не сте доволни от кората, използвайте най-леката. След като хлябът се охлади върху решетката, поставете го в торба за няколко часа, кората ще стане по-мека.
3. Е, рецептите. По-добре да вземете доказани. Въпреки че книгата с рецепти съдържа някои добри, не всички от тях са правилни.
Успех с ученето!

[Ксюша]

Ксюша
Благодаря за отговора. везните са електрически. но само по грамове ...
сега опитах отново бял хляб - смених брашното и маята - изплува ... но направих както казаха момичетата тук - отначало само месене. и след това печете отделно за 30 минути.
Дойде, красива)) изрязана - отдолу на около 1 см от дъното - ивица непечена някъде 3 мм широка ... и кората е много дебела ... сложих най-леката ...
как да поправя?

[Джулия]

Джулия, но нарязвате хляба горещ или напълно охладен? И нещо ми се струва 30 минути за хляб в 750 грама не са достатъчни. Не? Минути най-малко 45.

[Ксюша]

Ксюша Нарязах го горещо ... но в края на краищата всичко беше изпечено с изключение на тази малка ивица ... и какво общо има кората с нея, беше вече кафява при най-малкото печене ... и ако 45 минути - мисля, че щеше да изгори ...

Добре, печено. Добре е. Но топъл хляб, особено бял, не може да се реже. Просто ще изглежда недостатъчно изпечено. Трябва да го охладите до стайна температура. Затова бъдете търпеливи и не забравяйте да охладите хляба.

Благодаря ви)) след неуспешно изпичане, много исках да видя какво има вътре)) ами, да опитам така))) ще опитам отново))

Жалко, че не се получи веднага, не се отчайвайте и всичко ще се получи! Направих го веднага, изпекох жито-ръж. Чашата лежи, около 20 мл, затова използвам бутилка за бебешка храна (тъй като има малки деца) и само Макфа реши да вземе брашно, тъй като взе още едно и имаше по-голяма консумация, с една дума, хлябът се оказа, но покривът е здрав опал. И много зависи от маята. Понякога купува една и съща мая на различни места „играе“ по различни начини. Късмет!

поредното разочарование реших да изпека кекс сутрин - изпекох го като по рецепта, програмните пайове (час с нещо) ... в крайна сметка го сложих няколко пъти за допълнителни минути - в крайна сметка се оказа, че навън всичко е изгорено, така че всичко е изпечено ...
Защо???

Не се разстройвайте! Прочетете връзката https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=49811.0 казва ви как и какво да правите - отличен майсторски клас и всичко ще се получи. Вместо бира, можете да вземете вода, хлябът много ми хареса. Късмет!!!

така че защо гори отдолу и отстрани и вътре се пече бавно ???
Тук прочетох някъде, че хората десет усукват .... и къде в мулето 6002 този десет и зъбци ??

така че защо гори отдолу и отстрани и вътре се пече бавно ???
Тогава прочетох някъде, че хората десет усукват .... и къде в мулето 6002 този десет и зъбци ??

Подобен проблем https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1433.new#new
ще трябва да се свържете със службата

изглежда сякаш се справих с него))) пече)) Но ще има такъв въпрос - при мен на 8 (бял хляб) той пречи, след това почивайте сигурно 5 минути, а после се намесва ... и тогава, като че ли, трябва да си почина, така че хлябът да втаса ....но след като тестото е втасало ... някъде след 20 минути отново започва да се разбърква ... и цялото тесто пада ...
Така ли трябва да бъде ??? или какъв е проблемът ??
И все пак - видях някъде тук да рисуват всяка функция (брой) на печене на минута ... но не мога да я намеря - помогнете ми

Здравейте всички! Присъединявам се към собствениците на HP Mulinex, имаме го от 2 месеца, няма оплаквания, всичко се получава идеално според книгата с рецепти! Просто я обожавам, вече не ядем магазинен хляб)))

По принцип хлябът се намесва 2 пъти, само че във всяка програма времето за месене и втасване се регулират по различен начин.

Моля, кажете ми дали можете да използвате надрасканата кофа или не? Силно го надрасках, откъсна се антисанитарен слой с ширина около 1-2 мм, макар и не отдолу, а отстрани (надрасках го с пръстен, когато миех).

