Кнедли на пара

Категория: Кулинарни рецепти

Съставки
Колко брашно ще вземе тестото. (не стегнат, но не и да се придържате към ръцете си)
Серум	500 мл
Прясна мая	25 g
Газирани напитки	1 ч.л.
Всяко пълнене

Метод за готвене

Загрейте суроватката, намачкайте маята със захар и смесете със сиренето, содата на същото място (тя трябва да цвърчи силно и да се надигне с пяна). Изсипете всичко в брашно и замесете тесто. Залепете кнедлите (разточете тестото не на тънко, около четири милиметра) и го пригответе на пара (тенджера с вода върху марлята е прикрепена към венеца).

Забележка

Нашата украинска рецепта, вкусна и пухкава, дори когато е студена, може да се съхранява дълго време в хладилника, да се затопли в микровълнова фурна и отново като прясна от печката.

Подобни рецепти

Задушени кнедли с череши (fronya40)

Кнедли на пара (необичайна рецепта за тесто) (RusAnna)

Кнедли на пара (Живчик)

катринк

Искам да повдигна темата - в крайна сметка коя рецепта и по коя програма е по-добре да се използва в хлебопроизводител?

Кети

Парените кнедли са много пухкави. Харесвам ги повече от варени.

Живчик

Необходимо е да се добави "мая" в името, защото класически варени кнедли се правят само със сода. Освен това сайтът има рецепта за варени кнедли. И тази рецепта, за да не се изгубите, трябва да коригирате името.

Кети

Да И още не съм виждал рецептата за варени кнедли. Вероятно се нарича неправилно.

Живчик

Цитат: Кети