Търся рецепта на нашия форум

[светта]

светта, Не знам дали имаме такава рецепта във форума, но много харесвам комбинацията от осолена червена риба с ананаси (от буркан), допълнителни съставки са пресни краставици, листна салата, черни маслини могат да се поръсят със зехтин, лимонов сок на вкус - просто, вкусно и дори диетично

[Лютиче]

Лютиче, благодаря, но трябва да се справим и без червената риба, имам я достатъчно на други места.

[светта]

светта, Сори, с пекин и царевица ... но вкусно, сочно и свежо, течението тече охотно, заредете преди сервиране.
освен ананаси има и яйца и раци / месо и майонеза.
Вече не правех и не опитвах вкусни салати с ананас.

Обикновената салата е популярна при нас - морковите, настъргани на ситно ренде с парченца ананас и леко залети със сироп от консерва от ананас.

[светта]

светта, или направете канапе със сирене, маслина и ананас

Обикновената салата е популярна при нас - морковите, настъргани на ситно ренде с парченца ананас и леко залети със сироп от консерва от ананас.

колко хубаво! така че сиропът е прикрепен, иначе ще бъде като в тази шега: все още имам ананасов сироп ...

Ще се осмеля отново да се придържам към моята боли напитка (това е към ананасите). Така или иначе ще има много салати и ако си купите добър буркан праскови в сироп за ананасите (трябва да нарежете халбите по-малки) и да ги нарежете също, след това изсипете двата компота в красив съд (имаме супница от службата за този бизнес), изсипете там една и съща бутилка шампанско, леко разбъркайте и изсипете с черпак в широки чаши или чаши - това ще бъде отлична десертна напитка, която всички много харесват, както мъжете, така и особено момичетата от всички възрасти.

[светта]

светта, предястие с шампанско - парче сирене, парче ананас и маслина на шиш.
Ето още един интересен сандвич.

Момичета, благодаря, всичко е интересно, но все още не е закачено. В момента Боли минава, но винаги помня за него.

[светта]

светта,
Света, не помниш ли такава салата?
Състав:
Калмари -500 гр
Консервирани ананаси -1 кутия (кубчета)
Пресни краставици - 5 броя
Яйца - 5 броя
Лимон, майонеза (гъста)

Сварете и обелете калмарите.
Нарежете всички съставки на средни кубчета.
Внимателно отстранете цедката от лимона (можете да използвате фина ренде) и добавете към останалите съставки.
Смесете майонезата с лимонов сок и подправете салата.
Можете да украсите с лимонова кора, нарязан копър.

[светта]

светта, Направих ананас със скариди

[Неля]

Неля, ще се засмеете, но тази конкретна салата, но без ананаси, исках да заменя с друга с ананаси! Приготвих го без ананаси, много вкусно и ненатрапчиво, но с ананас ...



Светлана, не, няма да дърпам скаридите, те са ни твърде скъпи. Трябва ви само салата, не купа, а за 12 души.

Света, защо да се смееш? Сложих тази салата на друг форум. Салатата е много нежна, лесна за ядене и вкусна! А без сладостта на ананаса дори не мога да си го представя.

[Неля]

Неля, разсеяхте съмненията ми. Ще добавя ананаси там.
И все пак форумът е голяма сила !!!

Светлина, късмет!
За тази салата винаги сме вземали истински калмари, в Auchan, които не са замразени, които се продават. И на бяло, почистено. Но много дълго време не приемах и не дарявах тази салата. Знам, че преди тези калмари не бяха евтино удоволствие, но сега, вероятно, още повече (((((

[нила]

нила, Нелечка, и аз често правя такава салата без краставици. Вкусно също! Ще е необходимо да опитате и с краставици!

менюто и партито вече са насрочени

Светик, ще прочетеш ли списъка за свобода? Скоро също ще е необходимо

[светта]

светта, любимата ми салата от ананас е ананас, твърдо сирене, майонеза и чесън по избор само за вкус. Нарязваме всичко на кубчета, няма нужда да солим. Получава се неочаквана комбинация от вкус. (За мен това беше за първи път)

[Турско кафе]

Но дори не исках да намеря рецепта, а да ги помоля да научат как да се прави кафе в турчин на печката ...
Кой как вари, кое кафе е по-добро (марка, сорт), има ли тайни и нюанси?

Турско кафе

Много интересна, според мен тема !!!

Администратор-Таня, това биха били вашите вчерашни публикации за науката да правиш кафе в турчин, за да се преместиш там !!!

Тук те ще се изгубят с времето, но в тази тема те ще бъдат на място !!!

[Еленка]

Еленка, Правя тази салата с чесън от 10 години (в моята версия все още има крапалки), вече станах скучен, така че сега актуализирам таблицата "репертоар".



