черешов пай

черешов пай
Категория: Пекарна
Съставки
Пшенично брашно 1-1,5 с.л.
Захар 1 с.л.
Масло 100гр
Яйце 2 бр.
Заквасена сметана 200гр
Сода 0,5 ч.л.
Ванилова захар 1 пакетче
Череши 300-400 g
Настърган шоколад (шоколадовите стърготини са по-добри)
Нишесте 1 - 2 супени лъжици. л.
Галета
Метод за готвене

Разтопете масло. Изкупете сода в заквасена сметана.
Разбийте яйцата със захар.
Добавете разтопено масло и гасена сода в заквасена сметана
Добавете ванилия, брашно. Тестото трябва да е като гъста заквасена сметана. След това сложете част от настъргания шоколад в тестото. Намажете форма с масло, сложете половината тесто. Поръсете с галета (нарязах крекери с маково семе - нямаше други), сложих черешите (взех замразени, размразени и поръсени с нишесте) Поръсете отгоре с шоколад и сложете втората половина от тестото.
Поръсете с пудра захар преди сервиране.

Черешов флип пай (Polaris 0305) (olga4166)

Пълнозърнест кекс с череши (Александра)

Черел щрудел (разточете тестото на ръка) (Masinen)

Пълнозърнести черешови кифли (Александра)

Каква добра рецепта! Сега е зима, просто по-често се справяме със замразени плодове. Много ме устройва, пиша.