Хляб с грис (грис) във фурната

Хляб с грис (грис) във фурната

Категория: Хляб от закваска

Съставки
Прясна мая	3 g
Сироп	1 ч.л.
Кисело мляко Activia със зърнени храни (пиене)	50 гр
Брашно от общо
В кофата по това време полагаме следа. продукти:
Пшенично брашно (ст. = 250 ml)	2 с.л.
Грис (грис)	5 супени лъжици л. (0,5 супени лъжици)
Предястие от пшеница	150 гр
Вода	150 гр
Цяла смес от дрожди

Метод за готвене

• Месене, почивка 45-50 минути, втора партида. По време на втората партида разбъркайте 1,5 ч.л. сол.
• Формиране, корекция в калъп и печене в продължение на 1 час при 180 * C.

Забележка

Хлябът всъщност е вкусен пухкав (у) Не очаквах такова копаене, бих приел по-просторна форма.

Подобни рецепти

Хляб "Експериментален" (kleskox35)

Грис хляб с балсамов оцет и PARMIGIANO (Циганин)

Пшеничен хляб с грис и мед в машина за хляб (Бухал сова)