Търся рецепта на нашия форум

Момичета, спасявайте !!! Къде можете да добавите 4 литра пастьоризирано мляко със съдържание на мазнини 2,5% (срок на годност - 2 дни)? Не съм измислял други възможности, освен хляб или палачинки, но няма да ядем толкова много. Може би можете да го замразите?

Кисели и направете извара, суроватката се съхранява по-дълго, изпийте я

[Сонадора]

Сонадора, млякото замръзва перфектно!

Между другото, да !!! Проверено

Да, да, да, тъкмо сега започнах да чета темата за фризера, от първата страница и там пишат, че е много добре да се замразява, и то в ледени форми за кафе.

[Сонадора]

Сонадора, замръзване всичко. Готвенето на каша е отлично. През лятото използвам само замразено мляко и готвя със закъснение, за да не се вкисне за една нощ. И така можете да размразявате и прилагате, където е необходимо. Можете да използвате част от него за печено мляко. Правя го в тенджера под налягане, ооооочень вкусно. Възможно е в карикатурата, но по-дълго във времето.

[Сонадора]

Сонадора, смело мразно мляко! Просто го изсипете в пластмасови бутилки, иначе как да се бъркате с бучка от 4 литра. Аз в Штеба за една нощ (през нощта тарифата е по-евтина) в продължение на 6 часа слагам мляко да се размотава, а на сутринта го изсипвам в пластмасови бутилки от 200 мл и го слагам във фризера. След това цяла седмица живея с печено мляко.

Момичета, много благодаря!

[Сонадора]

Сонадора, просто не изливайте под врата (имал съм случаи, когато съм забравил. Например серумът за последно - капакът беше откъснат, като се има предвид, че от първото ми образование съм физик)

[Кремообразна]

Кремообразна, и откъде се вземат такива малки бутилки?

[Кокошка]

Кокошка, а в местната ни мандра продават питейна вода в тези 200-милилитрови бутилки. Бутилка все още питейна вода струва само 6 рубли. Целият град ги купува за деца в ученическа раница, тези, които отслабват, вземат вода или плодови напитки, носят в тях компоти за работа, за разходки. В чантата си нося и такава бутилка с плодова напитка.



Тук имам само бутилка от фризера с домашно печено мляко. бутилката е мразовита - виждат се пръстови отпечатъци, а до нея има чаша за кантар и част от галерията ми с бутилки. Бутилките са мега-удобни!

[Кремообразна]

Кремообразна, това е чудесно! Търсих преди и намерих най-малките 330 мл.

О, и аз имам такива бутилки, те дадоха вода във влака с платена закуска.

Тази година започнах да замразявам мляко в тетрапакове. Купувам UHT мляко за кисело мляко и винаги изхвърлях кутиите изпод него. И тази година осъмна ... защо да го изхвърляте, ако можете полезно да го прикрепите за замразяване. Те заемат малко място във фризера и можете да го извадите, да отрежете опаковката и да го изхвърлите. Само аз отлепвам ушите, така че във фризера да не лежи кутия, а плоска палачинка.
Сега също мисля, че е възможно да се адаптират тетропакетите и 0,5 литра (със заквасена сметана) за малки порции мляко.

[нила]

нила, и да излее мляко в тази торба през фунията?

Да, през фуния, просто не пълен пакет.

[Сонадора]

Сонадора, направете рикота. Рецептата може да разгледате тук https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392050.0

Просто обичам рикота

[Икра]

Икра, Ира! Дойдох да ви благодаря за рецептата на Пангасиус в двоен котел, или по-скоро рула от него. Естествено направен кремообразен сос и картофено пюре. Е, много вкусно !!! : a-kiss: Благодаря ви много!

Момичета, добър вечер! Тук имам идея за оправяне ... Никой не знае рецептата за рибеното суфле, което обикновено се приготвя в болниците? Просто обичам тези котлети!

[Бес7ветров]

Бес7ветров, Лиз, но това не е суфле
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=414368.0
Не мога да дам директни връзки

[Бес7ветров]

Бес7ветров, Лиз, u Плашила попитайте я сега в нейната "работа" "Колекция за заведения за обществено хранене" от някаква космата година, вероятно има това суфле

[Бес7ветров]

Бес7ветров, това не е това, което търсите, но много вкусно, опитайте. Харесвам и сладкиши с трапезна риба. И тази рецепта ми хареса много. https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130656.0

[Мирабел]

Мирабел, за твое здраве! Много съм щастлив!!!!

[Икра]

Икра,
Нещо, което няма да намеря вашите кифлички. И тук се сдобих с риба - филе от треска, замразено в морето (страхотно), филе от костур (вкусно, но по някаква причина костеливо всеки път) и ледена риба (вкусно, но в детството изглеждаше по-вкусно)

филе от костур (вкусно, но някак кокалесто през всеки друг път)

Уау! Случва ли се кокален костур? : o Какво не можете да разберете на нашия форум

Мирабел, и аз рядко го купувам, но обикновено го правя по най-простия начин - нарязвам филето по дължина на дълги ивици, сол, черен пипер, поръсвам с лимон, навивам и закачам с клечка за зъби. И го сложих в двоен котел. И към него правя кремообразен сос - сметана, малко брашно (запържвам в масло в тиган), индийско орехче, сол, черен пипер. Поставете готови рула в чиния, залейте с топъл сос.
Е, или каквото ви харесва. Много вкусно с кремообразно, ядох така в някой ресторант.

