Гейзер кафеварка Bialetti Mukka express

[Фиби,]

Фиби,

По-добре е да обърнете внимание не на кафе машината, а на себе си малка и евтина (в сравнение) машина за кафе с гейзер Mukka-Express, която приготвя еспресо с крема и капучино.

Всички го купихме тук и скрихме нашите кафе машини. Аз лично прибрах моя Saeko Nina Bar за дългосрочно съхранение.

[Александра]

Александра
Абонирам се за всяка ваша дума! Аз също съм за "калинката"! Съжалявам само, че не чух за „калинката“, преди да си купя кафемашината Bork, добра машина, но ... тя заема много място ... крава "Mukkoy" сега никога няма да се разделя! Еспресото от "калинката" на мен лично ми е по-вкусно, отколкото от кафемашината, "кремавата" пеперуда е изумителна, а силата и аромата .... и като цяло това, което лекарят е поръчал! Аз също съм за "Мука" !!! Горещо го препоръчвам!

[Александра]

Александра, можете да получите справка. къде можете да погледнете тази кафеварка - "крава" и да получите информация за нея?

[Александра]

Александра, можете да получите справка. къде можете да погледнете тази кафеварка - "крава" и да получите информация за нея?

Хъски, в тази темка малко по-рано има линкове и снимки.
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1163.0

🔗

Днес готвих капучино в "калинката" за дъщеря ми, много ми хареса пяната:



Първоначално беше още „по-силно“, на снимката кафето стои 5-8 минути. О, съжалявам, не обичам капучино ...
P.S. Обичам своите всеки ден крава все повече и повече "калинка" 🔗!!!

[Плетене на една кука]

Днес готвих капучино в "калинката" за дъщеря ми, много ми хареса пяната:

P.S. Обичам своите всеки ден крава "калинка" все повече !!!

Плетене на една кука, и как се влюбих в тази „калинка“, съжалявам, че не се срещнах с нея малко по-рано. Приятелите ми вече са закупили цяло стадо от тях в магазините

[Леска]

И как се влюбих в тази „калинка“, съжалявам, че не се срещнах с нея малко по-рано.

Леска
И така, аз съм почти същият, купих си кафемашина, която вече не ми е необходима, след като похарчих за нея около 12 хиляди ... по-добре би било да бях придобил стадо „крави“ с тези пари!

Момичета, а някой е срещнал „калинка“ в Украйна. Тя много се запали

Видях в кервана. На входа на супермаркета за хранителни стоки на ъгъла има магазин за чай и кафе. Имаше комплект с 2 чаши. Просто не знам, може би са с различни размери. Този, който видях, ми се стори не малък и цената също (определено няма да кажа дали 550 UAH, или всички 700), като цяло цената изплаши

Вече го намерих и аз, но цената ни е много висока. Вече притежавам кафеварка и тя прави страхотна пяна за капучино. Дори не знам какво да правя. Ще мисля повече ...

Купен в Украйна Стъклен плот Mukka Express (със стъклен плот). Бях доволен както от качеството на кафеварката, маркови италиански опаковки, така и от качеството на полученото капучино. Купих го през интернет в магазина на марката Bialetti (). Стоките бяха доставени бързо и ефективно, с всички мерки за безопасност.

Както бе споменато по-горе, дебелината и качеството на пяната зависи от млякото. С домашно селско мляко всичко се получава много добре.

Когато поръчвах кафеварка, не обърнах внимание на полученото количество кафе, ограничих се да прочета това за 1 порция. Италианците обаче пият кафе на кофи

[Казак]

Казак
Поздравления за покупката! Купихте ли "калинката" специално за капучино? Всъщност го купих за еспресо за себе си, между другото, имам същото като вашето, с прозрачно тяло и за 1 порция, и така порцията еспресо излиза доста малка (точно за мен, не повече, не по-малко) и капучино , която готвя и за дъщеря ми, изглежда не е много голяма порция, някъде около 200 мл, въпреки че наливам мляко точно 100 мл, тоест точно под марката.
Що се отнася до млякото ... Опитвам се да не купувам мляко над 1,5% мазнини или дори по-добре отдолу ... Кой може да ви каже колко протеин трябва да има в млякото, за да се получи висококачествена пяна?

[Мъничък,]

Мъничък,

Направих няколко пъти точно в капучино Korovka, как „открих“ факта, че можете да правите еспресо - така че напълно преминах към него

Момичета, можете ли да ми кажете, в кафемашина mukka, можете ли да правите кафе на печка със стъклена керамика?

Не знам какъв вид кафемашина мука е. Но ако говорим за машина за кафе с гейзер, тогава можете, готвя.

[Stеrn]

Stеrn , Благодаря! Да, това е същата кафеварка, същата компания, само че вари капучино.



Така че и на мен ще ми отива.

Дойдох да благодаря на всички за бакшиша за тази кафеварка !!!
Вече се сприятелих с нея. Кравата ми спря да бяга! Наистина харесва мляко кафето, което тя дава !! Само пяна
Но имам въпрос. Когато кафето ми избяга, в долния резервоар никога не остана вода. Сега водата със сигурност ще остане. Така ли трябва да бъде? Или изобщо не е свързано с „бягство“?

През цялото време имам малко вода в долния резервоар. Четох някъде, че това е нормално.

Аз също !

Имам и малко вода в гейзера KF. Разбирам, че това е защита срещу прегряване. Ако го запалите за по-дълго време, тогава поток пара излиза от малък клапан в долния резервоар. И клапанът не е прост - в него има малка топка, сякаш от лагер.
Това са само моите наблюдения ...
Тъй като установих „липсата“ на вода, започнах да наливам още 20-30 мл (за останалата част)

Вчера си купих калинка !!! : D Много благодаря на Александра! !! Отивам на пътешествие, но без кафе, никъде ... така че преброих. че ще ми бъде по-евтино да купувам и да нося със себе си .... Опитах се да готвя (това въпреки факта, че имам добра кафе машина), като цяло съм абсолютно доволен !!! Просто, бързо .... само за първи път се уплаших от поп, когато бутонът скочи. Единственото е, че кафето не беше много горещо, може би малко го затоплих ??? колко трябва да се държи на печката ???

[звезда]

Единственото е, че кафето не беше много горещо, може би малко го затоплих ??? колко трябва да се държи на печката ???

звезда
С "калинката" ти !!!
Имам същия проблем, опитах се да оставя кравата известно време на котлона след приготвянето на кафе (както учи инструкцията) - не помогна и дори приготвеното кафе бавно се влива обратно в долния резервоар ... Измерих някак температурата на капучино (за дъщеря ми направих ) от "калинката" -55 градуса, мисля, че еспресото (за себе си го варя само) е приблизително същото ... но обичам да изгарям кафе ...

Единственото е, че кафето не беше много горещо, може би малко го затоплих ??? колко трябва да се държи на печката ???

Затоплям млякото в микровълновата, преди да го излея в кравата. Кафето е горещо. Шепнешком, за да не чуе Крош: Добавям и малко славянски към млякото

Благодаря!!! По принцип температурата ме устройва, просто не обичам много горещо !!!! И като цяло ми харесва !!

[Леска]

И ако добавите такава подправка вече към готовото кафе -

Леска
Мариш, искам това отдавна, само че тя никога не е попадала никъде при мен такава инфекция ...

По принцип температурата ме устройва, просто не обичам много горещо !!!!

звезда
Късметлия ... и аз обичам горещо кафе ... и чай също ...

Затоплям млякото в микровълновата, преди да го излея в кравата. Кафето е горещо.

kolynusha
Нямам микровълнова, ще се опитам да я загрея в черпак на печката ... Благодаря за съвета, не бих се досетил сам!

Шепнешком, за да не чуе Крош: Добавям и малко славянски към млякото

🔗

Вчера си купих калинка !!! ..... колко трябва да държите на печката ???

Честито!
За горещо капучино предварително загрявам млякото.
Експериментирайте с температурата за „приготвяне“ на капучино и др. намери своя вкус.
След изпускането на клапана, колкото по-дълго се запалва, толкова по-лош е вкусът.
Намерих такава рецепта за себе си (кенийски зърна, средно / малко по-малко от средно смилане): на силен огън (не излизащ над долния диаметър) загрявам, докато първото кафе не "проникне" в горния съд (имам стъклен плот), след това намалявам пламъка до минимум ... Времето ми за готвене е 4 минути. Ако всичко се прави на силен огън или бавно - не мой, не вкусът.
Коректността на приготвянето и големината на смилане на зърната могат да бъдат проследени от получената таблетка за кафе. Тя трябва да бъде точно като таблетка, а не мокра маса и зърна не трябва да влизат в готовата напитка. За себе си забелязах, че колкото по-солидна е таблетката (без почивки, ексфолиране), толкова по-вкусно се налива кафето. Освен това температурният режим променя плътността и качеството на крема (пяната), това е в допълнение към първоначалното качество и масленост на млякото. Избягвайте соята и соята + натурално (на пазарите хората са внимателни, всеки има соеви крави) - сметаната не е еднаква, а капучиното ще има отвратителен вкус.

С горещо пазарно мляко (истинско), капакът спира сметаната. Винаги мисля, че те ще бъдат над ръба на печката. Със същото студено мляко (от хладилника) се получава по-малко сметана.

Не забравяйте да извадите филтъра и да измиете всички карантии. Ако не измиете филтъра дълго време, тогава е проблематично да го почистите (той се запушва). Кафеното масло е добро, но когато не е твърде старо. Колкото по-стара е кафената "плака", толкова по-горещо и миризливо кафе ще бъде. Особено се усеща, когато Mukka не се използва дълго време. След отстраняване на филтъра ще го видите - плътен кафяв „разцвет“.

Никога не сваляйте клапана, докато Mukka не се охлади напълно. В долния контейнер винаги остава малко вода и с отстранен клапан можете да вземете фонтан от вряща вода. Едва ли ще удари човек, но ще направите тавана.

Казват, че кафето дехидратира тялото, но с него (капучино) понасям по-лесно топлината.

[Казак]

Казак !!! Благодаря за подробната консултация !!! : цветя: Имаме само магазин за мляко. Не разбрах кой филтър ... този с мрежата ли е ?? Но няма да взема хапче ... пия слабо кафе

Вие сте добре дошъл.

Основният акцент върху млякото е истинското, а не соевото. Колкото по-дебел, толкова повече и по-добър крем. Много гурме рецепти използват обикновен яйчен вместо млечен крем. Обикновено можете да си купите спрей от крем в магазина (не знам от какво са направени. Не съм го опитвал). Забелязах, че ако Мука си тананика силно и пламенно, кремовете ще бъдат отлични, макар и срамежливо, като се извиняват - добре, но недостатъчно

Филтър - окото. Отстранете внимателно гумения пръстен. Отвътре и той, и всички вътрешности на Мука трябва да бъдат измити. Внимавайте да не деформирате филтъра или да не скъсате гумения пръстен. Купете резервен клапан и филтър, ако е възможно. Веднъж забравих за "заредения" Мука. В резултат на това вентилът се заби, счупи. Цялата вода е завряла. Предпазният клапан работеше ясно. Нямаше пожари и експлозии. Външният вид на Мука изобщо не беше повреден. Дори боята е непокътната. Търсих клапан и филтър в продажба за много дълго време (3 седмици). Мисля да си купя специална електрическа печка със сензори и таймери за Mukka, също с адаптер за запалка за кола. / Това не е реклама. Както писах по-горе, вече веднъж спях. Искам да автоматизирам процеса / След този инцидент съм много доволен от истинското италианско качество. (между другото, рекламни италиански календари бяха затворени в моята опаковка с Mukka. Бях много изненадан от имената на техните месеци и дни от седмицата. Не ги очаквах. От детинство обаче бяхме дезинформирани не само за това - но и за арабските цифри, които дори не са близки до арабските (Говоря за нашите псевдоарабски цифри)

Таблетките не се произвеждат поради неправилно смилане (размер) и температурни условия. С това трябва да се „поиграете“ - да изберете определен вид зърно за себе си. Ако посочените условия са верни, таблетката е цяла и вода не остава в долния резервоар. Таблетката не зависи от количеството добавено кафе. След изстрелването на клапана не го дръжте дълго време на огън - ще има горчив вкус и ще се развали.
Не съм го опитвал лично, но градинарите препоръчват използването на отпадъчно кафе като тор. Почвата там се подкислява, има по-малко вредители и т.н.

Ако водата / влагата останат в долния резервоар дълго време, се образуват оксиди - такива странни натрупвания. В началния етап те могат просто да бъдат изтрити с мокра кърпа. В напреднали случаи обичайният разтвор на оцет за трапеза. След оцета ще трябва да прогоните кафето за дълго време - миризмата и вкусът ще са отвратителни. Наложително е да се премахнат оксидите.(по-добре е да не ги информирате). Но повтарям - никога не махайте клапана, докато Mukka не се охлади напълно.

Ако искате да нарисувате модел на кафе върху крема - след като напълните чашата за кафе и изпразните Mukka - обърнете Mukka още повече (коя нагоре). Резултатът ще бъде шарка върху крема и „слоеста“ кафе напитка (ясна трицветна граница). Изглежда добре. И самото капучино в резултат ще бъде по-силно.
Между другото, при същите условия вкусът на лате (кафе с мляко - клапанът първоначално е повдигнат) и капучино (клапанът е натиснат) са много различни.

Няма нищо по-добро от кафе машина. Почти всички тези кафеварки са изпробвани.

Имам кафе машина, но Mukku я купи за мобилност, просто изчислих колко пари ще похарча за кафе в чужбина .... и реших, че ще е по-евтино !!!

И изпратих моя Saeko в мецанина, след като купих Mukki

Не, не съм никъде без него .... и не се препоръчва да го използвате често върху стъклокерамика, все пак дъното е алуминий !!!

Няма нищо по-добро от кафе машина. Почти всички тези кафеварки са изпробвани.

Въпрос на вкус.
Например, ако не ме мързи, правя кафе в джезве (турчин). Най-важното предимство на джезвата пред всички кафе машини е възможността за регулиране на силата на напитката (в зависимост от броя на „подходите“). Кафените зърна са по-добри от джезве; нито един уред / машина не се отваря. Тук имате както вкуса, така и послевкуса.Обикновено „разпенвам“ поне 3-4 пъти. IMHO, никоя кафе машина не може да се сравни с качеството на получената напитка с джезве.

Също така много харесах мука-капучиното, както по отношение на лекотата на поддръжка, така и по отношение на качеството на получената напитка. Жалко, че само тя, както всички кафе машини като цяло, не разкрива напълно кафените зърна в сравнение с джезвето. И с мобилността на Муки Звезда е прав - винаги и навсякъде има възможност да се направи кафе. Аз съм разтворим или „еврей“ (известен още като „полски“ - когато смлените зърна се заливат с вряща вода и настояват) Не съм пил отдавна и нямам желание да остана - всичко това заради Мука. Ще си купя и електрическа печка от запалка за Мука - и ще бъда цар за себе си. Макар и на работа във всеки отдел, има Siemens и Saeko (далеч от бюджетни устройства), но след като си купя Mukka, често правя кафе (капучино) в него.
Въпрос на вкус.

Въпрос към собствениците на кафемашина "mukka" капучино. Веднъж ме посети един приятел, аз я почерпих с капучино от моята 15 баре делонга. Приятелка беше възхитена от напитката, тя също започна да мечтае за кафемашина. Нямам достатъчно време да се заяждам с кафеварка, но какво ще кажете за крава ??? По-бързо и лесно ли е да правите капучино в него ?? Какво ще трябва да смила зърната? Имате ли нужда от мелница за кафе с воденичен камък? (Можете, разбира се, да купите смляно кафе) Цената на кравата също не е малка, ние не ги продаваме, вероятно само чрез интернет, която можете да закупите (ще търсим магазин, ако това нещо си струва). Или е по-добре да изчакате, докато детето порасне и след това да й купите кафеварка с 15 бара и нормална кафемелачка ???

Имате ли кафеварка без кафемелачка ??? Просто заспиваш в земния рог ??? Тогава Муку е по-лесно !!

звезда, имам всичко както трябва: и кафеварка, и мелница за кафе с воденичен камък.
Приятелката ми няма нищо - притеснявам се за нея, какво по-добре да си купи за себе си. Така че мисля, че ако се нуждае от обикновена крава или купи 15 барела удължения като моята.

По никакъв начин тя не искаше да се съмнява в нищо. .. просто различни кафеварки, затова ви питам дали имате вградена кафемелачка или отделно ??? Може би не се обяснявам така ???

Отделни, кафяви, различни, по-качествени, нямаха възможност да купуват.

... нямам достатъчно време за бъркане с кафеварка, но какво ще кажете за крава ??? По-бързо и лесно ли се прави капучино в него ?? Какво ще трябва да смила зърната? Или е по-добре да изчакате, докато детето порасне и след това да й купите кафеварка с 15 бара и нормална кафемелачка ???

Имам мелничка за ножове 150W. за 15-17 секунди зърната се натрошават на прах. Количеството смилане се регулира от времето. Колкото по-малък, толкова по-голям.В кафемелачките основното е, че в контейнера със смляно кафе има възможно най-малко пластмаса - "прахът" се наелектризира и тогава е трудно да се отстрани. На капака и отстрани остава много смляно кафе. В идеалния случай чашата за смляно кафе трябва да бъде направена от метал. (Не забравяйте - по време на смилането кафето се „пече“)

Пълният цикъл на приготвяне на капучино в Мука е както следва:
1. Налейте вода в долния резервоар Mukka до маркировката - около 3 секунди
2. Смелете зърната и ги изсипете в Mukka - около 30 сек
3. загрейте млякото и го изсипете в горния съд на Mukka - около 30 секунди (почти го довеждам до кипене. Ако не загреете млякото, напитката няма да е много гореща)
4. приготвяне на капучино (не забравяйте да натиснете клапана) - 3-5 минути

Предимства на Mukka - заема малко място, лесно се почиства както от мляко, така и от старото маслено фолио за кафе, което разваля вкуса на кафето в напреднала възраст.

Недостатък на Mukka - изисква да присъствате при приготвянето на напитка (ако не сте закупили специална електрическа печка за Mukka. Тя се изключва автоматично.)

Ако приятелката ви се интересува не от капучино, а от кафе - по-добре и по-евтино е да купите мед! джезве (турчин) и кафемелачка.

Алтернативно за капучино:
купете джезве и френска преса (стъклена колба с бутало) за мляко. Ще има много ръчна работа, но качеството на напитката е най-доброто, в сравнение с автоматите и полуавтоматите. И спестяванията в този случай са огромни.

Предимства на джезве: само в джезве можете да получите истинско, богато кафе (просто богато, гъсто и не воднисто, както при всички автомати и полуавтомати). Постигнато от множество цикли на "готвене".

Недостатъци на джезве: ако водата ви заври - кафето е развалено, можете да го излеете. Препоръчително е (но не е задължително) да готвите на пясък.

Казак, просто не може да направи кафе в крава ?? Оказва се само капучино ???

Мусяня, пак дискутираш - в същата темка имаше продължителна дискусия, например, аз обикновено правя еспресо само в мука, с прекрасна пяна
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1163.0
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1163.0

Казак, просто не може да направи кафе в крава ?? Оказва се само капучино ???

Защо тогава. Мога. Вижте връзките, дадени от Александра.
В моята къща имам голям избор от млечни продукти (натурално мляко, закупено) и кисело-млечна кухня (аз си правя. 20 ястия със сигурност). Дори пека хляб само на мляко (не на вода).
Все още мога да издържам без кафе, но без мляко не мога (казаците на Дон имат една от основните млечни кухни, водата не е за пиене). Затова правя капучино. Не харесвам лате. Да, и гастритът ми експресо няма да тегли.

[няколко нови теми по тип кафе машина]

Скъпи любители на кафе !!! Опитах се да направя раздела по-четлив чрез създаване няколко нови теми по тип кафе машина... Но тъй като не съм голям специалист в тази област, бих могъл да греша. Ако видите неточности при поставянето на постове, пишете ми на лични, ще съм много благодарен!

Искам да покажа покупката си. Купих си електрическа Mukka !!!! Таааааааа удобно !!!

zvezda, в която кафето е по-добро в Mukka или кафе машина.

Харесвам и там, и там, всеки е добър по свой начин. Купувам Mukka като опция за пътуване, просто отивам с него навсякъде.

[звезда]

Искам да покажа покупката си. Купих си електрическа Mukka !!!! Таааааааа удобно !!!

звезда
Поздравления за вашата успешна покупка! По някое време се мъчих да не взема електрическото 🔗...

Благодаря!! Тя също е фондю !!! И струва само ... 3000 !!! Купих го в Италия.

Момичета, къде е по-евтино да го купите? Тук струва от 640 UAH (малко по-малко от 2500 рубли) и до или в Русия? Съпругът отиде в Москва, а след това в Санкт Петербург и обеща подаръци

Електрически ??? Имаме проста цена от 5000 !!!

Имам 2 стъклени. Купих си един по интернет в родината й - в Италия (допълнително. Получих голяма кутия кафе Illy-mucca като бонуси. Това, което продаваме дори до техния Illy, не идва. Италианският е много по-добър. И голям италиански стенен календар. Беше изненадан месеци и дни от седмиците).Заедно с доставка в UAH около 300-400 UAH.
Вторият в киевския онлайн магазин. ДОБРЕ. 700 UAH Опаковката, печати, гравиране, външен вид и инструкции са същите като на италиански. Така че Китай не се натиска (може да се види дори от качеството на руския раздел в инструкциите)

Сега наистина дори в интернет цената е нараснала поне с около 600 UAH без доставка.
НО! Винаги можете да "търсите" акции - и да купувате за една трета от цената.

PS Понякога е по-изгодно да купувате директно от магазина, а не чрез ebay

Тук е най-евтино, но те вече не са там и дори + доставка ..
🔗