Електрическа сушилня Летни жители

[Конвекционен сушилен електрически шкаф Dachnik KS (Електрически сушилни)]

Момичета (и момчета, essno!), Току-що си купих IR сушилня. Принципът на действие е инфрачервените лъчи. Ще ви кажа, това е нещо! Това е един вид шкафче. Разполага с четири палета и един палет за сушене на почти готов продукт.

Купих го не толкова отдавна. Препоръчани на един форум.

Тук я гледам. И въвеждам написаното на корицата: "Битов електрически шкаф за сушене с термостат" Дачник-4 ". Според мен има различни Дачници. В зависимост от обема. 4 е най-големият. За съжаление не запазих връзката към магазина, който доставя. Но не мисля, че това е проблем. Поръчах го в интернет: на следващия ден го внесоха. Струва около 5 хиляди. Гаранция - 2 години.
Изсъхва с инфрачервени лъчи при температура от 35 до 100 градуса. Резултатът е мек, дори леко влажен продукт (ако не е пресушен). По време на сушенето всички бактерии и други гадни неща са напълно унищожени: те не могат да понасят лъчите. Следователно, ако плодовете са ваши, не можете да ги миете. Гъбите също не е необходимо да се мият. В резултат качеството на сушене е много добро: бактериите не растат, така че може да се суши дълго време при ниска температура.

Приятен „страничен ефект“ - в него можете да готвите: диетично, яхнии и да претопляте храна. Е, това вероятно е за летни жители. Аз, честно казано, предпочитам нашия Multicooker. Изпълнението е много високо. За два дни изсуших 4,5 кг сливи (това вече е в суха форма, но в „мокър“ вид беше 10-12 килограма). За един товар можете да впендюр 4-5 килограма, което значително намалява разходите за труд.

Добри палети: изработени от неръждаема стомана, с анодизирани винтове. Тоест можете спокойно да се накиснете във вода, да измиете: трайно и надеждно.

Аааа! Забравих: работи безшумно.
Конвекционен сушилен електрически шкаф Dachnik KS (Електрически сушилни)



Устройство за сушене на храна без преваряване - електрическа сушилня Dachnik KS
Сушилни за зеленчуци, плодове, гъби - предназначени за висококачествено сушене у дома, прости и ефективни
Описание на сушилнята за зеленчуци и плодове Летни жители KS

Електрическа сушилня "Summer resident KS" е предназначена за сушене на зеленчуци, плодове, плодове, гъби и билки и др. Сушилнята Summer rezident KS е лесна за използване - всичко, което трябва да направите: поставете продукта, подготвен за сушене, на тави, включете сушилнята и задайте необходимата температура.
Устройство за сушене Летни жители KS 6 палети

Електрически шкаф Summer rezident KS се състои от устройство за подаване на топъл въздух, пет подвижни тави за сушене, които се вкарват една в друга и капаци. Вътре в корпуса на сушилнята са разположени вентилатор и електрически нагревател (TEN). Генерираното от нагревателния елемент топлинно излъчване се абсорбира от водата, съдържаща се в продукта, но не се абсорбира от самия продукт, поради което е възможно сушене при ниски температури (30-70 градуса). На корпуса на сушилнята Dachnik KS има копче за термостат с 5 режима на сушене.
Принципът на работа на електрическата сушилня Dachnik KS

Принципът на работа на сушилнята Dachnik KS се основава на метода на сушене на продукти с принудително подаване на топъл въздух. Сушенето се извършва чрез подаване на нагрят въздух (30 - 70 oC), така че продуктът да не се препече. След изсушаване в електрическа сушилня, Dachnik KS, продуктът напълно запазва целия си вкус, активни вещества и витамини.
Основните характеристики на сушилнята за зеленчуци и плодове Dachnik KS:

Висока ефективност на сушене (най-малко 80% от масата на продукта)
Високо качество на получения продукт: запазване на витамини, биологично активни вещества
Вграден термостат за различни видове продукти - от 0 до 70 градуса по Целзий
Време за съхнене в сушилня Летни жители KS - от 1,5 до 11 часа
Подобрена вентилация на палети
6 нива на правоъгълни палети - номинално натоварване на палет - 0,6 кг
Габаритни размери, mm:
ширина - 275
дължина - 415
височина - 375
Тегло на сушилнята: 5 кг
Консумирана мощност: 450 W
Инфрачервена електрическа сушилня Dachnik-2M



Технически характеристики на електрическата сушилня Dachnik-2M:
- обем на заредения продукт - 10 литра (3 кг).
- захранването се извършва от електрическата мрежа (220V).
- честота - 50Hz.
- консумация на енергия - 0,48 kW.
- габаритни размери: ширина - 34см, дължина - 43см, височина - 35см.
- температура в зоната на сушене - от плюс 40 до плюс 70.
- температура по време на готвене - от плюс 110 до плюс 130.
- гаранционен срок на експлоатация - 18 месеца.
- експлоатационният живот на електрическата сушилня е най-малко 10 години.
Комплектът на електрическата сушилня включва: горния мрежест лист за печене (подвижен) - 1бр., Средният мрежест лист за печене (издърпващ се) - 1бр., Палета - 1бр. Мрежестите тави са предназначени за сушене на храна, тава за сушене и събиране на храна, която се рони по време на процеса на сушене.