[Лена]

Лена, Лена, дадох линк към рецептата на Ирина по-горе, но според мен филето не трябва да е кокалесто.
Сега мисля. още пангасиус или нещо за купуване, беше толкова вкусно.

Момичетата се нуждаят от помощ от публиката
Дъщеря ми ми даде валяк за нарязване на тестото на мрежа, наистина го исках, толкова много го исках и сега в тази връзка възникна въпросът, какво тесто, освен бутер, за предпочитане тънко, ще мине под такъв валяк?

[Скарлет]

Скарлет,

Уау! Случва ли се кокален костур?

Е, понякога кости попадат от перки, вероятно Просто в треската изобщо няма нито една кост

[Олеся]

ОлесяКаквото и да е по мое мнение, направих и тръпки с плодови пайове и тесто за печене.

Говорим ли за видеото на Tescom?
Не успях да отрежа тестото с тях - то се разпадна.

ледена риба (вкусна, но по-вкусна като дете)

Мислех, че това ми се струва само. Като дете лед и навага - тя обичаше да се тресе и беше евтино! И сега не съм виждал навага от хиляда години и то ледено студено без вкус

[Олеся]

Олеся, Аз ги използвам за нарязване на всякакви безквасни теста и мая, и разбира се бутер тесто.

Момичетата са сладки, благодаря за съветите, ще опитам.

Говорим ли за видеото на Tescom?

Не тен, не тескома, кич. Надявам се да е добре, бебето ми се опита да угоди на майка ми
Опитах го още на бутер тесто, напразно е в хладилника, докато не разбрах как да използвам видеото правилно, но това е печеливш бизнес, но засега си помогнете момичета
🔗

Скъпи хостеси, имам три красиви скумрии. Искам да ги осоля със сухо осоляване (вече съм ги изкормил и няма време да кипя саламурата), но няма доказана рецепта. Можеш ли да ми кажеш?

[Лариса]

Лариса, когато нямам време, тогава просто го осолявам с едра сол - ако главата остане, я изсипвам под хрилете, втривам я в корема и я разтривам цялата, около шепа върху рибата и я слагам в контейнер под капака в хладилника, на следващия ден я ядем.
Може би някой друг ще ви каже по различен начин.

[Веста]

ВестаЕ, няма да рискувам толкова бързо. Обикновено държа рибата 3 дни.

Нарязвам на парчета веднага, поръсвам с наситнен лук, добавям сол, малко захар, оцет и черен пипер и заливам всичко това с растително масло, оказва се много вкусно

Е, няма да рискувам толкова бързо.

ние ядем - все още няма проблем, добре, можете да го задържите три дни

[Лариса]

Лариса, Поръсвам белената риба без глава със смес от сол и захар в съотношение 2: 1 и я поставям в хладилника за няколко дни. В процеса на узряване е препоръчително да го обърнете няколко пъти. Не добавям никакви подправки. По същия начин осолявам херингата. Ние харесваме!

https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=396503.0 бързо и много вкусно

[Скарлет]

момичета много ви благодаря за съвета.
Скарлет, 2/1 е 2 сол и 1 захар?

[Камиони]

Камиони, със сигурност сигурен!

[Камиони]

Камиони, със сигурност сигурен!

Благодаря. готово - рибата лежеше в маринатата.

[Лято]

... Не съм съвсем разбрал как да използвам видеото правилно ...

Лято, Олеся, може би това видео ще ви помогне да разберете малко:

Момичета, свекърът днес ще победи индо-патицата.Те никога не са били държани досега. Имате нужда от доказана рецепта какво да направите от тях. Той има само фурна и чугунена патица от оборудването си. Той и съпругът ми ще готвят, така че една много сложна рецепта няма да работи. И аз имам стъбло, така че мога да готвя по различни начини. Кое е по-добре - в режим на готвене под налягане или може би обратното в слабината?

[shlyk_81]

shlyk_81, Току-що готвих Indoor само преди седмица. Нарязах ги на парчета, изпържих ги, след това ги сложих в мултикукър и налях някъде бира в чаша, сол, черен пипер и яхния за 2 часа.

[на отпадналост]

Кое е по-добре - на тенджера под налягане или може би обратното на отпадналост?

По-добре при изтощение. Гасете бавно, тихо и по-дълго - и ще получите мека патица, която няма да се разпадне.
Например по този начин:

Патешки бутчета, задушени с черешова слива в тенджера под налягане Oursson (Администратор)

[Олга]

Олга, Благодаря! Ще направя своето, само в Штеба. Но сега ще се обадя на съпруга си, ще диктувам рецептата. Мисля, че ако го сложите в петел и го сложите във фурната на 180 градуса, ще се получи не по-лошо, отколкото в бавна печка.

[Татяна]

Татяна, само от снимката можете да се задавите със слюнка! И, ако готвите в Штеба, тогава на колко градуса трябва да зададете отпадналостта? И мисля, че поне 4-5 часа, вероятно.