Търся рецепта на нашия форум

[Елена]

Елена, Но това няма да работи?
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144248.20.html#bot

[Мама Таня]

Мама Таня, Наталишка,
Благодаря за препоръките, но аз просто искам прясно тесто със зърна сол, както в детството на баба ми :-) :-) :-) за съжаление нямах време да разбера нейната рецепта. Моята рецепта определено ще се размие и рисунката ще изчезне, мисля, че може би някои от нашите майсторки имат доказана рецепта :-)

Буквално онзи ден щамповани бисквиткино без сол. Можете, разбира се, да намалите захарта във всяка доказана рецепта и да добавите груба сол

сладкиши със зърна сол

Хелън, правя това спонтанно. Просто имам много груба сол. ако го налеете без предварително загряване и разтваряне, винаги ще са зърна

[Олга В.Б.]

Олга В.Б.,
Вкусна връзка, благодаря :-) можете да опитате!
Туманчик,
Ириша, разбрах, сега се нуждаем от доказана рецепта за тесто за тесто :-) точно днес настроението е някак мъртво, исках нещо топло, от детството, скъпа :-)

Никога не съм готвил Lagman, вчера на панаира през уикенда купих юфка за Lagman, произведена в Казахстан, разгледах рецептите, като всички съставки има освен зелената ряпа, в магазина има само дайкон, можете ли да го замените или е по-добре без всичко?

Daikon може да замени черната ряпа - неподходящ продукт за вкусно ястие

Уважаеми потребители на форума!
Някой има ли успешна (доказана) рецепта за хляб (фокачи, чиабата) с паста от маслини или маслини? Споделете или може би дайте връзка? За мен няма разлика: за фурна или машина за хляб.

Благодаря ви предварително.

Daikon може да замени черната ряпа - неподходящ продукт за вкусно ястие

Е, не мислех за черния, навсякъде е посочен зеленият, така че нека опитаме с дайкона, благодаря!

Здравейте, нощни сови!
Има 400 г бебешка извара от боровинки (консистенцията на гъста заквасена сметана), срокът е изтекъл, но изглежда все още не съм влязъл в нея. Къде да го залепите успешно? Не заради процеса, а заради резултата.
Освен това е желателно в CP или multit да е възможно да се пече, без да се разбива в 3 купи поотделно.
Няма яйца. Има заквасена сметана 26%, сметана 20%, малко масло, брашно - разбира се. Въпреки че наоколо имаше малко пъдпъдъчи яйца ...

Натка, можем ли да харесаме това? Правя го в карикатура, само че е необходимо на хартия, и изваждам смокините

Извара (добре, много бързо) (alenka_volga)

Наташа, пиеш ли чаша захар направо? Прилошава ми, когато видя такова количество в рецепта. Обичам захарта да не запушва вкуса, ако разбирате какво имам предвид ... Не всеки ще ме подкрепи в това. Когато е сладко, тогава моите рецептори, веднъж убити от продължително пушене (падане, кога беше?!.), Не чуват нищо освен сладост.
И колко печете? Коя програма?

[Арка]

Арка,
Тарталети "Универсални" (без яйца) (Омела)


* И сега най-важното е гъвкавостта. Можете да използвате различни млечни продукти: гъста заквасена сметана, нискомаслена мека извара, десерт от извара. Пропорциите и комбинациите също могат да бъдат различни. Основното е да добавите мляко към 250гр.

[Веста]

Веста, можете да готвите изобщо без репички, а зеленото обикновено е винаги в продажба, потърсете в друг магазин, вкусът му е малко по-пикантен от дайкон

Никога не съм готвил Lagman, вчера на панаира през уикенда купих юфка за Lagman, произведена в Казахстан, разгледах рецептите, като всички съставки има освен зелената ряпа, в магазина има само дайкон, можете ли да го замените или е по-добре без всичко?

Света, често готвя с дайкон. Харесва ми, че миризмата на дайкон е малко по-мека (поне срещам тази) от тази на зелената ряпа.

Ако режете репичките и ги заливате с вряла вода, кехлибарът изчезва.

Уважаеми потребители на форума!
Някой има ли успешна (доказана) рецепта за хляб (фокачи, чиабата) с паста от маслини или маслини? Споделете или може би дайте връзка? За мен няма разлика: за фурна или машина за хляб.

Благодаря ви предварително.

Виж
Хляб с маслини (фурна) (Idol32)



Хляб с маслини (R. Bertine) (Омела)

а зеленото обикновено е винаги в продажба, потърсете в друг магазин,

Като късмет, когато не е необходимо, ще бъде навсякъде, но няма да го намерите правилно.

Готвя с дайкон много често

Приготвих го, изглежда ок, но не знам какъв трябва да е вкусът, никога не съм го опитвал

Ако режете ряпата и я заливате с вряла вода,

Черен ли е или зелен също?

Вчера си купих и български пипер, имаше два вида - единият малък светлозелен, блонди, а другият тъмнозелен, голям и пише сладък пипер, колко сладък: girl_mad: след почистване на един от тях, ръката ми изгаряше до нощта , добре, че не го сложих в лагман, иначе всички биха отказали да ядат

[Скарлет]

Скарлет, Скарлет, Скарлет, Скарлет, Скарлет,

Виж
Хляб с маслини (фурна) (Idol32)

Много благодаря. Със сигурност ще пробвам!
Исках да добавя, че, строго погледнато, не всяка маслинова паста може да се нарече. тапенада. Факт е, че корените на рецептата са във френския Прованс, самото име произлиза от думата „tapin“ или „tapen“ (xs, както би трябвало), което означава каперси в провансал. Съответно се изискват каперси. съставка. Обикновено тапенадата съдържа маслини, каперси, аншоа, чесън, маслини. олио, черен пипер. Също така обичам да добавям зеленчук босилек или магданоз и 2-3 бр. сушени домати или сушени кайсии.
Но имам остарели тестени изделия, без да използвам маслини. Купих го в магазина. Гръцките продукти, домашно приготвени, не се оценяват - солени, като отрова. Тук трябва да изхвърлите.
Благодаря отново.

Черен ли е или зелен също?

Зелено
Писах за черната, защото те често се опитват да заменят зелената ряпа.
На практика нямаме черна екзотика, мога да кажа

Вчера си купих и български пипер, имаше два вида - единият малък светлозелен, блонди, а другият тъмнозелен, голям и пише сладък пипер, колко сладък: girl_mad: след почистване на един от тях, ръката ми изгаряше до нощта , добре, че не го сложих в лагман, иначе всички биха отказали да ядат

Винаги опитвам чушки, когато готвя. Ако горчивите и сладки чушки растат близо една до друга, тогава много често те се опрашват ...

Дева, изведнъж реших, че в диетата ми няма много зърнени храни (е, аз съм паста). Купих ечемик и пшеница. Рецептите за Perlotto се изкопават в ред, но как да готвя пшеница - няма идея. Изтърках форума, също не намерих нищо. Заченете неразумното

Ириша, обожавам пшеничен грис в супа. Особено гъби. Ако го готвите с каша, тогава приблизително същото като царевицата.

Благодаря ти Ирин! Ще знам

[ИваНова]

ИваНова, житото е вкусно като гарнитура към месни ястия, просто сварете във Вода с малко сол

[ИваНова]

ИваНова, през гладните 90-те години често варихме пшеничена каша във вода, а върху готовата обилно намазваме домашно лечо. Оставете го да престои малко и ... вкусно!

[gala10]

gala10, добре, ти ... обясни за гладните години. А в добре нахранени времена е вкусно.

[Тая]

Тая, но нахраненият е пълен с други изкушения. И тогава нямаше особен избор.

Схванах го. Тоест сварете пшеница като ориз / елда и я използвайте като гарнитура по ваша преценка.
Благодаря!

[ИваНова]

ИваНова, Ирина, Готвя пшеница така.
Първо, опитвам се да купувам пшеница от пшеница Artek, тя ни харесва повече.
На второ място, преди кипене зърнените храни се измиват добре с гореща вода няколко пъти, докато водата стане почти прозрачна.
След това заливам зърнени култури с вряща вода в размер на зърнени култури: вода = 1: 1,7-1,8, сол.След кипене, след няколко минути, изцеждам водата и изсипвам същото количество вряща вода, както изцедих. След това пригответе кашата на много слаб огън с плътно затворен капак, докато водата почти напълно се изпари. Увивам тенджерата с каша за пълен контрол.
При този метод на готвене пшеничната каша се оказва почти ронлива, въздушна, дишаща.
Ако пшеницата не е Artek, тогава кашата ще се окаже полувискозна.

[светта]

Момичета и ечемик без слуз как да готвя? Не ни харесва със слуз и това е

светта, и със сигурност ще опитам жито!

[Лили]

ечемик без слуз как се готви

Лили, Накисвам ечемика за 2-3 часа в кефир. След това изплаквам добре с вода и кипя както обикновено. Няма слуз.

[gala10]

Галинка благодаря

gala10, а след това използвате кефир?

[ИваНова]

ИваНова, Ирина, любимото ми ястие от пшенична крупа е следното: изпържвам ситно нарязан лук в растително масло, добавям сухи зърнени храни и ги запържвам малко с лук, сол, добавям вряща вода (1: 1,5) и ги довеждам до готовност на слаб огън. Можете да добавите зелени в края. Оказва се ронлив и много вкусен. Колкото по-голяма е крупата, толкова по-вкусна.

[Бабушка]

Бабушка, Татянаи ще опитам по твоя начин! Благодаря!

Обичам пшенична каша и я приготвям така във вода (рецептата е дадена точно по-долу в тази тема от Light)https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6220.0- много вкусно, особено залейте соса с месо

и тогава използвате кефир?

И тогава кефирът може да се добави към тестото.

[светта]

светта, Направих всичко, както пишете, но защо се заби, може би зависи от качеството?

[Кокошка]

Кокошка, но взехте ли Artek или просто малки сиво-бежови пшенични крупи?

[светта]

светта, не, дори не познавам компанията, не скъпи ...

[Кокошка]

Кокошка, Artek е жълта крупа и с размер на натрошен ориз, добре, почти. Имаш ли това?

Но тази зърнена култура е обикновена пшеница Полтава (ние я наричаме така), тя е с различен цвят и по-малка

Дадох рецепта специално за зърнени храни Artek, от Полтава получавате вискозна каша.

Момичета и ечемик без слуз как да готвя? Не ни харесва със слуз и това е всичко

Пригответе тази рецепта, много вкусна и без слуз. Можете да готвите във всяка мултикукър и само на котлона.

Каша от печен ечемик (Panasonic SR-TMH 18) (Администратор)

Приготвям гарнитура от почти всяка зърнена култура, а понякога и макаро, по следния начин: запържвам лука в растително масло, докато стане прозрачен, същите моркови, отново до прозрачност, същата измита зърнена храна, заливам с вряла вода, така че цялата вода да изчезне по време на готвене, и готвя готовност на зърнени култури.
Освен това, разбира се, всяка зърнена култура има свои собствени правила за "измиване". Същият ечемик трябва да се измие няколко пъти, а понякога дори да се накисва за 40 минути.

[светта]

светта, да направих от обичайното
Наистина се измъкнах от ситуацията. Поставих лука и тиквата и смесих с кашата се получи вкусно

Момичета, много ви благодаря за помощта!

Дева, помогни!
Изварата не се получи. Виси в торба около един и половина литра или малко по-малко мека маса и не иска да източи суроватката от нея. Очевидно млякото беше мазно.
Срамота е да го изхвърлите. Какво да правя??? Какъв вид сирене?

[светта]

Момичета и ечемик без слуз как да готвя? Не ни харесва със слуз и това е

светта, и със сигурност ще опитам жито!

О, не ме карайте - обикновено довеждам ечемик до кипене, след това го изплаквам и използвам допълнително. По принцип сега започнах да готвя всичко отделно в супи, ориз, ечемик, след това го добавям при загряване. С изключение на просото и оваления овес. Също така варя вермичетата поотделно във всяка порция или добавям вече сварената поотделно.

[Започнах да готвя всичко поотделно,]

О, не ме карайте - обикновено довеждам ечемик до кипене, след това го изплаквам и използвам допълнително. Като цяло, в супи сега Започнах да готвя всичко поотделно, ориз, перлен ечемик, след това го добавете при загряване. С изключение на просото и оваления овес. Също така варя вермичетата поотделно във всяка порция или добавям вече сварената поотделно.

Правя само това, супата винаги е прозрачна и няма прекомерна дебелина, когато се влива.

[светта]

светта, Днес търсих зърнени култури ...
Ние нямаме такива, подобно място се нарича Булгур. Опаковка 450 гр, цена 90 рубли.

Оля е добра идея, трябва да я използваме!

[ОлгаГера]

ОлгаГера, може да остави за една нощ в гевгир, така че дупките да са по-големи, а в чантата те вероятно са много малки, а изварата вероятно не е зърнени, а пастообразна.

[Лили]

Лили, да, пастообразна и в чанта от лавсан. Виси от почти ден ... Вторият път е този. Отписано мляко ...