Печене на наденица

Печене на наденица
Категория: Конвекционна фурна

Състав:
Домашен или закупен колбас
Метод за готвене

Във фритюрника пека само наденица. Не го правя сам у дома, но имам точка на пазара, където го приемам през цялото време, знам, че е вкусно и доказано. Взимам много, слагам ги във фризера с спретнати пръстени, така че по-късно да е удобно всеки пръстен да се слага върху AG решетката. Ако го изпека веднага, а не замразено, тогава го настройвам на 205 градуса, скоростта е средна, 30-40 минути, гледам кората, в края мога да добавя още време или t. След това го обръщам с две вилици, защото дъното се оказва бледо и още 10 минути.

Преди да започна, поставям дълбока чиния на дъното на колбата, наливам там бира, каквото има в къщата, близо до чаша и след това там капе излишната мазнина от колбаса. Винаги пека на средната решетка, не използвам разширителния пръстен. Докато не се наложи да изпека повече от един пръстен колбас.

На пазара можете да си купите различни колбаси, където има много мазнини, например, имам точно опцията, която подхожда на нашето семейство.
Ако го взема от фризера, температурата и скоростта са еднакви и добавям времето до 60 минути. Ако ви трябва по-бързо, можете да сложите 235 градуса, но що се отнася до мен, се получава доста сухо. От придобиването на AG пека домашен колбас само в него, получава се по-вкусно, отколкото в тиган и в микровълнова печка. Започнете при по-ниска температура, всичко може да се добави, докато вървите. Отварянето на капака не пречи на програмата. Затова винаги можете да отбиете.

Общото време за готвене е приблизително
30-40 минути.
Програма за готвене:
205 ° С

Алла, благодаря за подробностите за печенето! И колбасът ми често се пука, сигурно съм задал висока температура.