Ирина V
Помогне!!!
Купих си машина за хляб преди няколко дни. На два пъти се опитах да изпека хляб, направих всичко строго по рецепта, и двата пъти хлябът не беше изпечен, средата беше влажна, въпреки че тестото се вдигна. Втория път отстрани и отдолу бяха изпечени, а кората остана напълно бяла (изпечена по програма за бързо печене). Впечатлението е, че няма достатъчно топлина. Какво да правя? Така ли ще продължи?
Енехи
Цитат: IrinaV

Помогне!!!
Купих си машина за хляб преди няколко дни. На два пъти се опитах да изпека хляб, направих всичко строго по рецепта, и двата пъти хлябът не беше изпечен, средата беше влажна, въпреки че тестото се вдигна. Втория път отстрани и отдолу бяха изпечени, а кората остана напълно бяла (изпечена по програма за бързо печене). Впечатлението е, че няма достатъчно топлина. Какво да правя? Така ли ще продължи?

Добър ден, наистина отскоро имам hp, но все пак ще се опитам да ви посъветвам - да изпека нещо по основната програма, например, или ето хляба с бриош от книгата с рецепти на Kenwood, който много харесвам в сладкия режим.
И за сметка на бързия режим - пекъл съм само веднъж върху него, изглежда не всички рецепти са подходящи, но каква рецепта печете на бързия?
Може @
Цитат: IrinaV

Помогне!!!
Купих си машина за хляб преди няколко дни. На два пъти се опитах да изпека хляб, направих всичко строго по рецепта, и двата пъти хлябът не беше изпечен, средата беше влажна, въпреки че тестото се вдигна. Втория път отстрани и отдолу бяха изпечени, а кората остана напълно бяла (изпечена по програма за бързо печене). Впечатлението е, че няма достатъчно топлина. Какво да правя? Така ли ще продължи?