Неля, Сега виждам незамразени калмари, мълча за цената, но те са толкова малки! След кипене там няма да има нищо. Купувам само от замразени розови калмари, те са най-вкусните от всички. А тръбите са най-много

И аз правя такава салата с ананаси - корен от целина (на едро ренде), сладко-кисели ябълки (на едро ренде), ананаси от консерва (нарязани не много фино), подправям със сметана, но можете и майонеза.

[Турско кафе]

Турско кафе

Боже, имаме ли и ние такава тема? Не отивам, защото почти целият форум пие кафе от кафеварките и това не ми харесва

[Еленка]

Еленка, Правя тази салата с чесън от 10 години (в моята версия все още има крапалки), вече станах скучен, така че сега актуализирам таблицата "репертоар".

Е, не мисля, че са едно и също нещо. Рак. пръчки придават различен вкус.
Не настоявам)))
Може би е напомнила на някого ...

[Татяна]

корен от целина (на едро ренде), сладко-кисели ябълки (на едро ренде), ананаси от консерва (нарязани не много фино), подправете със сметана, но можете и майонеза.

Татяна, ти си ти kytsya !!! Ето го! Това пропуснах! Чисто без протеини салата, това ще направя.

[Татяна]

Татяна, известно време умишлено не премахвах от имейла известия от теми, в които по някакъв начин съм участвал, или просто чета и гледам. От любопитство исках да преброя техния брой ... оказа се 105. И това са само теми, не обмислях участие в обсъждането на рецепти, въпреки че някои рецепти се обсъждат ... на десетки страници. И ако сте гуру, не знаете всички тези, тогава какво да кажем за нас ...

И ако сте гуру, не знаете всички тези, тогава какво да кажем за нас ...

Моите почти 11 години във форума вече навършват 99 години и на тази възраст ... Спомням си малко от миналото
Веднъж във форума имаше само 25 души за целия ден, дори беше скучно, виждате всичко, знаете всичко, всичко е познато, но сега ...

11 години във форума, те вече навършват 99 години, а на тази възраст ... малко се помни от миналото

Татяна, добре, смее се

A-a-a-ah, save-help mulion от години не пече пайове с месо, тестото вече се меси в к.с. и забравих каймата първо да се изпържи или да се опакова сурова в пай, ще я пека като във фурната (в Miracle-електрически тиган) , тесто от

Тестени банички с овесени ядки и ръжено брашно (Линадок)

[Мандраик Людмила]

Мандраик Людмила, Лютиче, Изцеждам каймата сурова. Ако обичате лук, по-добре е да се пържи. (Аз не пържа), просто в каймата има лук. (Моят не обича лук и какво има в каймата, ще кажа малко от него там)

[Лютиче]

Лютиче, Винаги слагам готова кайма в печени пайове, защото пайовете се пекат бързо. И слагам сурова кайма в пайове за пържене.

пайовете се пекат бързо

Пека дълго, електрическият тиган има особеност, загрява се бавно и се пече дълго време със скорост от 160 до 180 г, оказва се от 40 минути до 1 час, така че не можете да пържите?!



За да изглеждам така, мързелувам - това е един път и с мнозинство от гласове - това са две, те решиха да не се пържат, ако нещо "не е по моя вина"

Просто ако го изпържите малко, ще бъде по-вкусно.
Късмет!

Суровата кайма също се слага в печени пайове. Литовско-караитски кибинай, например, и много подобни тюркски пайове се пекат със сурова кайма, добре подправен лук и се добавя много студена вода за сочност. И също е вкусно!

[Лютиче]

Лютиче, Имам електрически тиган Miracle, първо загрявам капака за 10 минути и след това го слагам на печенето. Моите кифлички и пайове се пекат около 15 минути.

[светта]

светта, Използвам тези първи 10 минути за втасване на тестото, получава се много добре, постепенно втасването на тестото се превръща в печене.

с добавяне на голямо количество студена вода, за сочност.

Ще добавя малко вода, лука чесън вече съм нарязал, слагам го суров за сочност.
Благодаря ви момичета

Просто ако го изпържите малко, ще бъде по-вкусно.
Късмет!

Ето защо и аз винаги пържа също)

Изпечени са 8 пая с месо и 8 пая с "капусд". Вкусно, сочно. Вътре в баницата се получи като котлет.
От интерес, за сравнение в следващия. след като изпържа каймата, тъй като беше оставена за още една порция пайове.
Благодаря на всички, колективният ум е Foreva!

[Лютиче]

Лютиче, за печени пайове, винаги правя плънката от варено месо, валцувано в месомелачка и добавям пържен лук. Ако е сухо, изсипете бульона, докато стане сочен. Опитах пайове от сурова пържена кайма, тя ми се рони.

Винаги правя плънката от варено месо за печени пайове

Ето пайове с месо за мен - само варени. И ако със сурово - искам да ги нарека вече бели, самса и други източни думи

[СветаI]

Използвам тези първи 10 минути за вдигане на тестото, получава се много добре, плавно надигането на тестото се превръща в печене.

