Ksew
След дълго търсене купих памучни ръкавици за HP, те не се придържат към нагревателния елемент - в ikea се продават страхотни силиконови, безумно удобни и лесни за пране (няма проблеми с прането)

Просто не мога да цитирам необходимата фраза тук!
кубаночка
Цитат: Еленара

Повече за печката, тя също прозвуча днес след 6 минути работа, но нищо не се случи. Какво беше това?

И по каква програма работеше печката в този момент? Ако е точно като фурна, тогава това е моментът, в който е достигната зададената температура. Експериментирах нарочно. Не показва градуси, но как да разберете дали фурната е загрята или не? Тя скърца за това.

Пекох и със закваска в нея, и с мая. Резултатът е отличен!
Купувам жива мая в магазин в най-близката пекарна.
лега
Цитат: Еленара

Благодаря ви отново. Тоест живата мая в брикети е с размера на извара? Спомням си, че винаги са били преди, но сега не са се срещали, вероятно беше просто ненужно.

Мислите правилно, живата мая е обикновена компресирана мая. Трябва да търсите в магазините в хладилници. Обикновено до маслото - маргарин или недалеч от сирене. Това е различно в различните магазини, излагането на стоки се случва. В големите суперхипермаркети обикновено е по-близо до маргарина.
Еленара
Knbanochka, Lga, Ksew, благодаря! Относно бипкането, готино е, ако е така, ще го проверя експериментално. Странно е, че това го няма в книжката. Като цяло преводът, разбира се, е тромав.
Дрождите ще изглеждат и колко дълъг е срокът им на годност?
А що се отнася до сладкото, жалко, искам да правя малини и кайсии, но не искам да рискувам печката си.
Що се отнася до силиконовите ръкавици, наистина ли докосват горещата тръба с тях и няма да заваряват?
Няма ли да текат и да смърдят? Отивам в Икеа онзи ден, моля пишете, Ksew как се измъквате от тях? Ksew, картофи с масло, сирене, каква програма правихте и колко време?
sazalexter
Еленара Маята може безопасно да се съхранява в продължение на 2 седмици в хладилника, без да се замразява, като замразяването е много по-дълго. Силиконът не се заварява, но тези, на които попаднах много бързо, пропускат топлината от кофата, така че те се примириха.
Еленара
Кажете ми, още, моля, за лист за печене или универсален съд за фурна, добре, така че картофи и пай и зеленчуци. Струва ми се правоъгълна метална форма с високи страни. Кой е най-добрият (производител) и имате ли нужда от покритие? Какво друго от съдовете е удобно и функционално в тази печка. Днес ще купувам, в очакване на вашите съвети!
Готин форум и нашето парти е толкова весело. Благодаря на всички))
Еленара
Купих си керамичен овален тиган от селски кич преди няколко дни, красив, но не пасваше на решетката с капак, затова го сложих върху лист за печене, който сложих точно на дъното. Интересното е, че това е възможно за туберкулоза)))
sazalexter
Еленара Не бих заложил на дъното. Погрижете се за листа за печене, той е покрит с тефлон и няма да намерите подобен. Използвам голяма керамична форма от IKEA. Алуминиеви форми с тефлоново покритие, едно стъкло. Отдавна ходим до магазина с хартиен метър.
Еленара
Sazalextert, забеляза драскотини по мръсотията, о, не се сети да сложи килим. Ако случаят е само такъв, можете да го защитите или да сложите тенджера без капак, но аз исках да го загася.
Аз също ходих със сантиметър, сега си купих рулетка, живее в чанта)))
Какво правиш в стъклена форма?
sazalexter
Еленара В стъклото всичко е както обикновено, като допълнителна форма, картофи, месо, пиле, гювеч и т.н. и т.н.
Еленара
Моят улов днес!
Еленара
О, по някаква причина снимката не беше изложена (
sazalexter
Еленара Как да вмъкнете снимка в съобщението си https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Ksew
Цитат: Еленара

