Belyashi GOST (като в павилион)

Ирчик, добре, най-накрая !!! маладца !! в очакване на подробности !!

[IRR]

IRR, ами ти си герой ...

[IRR]

IRR, ами ти си герой ...

не, това е Лудик, героят, с любовта си към рецепти за призрак. Да, хора ... Ще кажа, призракът е сила.

Като цяло ще ви кажа Лиса - направи 2 порции, измери всичко 2 пъти, най-трудното беше това е (освен това първоначално снимах всичко, а после прочетох, Люд, това, което ми написа) Ръката трепереше и излизаше след това 38, после 40 .. В тестото - нито брашно, нито вода, нищо не беше добавено, всичко беше строго по рецепта, явно този път се е събрало някак.



Взех всичко 2 пъти, само каймата беше само 850 г. - Значи точно, като на базара, в павилиона и т.н., където месото не се отчита. Пържени в мултикукър на ръчно, масло за всичко (ръце-крака , маса, пържене) отне около 350 грама от силата. И тя не я закачи на 52 грама, а доста голяма, Луд, не пържеше до нощта, но кога щеше да живее? и не обичаме да сме малки. Така той изяде двойка. Voobschem, оказа се 25 здрави парчета.



и вкусно, не можете да го влачите за ушите. Вървиш и вървиш и пак се връщаш в басейна. Веднъж месечно можете да го направите. Хареса ми да ги извайвам - без брашно и точилки, всичко е разкошно. Маслото не гори, няма дете. Ако някой има MV с програма за пържене (като 50 dex) или с ръчна, препоръчвам да се пържи в нея.
След това седнах и разбрах ... обичайният беляш на пазара имаме 4-5 грама, имам един необичаен - висококачествен и голям. Това означава, че lan 8. Тоест, ако изпържих 25 парчета за един час - това е 200 гривна. И сега си мисля - може би достатъчно работа, време е да започнете да печелите

на гостите им хареса, казаха им да се поклонят, поглаждайки корема, казаха утре, че ще дойдат отново, сутринта

[Ириша]

Ириша, Ами това е отвъд думите, яка красота !!! много красиво, розово, дори пържено, е, вапче !!! _{от шо означава 39 грама !!!}

да, разбирам, dex е нещо, което да правя? вземете втория?

[Ириша]

Ириша, Ами това е отвъд думите, яка красота !!! много красиво, розово, дори пържено, е, вапче !!! _{от шо означава 39 грама !!!}

да, разбирам, dex е нещо, което да правя? вземете втория?

Аз съм
- в dex 60

това е след всичко олио за пържене, първоначално тя наля една чаша и половина и изобщо не долива. Предимството на IMHO пред пърженето в тиган.

обичайният belyash на пазара е 4-5 грама, имам необичаен - с високо качество. Това означава, че lan 8. Тоест, ако изпържих 25 парчета за един час - това е 200 гривна. И сега си мисля - може би достатъчно работа, време е да започнете да печелите

- имайте предвид, аз ще съм първият на опашката за такъв шикозен беляш - бих използвал 1 бройка, но както в детството - на лист хартия!

Виждам също, че никой не се нуждае от мен с моята диагностика и билки. Време е да се преместим в belyashiki и да търгуваме до най-близкото метро

- имайте предвид, аз ще съм първият на опашката за такъв шикозен беляш - бих използвал 1 бройка, но както в детството - на лист хартия!

Имам и спомени от детството - папката ме отведе от детската градина и вечерта разхождахме половината град, а почти пред къщата леля с шперплатова количка с пайове зад ъгъла. И ние тръгваме, но няма да я видим, докато не завиете зад ъгъла, и така искате тя да бъде, да стои, да търгува ... сега и татко не е бил 10 години, но вкусът на пайовете и надеждата, че щастието остана зад ъгъла

Таня !!! разкошна авка. Виждам, че е лято

IRR, belyashi-super-duper ... Просто се лъжа и си мисля, че съм искал пасти, така че ме е болял черният дроб (яжте по-малко пържено кафе и кафе), а след това belyashi ... и Танюшка е летен жител ... И така, програмата е включена утре - първо вароса ние ядем ядем културно, а след това - до Танюшка - за билки ... И варосване, лов на кааак ... Ирр, но как да се пържи, за да не е сурова вътрешността? Колко минути са в Dexica и при каква температура?

[Ана-стаси]

Аз съм в Ана-стаси Погледнах 180. И запържете, докато се запекат, по 3-4 минути на всеки, не забелязах, някак си едно по едно, докато пържа там, навивам топчетата, други бръшлян ...

Матроскин ! а когато ги пържех, мислех и за пастички и то в аспекта, че е много по-добре. Преобърнете се, не се късайте и по-бързо. Куп за час и дори не куп, планина

и трева да ...след избелване дим да пиеш конец от бял равнец е хубаво нещо. Кървя в последния ден на всеки месец, запържваме белтъците заедно и след това чукам! 1 брой и нов живот с клизми.

shl. вътрешността не е сурова - има специалисти в пържене. една и половина чаши масло. (пържете със затворен капак)

Направих тестото, включих фурната и сложих тестото да влезе във фурната (вратата беше отворена и температурата беше най-ниската). Заспах, отне 2 часа и сега гледам, а там горната кора вече е изпечена и тестото е горещо, че е невъзможно да се докосне с ръце. Тя свали кората и я запържи в тиган, вече я погълна. И сега си мисля, може ли това тесто да се използва или за белите няма да работи. Омесих го, покрих го с кърпа и застанах на масата.

[Дутя]

Дутя, и как се държеше кората в тигана? порасна още малко?

тук въпросът е дали маята е умряла от висок Т. това ще видите сега - ако тестото сега порасне, можете да направите бели. просто не чакайте, вероятно още един час, а извайвайте и ги оставете да се разделят - така че да имат достатъчно сила да пораснат при проверката.

Кората беше напълно суха, просто я изпържих малко, там нямаше какво да расте. Така че сега ще оформя белите и ще ги оставя да стоят.

[БАСЕЙН, ААААААААААААА, ОСТАВЕТЕ!]

БАСЕЙН, ААААААААААААА, ОСТАВЕТЕ!

изчакайте около 20 минути - вижте тестото, ще набъбне ли !! ако набъбне - тогава не чакайте време, а оформете белтъците

ако не набъбне - просто развалете каймата !!

стои от 20 минути, не се подува и какво мога да направя сега от него?

ох, колко добре, че имах време .. не набъбва - това означава, че маята е изпечена, упс ... съжалявам ...

Дори не знам какво да правя, нямах такова нещо .. може би момичетата ще съветват какво ..

стои от 20 минути, не се подува и какво мога да направя сега от него?

Печете във фурната или в HP. И го дайте на кучета или птици да се рушат.

или може би изпържете тортите, е, жалко е да изгорите ...

или може би изпържете тортите, е, жалко е да изгорите ...

И тогава вземете чук и ги счупете ...
Не, по-добре е да го накиснете в чайка.

Но все пак реших, струваше ми се, че трябва да се получи. Вече си заслужава и фритюрникът се загрява. Ще го взема - ще се отпиша, така или иначе ще го изядем

Прочетох го тук. (Чета отдолу нагоре)

Тя свали кората и я запържи в тиган, вече я погълна.

Тогава опцията Suslechki ще свърши работа.

AAAA, вкусен, ще вмъкна снимка по-късно, защото отивам на разходка с детето си. Благодаря за рецептата

AAAA, вкусно

слава Богу!! Чакам снимка!

Това е всичко, което успях да снимам. Получи се сочно. Разбира се, порьозността на тестото не е налице, но не съжалявах, че поех риска. Поради сока от каймата тестото се оказа меко с хрупкава коричка. И белите, които лежаха, бяха напълно напоени и бяха напълно меки (макар че имаше само 3 от тях).

Е, всичко е наред, което завършва добре! радвам се, че ти хареса!!

[На Лис]

На ЛисЛюдочек, видях въпроса ти в темата за кнедлите, но нямах какво да отговоря. Правих ги последния път, но не успях да ги опитам. Те изядоха всичко без мен и дъщеря ми, нашите любими мъже.
Затова реших, че ще го направя отново, без всички. Когато съм вкъщи сама и съм пълна със сърцето си.
Ядох, сега мога да изготвя доклад.
Благодаря ти, Людочек, че ми позволи да си спомня вкуса на младостта. Веднъж правех тези бели стотици на ден. Не помня рецептата и дали беше на гости. Но дръжките помнят как да изстискват тестото на топки, как да ги търкалят на масата, за да се получат равномерни, гладки топчета. И най-интересното е, че когато ги завъртя, излизат точно 50-52 г. Да, всичко е като в моята младост и форма, и вкус и съдържание !!
Ето моите бели. Вярно, този път го направих с пилешко кайма.



Взех точно 16 парчета, тъй като имаше само 500 грама брашно, след това преизчислих всички продукти в съответствие с количеството брашно.

Людочка, ааааааааааааа !!!!!!!! те!!! Познавам брат си Коля !!
много красива, ръката на майстора се вижда веднага! разбирате ли, но писалките помнят !!

Следващите ми вкусни закуски:

Извинявам се за антуража, направих го в страната.
Ето ги преди пържене:


Тук в процеса:



Но готовите:



Леко подпалено масло не е много добро. качество се оказа.

[беляши]

Лудик, беляши (алтернатива) от левия павилион.

тестото е просто копринено

и това също е белезникаво, крал беляш планина в мв


Отидох. (пълзи далеч)

Ира !!!! ШО CE ?? къде е варосването тук ??

Ира !!!! ШО CE ?? къде е варосването тук ??

тук- (махане на дясната ръка встрани)

Не съм срещал тази рецепта навреме. Вчера направих бели по рецепта от книга за Panasonic. Консистенцията на тестото се оказа на ръба на лепкавост, не добавих нищо по време на рязане, нито брашно, нито олио. Но това тесто изобщо не вкусва от детството. В крайна сметка много мазнини. И тя го извая с дупка, тъй като почти навсякъде в интернет пише, че белите трябва да са пълни с дупки. По нечий съвет, ако се съмнявате в достатъчно печене, пекох във фурната под фолио в продължение на няколко минути. Ако все пак го направя, ще изпробвам вашата рецепта без дупки. Въпреки че с мъжа ми решихме, че пастичките все пак са по-добри

[арини]

арини , Горещо препоръчвам тези бели - много е вкусно !!!! Сега го правя само по тази рецепта, замесвам тесто в HP и го оставям да излезе там, вече го описах тук. Опитайте - няма да съжалявате!

Като любител на пържените сладкиши не можех да мина покрай такива вкусотии. Направих телешка кайма. Количеството тесто беше достатъчно за 20 бели. При приготвянето му беше необходимо да се добавят около 50 ml течност, тъй като кокът беше опънат. Затова не забравяйте да го контролирате. Пържени във фритюрник с дълбока мазнина на 170 градуса. Получи се много вкусно, точно тези, които се продаваха на щандовете, така че, който все още се съмнява, гответе. Няма да съжаляваш. Фритюрникът е особено приятен
Благодаря, на Лис

[Моби]

Моби, красавци, без думи! Браво !! Благодаря за бакшиша!

Харесах тестото и самото готвене. Не мислех, че е толкова просто. Сега ще готвя веднъж месечно.

Обичам това тесто, ароматно е и е добро в работата ... но пържене ... но как е във фритюрника - отнема много време? колко около 1 партида се пържи и колко парчета са?

4 парчета се катерят във фритюрника, пържене на 180 градуса, общо 5-6 минути, но обръщане, както сте писали. Харесва ми по този начин повече - белезникавото масло практически не попива, възможно е да се постигне не много пържена повърхност. Като цяло ми е приятно.

А на Panasonic по коя програма можете да замесите тесто, на пица?

по програмата за тесто. 2 часа 20 минути.

На моя HP 10 програми отиват на „тест“.
Ще пробвам основния, отнема само 2,20 във времето.

прекрасна рецепта, благодаря!

[На Лис]

Отвратителната рецепта и белите са безвкусни, безвкусни казах !!!!!!!!!!!!!!! 2 вече е ял и как да не ям останалото ???
На Лис,
Людок, благодаря ти много за рецептата !!! Много готино и вкусно!

Оставиха ме с дупка, въпреки че се опитах да го направя без дупка. Някак си не се получи с бърканка в бавен котлон - маслото не се загрява над 125-130 градуса, първата порция излезе напълно бледа. Трябваше по старомоден начин - в тиган, там цветът се оказа това, от което се нуждаете. Тя смеси тестото в HP, добави 2 супени лъжици. л. вода - това е нашето различно брашно.

hto тук вече сте забравили за belyashi ?? и имам това днес:

АААААААААА !!!!!!!!! Дръж ме!!!! Току-що си налях кафе !!!! 8 часа сутринта!!!! съжалявай !!!

и сега имам бели - закуска, обяд и вечеря

Отдавна не говорим по тази тема, но току-що я открих (преди два дни). Исках и беляшиков. Никога нищо пържено. Първият ми експеримент с тази рецепта. Тестото стана чудесно (HP Panasonic SD-2501, някой попита: зададох програма 13 на 2:20), но имаше проблеми с печенето. Имам електрическа фурна, готвих по 4 броя наведнъж. При висока температура след известно време започна невероятна стрелба, дори четири пръста изгоряха добре, а белите също бяха изгорени.Изваждане чрез разделяне - отново твърде изгорено, но вече без стрелба. Премахнах и разделението - трябваше да добавя 1 минута към времето, преди да обърна. И без това излязоха бледи. Следващия път ще трябва да експериментираме с температурата. Ето само вкусни от всички опции: от първата до последната:

[vnivnv]

vnivnv, за твое здраве !! радвам се, че белите са харесали

но с температурата на пържене, трябва да се прицелите ... измервам с дистанционен лазерен термометър, тогава можете да видите точно кога да сложите ..

[vnivnv]

vnivnv, за твое здраве !! радвам се, че белите са харесали

но с температурата на пържене, трябва да се прицелите ... измервам с дистанционен лазерен термометър, тогава можете да видите точно кога да сложите ..

Първо, благодаря за вашата реакция; в noughties, благодаря за рецептата; второ, какво може да ми даде термометър в електрическа фурна? Само да имаше газ. Е, и накрая, за толкова кратко време на печене, ще играя с режими ...