Добър ден хора !! Затова реших да поискам съвет от знаещи хора. Затова реших да си купя машина за хляб, отидох да пазарувам и избрах - от тези ме посъветваха, че има 4 броя на склад
1) LG HB 155CJ - 5 180 RUB
2) Philips HD9020 - 3 790 RUB
3) Kenwood BM 260 - 4 960 RUB
4) Kenwood BM 256 - 5 390 RUB
По принцип всичко отговаряше на цената. Така че се прибирам вкъщи - и по пътя реших да отида до магазин за спестовност (конфискуван). Гледам Moulinex OW 6002 и цената 4400 (стара цена 7700) !!! Попитах момичето - защо такава цена, казва тя заради липсата на кутия.
Външно тя наистина ме харесваше (момичето, между другото, също нищо). Затова реших да прочета за нея вкъщи. Отзивите са предимно положителни, НО! имаше отзиви и отрицателни, които ме плашат. Например, няколко пъти прочетох, че при първото стартиране се чува дрънкането и след това кофата звъни, след това двигателят изгаря ... Какво ми съветвате? Дали да вземете конфискувани стоки - или да изберете измежду други предлагани?
Производителят на хляб ще бъде първият в семейството - така че не знам много за тях. Очаквам вашия съвет, скъпи експерти

P / s какви други слаби места има mulinex?

Няма да кажа нищо за конфискуваните стоки, ако е нормално, но само без кутията е половин проблем, но определено не е някакъв счупен ?? в този случай няма да има гаранция ..
И за този модел ще кажа, че това е моят любим! Разбира се, не работи безшумно, все пак, всичко е метално .. Като цяло е прекрасно, още нищо не се е счупило, ъъъ ъф, всичко по принцип излезе от това, което направихме (без да броим малките неща). Просто я обожавам, не съжалявах за похарчените пари!

Попитах дали е BU и не е ремонтиран. Казаха ми - Млад мъж в нашия магазин е абсолютно нов продукт - но с дефекти (или опаковки (т.е. няма ги) или с повреди по кутията - драскотини)) такива са нещата. Разбира се, преди да купя, определено ще попитам всичко отново - и ще поискам да проверя =)

да, бъдете сигурни и изтеглете книгата с рецепти и инструкциите за нея, изглежда, че е тук и е само в интернет в публичното пространство

Има пълен комплект, само без черупка)) И книгата с рецепти и инструкциите са всички! дори стикерите са на него. Няма само кутия)))

аа тогава страхотно, печката е супер! За останалите модели няма да кажа нищо, но го избрах дълго време, спрях на него

Здравейте, не купувайте този модел mulinex. Повечето от повредите са отказ на двигателя (счупване на намотката на котвата), изглежда, че двигателят е от някаква китайска играчка, цената му е 2000 рубли + ремонт. Разглобих моята по същата причина. Събранието е отвратително, всичко е sikos nakos. Старият комбайн от Mulinex работи вече 9 години, реших да взема к.с. от същата фирма. Във форума има много положителни отзиви за този модел, може би току-що попаднах на такъв, не знам.

Форумът има много положителни отзиви за този модел.

Има и достатъчно негативни.

Имам две HP, и двете Mulineshkas, много, много съм доволен от тях !!! Сега го изоставих поради причината, че напълно преминах към печенето във фурната и тъй като пека от голямо количество брашно, си купих тестомес, за да си помогна ...

Не знам, не знам .... Всичко се пече безупречно за първи път! Аз съм безумно щастлива !!! Почти всеки ден пека барове и питки - има много деца, всеки иска различни неща. Използвам го от 4 месеца, може би това не е достатъчно, но всичко работи безотказно!

Не знам, не знам .... Всичко се пече безупречно за първи път! Аз съм безумно щастлива !!! Почти всеки ден пека барове и питки - има много деца, всеки иска различни неща. Използвам го от 4 месеца, може би това не е достатъчно, но всичко работи безотказно!

Аз също го използвам 4 месеца активно, без оплаквания.

[Всички прахове в къщата и хляб на масата!]

