Палачинка салата "Шарлот"

Палачинка салата "Шарлот"

Категория: Студени ястия и закуски

Съставки
За палачинки: брашно	8-10-ви. л
яйца	4 неща
мляко	700 мл
Сахара	1 ст. л
сол	0,5 ч. Л. (По-малко)
рафинирано слънчогледово масло	30-40грама
За салатата:
Пилешки гърди	2-3бр.
картофи	1-2бр.
моркови (главно за декорация)	2-3бр.
туршии	3-4бр.
Шампиньони	до 10 бр.
За соса:
майонеза	300-450гр
копър	вкус
Руско сирене	до 100гр.
чесън	4-5 големи зъба
както и :
майонеза за салата
сол, ако е необходимо
лук на вкус (не лъжа)

Метод за готвене

• Здравейте! Искам да споделя рецепта за вкусна салата, наречена "шарлотка". Намерих го в мрежата, но го нагласих за себе си, тоест малко го смених и лечението ми беше толкова вкусно! И така, нека започнем.
• Печем палачинки, а по това време варим пилешки гърди, картофи, моркови. Изваждаме 3-4бр. кисела краставица. и запържете гъбите (нарязвайте, както искате, няма значение.)
• Палачинките са готови, всичко е охладено. Покрийте чинията за салата (за предпочитане дълбока) със стреч фолио, така че краищата да висят надолу, и продължете да приготвяте салатата.
• Приготвяне на сос за палачинки. ... Счукайте чесъна, настържете сиренето на ситно ренде, нарязайте на ситно копъра, комбинирайте тези съставки с майонеза. Намажете тънко палачинката с този сос, сложете блокче моркови на ръба и навийте палачинката на руло. Нарежете палачинката на 3-4 см рула. Разстелете получените рула по дъното и отстрани на чинията.
• Когато всичко приключи, намазваме останалия сос върху получената ни чиния с рула.
• За пълнежа нарежете пилешките гърди, картофите, краставицата, настърганите моркови на три, добавете гъбите. Смесете всичко с майонеза. ако имате нужда от нещо за осоляване. Поставете плътно в палачинка за палачинки. покрийте с фолио и оставете в хладилник за един час или повече или по-малко)). Обърнете нашата чиния върху плоска чиния преди сервиране и сервирайте. Приятен апетит!
• Изглед отгоре
• и на масата)
• 

Забележка

P.S Простете ми, ако нещо не е ясно. : sorry: Това е първата ми рецепта) Снимката не се получи много добре, бързах, когато я направих. На масата салатата е много интересна и изглежда красива. Благодаря за вниманието!

Наистина, много интересна салата, а какво място за импровизация! Благодаря за рецептата

[An4utka]

An4utka, Много се радвам, че рецептата ми ви е харесала. Моята за всички празници поискайте тази салата)