Моят съвет към вас, не печете на бързия режим, нищо разумно няма да работи по него. Има много малко време за ставане. Книгата с рецепти и описанията на програмите на страница 27 обясняват програмата. Там ви трябват 2-2,5 пъти повече мая, за да може хлябът някак да втаса. Имате ли нужда от него? Тук на форума постепенно усвояваме закваската, за да сложим по-малко мая. Ако искате по някакъв начин да ускорите този процес, тогава имаме леко ускорен режим в x / n. В програмата Френски натиснете бутона цвят на кората включете няколко пъти, докато времето 2.35 се появи на екрана старт... Все още е по-бързо от основен програма, но хлябът е добър. И изобщо забравете за бутона за бърз режим, ако не искате просто да прехвърлите продукти.
qwerty #
А сега за тъжното. Печката работеше без проблеми около 1,5 години. Сега започнаха проблеми - спонтанно стартиране на двигателя. Двигателят не се включва в нормален режим, но сякаш с усилие, едва се извива и бръмчи от усилие. И най-лошото е, че това може да се случи по време на печене, отгоре е нормален изглед и всичко е обърнато отвътре. Ако въпросът е в платката за силова електроника, ще се опитам да го намеря сам, ако контролната платка е тогава печката е извадена. Ремонтът няма да бъде рентабилен. Вземането му в работилницата още повече не е изгодно, защото го взех някъде за 3 шпула и ремонтирам 1,9 шпула.
Докато страдам: омесих, защитих, извадих шпатула и за печене.
nefedeva
Здравейте! Бях собственик на тази прекрасна печка kenwood250 в продължение на 3 дни и я получих като подарък, след това загубих нерви и я занесох обратно в магазина. впечатлението е ужасно. Дисплей - без подсветка. когато тя месеше, имаше впечатление, че на масата има трактор. от 6 опита, подобни на хляб, се оказаха 2 .. може би ръцете ми не растат от там. тестото се меси лошо, вероятно заради формата на кофата. хлябът не втасва добре и не се пече. звуковият сигнал е много силен и гаден. като цяло не работихме с нея. го смени на LG2001. Пека от 4 дни и бяло и ръжено и резултатът винаги е отличен, което означава, че ръцете ми все още растат от където трябва. сега има какво да се сравни.
Сайман
Добро време на всички. Купих си машина за хляб Kenwood BM250.щастлив като удав. въпреки това, разглеждайки този форум, открих много възмущение. купи xn и тя не даваше надежда. разбира се, че е тъжно. за първи път използва печката миналата седмица в четвъртък. веднага опита бързото печене. сега е ясно защо всички отхвърлиха този режим (и не само на кенвуд, брат мулинекс, той също отхвърли), но в събота направи рецепта от книга, обикновен бял хляб, рецепта номер 1. всичко се получи с гръм и трясък. руло на кг, съставки на кг .. здравословно руло. нищо не е паднало, кората е средна .. вкус
вчера, гледайки през нощта, взех същата рецепта и вместо 600g пшенично брашно, направих 400g пшеница, 200g. ръж и добавени около 20 г сирене. всичко се получи с гръм и трясък! vopschem всичко работи, всичко пречи, защитава и пече. защо не работи за другите? процентът на дефекти в технологията не е отменен веднъж или два пъти - възможността да не се изпълни рецептата. може да има много вода или малко брашно или просто некачествена мая. що се отнася до самите съставки, използвах:
пшенично брашно от най-висок клас - Aleiko
ръжено брашно - Aleiko
активна суха мая Подправка.
Днес ще отида в магазина и ще купя още ръжено брашно и кориандър .. Искам да опитам Бородински. но за съжаление няма нормална рецепта за печене на такъв хляб. Дарницкият хляб все още не е хлябът на Бородино. как да бъде
ангел-2008
Здравейте, моля, помогнете ми да намеря рецепти за тесто за пай и тесто за пица за хлебопроизводител Kenwood BM 250. Благодаря предварително)))
Може @
ангел-2008, Много харесвам това тесто за пайове и пайове, сладко и не сладко, в памук правя половината норма https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0
Арамат
Здравейте, скъпи хлебопекари. От една седмица владея машината за хляб Kenwood-VM250. Всеки ден научавам нова рецепта. Правя всичко според книгата с рецепти. Хлябът е прекрасен. Искам да изпека кекс, но ме интересува рецепта без яйца. Кажи ми, плиз!
Кондрачук
Добър ден, хлебари! Свекърва ми има ПРОБЛЕМ !!! Дадох й печка преди 2 години, всичко беше наред, изпече се, замеси тестото ... Година не го използваха. Вчера започнах да правя тесто за пайове (реших да поглезя гостите в дачата). Поставих съставките в контейнера, включих програма 8, номерът на програмата се появи на дисплея и времето за готвене беше 1:30. При натискане на бутона за стартиране часът започва да показва 0:58. Месенето започна, отначало с прекъсвания, след това непрекъснато. Това продължи 12 минути, след това месенето спря и ... процесът на печене започна !!! Десетте се нагорещиха до максималната температура ... Спря процеса, като изключи ключа. Реших да започна програма за печене на хляб №1. Всичко се случи по същия начин, времето падна от 3:35 на 0:58. Може би някой знае причината?

Може @
Неизправност в електрониката, услугата е уникална.
Джефри
Цитат: Кондрачук

Добър ден, хлебари! Свекърва ми има ПРОБЛЕМ !!! Дадох й печка преди 2 години, всичко беше наред, изпече се, замеси тестото ... Година не го използваха. Вчера започнах да правя тесто за пайове (реших да поглезя гостите в дачата). Поставих съставките в контейнера, включих програма 8, номерът на програмата се появи на дисплея и времето за готвене беше 1:30. При натискане на бутона за стартиране часът започва да показва 0:58. Месенето започна, отначало с прекъсвания, след това непрекъснато. Това продължи 12 минути, след това месенето спря и ... процесът на печене започна !!! Десетте се нагорещиха до максималната температура ... Спря процеса, като изключи ключа. Реших да започна програма за печене на хляб №1. Всичко се случи по същия начин, времето падна от 3:35 на 0:58. Може би някой знае причината?