Отдавна не използвам чудото си, поради причината, че то също се загрява много дълго, а печенето се оказва печено поне 40-45 минути. Но когато се печеше в него, точно както Люда сложи пайовете в студена купа и включи капака. Първо, корекцията преминава гладко в печенето.

за печени пайове винаги правя плънката от варено месо, навито в месомелачка и добавям пържен лук. Ако е малко суха, тогава налейте бульона, докато стане сочен.

Аз също предпочитам този вид кайма, но също така мога да сваря няколко картофа за вискозитет, да ги смачкам и да добавя към каймата. И не забравяйте да смилате пипер за вкус.



СветаI, ето моите мисли. Просто си помислих, че суровата кайма само в беляши или пасти. За съжаление Самса никога не го е правил. Самият аз не знам защо, вероятно не съм свикнал със самса

Също така мога да сваря няколко картофа за вискозитет, да ги смачкам и да добавя към каймата. И не забравяйте да смилате пипер за вкус.

О, Неля, и аз го правя! Вече забравих. Просто готвя постоянно по поръчка, но не слагам там картофи, а само чушки, лук и месо. А за къщата го правя с картофи, особено за палачинки - вкусно неописуемо! И още малко майнезика за вискозитет и сочност, да!

Уооо, Света, кажи ми, че пайовете с месо и картофи са много по-вкусни? Може би просто свикнах, защото така майка ми винаги правеше кайма за пайове. И това е навик от детството. Но по някаква причина просто пълня палачинките с месо без картофи. Затова рядко правя палачинки с месо. Само когато има много кайма.

[Неля]

Неля, Често пека всякакви неща и понякога имам пълнеж от месо, а понякога направя малко повече нарочно. Затова набързо пека 1 картоф в микровълновата, изваждам 2-4 готови палачинки от фризера и вече закуската е готова!

Добра идея е да печете картофи в микро, но по някаква причина не го използвам. И по старомоден начин готвя картофи във вода.
И не мога да изпратя празни палачинки във фризера, те веднага се изяждат от тигана. Но с пълнежа винаги намалявам наполовина палачинките за храна и за фризера.

пайовете с месо и картофи са много по-вкусни

И аз също обичам кнедли с такъв пълнеж. Понякога дори добавям картофи към пържено зеле, също пайове и кнедли

И аз напълно случайно „оформих“ нов пълнеж. Жалко беше да изхвърля остатъците от картофено пюре със сметана, но нямаше достатъчно варено месо, смесих всичко заедно - месото, усукано с пържен лук и остатъците от картофено пюре, черен пипер както за кнедли, така и за пайове

И аз също обичам кнедли с такъв пълнеж. Понякога дори добавям картофи към пържено зеле, също пайове и кнедли

Дева, има хребети от червена риба (купих трупове, но филетата се ядат по-лесно, затова ги нарязах).
Каква супа да се готви върху тях? Без мляко, сметана или сирене. Оптимално - да бъде близо до вкуса на съветската кухня (чадушко спазва моите съветски стандарти за обществено хранене, въпреки че е родена в постсъветската епоха)

[Ирина]

Ирина, заваряване като обикновено ухо. Без пържене, за да е леко. Лук, картофи, моркови и подправки с билки.

[Ирина]

Ириналюбимата ми рибена супа е Ромин с пилешки бульон

И като цяло от детството си спомних една рибена супа, която баба ми готвеше. И на което по-късно всички се засмяха (когато станах момиче и тръгнах на походи с рибари). Те се засмяха, но ядоха и по двете бузи.
Като цяло обикновено готвя от червена риба, която живее в тенекия. Но тя готвеше и с други риби.
Накратко, всичко е както обикновено: готвим рибата с лук (лук, след това изхвърляме), моркови (готвя го цял, нарязвам го по-късно), различни корени (също за изхвърляне по-късно). Когато рибата е готова, филтрирайте бульона през сито за гевгир, разглобете рибата от костите, нарежете морковите хубаво (поне със звезди). Връщаме рибата и морковите в бульона, оставяме да заври и ... слагаме нарязаното бяло зеле. Можете също така да хвърлите един картоф едновременно, за вкус и ситост. Докато се готвят (и това става бързо), ние хвърляме обелени, нарязани произволно (или дори настъргани) пресни домати. Даваме му 2-3 минути да се готви, хвърляме зелените (магданозът е за предпочитане, но копърът и сместа им също са добри), изчакваме още няколко минути и готово. Забавната на всички „зелева супа“, но слюнката на всички капе надолу на пода

[Икра]

Икра, Ира, каква интересна супа. Аз също лигавех. Със сигурност ще го приготвя по повод. Само да не забравя къде да търся рецептата