Производител на кисело мляко Марка 4001

Все още не ми е ясно какво се е случило, защото не е студено. Но е нещо като кисело мляко ... Ще изчакам няколко часа, както е препоръчано, и тогава ще видим ...

поставете в хладилника? или се охлажда при стайна температура?

Докато сте на балкона - има почти като в хладилника. Пробвал ли си katyk в тази кола?

Използвам ферменти на Laktin, харесва ми и резултатът винаги е добър

Не трябваше да избирам, защото съпругът ми го купи в аптеката, можете да кажете какво беше. Нека опитаме какво излиза и тогава ще избера според рецензиите от форума.Честита Нова Година и още веднъж благодаря

Напиши как става. Честито приготвяне на кисело мляко!

[Лъкянова]

Лъкянова, Правя кисело мляко през цялото време на Evitalia. Слагам първата партида в 12 часа и регенерирам за 5 часа. Никога не се лющеше и нямаше серум.
Обикновено го настройвам да се готви за една нощ, така че на сутринта внимателно отварям капака, за да не попаднат капки в киселото мляко. Много рядко, но забелязвам капка в чаша. Няколко пъти се опитах да сложа памучна салфетка под капака, така че да задържа влагата, но след това спрях да го правя. Но никога не съм се вливал в производителя на кисело мляко или през ръба.

Не трябваше да избирам, защото съпругът ми го купи в аптеката, можете да кажете какво беше. Нека опитаме какво излиза и тогава ще избера според рецензиите от форума.Честита Нова Година и още веднъж много благодаря

Доколкото си спомням, Evitalia няма да ферментира за по-малко от 12 часа.
И се опитвате да купувате закваски за йогуртел, те ги продават в Москва. Много ми харесва. Никога не съм срещал по-добре.
Мога да хвърля линк, ако искате, но мисля, че е лесно да се намери в търсачката.

Доколкото си спомням, Evitalia няма да ферментира за по-малко от 12 часа.

Evitalia може да ферментира за 10-11 часа

Момичета, как този производител на кисело мляко се изключва насила? Щепсел от контакта?

Продължително натискане на „Старт / Стоп“

Благодаря. Не намерих нищо за това в инструкциите ..

Не мога да изключа нещо подобно. И изваждането на щепсела от контакта всеки път няма ли да повреди устройството? Какво ще стане, ако таймерът не работи? Къде са представителите на компанията тук, може би те ще отговорят?

[Лара]

Лара, обяснете по-подробно какво точно не работи? Дългото натискане на бутона Старт / Стоп изключва програмата. Този метод се използва, когато е необходимо да изключите таймера преди зададеното време. Тъй като на тялото на устройството няма превключвател. Това прекъсване на връзката с мрежата става чрез премахване на щепсела на устройството от контакта.

Моят производител на кисело мляко не се изключва, когато дълго натискам бутона „старт“.
Трябва да го изключите от контакта. Този метод ме обърква.

Разбрах, че производителят на кисело мляко не се изключва, но не разбрах на какъв етап не се изключва. Опитвате ли се да спрете таймера или да изключите уреда след приключване на процеса на приготвяне на кисело мляко?

изключете устройството преди планираното време на таймера. Защото киселото мляко вече е ферментирало.

Да, сега разбирам всичко. Ако не изключите таймера с продължително натискане на бутона "Старт / Стоп", значи нещо не е наред с тази функция.

Е, тези на! Ново нещо. Токът, който придобих.

Позволете ми сега да се консултирам отново с моя производител на кисело мляко и да се отпиша

Вече опитах
Не е нужно да го държите дълго време, но натиснете веднъж бутона Старт и производителят на кисело мляко ще се изключи.

не се изключва. Не, ако го държите дълго време, нито веднъж.

Здравейте! Всички с идването! Здраве, късмет и вкусни кисели млека за всички!

Вчера станах собственик на производител на кисело мляко. И почти до камбаните ...сложете киселото мляко по-кратко вчера UHT мляко, температура около. 42 градуса, закваска Evitalia. След 11 се събудих и пълзех да гледам - ​​мляко с мляко. След още час леко се сгъсти. Слагам го за още 2 часа. След около 40 минути той се изкачи нагоре - там беше като подсирено мляко и суроватката се отчупи. Е, прибрах го в хладилника какво се е случило, но със сигурност е някаква глупост. И най-интересното - нищо не се сгъсти в една чаша, остана течно мляко.

Какво не е наред? Наистина се надявам на вашата помощ, иначе вече бях разстроен

[Олга]

Олгавероятно не сте разбъркали достатъчно добре стартера в млякото, защото не е било достатъчно във всички чаши. За евиталия са достатъчни само 11-12 часа. Маточната стартерна култура е доста течна. В хладилника става по-дебел. Киселото мляко за вторична ферментация е по-дебело. Е, плътността зависи и от съдържанието на мазнини в млякото - колкото по-дебела, толкова по-дебела.

Благодаря ви за такъв бърз отговор!
Млякото беше 2,5% - това не е ли достатъчно?
Киселото мляко в хладилника се сгъстява малко, ако го разбъркате, изглежда като дебело подсирено мляко. И въпреки това водата специално се е откъснала (((((Може ли сега това да се регенерира или да се налее или можете да ядете?)

По-добре да използвате 3,2%. Ако суроватката е силно отделена, тогава е имало прегряване (т.е. сте преекспонирали стартера). Поради това е по-добре да не ферментираме такъв квас за втори път. Изяж го

Добре, че си купих две евиталии наведнъж, ще опитам отново. Само едно нещо не разбрах - казвате, че е имало прегряване. Тогава нямам идея как да уловя момента на готовност - някак си попаднах, той е течно-течен и веднага БАМ - вече кисело мляко

Чакай, киселото мляко е ферментирал млечен продукт, който прилича на кефир. Няма нищо общо със отделянето на серума. За евиталия са достатъчни 11 часа. 12 е границата. Ако суроватката се лющи, това означава, че е имало прегряване, т.е. сте преекспонирали стартерната култура.

Благодаря, като цяло просто ще опитам отново и ще видя какво ще стане. Надявам се да работи

Това се случи след втвърдяването

Днес купих този прекрасен производител на кисело мляко и вече бях разстроен: както капакът на купата, така и капакът на самия производител на кисело мляко са изкривени, не се затварят плътно. С купичка, добре, но с прозрачен капак ме разяждат съмненията: ще се отрази ли това при приготвянето на киселите млека. Сложих кваса и дебела книга върху капака. Реших на вашия форум да попитам за съвет - да сменя производителя на кисело мляко или да готвя с книга?

[Наталия]

Наталиядали да промените или не, зависи от вас. Но ако има големи пропуски между тялото и капака, тогава температурата в производителя на кисело мляко може да се различава от необходимата и киселото мляко ще отнеме повече време, за да ферментира.

Благодаря за отговора. Зададох въпрос с надеждата, че някой е тествал производител на кисело мляко с такъв овален капак и знае резултатите, защото използвам за първи път производител на кисело мляко и приготвянето на кисело мляко също е ново занимание за мен, едва ли мога да разбера дали всичко се е получило добре или не. Ако изобщо не се получи, няма да разбера какво да обвинявам: технологията за готвене или недостатъците на производителя на кисело мляко.

Тази тема вече обсъди този въпрос - едно от момичетата имаше деформиран капак. Тя го замени, защото киселото мляко отне твърде много време, за да ферментира.

Здравейте, честита Нова година и весела Коледа !!! Искам да се присъединя към редиците ви на щастливи собственици на производител на кисело мляко (след дълго проучване на сайтове за производители на кисело мляко, стигнах до извода, че днес най-добрият производител на кисело мляко е Brand
), но има едно "но" не мога да намеря в продажба. Който знае къде можете да си купите това чудо в Новосибирск, аз наистина искам

Който знае къде можете да си купите това чудо в Новосибирск

Онлайн магазин, има два вида производители на кисело мляко, има и отстъпка за малък. Те имат доставка до Новосибирск, има много точки за доставка на стоки, доставката ще бъде безплатна.
Поръчах си производителя на кисело мляко от тях. Много често поръчвам стоки от тях, харесвам този магазин.

[Ирина.]

Ирина., благодаря за отговора, за съжаление, докато те нямат този модел в продажба, ще изчакам, докато празниците свършат.

[Танюшечка]

ТанюшечкаКогато писах, имаше два модела и влязох малко по-късно, след това остана само голям модел, очевидно демонтиран.

Има 4001, просто погледнах. Поръчах от тях, доволен съм.

имаха ги вчера, получих известие по пощата вечерта, поръчах го, сега трябва да изчакаме доставката

[Танюшечка]

Танюшечка, щастливо пазаруване. В момента на издаване проверете незабавно за качество, цялост, така че всичко да е наред.
Току-що сложих киселото мляко да готви, сега не мога без него, ям чаша всяка вечер, със сладко, ммм вкусно !!! Също така често правя чеснов сос за месо на основата на кисело мляко.

[Ирина.]

Ирина., Благодаря . Надявам се, че всичко ще ми се получи и ще зарадвам децата си с вкусно и здравословно кисело мляко !!!

[КАК ДА ТОЗИ ТАЙМЕР работи по-нататък, когато става въпрос за приготвяне на кисело мляко? Може би представителите на марката по някакъв начин ще коментират]

:) как да. Но .... когато е включен, таймерът показва не 00, а 06 .... съпругът ми не е взел производителя на кисело мляко ... Yulmart-Rostov-on-Don обеща бърза доставка на sl. пратки от Москва ...

докато четях темата, видях, че поне двама собственици вече са се сблъсквали с това тук. за момента на покупката, някак ми се уреди в главата, че купуваха около лятото ... тоест преди шест месеца се продаваше същата партида, каквато имаме днес в Ростов?КАК ДА ТОЗИ ТАЙМЕР работи по-нататък, когато става въпрос за приготвяне на кисело мляко? Може би представителите на марката по някакъв начин ще коментират... той (таймерът) лъже и действителното време за готвене няма да съвпадне с това, зададено от мен за тези 6 часа?

Почти съм на гърдите със закваски с кисело мляко ... и такъв измамник ...

Купих си машина за кисело мляко на 30 декември, също между другото там) и също на дисплея отброяването започва от 06. Тоест таймерът не се заблуждава в 6 часа, а просто започва от 6, след това 7 и т.н. Ако е необходимо, например 4 часа задайте го, просто трябва да преминете през кръга до 12 (това е максимумът) и след това се появява 00, 01 ... Надявам се, че съм го обяснил ясно. В работата на производителя на кисело мляко това изглежда не се отразява по никакъв начин

[ruLada]

ruLada, Благодаря! Докарахме ги днес в нашия Citylink (Новошахтинск), ще поръчам отново .... Надявам се, че ще има още една партида ..... И докато не видях съобщението от Citylink, днес си купих евтин производител на кисело мляко от нетърпение в Ashan за 599r, сложи киселото мляко за тестване на устройството ... докато полетът е нормален, струва почти 3 часа, температурата е 39,6 ... е, това е лирично отклонение, все пак ще купя марка 4001, един производител на кисело мляко не ни е достатъчен ...

ruLadaКак ВАШАТА марка поддържа температурата? Точно при препрочитането на тази тема видях няколко. съобщения с проблеми с температурата ... или прегрял, след това спрял отоплението както трябва, напротив .... Искам го, защото и купата е завладяваща, и чашите са 200 мл, и възможността да се поберат 0.5l кутии на височина (тук, между другото, обърках ли нещо?)..... искам, като цяло, Марка ....

способността да се побират 0,5л консерви на височина (тук между другото обърках ли нещо?)

Кутии от 0,5 л са включени в този производител на кисело мляко. 4 неща.

Точно когато препрочетох тази тема, видях няколко. съобщения с проблеми с температурата ... или прегряват, след това спират нагряването при необходимост, напротив

Този производител на кисело мляко няма проблем с прегряване или прегряване. Подхлаждането беше в случая, в който капакът беше огънат. А относно прегряването изобщо не видях никакви съобщения (може би съм ги пропуснал?)

Не, Ман, не пропусна - нямаше прегряване.

Котката на Бояка, с температурата, всичко е нормално, просто все още се приспособявам към нея, така че понякога има въпроси. Вчера направих нарине, закваската според инструкциите се прави 12-18 часа, след 10 погледнах, всичко беше красиво, а след 12 серумът вече се беше отделил леко. А самото кисело мляко е 6-8 часа, а за 3 имам всичко готово. Или тя е наляла много закваска, или ... Трябва да свикнете с всичко

Между другото, моите капаци не са добри, само два (!) От седем се затварят нормално, още два просто падат, а останалите продължават така

Е, вече съжалявам, че съпругът ми не го взе в Юлмарт ... той провери капаците, каза, всичко е нормално ... засадата беше само с таймер .... и Ситилинк очевидно подсвирна, че Бренди дойде до поръчката те не са налични .. може би фактора уикенд все още не е коригиран на сайта ... (макар кой сега гледа уикендите и празниците?!)

Не се обезсърчавайте, ако вашият - това означава, че все още ви хванат. А в Ашановская излезе ли нещо?

Не ... заложете на активиране ягода - тъй като по време на покупката го нямаше в магазина без добавки - в производителя на кисело мляко Ashanovskaya го включих през програмируем таймер за 6 часа и си легнах ... когато се събудих - и той е течен! ... няма дори зачатък на съсирек, макар че започва от След 4 часа работа агрегатът дори започва да прегрява до 45 с една стотинка, както се оказа .... Изплюх, направих извара на котлона от тази остаряла смес ... но преди това от Активации без добавки Направих кисело мляко в чаша - никога не е имало пропуски! .. и днес, добре, цял ден карам този производител на кисело мляко с термометър (измерван на всеки час) и кръгове, изрязани от парцали от микрофибър (във цялото дъно на производителя на кисело мляко) под кутиите ... Едва успях да намеря централната банка не е прегрял над 42,3 градуса ... температурата не се получава отдолу! .. и нищо друго не може да се полага (освен ако не се замени материалът на облицовката с друг) - консервите вече са подпряли капака ... и консервите по обиколката тези, които стоят, за щастие, над 41,5-42 не се нагряват .... Но - не можете да поставите заквасена сметана в това ... горещо е ... като цяло ме разби ... искам още повече Марка ... все пак Марка не е Съжалявам, че преведох закваската Genesis от изложбата, ще я направя на Activia ...