Кажете ми, още, моля, за лист за печене или универсален съд за фурна, добре, така че картофи и пай и зеленчуци. Струва ми се правоъгълна метална форма с високи страни.
Взеха ги и в Икеа, има куп различни)))) Дори имат различни форми за хляб)) ​​Не забравяйте да погледнете!)))
А за картофи със сирене, картофите бяха сварени в униформите си, нарязани, положени, оставени маслото отгоре, разтрито сирене и на предпоследния рафт отгоре при 220 за 15 минути, просто ми трябваше да се зачерви отгоре и можете също да поръсите брилянтно зелено, но това е след като го извадите от фурната)))
Що се отнася до върховете по време на загряването, това е в инструкциите и е написано, след пет минути работа, как ще се затопли, ще скърца))))))
Еленара
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/5b934ef3c16341959ccf81178ab5d277]Мини фурна за хляб DeLonghi EOB 2071
Благодарение на sazalexter и ksew както винаги!
И така, формата е кръгла (стои на печката, tefal), в нея има нарязан квадрат, трудно е да се види и, формата е правоъгълна, която като по чудо се вписва точно в жлебовете !! Но нейните ръбове не са прави като тези на решетката, а са леко извити, така че тя седи не перфектно, като решетката, но здраво, можете да натиснете решетката под нея. Дори в магазина го измерих, страхувах се, че няма да се побере, но синът ми каза, вземете го, ако не се побере, казват, че ще го подкара. Тя сложи лист хартия от нея до печката за снимка, може би някой също го иска)) 26см х 19см е притиснат точно отстрани
(Това са нейните вътрешни измерения)
И в най-близкия търговски център видях чудото на ръкавиците без ръкавици, където има строителни ръкавици, памук на вата, наистина черен 'и какво, стилен))) акрилни бои могат да ги преобразят) на снимката те са на печката.
И сега хлябът е узрял))
Еленара
Нещо спокойно в нашата Темка.
Имам такъв въпрос към тези, които знаят как да смажат питка вместо жълтъка.
И още един въпрос: как съхранявате хляба. Моята изсъхна под кърпата на следващия ден.
Ksew
И ние не го съхраняваме по никакъв начин, ние го ядем точно там!))))))))) Знам, че горещият хляб е вреден, но е невъзможно да се откаже! За това какво да мажа, tut stole- 🔗
sazalexter
Ksew
О, съжалявам, няма да съм голям))))
Ksew
Тук имам такъв въпрос, всички фурни в режим на подход имат ли хляб няколко пъти (един или два), месещи го по някаква причина? Той ще надуе течението, а тя просто го смесва! И отново мир.
лега
Цитат: Ksew

Тук имам такъв въпрос, всички фурни в режим на подход имат ли хляб няколко пъти (един или два), месещи го по някаква причина? Той ще надуе течението, а тя просто го смесва! И отново мир.

Прави го много правилно. Извиква се тъпият тест. Ако досега не сте имали машина за хляб и изглежда сте напълно нови в работата с тесто, ще бъде много полезно да изучите теорията. Основи за месене и печене на хляб
Ksew
Вярно е, взех печката за първи път, но свикнах с тестото, просто погледнете кок, вече е напомпано, а след това бам и всичко отначало, просто след това не се вдига толкова, колкото преди, затова попитах Благодаря ви много ,: girl_romashka: успокои се, наистина си помислих, че нещо не е наред)))
кубаночка
Мини фурна за хляб DeLonghi EOB 2071

Печени днес в нашата печка с наземни мини.
Всеки път харесвам нашата печка все повече и повече!
Благодаря, sazalexter, вашето мнение повлия на избора ми на печка. Няма ограничение за моята благодарност!
Еленара
Кубаночка, колко вкусно!
Sazalexter, как се прави тесто, добавя се цялата вода наведнъж? А колко брашно?
sazalexter
Еленара Брашно 120g пълнозърнесто, вода 130ml, мая, захар, режим SE1: STERE, след това SE11: RISE НА КВАСА за 2 часа, след това добавете останалото към тестото и в режим AU8: РЪЖЕН ХЛЯБ. Селянски хляб https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2972.0 само вода в моята рецепта 330мл.
sazalexter
кубаночка Каква красота! И вероятно вкусно
Еленара
Sazalexter, това са твоите пропорции за 750-грамов хляб. Тоест 330 мл вода, а останалите числа, които са без скоби?
sazalexter
Еленара останалото е рецепта без скоби. От себе си добавям само сух малц 0,5 с.л. л.
ceja
Цяло пиле ще се побере ли в него? Мога ли да пека на две нива?
sazalexter
ceja Без пиле, без пилета, размерите на камерата бяха дадени по-високи по клона, можете да печете на две нива.
vkunya
Радвам се за успехите ви. И нямах късмет. Днес ми донесоха това чудо, включих го, включих / изключих ..... и в отговор тишина.Проверихме всичко, контактите работят, напрежението е нормално и фурната не работи по никакъв начин, нито един бутон не реагира ...
sazalexter
vkunya Лошо, разбира се, свържете се с продавача за преглед / ремонт / подмяна.
Feechka_
Вчера видях този модел - влюбих се! Но мисля, че докато не разбера мненията на членовете на форума за нейния акаунт, няма да го купувам вечерта, изучих тази тема и днес станах собственик на това устройство) Остава да я донеса и да разбера де факто. Благодаря на всички! Тази покупка може да не се е случила без вас!
sazalexter
Феечка Честито! Надявам се да се сприятелиш с нея
Feechka_
Благодаря! И се надявам А с коя рецепта препоръчвате да започнете? Преди това месех само с ръце - овладявах книгата на Бертин
sazalexter
Feechka_ Обикновен хляб Хляб от времена на застой https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0 Селянски поглед отгоре, Дарницки от фугаската.
Feechka_
Благодаря!!!
vkunya
И върнах парите безопасно за нея. Това, което ме изненада, те се върнаха без въпроси и аз се подготвях за война :-)
Сега елате в банята с тази ФУРНА НА ФИРА
захарич
Цитат: Алисия

Може да ви изненадам .. но ние го имаме НА ПЛАНЕТАТА ЗЕМЯ! Държава на пребиваване - Русия! Град на пребиваване-Москва! Това не е някакъв друг свят!
Ние сме това, което ядем!
P.S. По професия съм медицинска професия! И знам много за вредността и полезността за човешките организми!
Аз също принадлежа към тази галактика, но щом започнах да говоря за опасностите от ГМО и пресовани дрожди, „печене“, тъй като рецептата за тяхното производство е просто шокираща, те ме затвориха в следващия клон. Публикувах няколко видеоклипа в YouTube за това как да преодолеем всичките си ИСКАМ и там, по-специално, споменах опасностите от "традиционния" чай, съдържащ кофеин, който Английската чайна компания усилено популяризира на пазара (между другото, казват, че цялото производство и продажба на лекарства на нашата планета се контролира от английския кралски двор). Дадох пример и препоръчах да се върнете към нашия руски традиционен чай - fireweed или Ivan-tea. Нарича се още Копорски.
Всъщност ВСЯКО оборудване, което има радиация, е вредно ... Но как може, инфекция, да ни помогне у дома! ...
захарич
Цитат: sazalexter

Факти, моля, досега съм виждал боклуци само от световно сметище, наречено Интернет. Медицинските портали също са отворени и тази тема ще бъде обсъждана, повярвайте ми. Нещо повече, това не може да се скрие от щателните студенти и аспиранти от медицинските университети. Това е вид работа, която можете да напишете, просто сензация

Хм. Знаете, че според правилата на НЛП трябва да криете истината разумно. За да направите това, достатъчно е да разкажете нещо за ИСТИНСКИ събития или факти, но не напълно и да го представите под формата на фантосмагория, така че да получим това, което имаме сега.
Например всички знаем за доларовата пирамида, но точно тези, които са в самото начало, нямат право да я ликвидират ...
А по отношение на "водния" двигател, той се появи в Политехническия музей, не си спомням датата точно, на изложението на младежки занаяти изложихме детерминанта на импеданс на кожата, а в съседната зала, от СТЪКЛО и ПЛАСТМАСИ, този двигател беше изложен под формата на РАБОТА на воден модел. Но по неизвестна причина след 1,5 дни беше премахнат ...
Има твърде много от нас на планетата, малки хора, така че има скрита борба за намаляване на населението ...
захарич
Цитат: Колич

ако разбирам правилно, ако нямам нужда от фурна, по-добре ли е да се обърна към производителите на хляб от Панас или Зозируша?
Също така съм загрижен за закупуването на HP. Бях склонен към програмируеми печки, като Kenwood 450, марка 3801 и какво друго можете да ми посъветвате от Panas и Zozirus. И, ако е възможно, с връзки
захарич
Цитат: sazalexter

захарич
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0
Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Bork X800 https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
КАКВО ТОЧНО бихте препоръчали от гледна точка на гъвкавост и надеждност? ...
sazalexter
захарич Panasonic SD-2501
захарич
Благодаря. Да, но исках програмируем ...
Като цяло ще ми е трудно да избера HP.Почти всеки има нож за месене, забит в питка, жлези с изключително лошо качество, поради което кофите текат, изпъкналостта на самите кофи поради лошото им закрепване само добавя натоварване на този агрегат. Освен това се казва, че прозорците за гледане се носят. HP с голям хляб - 2 лъжички, не обичат "малките", много от тях се нуждаят от отделна SOUND ISOLATED стая, програмирана HP в много ограничен брой ... с програма и ръжен хляб ...
С една дума, аз съм на загуба.
sazalexter
захарич Всичко очевидно е объркано в главата ви. При Panasonic уплътнението не лети, трае 3-4 години или повече, острието не се забива. Скрипането на Panasonic, единични калъфи, няма да бъде въведено дори дузина. Останалите HP имат живот на кофата, както би имал късмет. DeLonghi HP вече не произвежда, с изключение на DeLonghi EOB 2071.
захарич
Но Panas не е програмируем? Като...
sazalexter
захарич Да и няма нужда, цялото това глезене ... Като цяло можете "- Възможно ли е да свиря на един низ?
- Можете да играете без струни. - лукаво отговори цигуларят ... "
(C) омесете в кухненски робот и печете във фурната
захарич
Да, правя точно това, уморен съм, уморен и ето, лявата ми ръка го отрязах с мелница, 7 бримки ...
Така че, докато ми е по-добре с АВТОМАТИЧНО ... програмируемо ... не винаги ходене с шевове ...
Разбира се, харесах дълговете с печката, но печката е твърде малка за семейството ми ...
Бих имал нещо програмируемо ... но по-надеждно. Ето, например, взех фритюрник и не съм много щастлив, в Москва инсталирах вградена фурна на Бошевски, електрическа, също невероятна, всички функции с конвекция и грил, но няма НВ, нито там, нито тук ... но ... наистина искам. ...
Колодкина
Кажете ми, можете ли да поставите вашата закваска в тази фурна, да речем на 28 градуса, така че да ми подхожда. Просто е много готино в апартамента и просто не знам къде да си сложа закваската. Трябва веднага да кажа, че фурната ми е стара и, както направиха някои, просто включиха крушката във фурната и закваската се появи, няма да успея с фурната си.
И още един въпрос, ако тестото не пасва достатъчно, тогава можете да включите програмата SE11 още веднъж: ВДИГАНЕ НА КВАСА 2 часа. Искам да пека само квасен хляб без мая.

Всички рецепти

© Mcooker: най-добрите рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб