Сушен български пипер

това ми се случи. сушене на чушки цели.

това ми се случи. сушене на чушки цели.

И тогава какво? Как да ги използвам, как да ги възстановя?

И тогава какво? Как да ги използвам, как да ги възстановя?

Все още не знам))) Просто послушах съвета ви и се опитах да го направя в единични екземпляри. възстановяване Все още не съм го пробвал.

сушене на цели чушки

те са без семена?

те са без семена?

да, обелени, тези, които струват 2 парчета, изсуших, като изсипах ориз в тях, исках да проверя дали ще запазят формата си поне малко. обикновено запазват формата. но за много дълго време да ги изсуша, едва ли ще предприема все още.

Вчера си купих червен пипер за 20 рубли / кг! Малко набръчкана, но все пак не ми пука да я изсуша
Беше около 2,5 кг, побира се на 8 палета. Слагам го в мрежата, така че дори малки парченца не падат. Вечер, максимум няколко часа, след това до сутринта при средна температура. На сутринта лежах още няколко часа в сушилнята, след което го изсипах в стъклен буркан. Държа го в него през зимата, стои в стаята, в шкафчето.
Беше:

Стана:

Това е вярно! Като правило добивът на килограм суровина е около 100 грама сушен

Изсуши го .. Днес дойде една приятелка, показа я, похвали се .. След това се отлепи от бурканче с черен пипер, през цялото време молеше „остави ме да помириша още веднъж ...“ .. Ще продължа да суша ... И тогава нещо не е достатъчно. .. Чувствам...

[Светлана-котка]

Светлана-котка, Светлина, имам някъде 2 литра кутия изсушени листа за 2 човека за зимата / пролетта. Но го добавям навсякъде - в супи / борш, и в яхнии и в зеленчукови яхнии.
Мирише от консервата - наистина е ДА !!!

Искам да сложа ябълките да изсъхнат, мога ли да ги нарежа на филийки на Berner?

големи и средни ябълки се режат добре на най-големия бернер 10 мм, а още по-удобно и по-бързо на голяма вложка на резачка за зеленчуци * алигатор * - прътите са с еднаква дебелина

чушките, ако не са летаргични и свежи и дебели, се нарязват добре с горелка, а пръстените и парчетата и в комбайн (електрически резачка за зеленчуци) също се нарязват добре

Момичета, днес свалих следващата порция пипер .. Охлаждаше се .. Докато минавам - дърпам го в устата си, толкова е вкусно изсушено! Дори българинът има малко подправка, когато изсъхне, е толкова вкусно! Все още има голяма торба пресни чушки, утре ще изрежа и изсуша, днес просто не мога да мръдна ...

[Светлана-котка]

Светлана-котка, и как той МИРИШИ !!! Обичам и сушени чушки!

когато изсъхне, има толкова добър вкус!

Също така винаги си изсушавам чушката, много вкусна. Когато има недостиг, трябва да купите червен пипер на пазара, но често той стига до там, който хруска по зъбите ... пясък

[Администратор]

Администратор, Татяна, момичета, прави ли някой пица с него? Трябва ли да се възстанови преди това или ще се възстанови сам след 15 минути готвене? Не искам да развалям пицата ...

Оля, щях да го възстановя малко, за да го омекотя. Под сиренето може да няма време да омекне.

Благодаря ти, Таня, отидох да налея вода ...

Не искам да развалям пицата ...

за пица сушените на слънце домати и чушките са добри = съхранявайте или в олио, без чесън, разбира се, или във фризер

[анави]

анави, можете да смилате чушката в кафемелачка и да поръсите пицата. Обикновено го смилам и добавям при мариноване на месо.

При мариноване на месото подправките се разтварят от течността на месото и то с течение на времето.А пицата се пече веднага след поръсване върху нея сушени билки и то бързо и може да няма време да набъбне и да се насити с течност и сирене. Проверено!

[Администратор]

Администратор, Танюша, днес изпекох пица и специално нарязан пипер, поръсих я обилно. С пристрастяване се опитах да намеря пипер в готовата пица - не го намерих. Всичко е прекрасно и вкусно. Сега ще го направя, не обичам да добавям пресни чушки към пицата, дава прекалено много влага. А възстановеният също ще даде допълнителна влага на пицата.
Разбира се, всеки избира за себе си, според вкуса му, много се радвам, че сушените чушки влязоха толкова хармонично в пицата. Ще го изсуша още повече.

Това е добре! Определен е методът на пробите

Да, благодарение на теб започнах да го суша. : drink_milk: И след изсушаване, съжалявам, че го добавям към супи, така че го дъвчем през зимата. Но пицата не е жалко, ароматът и вкусът на домашната съвсем не са същите като на закупената.
Благодаря ви много пъти!

[Маринка]

Маринка, за твое здраве!

Таня, можеш ли да сушиш лук и чушки при висока температура, аз имам 3 палета чушки и 2 лука.?

[Наталия]

Наталия, Изсуших чушки, лук и домати на висока температура.

[Наташа]

но можете да изсушите лука и чушките при висока температура

Наташа, мога.
Лукът и чушките имат малко влага в сока и изсъхват много бързо. Въпреки че всъщност трябва да проследите готовността, има някои индивиди лук-пипер, които остават мокри на фона на останалите - след това ги сортирам и изсушавам отделно.

Благодаря ви, момичета, защото няма достатъчно време!
След това ще сложа морковите.

[Танюш]

Танюш, благодаря ти за чушката! Толкова яко! И отива на супи, и аз го възстановявам за гръцка салата, не се различава от прясната !!!
Но тя обаче направи малко. Трябва да изсъхнем повече!



И за сушени домати, и за моркови с лук, и за салата от цвекло, измислена за мен !!!

[Оля]

Оля, Радвам се за вас Такава помощ през зимата и такова разнообразие
Следващото лято ще наваксате, запасете сега кутиите с консерви.И ще има възможност, ще изсушите и други екстри, като тикви, ябълки.
Ако знаехте колко е вкусно

Ряпа и колбаси чипс (Администратор)

И дори мъжете постоянно дъвчат за мен бонбони от цвекло, оставени в буркана на дъното. А цвеклото е евтино, за да се направи нещо вкусно от него.

Десертни плодове "захаросани плодове", изсушени в електрическа сушилня (Администратор)

С нетърпение очакваме лятото!

[Таня,]

Таня, и съм благодарен за чушката! Истината беше не сушенето в сушилня, при липсата на такова, а в полусянката на нашия кладенец, почти южно слънце. И сушен зелен лук за черен пипер в кампанията, и патладжан с подправки (те вече бяха изсушени на слънце). Отлична помощ при приготвянето на храна и особено при печенето на хляб.

[Танюш]

Танюшо, кольраби! От 100 години не съм го виждал в продажба, тук, в ОЗ, никога не съм го виждал. В младостта си имах зеленчукова градина и дача, засадени и кольраби.

Танюшабез значение какво казват критиците, сушените зеленчуци са много удобни! Прибрах се днес в един часа сутринта, мисля, че трябва да сготвя някаква супа. Извадих Shteba, изрових резервна част за пиле, сух пипер във фризера, той живее във моя фризер, има и пънчета от карфиол, намерих изсушени тиквички и моркови в бурканите, включих програмата за 30 минути. Докато тя хранеше котките, програмата приключи, изключи отоплението и си легна с чиста съвест.
Сега, особено във вечерната смяна, спя много малко. По причината, поради която ви писах. И сушилните ми помагат толкова много! Същото като Джулия.

Танюша, има любими сред сушените и консервираните храни, ако искате, ще споделя.

[Оля]

Танюша, има любими сред сушени и консервирани продукти, ако искаш, ще споделя.

Оля, виждате колко страхотно се получава с храна И на ряпа, с дайкон и колраби, обърнете внимание, няма да сбъркате

Споделете пресъхнали, интересно

[Лена]

Отлична помощ при приготвянето на храна и особено при печенето на хляб.

Лена, и аз се радвам за вас. И пресъхналите ви помагат за здравето!