Намерете и препрочетете инструкциите. След като влезете в програмата, трябва да натиснете малкия бутон долу вляво "Старт", а не големия бутон в долния център "Бърз хляб".
дарсергевна
Добър ден.

Взех тази печка от баба ми - преместиха се от селото и я дадоха като излишна напълно нова. Спомням си първите си две "ролки" - анекдот))) Тези две дори не са тухли, по дяволите или нещо такова, тежки. Изоставих го .. След това попаднах на този форум и започнах да опитвам отново и най-интересното - той започна да работи)) Но не се печеше често. Сега свикнах, започнах да пека по-често. Сега ядем почти само хляб от HP.Но! Има проблем. И изглеждам не сам:

1. Да, кофата изскача. Спомням си, че изобщо не знаех какво да правя с него. Това беше някакво бедствие. Zagina и ушите и ръбовете на кофата. Влоши се. След това тя изправи краищата на кофата и успя да се справи с печката. Но дори и сега работи добре и понякога изскача. Най-неприятното е, че няма гаранции кофата да е нормална и да не изскача през нощта.

2. При смесване често не смесва съдържанието от ъглите на кофата. Това е ужасно досадно. Да, когато пека през уикендите, сме си вкъщи, мога да проследя кок и да изправя брашното с шпатула от ъглите до центъра. Но за това тя и автоматичната печка, за да я сложат, забравят, запомнят, вадят хляб. Ами IMHO) И също често го слагам през нощта, слагам го преди лягане - лягам веднага, не мога да следвам колобка. Или може би сложи малко по-рано? Но честно казано има толкова много случаи с две спиноги, че краката се завъртат в другата посока от тичане наоколо ... Исках да работи добре на автоматичната машина. Днес получихме кок с трици. Е, все още не съм проверил съвсем рецептата. Но майка ми започна да яде парче, получи "парче" сол ... Може би солта беше наситена с влага, докато HP беше на таймера, защо тогава не се меси нормално, не е ясно .. И аз получих много сладко парче)) Не знам как това хлябът беше замесен .. И в ъглите на рулото можете да видите печена, несмесена смес ..

3. Pikaooooo! Няма дозатор и когато той предложи да попълни семената и т.н., той издава невероятно звуков сигнал. Наистина не го чувам през нощта. Но свекърва ми се страхува, че скоро ще ме бие. Докато културно мълча)))
Като цяло проблемите са същите като на другите потребители .. Е, тъй като печката получи подарък, тоест bezvozmezdno)), няма да е жалко да го вземете. Съпругът се ангажира да реши проблема с бипкането, той дори каза, че ще бъде възможно да се сложи превключвателят - ако искате ще звучи, ако искате няма. Трябва да го изчакаме от командировка. Също така ще решим проблема с изскачащата кофа заедно с него. Може би ще измислим нещо ...

Но с останките в ъглите .. Някой мислил ли е нещо? Какво може да се направи? На ум ми идват само радикални идеи, като почукване с чук и коригиране на формата ... Но се страхувам, че тефлонът ще падне) Промяна в друга кофа? За какво? Не искам кръгъл и казват, че не е много добре включен ... може би от други компании? Вярно, цените за кофите са такива ... По-лесно ми е да купя нов, безпроблемен HP с дозатор, отколкото кофа за тази за 2500 re.

