Електрически кексчета Ves електрически V-TO-3 / V-TO-4

[диаметър на долния кръг плюс две височини]

Но логично е, че трябва да направите кръгове с диаметър осем или девет см. диаметър на долния кръг плюс две височини.

Всичко гениално е просто! Oroma, Оля, трябва да е получер и на първата страница

трябва да е получер и на първата страница

точно

Здравейте! Момичета, по мое мнение, имам заразна болест KEKSNITSISM, добре, не болест, инфекция определено не е
Някои имат палачинки

Сутрешни палачинки (просо мая) (V-тина)

.
Отново имам МНОГО!

Какво красиво, но добре изпечено вътре, но тесто с мая?

[Илмирушка]

ИлмирушкаКакви апетитни кексчета. Ако го месите вечер, то като цяло красота. И колко време се печеха?

[Ксюша]

а вътре беше добре изпечено, тесто за мая ли е?

Ксюша , има едно име от тестото, взех доста брашно, ето само една шепа, за да може маята да има къде да работи. И разбира се, всичко беше изпечено, защото просото е готово. Хареса ми, че вкусът може да бъде по ваша преценка, вие искате - сладък, вие искате - не сладък, вие искате - пикантен, като цяло ВСИЧКИ!

И колко време се печеха?

Alenka212, Не го наредих, натоварих го и оставих да се пера, е, колко ... 6-8 минути може би. Е, искам руж - малко повече време, искам меко-слънчево - по-малко, винаги надничам, по-лесно ми е да надничам, отколкото да се взирам в часовника всяка минута.

[Илмира]

Илмира, ето аз съм сляп чукчи, те са от просо от теб, ... мислех, че е чисто брашно ...

[Oroma]

Oroma, какъв лимонов пай печете с мая?

[Alenka212]

Alenka212, прочете ли това, което веднъж написах отдавна? Това не е тесто с мая, а някакво кремълско тесто. Необходимо е да вземете една четвърт чаша топло мляко или вода и да разредите една четвърт от пръчка мая в нея, като добавите 1 супена лъжица захар и 1 супена лъжица брашно. Искате да направите тесто. Междувременно нарязваме пакетче маргарин (или масло) с две чаши брашно. Можете да вземете две чаши и половина. След това налейте мляко с мая, комбинирайте в топка без фанатизъм, те не замесват тестото, разделят топката на две неравни части и я поставят в хладилника за половин час. Междувременно смелете един или два лимона с кори, но без семена през месомелачка или блендер, добавете една или две чаши захар и разбъркайте. Според рецептата един лимон и една чаша захар. С времето започнах да слагам два лимона. Извадете тестото. Разточете по-голямата топка във формата, в която ще готвите (ако не можете да я разточите, тогава просто я поръсете и леко я притиснете с ръце), сложете лимона със захар върху тестото, леко огънете краищата, така че пълнежът да не изтече, и разтрийте по-малката топка отгоре тест. Печете на 180 градуса до златисто кафяво, около тридесет минути. Това е стара домашна рецепта, майка ми е пекла тази торта през целия си живот, така че не се занимавам твърде много с грам, малко по-малко, малко повече. Захар в пълнежа на вкус. Можете също така да поставите слой тесто отгоре и да не го търкате. Плънката може да бъде леко горчива поради бялата част на лимона. Харесва ми лека горчивина. Опитах се да правя лимонени пайове по различни рецепти, но винаги се връщах към тази позната. Тестото се оказва като фалшиво вдишване

[Oroma]

OromaБлагодаря за рецептата

И изпекох кексчета във Веска, което е за 8 кексчета. В идеалния случай хартиените форми за сладкиши (диаметър 6 см, височина 2 см) се вписват в клетките.
Печката много ми хареса. Бързо и вкусно. Кремообразна бита сметана.

Ириша, каква красота, но гледайки през нощта!
Ами рецептата?