Всички прахове в къщата и хляб на масата!
Купих машина за хляб преди 2 седмици.
Изпробване на различни рецепти и различни тегла.
Докато всички са доволни

Искам да споделя опита от първо включване на „скъпа моя“, за да предотвратя паниката на начинаещите.
Избрах рецепта от книга, процесът започна, - гледам през прозореца
Сега става въпрос за печене. И тогава имаше проверка на силата на нервната система,
търпение и доверие.
Чу се осезаемо чуващо се пукане, плътен дим влезе в дупките изпод капака,
миризмата беше силна и неприятна. Изпъкнали очи, замръзнах и трескаво се опитах да разбера какво се случва и какво да правя.
Всичко това не звучеше като предупреждение в инструкциите за „възможна лека миризма на пластмаса при първа употреба“.
Просто не миришеше много силно на пластмаса, а на нещо нажежено.
Поглеждайки през прозореца, видях нажежена до горе червена лента от сянка и върху нея се появи мисълта, че тя „просто ще изгори“ покритието си.
Веднага „ремаркето“ си припомни старата вече кухненска печка, когато за първи път включиха фурната, миришеше на същото.
Олекнах малко, направих аварийна вентилация на кухнята и въпреки първия импулс, да извадя кабела от контакта,
реши да изчака резултата. За чистотата на първия експеримент. Оказа се - нали.
Миризмата скоро изчезна, кухнята се проветри и безпокойството ми за това как ще мирише целият този хляб беше напразно.
Сега при печене мирише само на пресен хляб.

Някъде във форума прочетох (по-късно), че за първи път можете да "пуснете" цикъла без да печете хляб, но вече натрупах опит.

Честит вкусен сладкиш на всички начинаещи!
За щастие, сърдечно давам на всички опитни пекари за подробни обяснения във форума!

Това е всичко, след 3 седмици експлоатация и отлично обслужване по вяра,
производителят на хляб умря
Плачът не е плач, но тази сутрин изпекох хляб и по време на месенето един миксер спря.
самото острие полетя в тестото - за щастие погледнах през прозореца, защото бях наблизо и чух „нестандартен звук“.
Изрязах памука от мрежата, извадих тестото бързо, залепената шпатула и обратно в контейнера. Включен, режимът не се заблуди, продължи на 1-во гребло
(не прахосвайте продукти)! За щастие теглото беше 750 грама. Омесва се много добре. Изпекох хляб, измих скъпата си и занесох в магазина. Господарят взе нещо там и взе печката. Парите бяха върнати без проблеми и ненужни разговори. Направих видео в М. - те могат да го върнат до месец. Жалко за печката, свикнах вече, но тук, Слава Богу, сега е счупена. Ако след 10 дни - дори не знам какво правех. Чрез сервизния център - това е цял бизнес !!! Сега отново се заигравам с избор, свикнах с домашния хляб.

Имах същите клинове на остриетата, но се оказа, че не е критично, смазаха го и всичко работи, сега просто напръсквам WD с някаква периодичност със силиконова смазка и всичко работи като доста. И ето линк за ремонт на HP #

Ето едно печене, което получих:
Лента за застой:
и рибни пайове:

И също така Ciabatta като този в състава (нарязани зеленчуци, сирене, трици, фибри ...)

рецепта тук: https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=229056.0

Опитах се да направя 2 конфитюра в него: боровинка и абрекос! Получи се дебел и много вкусен! Ако някой се интересува, тогава рецептите са тук:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281781.0
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281782.0

Ще бъда отбелязан в темата. Много се интересувах от този HP. И каква е разликата му от 5002? Тъй като искам HP с багети, и това изглежда е с тях, но 6002 има 19 програми, а 5002 има 14 програми - и кои - няма да намеря пълен списък нито за 50-та, нито за 60-та, като търся нещо ... ...
като цяло проблемът ми вече беше озвучен в един от сайтовете, където ми беше посъветван moulinex - какво ще кажете?
ТУК ЦИТА
(не е вмъкната връзка)

"Момичета (и момчета), кажете ми, дали хлябът винаги се получава плътен в HP? Факт е, че взех HP за тестване от свекърва ми (тя не го използва), за да разбера за какво животно става въпрос и дали имам нужда от него Хлябът се пече с високо качество, тоест се оказва не лепкав и вкусен за любителите на ТАКЪВ хляб (ядем го и горещ) и т.н., но .... не е същото, което обичаме ние, нашето семейство. съветския "бял хляб с тухла" и това съвсем не е това, което ни харесва. Ние сме по-свикнали и най-важното Вкусно, нещо като хлябове и като цяло съм фен на ефирните хлябове, като багети / чиабата, тоест има различен хляб Като цяло, за мой срам, не е вкусно за нас. Не е KP, нито моите ръце, тоест не е качеството на хляба, но, мисля, принципът на приготвянето му. няма да правите хляб с различно състояние.Кажете ми, така ли е? Тъй като след този HP бях разочарован от нея, както от устройство, прецених, че нямам нужда от нея. работи, че това е само заради каква марка HP, а в другата всичко ще е наред. Въпреки че самият той категорично не яде хляб с това качество, дори топъл.
Въпрос: възможно ли е да се получи принципно различно качество на хляба, като питки, без много усилия? (В програмата изпекох и печени изделия в нашата HP, все още не ни харесва.) Тествах производителя на хляб Delta DL-74B

