Производител на хляб Kenwood BM 250

Здравейте! Ще се присъединя към теб. Днес си купих печка като опция за лятна вила. Тя изглежда толкова добре. И много тихо в сравнение с моето муле ...
Сега има отстъпка за "003". Струва само 3000 рубли.
тук. не е идеален за строг външен вид ... но за мен съм много щастлив!
това е пробен балон

Имам този HP от 7 години. Много съм доволен от нея. Тя ми е помощник. Правя хляб и всякакви теста в него. Не празен ден. Разбира се, в продължение на толкова много години имаше сривове, но съпругът ми се справи перфектно с тях. Покритието на кофата е перфектно. Появата на hp все още е като чисто нова. Но надписите около прозореца и върху бутоните са изтрити. Всичко е направо, идеално чисто))) Със сигурност си спомням какво и как да го включа от паметта, но никой от близките ми не може да изпълни тази задача.Може би някой ще сподели какво можете да напишете отново? Вероятно има някои интересни начини, освен лак))))

изрежете внимателно кръговете, за да се поберат копчетата от самозалепващи се (всякакви стикери, това добро вече е в насипно състояние), лепило и химикалка, за да помогнете. а около прозореца има правоъгълници

Имам някои стикери дори в инструкциите, които си спомням, бяха. Ще отида да погледна, може би не съм ги изхвърлил.

има стикери с програми (брой и декодиране), изглежда на три езика. и чисти стикери (самозалепващи се) вече могат да бъдат намерени във всякакви канцеларски материали.

Има ли пауза или не? Не намерих отделен бутон .... може би каква комбинация от бутони да натисна?

[Санди]

Санди, не, няма пауза. Ако натиснете бутона СТАРТ, значи всичко вече е направено, нищо не може да бъде променено или спряно. Ако това се случи случайно, трябва да изключите бутона в долната част на дъното и да изчакате 10 минути, за да включите друга програма.

с изключение на лак за нокти))))

Нарисувах го с прозрачен лак веднага, когато разбрах, че надписите на лъжицата и стъклото са изтрити, а бутоните също. Така че кой е купил нов - имайте предвид, че надписите се изтриват бързо

Има ли пауза или не? Не намерих отделен бутон .... може би каква комбинация от бутони да натисна?

Второ продължително натискане на бутона на работещата програма ще отмени.

[Шелена]

Шелена, наистина ли имаш предвид нашия HP? Използвам го от 7 години и не знам как да го направя. Посочете кой бутон?

прави анулиране.

не отмяната ви интересува, а именно паузата, т.е. спирането на програма, която вече се изпълнява
Имам отделен бутон "пауза" в друг xp, натискате го и програмата спира, докато натиснете отново този бутон
в kenwood 250 не мога да намеря нещо подобно ..... ако щракнете върху "старт", тогава програмата просто се отменя и след това започва отначало, се оказва, че можете да изключите бутона "мрежа", който е отзад за няколко минути, като опция все пак запазва настройките при което

[стартиращ програмен бутон]

Посочете кой бутон?

Наталия,

... На стартиращ програмен бутон ...

програмата просто се отменя

Санди, за пауза също винаги използвах дезактивирането на бутона на гърба на кутията.
Интересното е, че за какви цели искате да направите пауза?

Интересното е, че за какви цели искате да направите пауза?

е, например да изстържете неразбърканото брашно от ъглите на кофата с шпатула ......... хо ча, докато тя остана там (TTT)
или, например (както бях в друг xn), виждам, че печенето ще започне сега и хлябът не е втасал, както бих искал - натискам пауза и изчаквам малко, докато хлябът втаса, колкото ми трябва, след това отменя паузата и печенето започва.

добре, например, да изстържете несмесеното брашно от ъглите на кофата с шпатула ..

Правя това, когато фурната работи.

или например (както бях в друг xn), виждам, че печенето ще започне сега и хлябът не е втасал, както бих искал - натискам пауза и изчаквам малко, докато хлябът втаса, колкото ми трябва, след това отменя паузата и печенето започва.

За това използвах и желания бутон, главно при печене на ръжен хляб. Печката беше изключена с бутон. Зададох таймера за 7 минути, след което включих C / P. Ако е необходимо, след няколко минути тя повтори тази манипулация.
Само имайте предвид, че когато задавате бързи програми, този метод няма да работи - програмата се обърква.

Здравейте. Кажи ми моля те . Трябва ли 250 да има подсветка на дисплея? закупени днес. дисплеят е изключен. да носиш обратно?

[Лунна светлина]

Лунна светлина, без подсветка в 250 Kenwood.

За това използвах и желания бутон, главно при печене на ръжен хляб. Печката беше изключена с бутон. Зададох таймера за 7 минути, след което включих C / P. Ако е необходимо, след няколко минути тя повтори тази манипулация.
Само имайте предвид, че когато настройвате бързи програми, този метод няма да работи - програмата се губи.

Правя същото, главно при печене на сладкиши.
И дори когато в апартамента е студено, може да се направи корекция, включително програма 3, тя се загрява половин час преди месене. Само след време трябва да изключите програмата, в противен случай партидата ще започне. Е, тогава просто прога "печене".

Благодаря. вчера изпече първия хляб - стана много бледо.

[Лунна светлина]

Лунна светлина,
Добавете допълнително 1 ч.ч. захар.

[Гражданин]

Гражданин, Благодаря. вече опитва втората фурна

Кой се е опитал да пече царевичен хляб с тази машина за хляб?

[свитал]

свитал, Изпекох. Според тази рецепта https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1145.0

Първият ми хляб в него

[Санди]

Санди, хубав хляб! Каква е рецептата?

[Полунощна дама]

Полунощна дама, Благодаря

Рецепта от книгата "Бял хляб с добавка на яйца"

Добър вечер! Моля помогнете !! Имам този HP, опитах се да пека 10 пъти и само една рецепта от книгата „Френски хляб“. Всички съставки и технология са строго от книгата, но хлябът никога не е излизал: в процеса на месене не се произвежда кок, никога не се вдига, след изпичане винаги е "глиб" вътре, но резултатът е на снимката. Експериментирайки с брашно и мая, резултатът винаги е един и същ. Какво не е наред?

[GekaPeka]

GekaPeka,
Според мен значително излишък на вода трябва да се намали с около 20-30%.

всичко е изключително по рецептата от колекцията: вода 310 ml, брашно 450 g.

[GekaPeka]

GekaPeka,
Вероятно все още има масло и брашното може да е набрало вода по време на съхранението.
Изглежда, че не е кок, а каша.
Вземете 250 ml вода и, когато месете, вече отворете, вижте дали брашното остава малко в ъглите, добавете бавно бавно.

[GekaPeka]

GekaPeka, Изобщо не бих посъветвал да правя хляб от книга с рецепти, има много грешки. Направете стандартна рецепта за начало. 350 мл вода, 3,5 чаши брашно (фасетирана съветска чаша), 1,5 ч. Л. Сол, 1,5 ч. Л. Суха фина мая. Всичко! Ще видите какъв трябва да бъде кок. Това е моята работна рецепта и между другото любимата ми. След това по други рецепти ще експериментирате с масло, захар и яйца. Късмет.

всичко е изключително по рецептата от колекцията: вода 310 ml, брашно 450 g.

Когато купих този HP, пробвах и тази рецепта. Същият резултат като вашия. Спомням си толкова разстроен, че дълго време не можех да се настроя да готвя отново. Има очевидна грешка в пропорциите. За 310 мл вода са ви необходими поне 600 г брашно!

Благодаря за съвета, определено ще се опитам да променя количеството брашно през уикенда, но много се съмнявам, че инженерите на Kenwood са глупаци, те са проектирали много успешен и популярен модел, но са прикачили към него книга с рецепти с грешки. Освен това гледайте видеоклипове в YouTube, където хората правят хляб изключително от тази книга и получават прекрасен продукт:

[GekaPeka]

GekaPeka, Ще подкрепя тези, които са препоръчали да промените рецептата. Точно в това е проблемът. Вземете всяка проста рецепта от форума. Мога да препоръчам своя:
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382835.0
Оказва се страхотно в Кенвуд.

Шелена, благодаря, ще опитам, въпросът е: 2 вида брашно - можеш ли да комбинираш едно? Не можете да добавяте трици ??

Вземете брашно, не добавяйте трици. Но! Грижи се за колобок. Не го оставяйте да си отиде от само себе си. Снимката на колобка е в рецептата.

[GekaPeka,]

GekaPeka, Кажете ми, използвали ли сте различни рецепти и режими всеки път?
Току-що се появи хипотеза: натиснахте ли по погрешка не на бутона "Старт", а на бутона "Бърз режим" ... Той е голям и привлича погледа. Не може ли да бъде?

не, 100 пъти се записва един режим: „Fr хляб“, брашното винаги е in / s, но от различни производители, филтрирана вода, веднъж sivorotka, френска или полтавска мая, измервам до милиметър.

Така че, просто вземете нова рецепта и гледайте колобка. Резултатът ще бъде страхотен! Тази печка се пече много добре.
Използвах го пет години без никакви оплаквания.
Късмет !!!

[GekaPeka]

GekaPeka, вие сами пишете, че кокът не работи. Ако не работи, тогава съотношението течно брашно не е точно. Каква е консистенцията на вашата маса при смесване? Течен ли е или, обратно, не се събира в една маса и има отделни парчета ??
Пропорцията ми е следната: 600 g брашно и 360 g (или ml) вода, следователно, за 450 g брашно, 270 ml вода. Но все пак трябва да се грижите за колобка и да го коригирате според нуждите, защото всеки има различно съдържание на влага и съответно изисква различно количество вода.

[Дама среднощ]

Дама среднощ, Дама среднощ, в този момент се опитвам да променя пропорциите и да се отдалеча от рецептата в книгата, както е препоръчано по-горе: 310 мл млечна суроватка и 600 гр. брашно (за френски хляб).

[GekaPeka]

GekaPeka, какво стана?

Здравейте!!

Моята рецепта:

Брашно "Pyshechka" - 500 гр.
Сол - 1 чаена лъжичка
Захар - 1,5-2 супени лъжици
Растително или зехтин - 1,5 с.л. лъжици.

Жива мая Лукс екстра - 10 гр.
Залейте с топла вода - 300 мл., Разбъркайте и оставете да престои 10 минути на топло място.

Поставяме всичко във формата в горната последователност !!

Режим - 1, време - 750 гр., Кора - средна. След като завършите програмата, оставете хляба да престои във фурната за 10-15 минути. След това го изваждаме и оставяме да се охлади.

Не съм използвал печката от няколко години, ще възстановя уменията си)))

[chu4a61]

chu4a61, защо не го използва? Това е толкова удобно нещо. Не минава и ден без нея. Че е необходим хляб, след това просто тесто за нещо.

добър ден! хлябът се рони много и се набръчква при рязане, каква може да е причината?

[GekaPeka]

GekaPeka, много масло

хмм .. лъжица маслина или слънчоглед, не повече

[GekaPeka]

GekaPeka, опитайте се да печете веднъж без масло изобщо, ще видите разликата. Сега винаги пека без масло, повече ми харесва, когато трохичката се разтегне. Е, и разрежете само охладеното, разбира се. Това е първото правило.

Уважаеми пекари!
Има възможност да купя тази фурна на евтина цена, но ме интересува само един въпрос - замесва ли тесто за кнедли, кнедли? Не го намерих в темата, може би гледах зле. И тогава дилемата е да купите машина за хляб или кухненски робот на същата компания, за същите пари.

[Юрий198]

Юрий198, Да. има такъв режим, наречен Тесто за паста, продължителност 14 минути.