Запечен хляб (фурна)

Едва днес видях рецептата и веднага хукнах да готвя. Получи се много вкусно. Благодаря за рецептата
Вярно, оказа се с приключения, очевидно днес не е моят ден
Реших да направя нормата, формата ми е малка. Разделих всичко на две, но забравих за яйцето и захарта. Слагам крема да заври, разбърквам го, чувам чужд звук, докато се чудех защо силиконовата бъркалка „чука“, кремът е сварен. Оказа се, че силиконът се е спукал и жицата, която се остъргва вътре в купата. Изсипах сметаната в яйцето, то естествено на бучки ... Блендер.
Сложих печката във фурната, започна да вали, хукнах да видя дали съпругът ми е оставил нещо в двора, което може да се намокри. Прибирам се вкъщи и има димна завеса.На дъното на фурната, в дълбините, практически на огън, имаше небрана форма, а в нея силиконова постелка. Вече е започнало да се топи.
Погледнах хляба, мисля, оставете го да покафенее още малко ... е, спомних си за него след 20 минути. Нека го извадим по-бързо, грабнах влажна кърпа и се изгорих
В резултат на това: хлябът нямаше време да изгори, излезе румен, вкусен. Само, по-скоро, това е руло, яйца и захар, получих два пъти повече.
От загуби: Изхвърлих килима и бъркалката. Покрих пръстите си с Пантенол, надявам се да няма мехури. Е, поне от лявата си ръка, сега пиша с една дясна

Утре, о, днес, ще изпека цяла ставка. Дано този път се справя без инциденти

Ужас!!! Слава Богу, че всички са живи и че хлябът все пак се оказа! За злоба на враговете !!!

Хлябът се оказа ... и изчезна
Станах, но той не беше - ядоха го сутринта с домашна заквасена сметана и възмутено казаха защо само един КУПИ толкова вкусна ролка
Пекох го през нощта, всички вече бяха заспали. И на външен вид наистина ми се получи, като кора от магазин, изпечена във формата на правоъгълна хляб.

Да! Пръстите изобщо не болят, Пантенолът е нещо!

[един]

възмутено каза защо само един КУПИХТЕ толкова вкусно руло

Да! Пръстите изобщо не болят, Пантенолът е нещо!

Но те са прави !!! спешна нужда да се кандидатира за втория !!! Ура пръсти!

[kolenko]

Трябва да си купя стъклена форма, като kolenko... И тогава имам само правоъгълен хляб алуминий, но той е тесен. Можете, разбира се, да го направите в кръгъл, но гледката няма да е същата. Просто ми хареса как се получи мотора - много красив. И къдриците се виждат отстрани.
Благодаря отново

Още веднъж моля! Викус, няма ли фотик? Бих се радвал да видя две ...

[тесто за закваска за сладкарски хляб:]

Момичета! Може би някой ще му бъде полезен ... има адаптация на това прекрасно тесто за закваска (тоест, без да се използва закупена мая).
тесто за закваска за сладкарски хляб:

Тесто:
Пшенична закваска (имам дебела калвела) 50гр
Водата е топла (така че процесът да започне бързо) 210 g
Брашно високо клас 210 g
Смесих всичко в HP и го оставих до активно балонче (някъде за 2-2,5 часа)

Крем:
мляко 125 мл
брашно 25гр
жълтък 2 бр.
захар 50 g

Тесто:
Тесто - всичко
Охладена сметана - всички
Захар - исках още една супена лъжица (както искате)
Сол - 8 г, както е в рецептата (но мисля, че можете да се справите с 5 г)
Брашно - 250 г (но тогава все пак смесих 40 грама, може би напразно, но ми се струваше, че всичко плава, в крайна сметка всичко беше наред и тестото се оказа доста меко)

Замесих тестото и го оставих да втаса 2,5 часа.В идеалния случай беше 3 часа. но беше вече полунощ и все още извайвам и чакам за проверка.

И Гаше, благодаря отново за рецептата!

Бих се радвал да видя две ...

Вземете две вече се меси в производителя на хляб. Засега няма инцидент
Този път не рискувах, направих крема на водна баня.
Ех, само проблемът е във формата, изрових всичко - нищо подходящо не се намери.
Докато тестото излезе - ще си помисля ... Бях съвсем наскоро в Икеа, със сигурност имаше различни форми, дори не погледнах

Уики, е, това е някакъв блокбъстър, който имате там ... Мислех, че имам приключения с ролки, но не ... така че - детски лудории Бум се надявам, че вторият път всичко ще върви като по часовник!