Така че, ако някой има информация за кофата, ще съм много благодарен!)
Може @
дарсергевна, кофата ми не изскача, в ъглите не винаги остава, но така, от време на време.
А относно сигнала, печете в режим 2, той не се вдига там.
тумана
Здравейте скъпи пекари. Ще започна отдалеч. Използвам този производител на хляб от около 7 години. Не помня точно. Много съм доволен от него. О, как ми помогна, когато с дъщеря ми живеехме цялото лято в селска къща в гората ...: уау: няма магазини ..... съпругът ми дойде само за уикенда ... Така че тя изпече хляб .... макар че дъщеря ми се възстанови с 5 кг ... дори в училище не знаеха кога кокът се търкаля във втори клас Е, да ... не става дума за това .... Аз съм на редовна диета ... и мога да имам пълнозърнест хляб. Пека го много успешно по програма за загряване. Въпрос: коя програма да използвам, за да изпека кекс? Ще го пека с пълнозърнесто брашно. На програмата Cupcake или на програмата за пълнозърнести храни?
saga77
Здравейте, всички собственици на този модел !!! Днес купих и Kenwood BM 250! Доволен не е точната дума.
Донесохме го вкъщи и съпругът ми помоли да изпече Бърз хляб, той видя в рецептите, че се пече само 58 минути. И вчера седнах на форума и прочетох много страсти за този хляб, но съпругът ми беше категоричен, така да се каже, и времето подпряно (беше около 19 ч.) И ако първата "палачинка", значи е добре, ако на буци. Между другото, веднага купих везните в допълнение към HP (с отстъпка с HP те струват безплатно).
Докато слагах храна във фурната, бях много притеснен. Е, разбирате как чакахме този хляб, дори прозорецът на HP го покри с кърпа, въпреки че има грях, ние се качихме на свой ред с фенерче да надникнем. Между другото, извади цялото брашно от ъглите. Уплашен в началото от наличието на бяла кора, но когато се извади от формата. оказа се, че стените са изпечени. В крайна сметка: О, чудо! Дойде чудесно, миризмата е невероятна !!!
И тук има един нюанс, който искам да попитам опитните собственици на HP, нормално е кофата да е леко наклонена в самата фурна, веднага погледнахме готовия хляб, мислехме, че поради това той ще се пече повече на места, които са по-близо до нагревателния елемент, но изглежда, че е печен равномерно, но все пак червеят гризе, изведнъж е бебе ?
Шувал
Добър вечер на всички!
Наскоро купих HP BM 250. Печем хляб, всичко ми харесва, отказаха от магазина. Един недостатък в тяхната книга с рецепти е, че няма норми за време за меню номер 3, те отпечатваха от BM 350. Писах им два пъти писма, те просто го игнорират, услугата се нарича "продадена и забравена" .... Затова трябваше да седна и да запиша всичко, докато се пече хлябът „Дарницки“. Създадоха таблица. Може би някой ще дойде по-удобно. Както разбирам, ако печем ръжен хляб, в който има повече ръжено брашно, отколкото пшенично брашно, това не може да се разстрои. Следователно, след второто месене, когато дисплеят покаже 2,53 минути преди края, извадете бъркалката и хлябът ще бъде това, от което се нуждаете. Отоплението продължава в продължение на 30 минути в началото и периодично се включва по време на изкачването. Това е добре за ръжено брашно.
Производител на хляб Kenwood BM 250
Floater
ЗА ТЕЗИ, ПРИ КОИТО БЮДЖЕТЪТ СКАЧА!
Използваме тази печка от много години. Опитът показва, че всички неуспехи имат много конкретни причини. Включително изскачането от кофата. Първоначално те също го вмъкнаха, но след няколко години възникна този проблем. Дълго мислех, огънах ушите си, опитах се да измисля фиксатор ... Докато не дойде ...))) На пружините има дупки, в които върховете на дръжката от кофата са перфектно вкарани. И самата дръжка също е пружинираща. В началото е трудно да се изтегли, но с определено умение е съвсем нормално. Но кофата седи като ръкавица !! Не мисля, че тези дупки са случайно, странно е само, че никъде не е писано за това ... Всъщност, шукай!
чефлера
Цитат: Шувал

Добър вечер на всички!
Наскоро купих HP BM 250. Печем хляб, всичко ми харесва, отказаха от магазина. Един недостатък в тяхната книга с рецепти е, че няма норми за време за меню номер 3, те отпечатваха от BM 350. Писах им два пъти писма, те просто го игнорират, услугата се нарича "продадена и забравена" .... Затова трябваше да седна и да запиша всичко, докато се пече хлябът „Дарницки“. Създадоха таблица. Може би някой ще дойде по-удобно. Както разбирам, ако печем ръжен хляб, в който има повече ръжено брашно, отколкото пшенично брашно, това не може да се разстрои. Следователно, след второто месене, когато дисплеят покаже 2,53 минути преди края, извадете бъркалката и хлябът ще бъде това, от което се нуждаете. Отоплението продължава в продължение на 30 минути в началото и периодично се включва по време на изкачването. Това е добре за ръжено брашно.
Производител на хляб Kenwood BM 250
Благодаря ти много! Точно сега сложих хляб от ръжено брашно по програма 3 за проба. Определено ще използвам вашите препоръки.
Шувал
Цитат: sheflera

Благодаря ти много! Точно сега сложих хляб от ръжено брашно по програма 3 за проба. Определено ще използвам вашите препоръки.
Всички хора са братя и трябва да си помагат! ;-)
чефлера
Сергей, уви, не успях да премахна бъркалката. Направих всичко, както ти го написа, но сложих много мая. В кухнята ми беше много горещо. Като цяло тестото се вдигна много по-рано от печенето и след това седна безопасно. Но хлябът така или иначе се оказа прекрасен. Исках да нахраня кучето с него, но съпругът ми не го раздаде. Кажете ми, замесихте ли тесто за кнедли, кнедли? Дайте пропорции и разбъркайте навреме.
Шувал
Цитат: sheflera

Сергей, уви, не успях да премахна бъркалката. Направих всичко, както ти го написа, но сложих много мая. В кухнята ми беше много горещо. Като цяло тестото се вдигна много по-рано от печенето и след това седна безопасно. Но хлябът така или иначе се оказа прекрасен. Исках да нахраня кучето с него, но съпругът ми не го раздаде. Кажете ми, замесихте ли тесто за кнедли, кнедли? Дайте пропорции и разбъркайте навреме.
Светлана, сигурно малко не си ме разбрала! Ако го обясните по прост начин, се получава така: сложете съставките, включете третата програма, загрейте за 30 минути, след това месете за 5 минути, прекъснете за 5 минути, след това месите отново за 15 минути, миксерът е спрял, можете да го премахнете. Тестото по никакъв начин не може да втаса! Опитай!
Можете да го направите и по различен начин: поставете необходимите съставки, включете програма 8 (тесто), след месене извадете миксера, изчакайте, докато се повиши до необходимия размер (2 + - часа), и след това включете програма 11 (печене). Също опция.
Все още не съм замесвала тесто за кнедли и кнедли, нямаше нужда. Но мисля, че тук на форума има много майстори, които ще споделят съвети, а Интернет е цял склад на мъдрост и съвети!
чефлера
Не, разбрах ви и свалих бъркалката, когато дисплеят беше 2-48 (просто прочетете съобщението си) Току-що изсипах много мая. Следващият път мисля, че всичко ще се оправи
Шувал
Цитат: sheflera

Не, разбрах ви и свалих бъркалката, когато дисплеят беше 2-48 (просто прочетете съобщението си) Току-що изсипах много мая. Следващият път мисля, че всичко ще се оправи
Запазихте ли отметка според инструкциите? Първо, водата, след това брашното, захарта с маята не трябва да влизат в контакт с месенето. Затова върху брашното, захар в единия ъгъл, мая в другия!
чефлера
да да всичко е така.
Шувал
Цитат: sheflera

да да всичко е така.
Тогава е странно, след второто месене тестото не трябва да има време да втаса. Партидата беше приключила, кокът беше преместен настрани и миксерът бе премахнат! Каква е вашата рецепта за ръжен хляб, мога ли да погледна?
чефлера
Рецепта от пакет брашно Kudesnitsa препоръчва за печене в хляб машина. Ръжено брашно-230гр, висококачествено пшенично брашно-250гр, сол 1-2 ч.л., вода 275 мл, растително масло 1 с.л., ябълков оцет 6% -1 с.л., суха бързодействаща мая-1 ч.л. Изберете тегло на хляб от 1 кг с предварително загряване за 30 минути. Нещо такова. Но си мислех, че ще има малко мая и сипах 2u5chl.
Шувал
Цитат: sheflera

Рецепта от пакет брашно Kudesnitsa препоръчва за печене в хляб машина. Ръжено брашно-230гр, висококачествено пшенично брашно-250гр, сол 1-2 ч.л., вода 275 мл, растително масло 1 с.л., ябълков оцет 6% -1 с.л., суха бързодействаща мая-1 ч.л. Изберете тегло на хляб от 1 кг с предварително загряване за 30 минути. Нещо такова. Но си мислех, че ще има малко мая и сипах 2u5chl.

Сега е ясно! Следващият път, когато всичко ще се получи, основното е да се придържате към рецептата!
Шувал
В нашия HP Kenwood 250, най-добрият начин за ръжен хляб, мисля, че ще бъде така: Сложете осмата програма (тестото), веднага след като месенето приключи, извадете миксера от тестото и включете третата програма и ВСИЧКО! Предимството е, че първият половин час, изразходван за нагряване на съставките, вече ще бъде използван за втасване на тестото и като цяло отнемането на тестото ще отнеме 2 часа и 55 минути и определено няма да забравите да извадите тестомесачката и горната част няма да падне! Сега ще го пробвам на хляб "Дарницки"!
фугаска
интересен метод ... чакане на резултати
Шувал
Производител на хляб Kenwood BM 250
Е, хлябът е готов, охлажда се ... Както и да го направя, върхът все още е плосък, не като пшеница, утаява се, когато започне да се пече, кажете ми, можете ли да промените пропорциите, или това е партидата ръжен хляб от машина за хляб? Разбира се, това не влияе на вкуса, а само на красотата!
фугаска
красив хляб, но явно залепен
намалете времето за проверка и получете красив изпъкнал покрив
Шувал
Е, има ускорено изпичане в третата програма, 2 часа и половина, следващия път ще го пробвам. Но нещо ми се струва, че ще бъде същото. Моята ръж винаги излиза с такъв връх, независимо как е изпечена.
фугаска
Предлагам ръчно да подредите допълнително месене преди печене. е, в смисъл не преди самото печене, а около времето на последното изпълнение на програмата. защото ако извадите ножовете, тогава няма нито едно месене по време на цялата програма, преди печене ...
Шувал
И в ръжта, изглежда, не можете да направите хрускане, или аз имам неправилна информация?
Шувал
Веднага поставих ръжен хляб с хляб квас на третата програма. Там според рецептата квасът трябва да се излее с гореща вода и да се остави да се запари.Така го разбираме: изсипваме квас в съд за печене, изсипваме гореща вода, изсипваме отгоре пшенично и ръжено брашно и други съставки (брашното плува отгоре, квасът ще бъде като в баня за половин час). Но просто си мисля, трябва ли миксерът да бъде премахнат веднага след първото месене или след първото месене?
фугаска
Аз, разбира се, закъснях много с отговора, но все пак ще кажа, че пека ръж по третата програма и вадя ножа след последната тренировка. освен това можете да намажете "покрива" с малко вода или кефир минута преди печенето.