Според мен това не е вина на HP, а рецептата, която сте избрали, и програмата, по която сте направили. Например една и съща рецепта за хляб по програми 8, 9, 10 се оказва напълно различна. Опитайте различни рецепти, тук има много от тях, изберете програма и ще се радвате.
Например Батон https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0 Може да се пече във форма за багети или върху тави по програми 1, 7 или 8-10 и навсякъде ще има различна порьозност ...

Готов съм да се съглася с вас, наистина искам това лично, така че да е само рецепта ... Тъй като HP по принцип е много удобно нещо и наистина не искам да се отказвам от него. Опитах 2 различни рецепти от инструкциите за моя HP - френски хляб - на теория най-порестата печена продукция - оказа се не твърде вкусна „тухла“ - тоест беше изпечена равномерно, порите са еднакви, няма втвърдяване, но всички пори са малки, малки, хлябът е много плътен, стегнат , дори прясно; и печене - програма 5 на моя HP - същото, но с млечно сладникав послевкус, отново безвкусен. Аз, честно казано, нямам оплаквания от печката, но НЕ ВЪЗНАСЯ, дори плача ...
Опитах се да изпека хляб в бавна печка по рецепта от едноименния сайт - питка, също плътна, но Вкусна, така че може би да, става дума за рецепти, поне има надежда и желание да доведа рецептата на ум, но с HP, някак ... не се случи ..
Затова реших да взема още една HP, поне с доказана марка, а не от телевизионен магазин ... Така че се интересувам от HP, първо с багети, и второ - тяхната добре позната марка. Съветваха 6002 .. Уча ... Засега тя ми е много мила.

Трябва да свикнете с HP и да експериментирате. Много повече зависи от това какъв вид мая (суха, пресована или заквасена ...). Потърсете рецепти тук. Прекарах дълго време в избора на хляб, който отговаря на нашето семейство, комбинирах рецепти и експериментирах с добавки. Необходимо е да се търси ... В търсенето разбрах, че най-приемливата програма за мен е 9. Например хляб ...
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278587.0 - печени по различни програми и навсякъде са различни.
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283967.0
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=230397.0
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=286009.0
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=164356.0

Марина, благодаря за отговорите, много красив хляб на връзките, вдъхновява.

И така, каква е разликата между 5002 и 6002

различават:
1. Мощност, съответно времето за печене се увеличава, ако мощността е малка
2. Броят на програмите в 6002 - 19 и в 5002 - 14
3. материалът на корпуса в 6002 е метал, а в 5002 е пластмаса
4. наличието на листове за печене в 6002 от тях 2 вида, което е удобно за всички видове печене, можете да печете пайове

При избора за мен беше - това е способността да се пече багет и наличието на метален калъф.

Имам го вече повече от две години. Получи се чудесно. Хлябът винаги се получава, ако контролирате кок, както е описано на този сайт. Вярно е, че наскоро те започнаха да изтичат и да вклиняват миксерите. След като те не се накиснаха и не го разработиха - резултатът беше подмяна на мотора (изгорял). Смених го сам. съвет: Намерих най-евтиния в интернет магазин в Санкт Петербург. С доставка до Москва 1500г.За да не се сблъскам отново със смяната на двигателя, вече си помислих за смяна на кофата. И сега, след всяко изпичане, накисвам и избърсвам местата под ролките от изтекло и изгоряло съдържание. Очевидно двигателят няма вградена защита от термично претоварване (минус производителя). Друг от минусите - работи шумно в сравнение, например, с Panasonic. Иначе някои големи плюсове
Ако има някой от Москва с валидна гаранция за такова муле, отговорете лично! (Направи добро дело)

И сега, след всяко изпичане, накисвам и избърсвам местата под ролките от изтекло и изгоряло съдържание.