Още не съм разказал всичко. Страхувах се, че ще си помислите, че наистина съм глупак, безрък
Когато изтръгнах формата от фурната и приклекнах от болка в пръстите си, го хвърлих на отворената врата на фурната ... е, на стъклото, имам предвид. След това тичаше из кухнята с тих шепот Йо-МАЙО (същата нощ), пъхна ръка под чешмата, някак облекчи болката и едва тогава си помисли: би било хубаво, ако стъклото се счупи. Писна ми от газовата фурна, отдавна мисля да си купя комбинирана печка. Но бях разочарован - стъклото издържа, а алуминиевата форма за хляб е доста тежка. Накратко, и тук няма късмет
О, бях отпуснат, те пак ще бъдат забранени, няма да имам време да си покажа хляба

Viikaa !!!

Не е забранено !!! В моята тема се насърчават забавни истории !!!

Награда за герой !!!

Свършен!

Хубаво !!! О, добре !!!

--------------------

Днес по-добре ли беше? Не уби ли никого?

Днес - всичко е като по часовник!
НО, формулярът трябва да се купи - определено. Беше близо до тях в магазина за хляб. На височина - много, но на ширина и дълбочина - малко.
Освен това имаше вкус, различен от първия, беше по-сладък, разбира се, и малко „гумен“. Или от голямо количество захар, или от факта, че сметаната е сготвена.
Този е ужасно пищен и влакнест, пухкав.

Ами ... и въпросът с фурната не изчезна, едва запазих дъното, за да не изгори, а отгоре можеше да се покафенява. И като цяло, мислите ли, че заслужавам нова печка за такова руло?

И като цяло, мислите ли, че заслужавам нова печка за такова руло?

Щит - заслужавам го !!! И можете да измъчвате с ролка ... Докато той даде зелена светлина за фурната!

Сега ще отпечатам съобщението и ще го закача върху ролката

И е правилно !!!

Сега ще отпечатам съобщението и ще го закача върху ролката

Сигурен !!!! Така трябва да бъде !!! Присъединявам се !!! Хлябът е страхотен! Ще трябва да готвим и ние, жалко, че вчера изпекох 2 питки от бяло и черно, а половината остана. Сега нямам търпение всички колорадски бръмбари да ядат! Трябва да се обадя на майка си за помощ. Ако тук имаме куп производители на хляб, тогава тя е машина за рязане на хляб (тя наистина обича хляба)

[Гаша]

Гаша, Очевидно ще те хвърля в културен шок с въпроса си. Обаждам се предварително. И в бавна печка получавате този вид хляб, а?

Ксюша, разбира се, ще се справи ... Но предупреждавам ви - той ще бъде огромен !!! Тук има много пищно тесто ... В бавна печка и обикновен тесто бърза ... Можете да навиете много рула и да ги поставите на дъното с мулти "лайка" ... ще има подобен ефект

Ксюша, разбира се, ще се справи ... Но предупреждавам ви - той ще бъде огромен !!! Тук има много пищно тесто ... В бавна печка и обикновен тесто бърза ... Можете да навиете много рула и да ги поставите на дъното с мулти "лайка" ... ще има подобен ефект

Така, така ... Тоест, направете порция Мона или по-добре половината все пак. Не се ли случва хлябът да отвори мулти капака и да отиде някъде, докато не видя?

И така, така ... Тоест, част от Мона прави, или по-добре половината все пак. Не се ли случва хлябът да отвори мулти капака и да отиде някъде, докато не видя?

Така че ще ни кажете ...

Така че ще ни кажете ...

Добре.

Добре.

Така че ще ни кажете ...

Лозя, чакаме продължението! И на мен ми стана интересно. Лятото може да е изход в жегата!

Лозя, чакаме продължението! И на мен ми стана интересно. Лятото може да е изход в жегата!

Изчакайте. Наистина не знам докога. Никога не съм се приготвял за този красив хляб, докато имах фурната, а сега в домакинството има една карикатура, така че отново се въртя около този хляб. Не, Шауб като хората - във фурната (докато тя беше).

Изчакайте. Наистина не знам докога. Никога не съм се приготвял за този красив хляб, докато имах фурната, а сега в домакинството има една карикатура, така че отново се въртя около този хляб. Не, Шауб като хората - във фурната (докато тя беше).

Какво се случи с фурната? Как може без фурна ...

Какво се случи с фурната? Как може без фурна ...

Фурната е там, майка ми я има. Току-що се преместихме със съпруга ми в друг апартамент и ето такъв малък кухненски бокс, съжалявам, че заемам половината от свободното пространство с печка (има печка, собствениците на апартамента я имат в гаража), затова реших да използвам мултикукър. Може би по-късно ще си купя друга фритюрник, ще пека в карикатура и ще се изчервя във фритюрник, всякакви ролки-пайове. Някак си свикнаха с мулти хляб с бяла коричка отгоре вече месец.
Или може би ще взема настолна фурна, все още не съм решил.

Не, не можете да живеете без фурна!

Не, не можете да живеете без фурна!

Да, изглежда са се адаптирали, но кифлите ни липсват.

Да, изглежда са се адаптирали, но кифлите ни липсват.

Защо да скучаете? Щях да го изпека отдавна ...

Вижте тук: 🔗

и тук

🔗

и тук

🔗

[Гашенка]

Защо да скучаете? Щях да го изпека отдавна ...

Вижте тук: 🔗

и тук

🔗

и тук

🔗

Благодаря, Гашенка! Струва ми се, че всичко от фурната е по-вкусно от печенето, но при липса на това ще пробваме в карикатурата засега.
Думата производител на хляб в връзките се промени на бавна печка.

Думата производител на хляб в връзките се промени на бавна печка

Умно момиче! Аз в жегата не забелязах заместването

Да, изглежда са се адаптирали, но кифлите ни липсват.

Точно!!! И сега ще публикувам рецептата за вкусни бисквитки и тогава напълно ще пропуснете фурната! Така че, по-скоро вземете решение за избора на фурната!

Точно!!! И сега ще публикувам рецепта за вкусни бисквитки и тогава напълно ще пропуснете фурната! Така че, по-скоро вземете решение за избора на фурната!

Да, ние също обичаме бисквитките, особено овесените ядки.

Най-нежната овесена каша ще бъде един от тези дни, днес се опитвам да изложа шоколадовите хрупкави. О ... няма да пиша тук ... тук при хляба на Гаша

[Гаша]

Гаша, нас, zaslantsev.

[Гаша]

Гаша, нас, zaslantsev.

Да, прости ни Леополд!

Да лан ... Но повече, така че не, не !!! Токмо за хляба ...

Да лан ... Но повече, така че не, не !!! Токмо за хляба ...

Присъединявам се към обещанията да не наводнявам

[Крем-крем]

Gash, адаптирах тази прекрасна рецепта за машина за хляб (преброих я за 400 г брашно), в случай че искате вкусен хляб, но не остава нито енергия, нито време за фурната, добре, или през лятото, когато дори и без работеща фурна у дома ...

Крем-крем:
мляко - 125 мл
брашно - 25гр
жълтък - 1 брой
гранулирана захар - 40гр

Тесто:
мляко (или вода) -170 мл
брашно - 230гр
суха мая - 1,5 ч.л.
гранулирана захар - 1 ч.л.
Оставете да втаса за 1 час.

Тесто:
брашно - 170гр
масло - 40гр
сол -1,2 ч.ч.
+ цялото тесто
+ крем крем

Основен режим, размер - L, лека коричка.
Оказва се много вкусен хляб, а миризмата ...

Благодаря ти, Manyun! Ще бъде полезен за мнозина в жегата!

Определено ще дойде по-удобно един от тези дни! Благодаря ти, Мариша! Утре или вдругиден ще опитам!

Просто навийте рулата така или иначе ... и сложете косичка между тях на покрива ...

Просто навийте рулата така или иначе ... и сложете косичка между тях на покрива ...

Гаша, благодаря за върха на пигтейла. Ще отида на първата страница, за да видя какъв пигтейл имаш там. Изглежда напълно забравих за нея. И определено ще го навивам с ролки. И тогава, надрасках, надрасках забравителната си ряпа и разбрах, че рецептата на Маришкин няма да ми отива. Аз съм упорит оставител. Една смокиня прави всичко на ръка, но най-вероятно ще пека в HP. По-лесно е да оцелееш през лятото.

Пигтейлът не е тук, но в мак, а също и в червено къдре ... точно сега ще погледна

[Танци]

Ето снимка Танци оттук





Пигтейлът се поставя в отвора между ролките

Благодаря ти, Гаша, разбрах! Тези шедьоври от всякакъв вид с къдрици също са на мой ред отдавна - няма време, но със сигурност ще го направя! Междувременно ще приготвим вашия крем.

Илон, говоря за крема и говоря за него ... Той се навива на рула и тъй като ще го печете в HP, можете да го сложите по тази схема!