[Ксюша]

Ксюша , Благодаря)))

А рецептата ми е любима. Кексчета от Бостън. Готвя кексчета само по тази рецепта, много ми харесва и тестото се приготвя бързо. https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=469843.0

От 1/2 порция тесто получих 16 кексчета, тоест 2 раздела в тегло с 8 места. Тестото се нанася върху 1 ч.ч. с голям плъзгач. Оказа се на 5 мм под горната граница на формата. По време на печенето тестото се надига до горния панел.

А сметаната е разбита сметана с уплътнител за сметана и пудра захар. Или по-често правя маскарпоне + 33% сметана + пудра захар.



И взех тези форми. Направо се вписват перфектно. 🔗

Просто трябва да погледнете с пролетно-лятна тема)))

[Марфуша5]

Марфуша5, Иришик, голямо благодаря, мустаци!

[Ирина]

Ирина, Ира! готини предпазители за уста се получиха! също печете същото, благодаря!

[Ирина]

И изпекох кексчета във Веска, което е за 8 кексчета. В идеалния случай хартиените форми за сладкиши (диаметър 6 см, височина 2 см) се вписват в клетките.
Печката много ми хареса. Бързо и вкусно. Кремообразна бита сметана.

Ирина, каква красота и всичко с прости достъпни средства - нашата VESKA!

[Ксюшик]

Ксюшик , Благодаря ти миличка.

Ира! готини предпазители за уста се получиха! също печете същото, благодаря!

Вика, благодаря. Те са наистина вкусни.

каква красота и всичко с прости достъпни средства - с нашите УЕБ

Илмирочка, да. Това е сигурно. Печех ги на фурна. Реших да го пробвам във Веска. Процесът ми хареса повече. Все още трябва да купим хартиени форми. Вероятно е възможно без тях, но с тях е по-елегантно.)

[Ирина]

Ирина, Ir, а във VESka не са по-плътни, отколкото във фурната? още по-малко място за растеж

[Вика]

още по-малко място за растеж

Вика, така че всичко е просто, ако тестото расте много по време на печене, отметката е по-малка и всичко е наред!

[Илмира]

ИлмираЗнаете ли, понякога слагате по-малко тесто и кексът не расте до върха и остава блед. Имах това няколко пъти

кифлата не расте до върха и остава бледа. Имах това няколко пъти

Е, да, това също се случва, необходимо е да бъдете 100% уверени в теста или просто чрез проба.

Ir, а във VESka те не са по-плътни, отколкото във фурната? още по-малко място за растеж

Вика, честно казано, не усетих разликата. Илмира е права, когато казва, че не е необходимо да се налага пълна клетка. Не отчитам около 5 мм. След това тестото нараства до горната лента. Във фурната капачките обикновено са високи. На тегло малко по-ниско. Но още повече ми хареса за разклащане на сметаната. Но вкусът не се отрази във Веска. Струваше ми се, че вкусът им е един и същ. Но пробвах със сметана.




Забравих да напиша, в рецептата за бостънски кексчета Маня Сонадора изважда средата на кексчетата и слага там крема. Правя го и в големи кексчета. Кексчетата са с малко тегло. Не извадих средата, не я напълних с крем. И така се получи много вкусно и меко.

Имам Веска за 4 броя. Пека в него понякога, но много по-рядко, отколкото когато го купих. Поглеждам към Тристар -1124 за две торти. Кажете ми, кой има това, какъв размер е готовата торта?

За сравнение, хартиени формуляри. Бяло голямо за стандартни тарталети, синьо малко за бонбони за тави Veska 8.

[Ирина]

Ирина, всичко е ясно, Ирочка! Имам и двете Tipo VESok, така че в голямата може би можете да направите всичко точно според рецептата и да сложите крема върху малката.

Поглеждам към Тристар -1124 за две торти. Кажете ми, кой има това, какъв размер е готовата торта?

Имам това)) Височината на тортата е 5 см, дъното е 7 см, отгоре е 9 см. Но кифли с такъв размер не могат да бъдат усвоени, те са като от Макдоналдс по размер.