Сега, напротив, измивам го само преди самото изпичане, тоест след изпичане не го накисвам или измивам. И втулките, които спряха да се вклиняват в кофата, иначе бяха третирани с WD и силикон веднъж месечно.

Тоест не можете да мажете, а само да измиете преди печене? И няма ли да полудея?

Първият път можете да смажете всичко. Но като цяло стигнах до този извод, измийте бързо точно преди печене!

Здравейте! Предстоящи празници! Моля, кажете ми кой може. Избирам машина за хляб, тя е много подобна на 6002, само че това е Moulinex 6121. Притеснява ме въпросът, има ли възможност в 6002 просто да се вдигне тестото с мая, за да може по-късно да се извади, без да се пече?! Моля, отговорете на собствениците на мулетата !!

Здравейте! Предстоящи празници! Моля, кажете ми кой може. Избирам машина за хляб, тя е много подобна на 6002, само че това е Moulinex 6121. Притеснява ме въпросът, има ли възможност през 6002 просто да вдигна тестото с мая, за да мога след това да го извадя, без да пека?! Моля, отговорете на собствениците на мулетата !!

Има програма, наречена „Квасно тесто“, има месене и корекция!

Има програма, наречена „Квасно тесто“, има месене и корекция!

Както разбирам, в 6121 няма такова нещо. Има програма за тесто за пица и тестени изделия. Но разбирам, че това не е подходящо за тесто с мая.

Да, току-що погледнах, няма тесто с мая. От подобни модели, в които има програма Тесто с мая и листове за печене, 2 вида - за багети и пита хляб / пай, общо 4 броя) - това са Moulinex OW 613E и 6002

Да, току-що погледнах, няма тесто с мая. От подобни модели, в които има програма Тесто с мая и листове за печене, 2 вида - за багети и пита хляб / пай, общо 4 броя) - това са Moulinex OW 613E и 6002

Благодаря,

Здравейте...
Пиша тук, защото съм много притеснен. Имам този производител на хляб от около шест месеца. Тя изпече невероятен хляб. всичко беше добре. И тогава нещо се случи. Първо си купих друго брашно и друга мая. Хлябът падна. Беше много плътно, макар и вкусно, но плоско. След това се върнах към старото брашно и старата мая. Но сякаш печката се обиди на мен или нещо такова. защото отдавна не го използвам.
Всички тежести (измервам с очила и лъжици) са еднакви. Дори рецептите са еднакви.
Вчера реших да опитам да пека ръжен хляб - намерих брашно в магазина.
той беше изпечен, докато месеше. тоест изобщо не се е издигнало. съответно изсъхна. дори ножът не го взема.
какво стана? В лошо настроение ли съм? или кармата се е влошила ... машината работи както обикновено.

[шепка]

шепка прочетете тук # и тук
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Шепка, не се паникьосвай! Опитайте се да подходите към процеса от другата страна! Като начало той придобива везни, тъй като е по-удобно с тях и има повече шансове всичко да се получи! Аз използвам брашно Makfa, поне върви ясно според рецептата в грамове, а тук печенето работи без проблеми с това брашно! И ако печете с добавяне на ръжено брашно повече от 40% от общата маса, тогава хлябът се оказва суров, кората има смисъл! Например хляб от Омела (Имел, Админ ....) 100% хит!
Ето Рецепти например https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=230397.0
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89297.0.html

Късмет!

Здравейте на всички. Някога тази тема много помогна за овладяването на hp. Закъсняла благодарност на автора и сътрудниците
Печката служи добре от много години. Много я обичам С кофи, наистина, какъв късмет. Но през годините на употреба има „умна схема" в резерв. Две кофи В едната партида, в другата - печене. Дори и да заседне, винаги можете да печете. Няма "клин" от месене. Вече пет години не съм сменял или купувал кофи. Не готвя конфитюр в к.с., ям и аз
Моделът е много добър, удобен и функционален. Сега се произвеждат клонинги под марката Tefal. Може би някой друг ще се изтегли
Днес направих пшеничени багети с ръжена закваска, за да илюстрирам рецептата:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=483144.0
Тесто 90 g на багета:

Корекция в пакет за час и половина:

След корекция:

Печете 35 мин., Програма за печене на кок. Ето го:

Багети:

Разрез: