Хайвер от патладжан "Чудо на природата"

[Хайвер от патладжан "Чудо на природата"]

Хайвер от патладжан "Чудо на природата"

3 средно малки патладжана
3 сладки червени чушки
4 домата
1 ябълка
3 средни лука
1 среден морков
1 супена лъжица кетчуп или аджика
2-3 скилидки чесън

Пробийте патладжаните на няколко места с клечка за зъби. Отстранете кожата от доматите, нарежете на 4 парчета, отстранете сока и семената. Обелете ябълката, ядрото я нарежете на 4 парчета. Измийте и изсушете само чушката. Застелете хартия за печене с хартия за печене, сложете всичко наведнъж и печете във фурната на 200 °.
Подредете готовите патладжани и чушки в найлонови торбички, завържете торбичките и оставете зеленчуците да се "изпотят".
Докато зеленчуците се пекат, нарежете лука на кубчета, настържете морковите на едро ренде и запържете в минимално възможно количество растително масло до красив златист цвят.
Отстранете кожата от патладжаните и чушките, нарежете всички зеленчуци, задушете заедно с морковите и лука, докато течността се изпари, добавете аджика или кетчуп, оставете на вкус (сол, черен пипер, захар). В края добавете накълцан чесън. Поставете всичко в купа, разбийте с пасатор и охладете.
Оказа се толкова вкусно, че думите не могат да издадат! Но ... Когато е готов, хайверът ми напомни за онзи застоял скуош хайвер от консерви.

[Хайвер от патладжан "Чудо на природата"]

Благодаря ви много за вашия отговор и за вашите прекрасни рецепти. И черният дроб вече не е вкусен

Хайвер от патладжан "Чудо на природата"

момичета, можете ли да попитате дали този хайвер може да се приготви за добро, в буркани и колко излиза от това количество продукти от хайвер. И тогава свекървата предаде всички продукти, всичко е развалено на балкона, много бих искал да приготвя нещо за зимата.Благодаря предварително

възможно ли е този хайвер да се приготви завинаги в буркани и колко от това количество хайверни продукти излиза.

Можете да приготвите хайвер. От този брой продукти се получават около литър буркан.
След разбиване с блендер, оставете хайвера да заври при непрекъснато бъркане, поставете в горещи стерилизирани буркани и стерилизирайте за 20-30 минути. След това го навийте на руло.

Е, какво да кажа .... хайверът е просто вкусен: nyam: със сигурност точно вчера се сблъсках с липсата на безплатни кутии в къщата си. Мислите ли, че този хайвер може да бъде замразен или зададох твърде глупав въпрос

[Неля]

Неля, Много се радвам, че хайверът ви е харесал.
За съжаление не съм специален в замразяването. Опитайте се да попитате ТУК.