[Елена]

Елена, Хелън, благодаря ти, че отговори! Поръчах Tristar-1124 в Auchan. Сега чакам SMS от тях. Моля, споделете рецептите за него!

Така че в голямата може би можете да направите всичко точно според рецептата и да сложите крема върху малката.

Викул, да. Добавям сметана към големите кексчета отвътре и украсявам със сметана отгоре. А в малките украсявам с крем само отгоре. Все пак се оказва нежно.

[Валентин]

Валентин, по принцип пайовете с пълнеж са най-вкусни в него, за което е замислено. Бутер тесто без дрожди.Използвам закупен такъв. Можете да печете тесто, но е крехко, за да получите тортата, без да я счупите, трябва да поставите лента хартия за печене на дъното и да я извадите Пълнеж - всякакви плодове (не можете да размразявате замразени), плодове. Ако кайма, а след това готова, а не сурова. Също така е по-добре да изпържите зелето предварително. Често правя пайове с ягоди и зеленчукови пайове. Например малки кошници от Белоника. На телефона ми останаха няколко снимки, сега ще погледна.

[Леночка]

Леночка, Насочих си и към пайове с пълнеж както с ягодоплодни, така и не сладки: зеле + яйца, зелен лук + яйца, месо (кайма от варено пиле + пържен лук). Лена, използвах закупено бутер тесто във Веска. С мая, някак си го направих (закупих), не ми хареса, не хапе силно като бисквити. Ще опитам мая отново в Тристар, може би резултатът ще е по-добър или не си заслужава? Би било хубаво да видите вашите пайове! А какви са малките кошници от Белоника с какви са и как ги правите?

[вели]

вели, валентин, Аз също имам такъв тристар. В него готвих пайове от различни теста, но най-вече харесвахме пайовете от тестото Рублевски, особено пълнени с картофено пюре с пържено в масло, лук + задушено зеле, без да разбъркваме. Тук ги правим често.Харесаха ми и пайовете с касис със захар, добавено нишесте. Като цяло, добър размер - пълните с една баница. Имам и кекс за 8 кексчета. Така че има една баница за няколко хапки.

[Лагри]

Лагри, Мария, Обожавам банички от касис. С нея пека пайове и дори шарлотка. Но в Тристар ще бъде интересно да ги печем. Благодаря за съвета! Веднага след като успеете да се сдобиете с такава, пайовете с касис ще бъдат първите.

[вели]

вели, валентин, Показах по-рано в темата снимка на толкова голяма пита с касис

Това е баница на чинийка, снимката не е много добра, съжалявам)):
И аз също изпекох тези кифлички от маслено тесто с мая:

[Машенка]

Машенкаколко прекрасни са вашите пайове и кифлички! Гледката беше слюнка, особено от пай с касис!

[Валя]

Валя, те са с патладжани, рецептата е тук, не мога да намеря снимка (тези, които преди това публикувах във форума, не се показват сега). Пекох ги както във фурната с "кошници", така и в касата - под формата на затворени пайове. Наслада!
Поставих различни пайове в тази Temka преди:

Със зеле -


С черешова слива -



С ягоди и праскови -




Кифла от царевично брашно с шунка и сирене -

Имам много ефирни пайове с тесто с мая точно тук - Електрически кифли Ves electric V-TO-3 / V-TO-4 # 2010
Но това беше тесто за бели (остатъци), изобщо не плътно. Вече не повтарях опита с маята, тъй като тя силно се свива. Но някои ролки като Cinnabon трябва да работят добре там.

Лагри, супер! Тъй като пълненето се вижда ясно, тогава снимката е успешна

[Елена]

Момичета, това не са пайове, това е фантастично! Нямам думи, полудях!Елена, Искам да попитам за килима, върху който ще разделяте пайовете. Как не се плъзга по масата при търкаляне? Имам силиконов, но някакъв мек и пързалки на масата при търкаляне. Трябва да измислите някак си или да разточите на дъска за рязане, което също не е много удобно. Търся хубав удобен килим. Лен благодаря за връзката сега ще прочета за кексчета! О, забравих да попитам: Лен, имаш толкова красиви пайове със зеле, с оконтовочка, как направи такава красота?

[Coffeeberry]

Coffeeberry, вашите пайове трябва да са в рекламната брошура. Като погледнете - веднага дърпа да се втурне към магазина за кекс. Едно НО спасява - нямаме ги в продажба.

[Елена]

Елена, вкусни пайове на снимките! Отивам да сложа тестото и да изпека няколко баници.

Използвам моя Tristar почти всеки ден от една година и съм много доволен. Правя гювечи в него и мини-киши за закуска от този вид

Coffeeberry, Еленаи гювечета колко минути се готвят в Тристар и какви гювечи. Може би и аз ще опитам.))

[Лагри]

Лагри, от 2015 г. измина толкова време, оттогава не готвя гювечи. Но си спомням, че беше дълго време, от 10 минути или повече. Направих предимно зеленчукови - наливане на яйце със заквасена сметана и сметана.
Просто сега имам толкова много различни устройства, че платецът сега получава строго за пайове с пълнеж.По-малко тесто, пълнежи към очните ябълки.
Тая, добре, кой се е спрял при производителя на хляб?
Валя, отговори подробно за килима и цветето, форумът просто изтри тази част от съобщението.



Ще опитам отново за килима. Ако бъде изтрит, трябва в личен. Купих на Ali преди година, има много подобни от различни продавачи. Той е магнетизиран към масата и не се плъзга. Единственото нещо, страхувам се да го отрежа с нож и да използвам пластмасови резници, както е на снимката.
Цветът се изрязва от остатъците от тестото с матрица за захарна мастика и просто се поставя върху капака. За да го направите по-добре, можете да го намажете малко отдолу с яйце, тогава то няма да падне)) Погледнете и Али, като използвате ключовите думи SugarCraft Plunger Cutter.

[Елена]

Елена, благодаря, ще опитам и аз. Все още не съм готвила гювечи в Тристар.)



Но такива кифли с извара се получават в Тристар за 25 минути:

[Мария]

Мария, това е толкова красиво! Вярно, ще изпека 6 кифли във фритюрник за 25 минути, защото за две парчета половин час е много време. Но е страхотно, че изварата изобщо се пече тук! А текстурата е толкова пореста, много апетитна.

[Мария]

Мария, оказа се страхотно! Изглежда невероятно вкусно!

[Лена]

Лена, да, разбира се, от дълго време. Но пиша за тези, които ще създават в двуместно устройство.)) Аз самият, честно казано, обичам кифли от фурната. И понякога вадя Тристарчик от необходимост и го използвам.
Тая, Благодаря! Това са извара по рецепта на Чучелка.

за две парчета половин час е много време.

Ето защо продадох моя Тристар все пак, въпреки че печенето много ми хареса, нищо не изгоря, печеше се добре, но дълго време. Ако печете за 1-2 души, тогава все пак е добре, защото размерът е такъв, какъвто се оказва, кексът тежи 150 грама, 1 бройка може да бъде пълна и ако имате нужда от повече от 2, тогава е по-лесно във фурната, добре, или къде са те ще се поберат повече наведнъж.
И сега пека извара в GF кекс (тиква), 14 минути и готово

[Татяна]

Татяна, когато узрях за тиква, тя изчезна навсякъде от асортимента.

Да, рядко там, където има, но тук изглежда е налице

🔗

[Татяна]

Ако печете за 1-2 души, тогава все пак е добре, защото размерът там е о-така какво се оказва

Татяна, а за двама ни трябва, затова Тристарчик пусна корен. И все пак тези мъфини с извара се пекат много време, а пайовете не отнемат много време. Нормално устройство!

Оказва се каква тиква е тя! просто погледнах. Сладко малко нещо, но изглежда нямам нужда от това ... Разбира се, бях закачен да лъжа! относно! относно!

Изглежда, че нямам нужда от това ..

Аз също нямах нужда от това, когато всички купуваха, но когато всички играеха достатъчно и аз исках. Сега играя бързо и вкусно