Инфрачервена електрическа сушилня Dachnik-2M може да се използва и за:
- подобряване на процеса на ферментация на тестото;
- готвене на ферментирало печено мляко или варенец;
- за дезинфекция и сушене на тестени изделия, различни зърнени храни, брашно и др. т. р;
- омекотяващ захаросан мед;
- приготвяне на различни ястия.

За да възстановите изсушен продукт, трябва да го поставите в преварена вода със стайна температура за 30 минути до един час.
Инфрачервена електрическа сушилня (сушилня) Летни жители - 4 за гъби, плодове и зеленчуци



Работен обем - 17 л
Температура на зоната на сушене: От 40 до 70 ° C
Консумация на енергия: 800W
Пълният комплект на устройството включва:
мрежест лист за печене (изтеглящ се) - 4бр
мрежест лист за печене (подвижен) - 1бр
палет - 1 брой
Размери на сушилнята: 340 * 450 * 590 мм
Тегло: 14 кг
Характеристика:
Температура в горния лист за печене на диетична храна: 110 до 130 ° C

Сушилня за инфрачервено лъчение (електрическа инфрачервена сушилня) "Дачник-4" е предназначена за събиране на плодове, зеленчуци, плодове, гъби, лечебни билки чрез сушене, както и за готвене на диетични ястия от месо, риба, гъби, зеленчуци и различни зърнени култури, термостат , палети-неръждаема стомана, захранване 220V, минуси. мощност 800 W, размери 340x430x590mm, температура на сушене 40-70g. С, при готвене 110-130 гр. С, тегло 14 кг, сушене чрез инфрачервено лъчение запазва витамините в продукта, доколкото е възможно.

Добро утро!
Сестра ми си купи електрическа сушилня за гъби и листа от боровинки, както и за горски плодове също. Нарича се "Домакински сушилня електрически шкаф с термостат" Дачник-4 "", той се произвежда от АД "Радиозавод", очевидно, град Перм. Тя каза, че този "летен жител" е по-добър от другите, тъй като има инфрачервена сушилня, а аналозите са конвенционална, термична. В инфрачервената светлина полезните вещества се запазват по-добре, отколкото в обичайната. Тя купи нейната за 3900 рубли в Москва. в Санкт Петербург те са с почти хиляда по-скъпи (поради сезона). „Дачник-1, 2, 3“ също не е лош, но 4-ти има грил от неръждаема стомана (затова е по-скъп), а в по-ранните версии е направен от цинк. Размерите му са около 60 на 45 на 30 см. Той казва, че е много удобно и гъбите се сушат дори за час и половина по-малко, отколкото пише в рекламната брошура. Не съм чувал за западни колеги.

Какво мислите за инфрачервената сушилня?
Инфрачервена сушилня "Дачник-2М" (шкаф) за зеленчуци, плодове и гъби
Отличителни черти
• Тегло на заредения продукт: 3 кг.
• Мощност: 480 W.
• Време за съхнене: 1,5-12 часа.
• Температура на сушене: 40-70? ОТ.
• Високо качество на изсушения продукт.
• Почти пълно запазване на витамините и биологично активните вещества.
• Намаляване на съдържанието на вредна микрофлора в продукта.
• Дългосрочно съхранение на продукта без влошаване на качеството.
• Възстановяване на външния вид, вкуса и естествения аромат след кратко накисване на изсушения продукт.
• Гаранция на марката: 12 месеца.
• Производител: Русия.

Има още.
Инфрачервена сушилня "Дачник-4" (шкаф) за зеленчуци, плодове и гъби
Отличителни черти
• Тегло на заредения продукт: 4 кг.
• Мощност: 800 W.
• Време за съхнене: 1,5-12 часа.
• Температура на сушене: 40-70? ОТ.

Малко по-високо някой се интересуваше от сушилнята Dachnik-4
Купих го през пролетта (от алчност - страхувах се до лятото, че няма да си заслужава в магазина).
Вече съм сушила ягоди, касис, червено френско грозде, кайсии, ябълки, опитвала круши.
Ябълки, круши - изсъхва без никакви проблеми.
Кайсии - цели изсъхват добре, тези, които са меки - малко по-дълго естествено.
Касисът е капризен при сушене: най-добрият вариант е да включите / изключите сушилнята. Тоест, включете го на „3“ за половин час и след това оставете плодовете да се отцедят - защото плодовете се пукат и сокът изтича.
Освен това - за да улесня измиването на тавите, слагам марля или памучен плат.
Що се отнася до техническите недостатъци, производителят оборудва сушилнята с кабел, който е твърде тънък за тази мощност. В резултат на това кабелът се загрява - не е критично, в рамките на допустимия диапазон, но все пак.
Гледката е съвсем прилична - въпреки че харесвам правоъгълни форми в техника.

Всичко! Готово е!
Вчера си купих Дачник-4.


Това е нещо! По размер - като офис нощно шкафче! Такъв железен шкаф.
Но създава впечатление за надеждно устройство. И инструкциите казват, че трябва да работи 10 години без проблеми.

Вчера не можах да устоя, събрах онова, което беше вкъщи, измих, нарязах и изсуших-сух-сух.
Оказа се за два блата. Всичко беше изсушено върху марля.

Какво видях сутринта:
Ябълката (едната) беше изсъхнала забележително - получиха се вкусни ябълкови чипсове.
Почти всички ягоди са сухи, с изключение на онези парчета, които са били нарязани на големи парчета. Толкова е суха! Ако не беше марлята, щях да се откъсна дълго от палета и след това да накисна палета. Но всичко се получи добре с марля. Ягодовите чипове са супер вкусни! Жалко, че имаше много малко ягоди. Освен това ягодите бяха малко смачкани - това трябва да се приложи някъде бързо, в противен случай ще се влоши. Но при изсушаване беше много вкусно и нямаше следи от „некачествено“.
А имаше и няколко кайсии. Не ги изсуших на половинки, но и ги нарязах на филийки. Те изсъхнаха най-лошо от всички - само половината бяха сухи до сутринта. Но аз ги нарязах най-големите. Вкусно също. Но не прилича на сушени кайсии. Може би защото нарязах кайсиите, а не ги изсуших на половинки. Сушете кайсиите на половини за дълго време, но аз исках да получа резултата за една нощ.

През уикенда ще купя няколко кг кайсии на по-ниска цена на пазара и ще се опитам да го изсуша, както пише в инструкциите. Междувременно си купих малко ябълки, най-евтините сега изсъхват.
За мен ябълките засега са най-лесни - определено ще изсъхнат за една нощ. Много обичам ябълков чипс. Преди го правех във фурната, но сега при сушенето е много по-лесно и удобно да ги изсушавам! Ще взема разходите за работа - защо не сладки за чай?
След това, като стигна до пазара, ще взема повече ябълки (и не само) и ще ги събирам за в бъдеще.
Като цяло - резултатът ми хареса. Изсъхва добре, абсолютно безшумно, яде малко енергия (освен това се включва / изключва по време на процеса на сушене - допълнителни икономии).
И в резултат на това продуктът радва с вкус и качество.
И колко възможности! Мечтата ми е да изсуша повече различни плодове и плодове през лятото.
И тогава в хляб, в каша и само за чай .. Красота!

Момичета, по-добре ли е да сушите или замразявате касис?
И ако изсушите, тогава поставете пергаментова хартия върху палетите? Имам Dachnik4, едва измих палетите с метална мрежа след ягоди ... може би сложи хартия под касис?

Изсуших и замразих касис. Изсуших го по-скоро за експеримент. Без хартия - само на палет.

Имам и Dachnik-4. Работи почти нон-стоп вече повече от месец. Също на балкона. Щастлив съм като мамут !!

Направих блата на хартия. Супер!
Малина с ягода, боровинка и касис с череша. Моите плодове, намачкайте ги в картофено пюре, захар на вкус (трябва да се има предвид, че бонбоните ще бъдат по-сладки). След това използвам хартия за печене, за да направя „протвин“ - огъвам краищата с около 5 см и ги закрепвам с телбод. Поставям тази структура на палет (имам я на почти целия размер на палета), изсипвам пюре от горски плодове там, изравнявам. Слагам го в сушилнята и чакам.
В зависимост от слоя пюре, той изсъхва 2-3 дни.
След това го изваждам, за минута в хладилника (така че тогава е много по-лесно да извадя блата от хартията), изваждам хартията и навивам блата в тръба.
Вкуснааа! ..

Изсуших череши, кайсии и сливи сушени (на половинки - мързи ме да ги планирам върху чипс, тъй като сушенето е безшумно - не ме интересува колко дълго изсъхва). Ягодите и малините изсъхнаха малко - през зимата се отдайте на чай или каша. Правя ябълки с чипс, много харесвам ябълков чипс. И изсъхват бързо. Праскови на филийки - получават се и много вкусни чипсове .. Киви се опита да изсъхне - стана интересно, толкова кисело.
Като цяло прибирането на плодове и плодове вече е в ход.
С изтичането на сезона - ще премина към зеленчуците.

И палетите ми са много лесни за мен - слагам всичко във ваната, слагам едно върху друго, включвам душ за пръскане - най-горещата вода - и затварям завесата. След 10 минути идвам - остава само да го избърша с гъба - и всички палети са чисти! Остава само да изсъхне.

[NiLarna]

NiLarna
И така, за летния жител. Пастилата вече изсушена ли е? Ако да, тогава точка по точка pliz, как и какво, все още съм нов в този бизнес. Истината вече е изсушила много ябълки. И още един въпрос. Пишете сушени в продължение на няколко дни. Това е като, без почивка или какво? Или да го изключите - да го включите след известно време?

Поздравления, Summer Resident е готина сушилня!
Тя ме зарадва почти през цялото лято и ще работи през есента.

Суша без прекъсване. Обикновено поставям "2" - режим, при който всичко може да се изсуши. Нека някои неща изсъхнат по-дълго, но аз не бързам да ходя никъде и нямам производство на едро на сушени плодове. И това, което зададох и забравих - просто излезте веднъж сутрин и вечер, вижте как се справя красотата ми там - това е много важно за мен. Освен това той се включва / изключва сам по време на процеса на сушене. С повишаването на температурата тя се изключва, след това се охлажда - включва се отново. Така тя не яде енергия непрекъснато.
Вече писах за зефира тук, ще повторя предишния си пост:

Просто вземете плодовете, обелете ги, извадете семената и ги намачкайте. Опитайте - ако е кисело - добавете захар. За да може картофеното пюре да се яде с удоволствие. (Можете дори да добавите захар - сушените бонбони ще бъдат по-сладки от картофеното пюре.) Тук има картофено пюре и в сушилнята. Слоят е не повече от 1/2 см. В противен случай ще изсъхне дълго време.
Що се отнася до плодовете - бях убеден, че за плодовете от ягоди пюрето от плодове трябва да се избърсва през сито, за да няма семена в блата. (Те пречат, ако ги оставите. Направих малинов блат в такава ярост.)
Останалото е същото като при плодовете. Захар на вкус и в сушилнята.

Изсушете за няколко дни. Във всеки случай изсуших 2-3 дни в моя летен жител (температура 50-60 градуса). Като цяло - суха земя до състояние "може да се навие в тръба."

За по-лесно отстраняване на пастилата от хартията вече дадох съвет - след сушилнята поставете пастилата върху хартия за няколко минути в хладилника. Тогава хартията се отстранява по-лесно.

Допълнение - ако никога не сте сушили на хартия в лятната къща:
Взимам хартия за печене, правя от нея такова „корито“ (сгъвам краищата с 5 сантиметра и ги закрепвам с телбод) според размера на палета и изсипвам в него картофено пюре. След това го изравнявам - и в сушилнята.

Между другото, за летния жител ... моркови в корейски стил - накисвам изсушени в студена вода за половин час, превръща се в обикновен. Изцеждам водата, след това билките-подправки-марината - става супер! Не можете да различите от обичайния, ако не знаете, че се използва сушено. Защо да използвам сушен? Тъй като той беше изсушен на цена от 5 рубли / кг през прясно отглежданата есен, а сега по рафтовете е стар на безумна цена или ГМО-холандски. Суша в Dachnik-4 Berner, настърган на ренде - вече две години храната се радва на заготовките, които ми дава сушилнята, и как те се превръщат в почти първоначален продукт, когато се накиснат (на практика - това е така, защото до пълната прилика със същия морков отнема не половин час във влажна среда, а около половин ден - е, всъщност тя го компенсира под маринатата). Пролет, витамини, фибри ...

Кой има електрическа сушилня Dachnik - 4 или 2, кажете ми, трябва ли всички палети да се пълнят? Или можете да сложите двойка, а останалото ще е празно?
Мисля, купи Dachnik-4 или Dachnik-2. Може да използвам всичките няколко палета, а останалите ще са празни. Товаренето е 1 кг. като.
Какво мислите, че е по-добре да вземете? И все пак, прочетох в Dachnik-2 един издърпващ се палет и един подвижен, как да разбера това?

Вземете Summer Resident-4. Разбира се, през зимата два палета биха ви били достатъчни (няма нищо специално за сушене, освен за бисквити -), но през лятото една сушилня определено няма да е достатъчна. Не е необходимо да пълните палетите напълно (можете да го изсушите само на един палет), но има такава възможност (и зеленчуците не се слепват заедно!), За разлика от сушилните с вятър. Що се отнася до подвижния палет ... той също е в Dachnik-4 (петият поред - в самия връх - и се отстранява отгоре, и не се плъзга като другите четири). За мен той служи за окончателно сушене, когато трябва да сушите с конвейер - в големи количества. В самото дъно има още едно - твърдо желязо, а не мрежа, но това е само така, че продуктите, които са се разлели през мрежата от други палети, могат да бъдат по-лесни за отстраняване и те не лежат на дъното. Тоест общо шест палета: долната за хигиена, четири основни, петата е най-горната, равна на основните по размер, но винаги ще бъде с най-ниската температура, защото е в горната част. Решете сами, Romashka80 и ви препоръчвам Dachnik-4.
А относно товаренето на 1кг ... кой ти го каза ...? Натоварих няколко килограма моркови на всеки палет - наведнъж в сушилнята е включена една трета от стандартната торба (като захар в 50 кг, която продават - морковите в такава торба са около 35-40 кг: така че бройте - понякога може да се натъпче до половината торба (така че зеленчуци не липсват) и това е между другото и е посочено в инструкциите!). И резултатът беше отличен - всичко изсъхна безупречно и не се слепи - само от време на време се разбърква.

Нахлува, нахлува! Не се съмнявайте! Вярно е, че зависи от какво: доматите например са повече от един слой сухи и няма да работят. Но патладжани, лук, моркови - можете да натрупате пълен палет с пързалка (имам резени, рендосани на Berner), най-важното е да не забравяме да разбъркваме, така че да изсъхне равномерно (добре, поне веднъж на 3-4 часа). Сушилнята ми е супер помощник! Това е прекрасен подарък за себе си за Нова година! За мен се оказа по-полезно от всички останали техники.

[Ромашка80]

Ромашка80-ако има лятна резиденция, дори не се колебайте, вземете "Летен жител-4", няма да съжалявате

Също така се съмнявах дали тя наистина се нуждае от такъв голям, сезонът беше изминал, не съм много щастлив!
Изсушено всичко - ябълки, круши, кайсии, малини, чушки, лук, моркови, цариградско грозде, билки ...
Получава се качество - наслада, когато готвите, не можете да различите сушеното от прясното
И какви стафиди се оказва!
И, ще ви кажа, понякога обемът му не ми беше достатъчен ...

В дачата може да е с реколтата, че е дебела, или е празна. Това лято имаше само много ябълки.

Аз изобщо нямам лятна вила - през сезона купувам плодове и зеленчуци в зеленчуков склад. Или приятели, които имат лятна вила, дават част от излишъка си. Точно така, казва Кити, дори тази сушилня (а тя е шампион по отношение на капацитета за съхранение!) Не е достатъчна през сезона. Искаме да вземем втория със съпруга ми през март. През април те вече не могат да бъдат намерени - те се изкупуват.
Между другото, Ромашка80, споменахте ябълки ... Тази година моята сушилня (в допълнение към зеленчуците) суши ябълкови чипсове денонощно (ябълки в месомелачка, разстила се на дебел слой до 2 см върху хартия за печене и се суши до суха) Знаете как те отлитат сега !!! Децата не ядат бонбони и тези чипове изчезват моментално! И очевидно по-здравословни. Нищо чудно, че се прегърбих с тези ябълки - те го оцениха и е хубаво, и най-важното, вкусно !!!

[дес]

Но тук, предполагам, говорим за значителен дизайнерски недостатък на Dachnik-4: тъй като плодовете са облъчени с инфрачервени лъчи отгоре и вентилаторът не е осигурен, тогава най-горният слой получава цялата топлина.

Не, в Dachnik-4 е малко по-различно (нивата на сушене се отчитат отдолу): нагревателните елементи са разположени в самото дъно, под 1-во ниво и между 2-ро и 3-то. Т.е.Например го получавам така: 2-ро ниво изсъхва най-бързо (топлината идва отдолу от първия нагревател и отгоре - от втория), приблизително същото е 3-то ниво (намира се непосредствено над втория нагревател). След това, според степента на сухота, ниво 1 (точно над първия нагревател), а след това и последното - 4-то. Има и допълнителен, най-горният, 5-ти. Тъй като е най-отдалечен от нагревателя, той изсъхва най-бавно върху него.

В резултат на това описаното дес ситуацията е съвсем нормална и естествена, но е напълно коригируема не само чрез „работа с дръжки“, но и чрез всякаква циркулация на въздуха (например с помощта на вентилатор).

За да бъда честен, не виждам особена разлика в това отношение между Summer Resident и обикновените вентилаторни сушилни (имам и Summer Resident, и Selmer): дизайнът на устройството определя къде изсъхва по-бързо. При Selmer: вентилаторът е отдолу, тъй като степента на свиване и скоростта на процеса на сушене съответно намаляват и се удължават с височината на всеки палет (най-сухите плодове са отдолу, най-влажните плодове са отгоре). По външния кръг на палета, където топлината се преследва от вентилатора, той изсъхва по-бързо, отколкото в центъра.
Работата по пресортиране, уплътняване и др. На изсушените продукти е не по-малка от тази в Dachnik.
Честно казано, правя това веднъж (в Summer Resident, в Selmer): поставям го на сушене, когато част от плодовете / зеленчуците / плодовете / ... изсъхне до състоянието, от което се нуждая, изсипвам всичко изсушено, уплътнявам остатъците и пълня освободените палети с нови порции пресни. Обикновено остатъкът за окончателно сушене е около 1 / 3-1 / 4.

Благодаря (!!!), дес за обективна оценка (самият той не е предполагал до толкова очевиден дефект).

Вярвам, че ние (новодошлите) не присъстваме на митинга "всеки пясъчник хвали собственото си блато" и наистина имаме нужда от трезви обективни оценки.

Наистина се опитвате, скъпи форумци, всички надежди са за вас!

Моят съвет е следният: ако имате много големи количества плодове / зеленчуци / плодове за преработка, тогава едно сушене няма да е достатъчно Или купете голям летен жител, или няколко сушилни с вентилатор, или Isidri с допълнителни. палети (последната опция е чисто теоретична, никога не съм използвал тази сушилня. Току-що прочетох отзивите на собствениците тук във форума).
Доволен съм от опцията Лятно пребиваване + сушене с вентилатор: за големи обеми се използва едно сушене, когато трябва да изсъхне малко или продуктът няма време да изчезне между процесите на сушене - друго. Е, когато пазачът и реколтата са в разгара си, участват и двамата, понякога не са достатъчни ...
Но за някои неща Summer Resident е много по-добър. Например черешата с костилки изсъхва перфектно и бързо! Когато няма достатъчно време или енергия за обработка и освобождаване на черешите от семената, просто измивам плодовете и ги хвърлям да изсъхнат. През зимата ще отиде при компоти! (въпреки че обичат да ме гризат)

Здравейте! Вземете новодошъл във вашия екип?
Вчера станах щастлив собственик на Дачник-2, като се има предвид, че съм от Киев, дори не искам да си спомням какво ми струваше тази радост
Прочетох темата наведнъж и следователно бъркотия в главата ми.
Вчера сложих кайсиите на половинки с кожата надолу върху решетката, предварително бланширана, но бих искала да не бях направила това - сливата загуби кожата си и влезе в блата с баласт, но аз го исках наполовина, кайсията също пълзеше под ръцете ми, когато премахвах семената. На дъното сложих кайсиево-сливов блат. Между другото, режимът за кайсия е взет директно от капака на Summer Resident - 3 часа работа в 1 режим, 3 часа почивка, 3 часа - 2 часа, 3 часа почивка, 10 часа - 3 режима. Вече разбрах грешката вечерта, но реших като експеримент да докарам всичко до края, за да получа поне малко опит. Половинките, дори за 8 часа в режим 3, бяха почти всички готови, а не сушени кайсии, разбира се, по някаква причина беше много кисела, а кайсията беше просто мед, но аз и детето все още го харесваме, черешите изсъхнаха добре, необходимо е да се постави за по-кратко време, но блатът страда разбира се, тъй като явно режимът й не беше - 3, т.е.
За в бъдеще науката е само 2 режим. Не исках да смесвам аромати, но трябваше да се страхувам от нещо друго. Резултатът е, че средата е пресушена и леко изгорена.
Моето разочарование е инструкцията.В интернет исках да изтегля предварително - не го намерих, но ето книга за няколко страници
Голяма молба към собствениците на Summer Resident, кажете ми pliz за какви режими и + - колко време да изсъхне:
домати, тиквички, броколи, кол. зеле, патладжан, звънец.
Моркови и лук в 3 настройки?
Прав ли съм, че можете да изсушите блат в режим 2?
Слагам броколи на 2 режима, тиквички на пързалка (четох, че не се слепват и изглежда сякаш не е възможно в 1 слой, разбърквам на всеки час) и блат с дюля с орехи. Оказа се малко повече см височина и психически съм готов за дълготрайно сушене. Между другото, смятам да държа пастилата на руло в хартия за печене и кога да я навивам? Може би по-добре във фолио? Или ще се окисли? Веднага още едва топло или го оставете да легне? Просто се втвърдява и се страхувам, че няма да се откажа. 1 опит наистина беше пресушен, надявам се 2 да излезе по-пластичен. Едва разточих топлия, дори изглеждаше да се пропука в средата.Сега се страхувам, че може и да се задавя в хартията.
Благодаря предварително за вашия съвет и помощ. Просто ще се радвам на всякакви съвети или каквато и да е информация за сушилнята Dachnik.

Поздравления, Summer Resident е готина сушилня!
Тя ме зарадва почти през цялото лято и ще работи през есента.

Суша без прекъсване. Обикновено поставям "2" - режим, при който всичко може да се изсуши. Нека някои неща изсъхнат по-дълго, но аз не бързам да ходя никъде и нямам производство на едро на сушени плодове. И това, което зададох и забравих - просто излезте веднъж сутрин и вечер, вижте как се справя красотата ми там - това е много важно за мен. Освен това той се включва / изключва сам по време на процеса на сушене. С повишаването на температурата тя се изключва, след това се охлажда - включва се отново. Така тя не яде енергия непрекъснато.
Вече писах за зефира тук, ще повторя предишния си пост:

Просто вземете плодовете, обелете ги, извадете семената и ги намачкайте. Опитайте - ако е кисело - добавете захар. За да може картофеното пюре да се яде с удоволствие. (Можете дори да добавите захар - сушените бонбони ще бъдат по-сладки от картофеното пюре.) Тук има картофено пюре и в сушилнята. Слоят е не повече от 1/2 см. В противен случай ще изсъхне дълго време.
Що се отнася до плодовете - бях убеден, че за плодовете от ягоди пюрето от плодове трябва да се избърсва през сито, за да няма семена в блата. (Те пречат, ако ги оставите. Направих малинов блат в такава ярост.)
Останалото е същото като при плодовете. Захар на вкус и в сушилнята.

Изсушете за няколко дни. Във всеки случай изсуших 2-3 дни в моя летен жител (температура 50-60 градуса). Като цяло - суха земя до състояние "може да се навие в тръба."

За по-лесно отстраняване на пастилата от хартията вече дадох съвет - след сушилнята поставете пастилата върху хартия за няколко минути в хладилника. Тогава хартията се отстранява по-лесно.

Допълнение - ако никога не сте сушили на хартия в лятната къща:
Взимам хартия за печене, правя от нея такова „корито“ (сгъвам краищата с 5 сантиметра и ги закрепвам с телбод) според размера на палета и изсипвам в него картофено пюре. След това го изравнявам - и в сушилнята.
Повече информация: https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=216.0

и кой знае уебсайта с доставка - проверен
не продаваме такива къдрици
но живея далеч от центъра
Не обичам да пазарувам
Аз замразявам предимно, но два фризера вече не са достатъчни

помощ плиз!
Искам и блат, и сушени домати!

хора, тук беше извършена работа, за да се разбере откъде можете да закупите сушилнята Dachnik4 и нейната модификация Vympel.
Всичко се оказа просто. Обадете се на тези фабрики.
За Pennant това 🔗 телефон за отдел продажби.
За летен жител4 това 🔗 за електрически битови стоки.

Вимпелът е намерен в Нижни Новгород, град Ворсма. цената е 5500, а доставката е 200 рубли.
Това е дилърът на завода във Вимпел.

Щом се заинтересувам от нещо, то веднага изчезва
4 летни жители или вече не съществуват - или 8500 всеки - вместо 6700
Въпрос към щастливите собственици на Dachniki 4
Знае ли този шкаф как да суши хляб в магазина?

Ако да, колко бързо?
(Имам нужда от превод за кози-за кози)

[Звезда аскони]

Щом се заинтересувам от нещо, то веднага изчезва
4 летни жители или вече не съществуват - или 8500 всеки - вместо 6700
Въпрос към щастливите собственици на Dachniki 4
Знае ли този шкаф как да суши хляб в магазина?

Ако да, колко бързо?
(Имам нужда от превод за кози-за кози)

Звезда аскони Не изсуших хляба поради липса на кози, но мисля, че не е дълъг, защото има няколко степени на нагряване. И ако смятате, че има няколко нива, тогава можете да изсъхнете прилично за един ден. Защо не искате да изсъхнете с фурна?

[[И защо не искате да изсъхнете с фурната?]

[И защо не искате да изсъхнете с фурната?

Значи нейната фурна я няма!
Има Airfryer - но той не се побира много в даден момент.
И ние взимаме две торбички неформатиран хляб на седмица. Изсушени на тавана - но дълго време - и сивите нашественици разбраха.
такива дебели слизат от покрива - изумен съм -
Затова трябва да изсъхнете по-бързо и да държите в железен резервоар.
Отново енергийното потребление на летния жител е по-малко от това на AG и работи безшумно
Може би някой от щастливите собственици ще опита парче от магазина (това е важно!) Хляб да изсъхне?

суши се хляб! пазарувайте! Не знам колко време отне - сложих го с ябълки за една нощ.
ох, колко съм доволна от тази сушилня !!! Можете да се смеете, съпругът ми работи почти 10 години в самия радиозавод, който Dachnik прави. И разбрах за сушилнята от този сайт. Питам го "защо все още нямам такъв?" - "Имате ли нужда от него?"
Резултатът - това лято се появи сушилня !!! сега ще пием компоти цяла зима. Жалко, късно е, вече нямаше ягоди, касис ...

Още един асистент се появи в къщата ми
Летни жители 2. Четвъртата цена беше вдигната до 9450-00
Така че малкият брат яде ябълки. Получават се много одухотворени чипове
Още не съм изсушил хляба - имам го на склад - и все още трябва да се направят ябълки.

Не, защо видях тази тема точно сега? Преди няколко години със съпруга ми говорихме за закупуването на Dachnik-4 и разговорът ни потъна в забвение. И днес прочетох колко страхотен е животът за собствениците на това устройство, вече започнах да го купувам. Но всички приготовления вече са направени, реколтата е събрана. Какво да правя тогава? Отидете при съпруга на работа или изчакайте отново до пролетта. Просто загубих спокойствието и съня си.

Не, защо видях тази тема точно сега? Преди няколко години със съпруга ми говорихме за закупуването на Dachnik-4 и разговорът ни потъна в забвение. И днес прочетох колко страхотен е животът за собствениците на това устройство, вече започнах да го купувам. Но всички приготовления вече са направени, реколтата е събрана. Какво да правя тогава? Отидете при съпруга на работа или изчакайте отново до пролетта. Просто загубих спокойствието и съня си.

Трябва да отидете и да се справите със съпруга си. Какво време да губите.

Не, защо видях тази тема точно сега? Преди няколко години със съпруга ми говорихме за закупуването на Dachnik-4 и разговорът ни потъна в забвение. И днес прочетох колко страхотен е животът за собствениците на това устройство, вече започнах да го купувам. Но всички приготовления вече са направени, реколтата е събрана. Какво да правя тогава? Отидете при съпруга на работа или изчакайте отново до пролетта. Просто загубих спокойствието и съня си.

Трябва да изчакате, докато всичко изсъхне, цените ще паднат и след това да купите.

Трябва да изчакате, докато всичко изсъхне, цените ще паднат и след това да купите.

Най-мъдрото решение!
През зимата - пролетта - цените ще бъдат най-хуманни
И сега цените се повишават с най-много, което не мога

но нямаме в продажба

но нямаме в продажба

Е, можете по пощата! Напредъкът е страхотно нещо!

така че не мога да намеря нормална връзка ...
Попадам си на някакви глупости ...

Хора, кажете ми как да изсуша 2 френско грозде в летен жител? Всичко е разбито и остана. Тъмнина !!! И не изсъхва ... ((((

Здравейте всички!
Вземете ме във вашите редици. Dvf на годината узря и накрая купи Summer resident 4. в града, който не продаваме, написах чрез онлайн магазина, с доставка през търговския център. Изпратени и изпратени без никакви проблеми.
Вече суших трева и ягоди, исках да направя блат, но нищо не се случи., Сега го намерих на 1-ва страница, сега ще пробвам с хартия за печене, не работеше с обикновена проследяваща хартия.

Dachnik 4 поръча днес, утре съпругът ми трябва да го вземе от склада. Той ще донесе сушилнята в моята дача само в събота, а ръцете ми вече ме сърбят, толкова много различни мисли в главата ми!

Здравейте, онзи ден станах собственик на сушилнята Dachnik-2m. Днес изсуших домати и сложих термометър върху изваден мрежест лист за печене, за да измерим температурата. И бях неприятно изненадан, в режим между 1 и 2 имаше температура от 61 градуса. Как е някой? Може ли това да се брои за брак ?? Всичко изсъхва твърде бързо, дори някои домати са изгорени.

Е, 60 * C е нормалната температура за сушилня. Само например в Isidri температурата се задава в три диапазона 35-50-60 * С
При сушене е необходимо периодично да се проверява готовността на продуктите, да се пренареждат палетите, ако е необходимо, и да се отстраняват продуктите, ако вече са изсъхнали, да не се довеждат до чупливост. Въпреки това, трябва да погледнете за какви продукти става въпрос, същите домати могат да бъдат изсушени на чипс, или могат да бъдат изсушени.

Тогава температурата е нормална, но не и когато режимът съответства на температура от 45 градуса ...

Сушилнята е добра, но температурата е измама.
Ако го зададете на 40 градуса, тогава се предполага, че сушилнята трябва да поддържа тази температура. Да кажем, че е загрял 40, изключил се, охладен до 30, включен и отново уловен до 40. Всъщност е точно обратното: задавате 40, той улавя до 80, след което се изключва, докато температурата спадне до 40. Така че не можете да разчитате на запазването на витамини по време на сушене при ниска температура.

Инструкциите казват "По време на сушене, тъй като влагата се отстранява, температурата на продукта постепенно се увеличава", това трябва да се вземе предвид и постепенно да се намали регулаторът до 1, и не забравяйте да разбъркате продукта. И ако го сложите през нощта, тогава обикновено сложете регулатора, преди да достигнете 1. Изсуших ябълките за една нощ и всичко се получи добре - те изсъхнаха равномерно.

Изсъхва добре, но температурата е зададена неправилно на етапа на проектиране.
Ако искам да запазя максималното количество витамини (температури до 40-50 градуса), то това е невъзможно в него.

Някой сушил ли е гъби?
Опитах го днес. Повече от половината гъби са почернели, въпреки че все още са меки и не са изгорели. Някои от гъбите останаха в нормалния си кафеникав цвят. Сушени не люти "2".
Черните изобщо не изглеждат апетитни, макар че гъбите бяха добри: трепетлики, гъби гъби.
Съжалявам, че не го замразих.

[ТУК]

Изсушени - получават се много красиви, само че продукцията е много малка



Рецепта 🔗 и ТУК

Цветът на готовите гъби зависи от вида гъби, на снимката са манатарки.

Момичета, моля, отговорете, купих летен жител 4, спешно е да започнете да сушите ябълки и сливи, а инструкциите казват, че ябълките първо в разтвор на лимонена киселина, необходимо ли е ??? И слива е написано ТРЯБВА да бланшира? И все пак - в крайна сметка, ако например след като разтворът падне от тях върху нагревателя, не е ли страшно?

Вижте нашите рецепти - тестват се във форума https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0
Сушенето на плодове и зеленчуци е лично експериментиране и фантазия

Суша ябълки за първи път, но нещо толкова малко годни, по-малко от половин килограм нарязани на палет, и аз не нарязани тънко, с нож. Може би излагам малко, слагам го плътно в един слой, както пишат навсякъде?

Изсипвам много върху палета наведнъж, без да подреждам в един ред. като цяло почти половината от чантата отива в сушилнята. всичко изсъхва добре, особено на долните тави.

Благодаря ви за отговора и колко е около - половин чанта от какво? Днес видях, че един слой изсъхна твърде бързо, минималният период ще бъде само в полунощ, но всичко вече е изсъхнало и изсъхнало главно до 2. И те изобщо не потъмняха, те са хубави. И какво мислите, че може да продължи да работи в хола, не е ли вредно това инфрачервено лъчение?

Благодаря ви за отговора и колко е около - половин чанта от какво? Днес видях, че един слой изсъхна твърде бързо, минималният период ще бъде само в полунощ, но всичко вече е изсъхнало и изсъхнало главно до 2. И те изобщо не потъмняха, те са хубави. И какво мислите, че може да продължи да работи в хола, не е ли вредно това инфрачервено лъчение?

Обикновена голяма торба, в която се съхраняват картофи. Зареждам го на максимум, само че се опитвам да го разбърквам по-често, за да изсъхне равномерно. В инструкциите като цяло изглежда, че е написано да изсъхне в 4, но рядко го слагам в 4, само когато реколтата се подпира и трябва да изсъхне много, но главно при 3.
Относно стаята ... не знам, не съм чул нищо негативно. Може би някой друг ще ви каже? Напротив, инфрачервените лъчи изглежда имат бактерициден ефект.

Сложих я в коридора на 2-рия етаж, така че тя отдели толкова много топлина там, че я усетих дори сутринта. Затова си помислих, че би било хубаво да пренаредим стаята, докато не удавим тази топлина не е излишна.