Парижки крем (Creme De Parisienne)

Никога не съм мислил, че първите ми кифлички ще изглеждат така!) Благодаря ви много за рецептата! Имам машина за хляб за 3 дни)
Тестото е въздушно, абсолютно не мокро от пълнежа. Мека! Вкусно) Наистина не се ям) Храня дъщеря си и съпруга си)

Накрая се приготвих да изпека тези кифлички. Не се получи, кремът се оказа течен. 6 кифлички се побират в мини фурната ми. Фурната с чота се вдигна нагоре и не ми включи дъното отгоре, но все пак имаше много тесто, от него се получиха 380 грама брашно. Разстроен. По някакъв начин изпекох тази партида, от останалото тесто залепих топчета със сметана като арабски, изпекох арабско-парижки хляб в хлебопечка. И се оказа отличен хляб, само сметаната вътре изчезна някъде, така че не го намерих.

[Куин]

Куин, отлични кифлички, аз също пека такива, последния път, когато добавих какао към крема, стана много вкусно!
Няма изрязана снимка, кифличките изчезнаха в определена посока твърде бързо
Тестото е направено на кефир

И аз изпекох тези кифлички. Кремът беше недоготвен, най-вероятно: беше течен. Към него добавих лимонова кора и вместо 4 жълтъка (сварих двойна порция) 1 цяло яйце. Може ли да повлияе на свойствата? След като застана на балкона, замръзна добре, но тестото нямаше търпение. Тестото, между другото, излезе добро. И ако не бях мързелив и изсипах точно 50 грама яйца, а не 62, както се оказа като цяло, щеше да е като цяло прекрасно. И само покриваше добре работната повърхност. Няма да има снимка, тъй като сметаната е изтекла, но все пак ще я повторя по правилния начин. Всичко е вкусно

Пека тези кифлички често - те винаги се получават много красиви и вкусни. Омесвам в xn, само гледай кок - тестото се оказва воднисто. По отношение на формоването всички питат как - направих ги по този начин. Пълнежът беше направен с банан и карамелизирани ябълки и с месо в една партида. Благодаря за рецептата - истински сладкиши (ако са със сметана). Чакай, ще се опитам да вмъкна снимка

Добавено във вторник, 08 март 2016 г. 17:32

Ураааа оказа се !! И нищо сложно.

Добавено във вторник, 08 март 2016 г. 17:35

Нещо не се получи. защо не се показва?

Добавено във вторник, 08 март 2016 г. 17:44

img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/130728/image.jpeg

Добавено във вторник, 08 март 2016 г. 18:06

Благодаря. Пиша от таблет, за първи път вмъквам друга снимка, така че не всичко се получава. добре, изглежда. точно под линка (за таблет) е написано

О, о, о, помогнете! връзки към снимки не се отварят. Как да изрежете кифлички?

[Татянка70]

Татянка70,

[Elya_lug]

Elya_lug, Много благодаря!

Благодаря ви много, че споделихте тайните си) кифлите са толкова ефирни, че дори не можех да мисля)

Благодаря ви много за рецептата. Кифлите се оказаха необикновени! Точно като от скъпа сладкарница! Vkuuuusnye !!!
Самата питка е най-леката, мека, просто безтегловна. Някакво необикновено тесто)) Никога преди не съм имал такива рула))

[anuta-k2002]

anuta-k2002, неописуема красота, парче би ...

Благодаря за рецептата! Кифлите са прекрасни. Направих всичко по рецепта, само малко по-малък по размер, разделен на 10 части. Много вкусно!