Сладолед "Кестен за 28 копейки"

Сладолед "Кестен за 28 копейки"
Категория: Ястия с млечни продукти и яйца
Съставки
Мляко 250 мл
Ванилия 1 шушулка
Есенция коняк или ядка
Крем 150гр
Жълтъци
Метод за готвене

Любимата ми рецепта "кестен за 28 копейки", ако някой се интересува, я разпространявам:
Разбийте 4 жълтъка със 100g захар. (по-малко възможно)
Затоплете 250 мл мляко с 1 шушулка ванилия (харесвам наситен вкус), можете да добавите конякова есенция или орехов - много вариации
Разбийте 150 г сметана.
Комбинирайте охладеното и цедено мляко със сметана и разбитите жълтъци и в машина за сладолед.
Правя предварително шоколадови чаши.
Намазвам чаша за еднократна употреба много плътно отвътре с разтопен шоколад (понякога поръсвам с натрошени ядки) и във фризера.
Изсипвам готовия сладолед в чашите с шоколад и поставям лъжица за еднократна употреба.
Преди сервиране, от добре замразения сладолед, махам чашата, отрязвайки пластмасата.
Опитай! за мен това е вкусът на детството.

Много обичам този сладолед. Със сигурност ще готвя през уикенда, който ще бъде следващата седмица

Много обичам кестена!
Единственият сладолед, който купувам
Останалото правя, разбира се, в производител на сладолед

о-о .. и защо нямам производител на сладолед ... не съм ял такъв сладолед от хиляда години