Салата от цвекло с хрян, кисело мляко и херинга

Категория: Студени ястия и закуски

Кухня: лак

Салата от цвекло с хрян, кисело мляко и херинга

Съставки
цвекло (сварете или изпечете във фурната), обелете и нарежете на парчета	300 гр.
зелен лук (нарязвайте зелени и бели части)	70 гр.
чесън (прекарайте през преса)	1 карамфил
сухо червено вино (или 3-4 супени лъжици. л. оцет + 100 мл. вода)	150 гр.
дафинов лист	1
черен пипер, сол, копър
хрян (на вкус)	1-2 с.л. л.
дебело кисело мляко (заквасена сметана)	150 гр.
за сервиране:
филе от херинга с лук
картофи от яке
черен хляб

Метод за готвене

Видях тази рецепта в едно списание и как представих вкуса .... да с херинга и картофи! ммм .... мислех, че няма да живея !!! опитай!
в малка тенджера сложете вино, дафинов лист, 2-3 грахчета, малко сол, варете, докато течността се намали наполовина. охладете и поставете лук, чесън и нарязано цвекло в него, поставете в хладилника за една нощ.
отцедете маринатата, не можете напълно, добавете хрян и кисело мляко, сол и черен пипер, ако е необходимо.
сервирайте с херинга, черен хляб и картофи, добре, и малко бяло ... но как можем без него !!!
В оригинала беше предложено на П. С. да готви лук и чесън в марината, но ми се струваше, че пресният лук и чесън ще бъдат по-вкусни! Херинга и картофи са моето допълнение, без тях не е редно !!! Съгласен ?!
Опции от:

Ястието е предназначено за

Време за готвене:

Забележка

AlenaT

Много красива и вкусна снимка !!!)))

натапит

благодаря, сънародничка !!!

Габи

Натапит, такива снимки са апетитни и особено ми хареса натюрмортът на втората снимка, която просто искам да кажа: Стреснато ... и тогава всичко е ясно.

натапит

точно забелязан !!! Благодаря!

кубаночка

Наатааааааааааааааааааа и! AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA ААААА
И как да спя сега? !!!!!

Медуза

Рецептата е прекрасна!
Но трябва специално да се отбележи, че за него трябва да вземете ЕСТЕСТВЕН сухо червено вино. За повечето вина от този клас, продавани в обикновени магазини и дори в много скъпи, резултатът от изпаряването на половината от обема вино може да бъде много нездравословен съсирек от оцветители, аромати, подсладители и други Е-добавки, широко използвани от много производители на вино, за да умножат печалбите си. ...
Най-хубавото от всичко е вашето собствено вино, домашно, дори от червено френско грозде, да не говорим за гроздето!

натапит

кубаночка, ръцете ми се тресеха, когато снимах!

Медуза, абсолютно вярно !!! благодаря за добавянето !!!

Лана l71

Колко готино, целият набор от продукти е само в хладилника (исках „кожено палто“, сега извайвам ТОВА чудо)! Благодаря за рецептата !!!

натапит

лелишна

Снимката е просто прекрасна, както видях - лигавене веднага на пода ...

Рита

Наташа, Възхищавам се на многобройните ви таланти !!!

натапит

благодаря момичета !!!

Д-р Лена

Колко е вкусно !!!

натапит

Ленус, благодаря !!!

Апрелевна

Наташа, благодаря ти за прекрасната рецепта за предястието, тъй като моите хора не обичат цвекло, но тук ядоха и хвалеха

Салата от цвекло с хрян, кисело мляко и херинга