и как е хлябът? получи ли се?
Шувал
Същите глупости, плосък плот, може би защото не слагам оцет?
чефлера
И споделете рецептата за тесто за пай за нашата машина за хляб, не намерих нищо в инструкциите.
fronya40
Днес тъкмо готвех PIE... Чудо. Като цяло, всяко от любимите ви теста, просто знайте. което е една чаша течност.
чефлера
Изпекох го по ваша рецепта, получи се много вкусно, сложих само двойна порция. Много благодаря
чефлера
Цитат: Шувал

Производител на хляб Kenwood BM 250
Е, хлябът е готов, охлажда се ... Както и да го направя, горната част все още е плоска, не е като пшеница, тя се утаява, когато започне да се пече, кажете ми, можете ли да промените пропорциите или това е партидата ръжен хляб от машина за хляб? Разбира се, това не засяга вкуса, а само красотата!
Това получавам. Но вкусът дори не е нищо.
Катрин26
Здравейте! Сега също съм в тънките редици на собствениците на памука Kenwood. : yahoo: Вече два дни! Искам да помоля за помощ. Кажете ми къде можете да намерите рецепти за торти или бисквити, адаптирани за нашия памук, благодаря за по-рано!
Саша55
Имах проблем с печката. След 4 години експлоатация кофата се счупи. Започнах да мия и шахтата падна .. Сигурно ще трябва да поръчам нова.
Kenwood 250
Цитат: Шувал

Производител на хляб Kenwood BM 250
Е, хлябът е готов, охлажда се ... Както и да го направя, върхът все още е плосък, а не като пшеница, утаява, когато започне да се пече, кажете ми, можете ли да промените пропорциите, или това е партидата ръжен хляб от машина за хляб? Разбира се, това не влияе на вкуса, а само на красотата!
Здравейте ! Преди имах и такъв проблем, докато не си купих електронна везна (най-простата, но много удобна за хляб) и сега няма проблеми с хляба. Взех везните във Foxtrot (продажба) за 75 UAH. Преди използвах обикновена мерителна чашка и осъзнавах, че това са глупости. Понякога изсипвате брашното в чаша по-плътно, понякога не е много плътно и поради това виждате различни хлябове.
Имам машина за хляб от 5-6 години и постоянно пека хляб. Сега няма проблеми нито с бял, нито с черен хляб.
Производител на хляб Kenwood BM 250
Kenwood 250
Бял хляб (1 кг.).

Растително масло - 2 с.л. л.
Вода - 330 мл.
Сол - 1,5 ч.л.
Брашно - 605 гр.
Мляко на прах - 2 с.л. л.
Захар - 1 супена лъжица. л.
Мая - 1,5 ч.л.

Слагам режим "2" и времето "ускоряване"

Когато фурната започне да меси тесто, веднага изваждам брашното от ъглите на формата с пластмасова пръчка.
Оказва се такъв хляб. Малко по-късно ще ви покажа черен хляб с малц.

Производител на хляб Kenwood BM 250
Kenwood 250
И тук е сивият (черен) хляб.
Ако не добавите малц, получавате сиви (както в СССР) тухли. Ако добавите малц, тогава ще има черен хляб.
1 супена лъжица малц е тъмно сив и 2 супени лъжици черен като Бородински.
Сега рецептата (1 кг. Хляб).

Вода - 365 мл.
Сол - 2 ч.л.
Бяло брашно - 395 гр.
Ръжено брашно - 125 гр.
Мая - 1,5 ч.л.
Сух малц по желание.

Слагам режим "2" и времето "ускоряване"
Когато фурната започне да меси тесто, веднага изваждам брашното от ъглите на формата с пластмасова пръчка.
Производител на хляб Kenwood BM 250
чефлера
Уважаеми форумци, здравей на всички! Помогнете на моята печка дава грешка e01, след това nnn. и по различно време, след това в края, когато се пече в началото. Ще го щракна, тогава всичко е нормално. Какъв е проблемът, кой е имал това?
Kenwood 250
Цитат: sheflera

Уважаеми форумци, здравей на всички! Помогнете ми, печката ми дава грешка e01, след това nnn. и по различно време, след това в края, когато се пече в началото. Ще го щракна, тогава всичко е нормално. Какъв е проблемът, кой е имал това?
Нямах това, но го намерих 🔗
Джефри
С една дума, грешка на температурния сензор. Може би самият той е дефектен или някъде не се свързва. Но във всеки случай не можете да правите без разглобяване.

Всички рецепти

Нова рецепта

© Mcooker: най-добрите рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб