Тестване на готварска печка под налягане на марка 6051

🔗



Пълнени тиквички в режим "Гасене".

Ето още едно гювече от тиквички с извара.

Приготвянето му е много лесно, но се оказва доста диетично и вкусно ястие за закуска (и не само!)



За 1 кг тиквички, 250 г сирене фета и 250 г извара, 4 яйца, 50 г масло (с него намазах купата). Поставете смесените съставки в намазнена купа и гответе в ПЕЧЕНА ПЕЧЕРИЯ за 20-25 минути.

Ако желаете, поръсете готовия гювеч с настърган кашкавал и за да го разтопите, задръжте гювеча още няколко минути под капака.

Моята вълшебна тенджера е чудесна за всички кулинарни идеи, които имам предвид!

Днес приготвих каша от ечемик (във вода), измих зърнените храни, кипях ги във вряща вода за 2 минути, след това ги изсипах в тенджера под налягане, 2 чаши сол - 1 чаена лъжичка, вода с 1 см по-висока от зърнените култури. Варени крупи в автоматичен режим за 9 минути, налягане 50 kPa. След края погледнах, водата не свърши, зърнените храни не бяха много сварени. Добавих 5 минути @ 70 kPa, след края погледнах - нямаше вода, зърнената култура беше готова, мъжът ми я опита, много го хареса, но бих искала да е по-голяма и по-пикантна, каквато майка ми готвеше за нас в детството. Момичета, кажете ми как да готвя такава каша в тенджера под налягане Brand 6051?

Опитайте се да готвите в режим на каша - по подразбиране 15 минути. нагряването върху него е по-малко и се дава повече време, съотношението на зърнените култури към водата е по-добре да се вземе 1: 3

Днес приготвих каша от ечемик (във вода), измих зърнените храни, кипях ги във вряща вода за 2 минути, след това ги изсипах в тенджерата под налягане, 2 чаши сол - 1 чаена лъжичка, вода с 1 см по-висока от зърнените култури. Приготвих крупа в автоматичен режим за 9 минути, налягане 50 kPa. След края погледнах, водата не свърши, зърнените храни не бяха много сварени. Добавих 5 минути @ 70 kPa, след края погледнах - нямаше вода, зърнената култура беше готова, съпругът ми я опита, много го хареса, но бих искала да е по-голяма и по-пикантна, каквато майка ми готвеше за нас в детството. Момичета, кажете ми как да готвя такава каша в тенджера под налягане Brand 6051?

Вероятно чрез проби и грешки в "Ръчно".

И ако на ръчно опитайте по-малко от 100 градуса по-дълго? Трябва да къкри, подут.

И ако на ръчно опитайте по-малко от 100 градуса по-дълго? Трябва да се задуши, подути.

Наташа, например? Запишете как бихте постъпили по ред. Не съм бум - бум засега, нямам опит, но искам да нахраня семейството си от тенджера под налягане

Наташа, например? Запишете как бихте го направили по ред. Не съм бум - бум засега, нямам опит, но искам да нахраня семейството си от тенджера под налягане

Поставяме го на 95-98 градуса, след време за един час (можете дори един и половина) и той ще се разхлаби.

Наташа, например? Запишете как бихте постъпили по ред. Не съм бум - бум засега, нямам опит, но искам да нахраня семейството си от тенджера под налягане

Бих сложил 1 час при 95 градуса. Въз основа на резултатите бих настроил часа следващия път. Накратко, утре ще го направя (перленият ечемик е любимата ми зърнена култура и винаги съм го готвила в Кукушка) и ще докладвам за резултатите.

Днес готвих каша от ечемик (във вода), измивах зърнените храни, варях ги във вряща вода за 2 минути, след това ги изсипвах в тенджера под налягане, 2 чаши сол - 1 чаена лъжичка, вода с 1 см по-висока от зърнените култури. Приготвих крупа в автоматичен режим за 9 минути, налягане 50 kPa. След края погледнах, водата не свърши, зърнените храни не бяха много сварени.Добавих 5 минути @ 70 kPa, след края погледнах - няма вода, зърнената култура е готова, съпругът ми я опита, много го хареса, но бих искала да е по-голяма и по-пикантна, като майка ми готвеше за нас в детството. Момичета, кажете ми как да готвя такава каша в тенджера под налягане Brand 6051?

Тук готвих на "млечна каша"
Каша от млечен перлен ечемик (готварска печка под налягане Марка 6051)

Случва ми се да не си изключвам карикатурата.
Вчера например задуших тиквички с месо, след това манти на пара, след това картофи със сметана на млечна каша,
/]
и накрая направих извара на "Кисело мляко"! И това е, ако имате под ръка две конвенционални мултиварки и тенджера под налягане 6060.
Дори не можете да сравните, това е много по-добре и по-функционално!
Предполагам, че може да работи като бавна печка! Името трябва да бъде променено.

Много харесвам "Детски режим" пюре от тиквички, направени днес.

.

Много харесвам "Детски режим"

И аз имам млечна каша и ръчно изработена каша, просто се забърквам

Вчера приготвих картофи в сметана в мандрата - получи се добре!

Момичета, моля, измерете купата. Много, много необходимо: girl_red: Съдбата е решена - да бъде или да не бъде

Момичета, моля, измерете купата. Много, много необходимо: girl_red: Съдбата е решена - да бъде или да не бъде

И какво точно да се измери?

И какво точно да се измери?

Vikul, ако не е трудно за височината, включително страните и диаметъра (ширината).

Vikul, ако не е трудно за височината, включително страните и диаметъра (ширината).

Оксана, написах на първата страница. Сега ще измеря височината там.

Височина 14 см, отгоре d 24 см, със страни

В детски режим правя свински ребра. Първо запържвам лука върху пърженото, слагам ребрата (мариновани в майонеза с горчица и смлян пипер) и също запържвам от двете страни. Достатъчно е за пържене за 5 минути. от всяка страна, защото се пържи много добре. Добавям заквасена сметана и половин чаша гореща вода, малък дафинов лист. Детски режим 20 мин.
Ребрата са най-деликатните (ако са с хрущял, значи дори не могат да бъдат намерени), но в същото време всичко е цяло, месото не се разпада. Е, много вкусно.

[паеля със скариди.]

И ето испанско ястие - паеля със скариди.



Запържете скаридите в смес от масла с добавка на чесън. Междувременно готвим ориз със зеленчуци по програмата RIS-15 минути.
За 0,5 м. Чаша ориз - 2,5 м. Св. От бульон (вода), куркума - 1 ч. Л., 1 бр. червен пипер, няколко малки моркова, 200 г зелен фасул, няколко пера зелен лук, сол, черен пипер на вкус.
В края на програмата сложете скаридите в купа и ги дръжте покрити за няколко минути.

Нашата паеля е готова! Приятен апетит!

Pigodi на Steam 13 минути вкусно, сложете три pigodi в чиния



Направих за себе си със зеле + кимчи зеле ... толкова е вкусно ...

съпруг пиле + зеле, свинско не беше

Днес реших да изневеря на тенджерата си под налягане - слагах тиквички, ябълки и т.н., исках да направя картофено пюре в "Детски". Не добавих вода - мисля, че ще ми дадат всички компоненти на сока и всичко ще е ОК!
Фигушков!
След минута устройството се изключи и премина в режим "Отопление". Направих тази операция два пъти. Вече не измъчвала домашния си любимец, отворила го и наплискала вода.
Не можете да мамите!

Днес реших да изневеря на тенджерата си под налягане
....
Фигушков!
....
Не можете да мамите!

О, да, колко пъти съм попадал по този начин.
Вече написах нещо - тя е много умна! Не иска да работи без течност. Тоест има добра защита, практически е невъзможно да се прегрее и, не дай боже, практически е невъзможно да се счупи аварийният клапан. Не знам как да опитам.

Днес реших да изневеря на тенджерата си под налягане - слагах тиквички, ябълки и т.н., исках да направя картофено пюре в "Детски". Не добавих вода - мисля, че ще ми дадат всички компоненти на сока и всичко ще е ОК!
Фигушков!
След минута устройството се изключи и премина в режим "Отопление". Направих тази операция два пъти. Вече не измъчвала скъпата си, отворила я и наплискала вода.
Не можете да мамите!

И понякога се включва, понякога не.Така беше с месото ми. В началото правех само масло без вода (по рецепта на Гаш). Направих това няколко пъти .... нормален полет.
И след като сгънах джоланите за сладолед, имах 2 килограма, добавих масло ... Влязох в стаята, бип, нищо не разбрах, включих го отново ... отново националната индийска хижа. Трябваше да излея половин чаша вода, след това тя се включи, но налягането дълго време не достигаше максимума.

Здравейте! Сега имам и първия си SV! Вече 2 дни. Моите впечатления:
1. Смешно е, че краката са различни отдолу. Чудя се защо?

2. Първо стартирах SV с вода при 20 налягане, всичко работеше перфектно. След това сложих 40 и след като вентилът се вдигна и затвори дупката, започнах да тровя аварийния клапан - оранжев. Излязоха дори няколко капки. Реших да излетя и да излетя и да настроя налягането на 70. Но явно клапата вече беше паднала на мястото си и всичко стана нормално. Няма повече отравяне.
3. Млечна овесена каша от 1 до 4 - отлична, както ми харесва, по-дебела.
4. Заплаших първата си шарлота "без фурна" за 1 час 10 минути, след това още 10 минути, в резултат на което ябълките леко изгоряха, следващия път ще излея тестото и ще поставя по-малко време. И се оказа по-плътно, отколкото във фурната, но вкусно!


5. Направих свинското месо на големи плоски парчета (около 12х5х2см), запържих малко от едната страна и върху месото за 15 минути, без да добавям вода, вкусно, много меко, следващия път ще го сложа за 10 или 5 минути.
6. Направих и цяло пиле. През нощта тя настояваше за мен. Готвих на режим - печене 1 час 20 минути. Когато след половин час реших да обърна пилето, оказа се, че тенджерата под налягане е блокирана и налягането е 20. Налягането беше понижено, видях как скъпият ми плува в бульона. През останалото време готвих с изместена клапа. Водата се изпари, пилето беше изпечено и задушено по план.

7. Разбрах, че винаги отделям повече време от необходимото и че SV работи чудесно и много ми харесва!

започна да трови аварийния клапан - оранжев. Излязоха дори няколко капки.

Уау! Щях да се уплаша. Спешният никога не ме е отровил.

През останалото време готвих с изместена клапа.

Нямаше ли струя пара от него? Не бих посмял.

Лимонови пилешки гърди с ориз



Много интересна комбинация от съставки. Ароматът по време на готвене (дори след повдигане на поплавъка) не може да се прехвърля.

Добър вечер. Другари, опитвал ли се е някой да направи медена торта по рецептата от книгата с рецепти? И подобен въпрос на тестерите ??

Другари, опитвал ли се е някой да направи медена торта по рецептата от книгата с рецепти? И подобен въпрос на тестерите ??

Какво ви обърка в тази рецепта?

Направих всичко по рецептата ... не се получи ... да не говорим за МЕДА

За каква рецепта говорим? На страница 52 от книгата с рецепти за меден пай?
Относно тестването - тествахме самото устройство. не книга с рецепти.

ДА. Печенето на запеканка с извара и мед не се получи по рецептите от книгата с рецепти от multi 5061. Като цяло кашата ... и в други рецепти средата на печенето е влажна ... а горната част на влажната баница се пече неравномерно

Миланя, при печене в тенджера под налягане. тестото трябва да стане малко по-плътно, ако сте пекли във фурната. Не съм пекла мед, но съм правила различни гювечи с извара, всичко е изпечено. Отгоре е бял, но го обръщам и пека още 15 минути. Последния път, когато изпекох баница с ябълки, се получи страхотно.

Точно, че всички пекат прости и добре познати пайове и торти, но непрекъснато със спецификации в рецептата и по-сложни ?? или рецепти, от книга с рецепти? които наистина са погрешни .. това е проблемът .... невъзможността да се затруднят рецептите за печене?

И по-сложно - какво са това? Еклери, наполеон или меренг? Никога няма да работи в тенджера под налягане! Пандишпан, мая, масло - лесно! Относно книгата с рецепти - това е за Бранд.
Между другото, рецептите за хлебопроизводителя Pansonik 255 също не бяха напълно правилни - никой не е имунизиран от грешки.За това има форуми с истински рецепти.

Здравейте!
Третият ден имаме това устройство. Имаше няколко въпроса. Никъде не намерих рецепта за пълнозърнести овесени ядки. Опитах в режим Groats, времето се увеличи до 11 минути, делът на зърнени храни-вода е 1 до 2,5. Накрая остана много течност, включи Фрай за няколко минути с разбъркване, водата изчезна. Кашата се оказа сурова. Каква е грешката, може би трябва да накиснете зърнените храни или да смените режима, времето? В карикатурата готвих тази каша на нормалната, но със закъснение за нощта - всичко се получи. И въпросът е за солта. В карикатурата солта трябваше незабавно да се разреди във вода, има ли значение?

И все пак ще дублирам въпроса си за дизайна на устройството в тази тема. Дъното на купата се оказа леко изпъкнало навътре и по време на пърженето маслото се събира в кръг по стените, а средата е суха. С течение на времето покритието може да изгори така. Всички имат една и съща характеристика или това е брак по чаша? И все пак - когато отворим капака, той хваща и леко повдига купата, която, падайки, чука на дъното на устройството. Това ли е конструктивна характеристика или дефект?

Другари, които доказват тестото в ръчен режим. Не забравяйте да изключите отоплението, като някои глупаци. Защото за теста го настроих на 25 градуса и много повече при отопление. Накратко, почти го приготвих, да ...

[Чучулочка]

Здравейте!
Третият ден имаме това устройство. Имаше няколко въпроса. Никъде не намерих рецепта за пълнозърнести овесени ядки. Опитах в режим Groats, времето се увеличи до 11 минути, делът на зърнените храни е 1 до 2,5. Накрая остана много течност, включи Фрай за няколко минути с разбъркване, водата изчезна. Кашата се оказа сурова. Каква е грешката, може би трябва да накиснете зърнените храни или да смените режима, времето? В карикатурата готвих тази каша на нормалната, но със закъснение за нощта - всичко се получи. И въпросът е за солта. В карикатурата солта трябваше незабавно да се разреди във вода, има ли значение?

Здравейте! Разбира се, пълнозърнестите зърнени култури трябва да бъдат накиснати. Накисна го цяла нощ в бавен котлон и го приготви сутринта. Трябва да направите същото с тенджерата под налягане. Сол ... зависи от теб. Някой сол след, някой преди ...

И все пак ще дублирам въпроса си за дизайна на устройството в тази тема. Дъното на купата се оказа леко изпъкнало навътре и по време на пърженето маслото се събира в кръг по стените, а средата е суха. С течение на времето покритието може да изгори така. Всички имат една и съща характеристика или това е брак по чаша? И все пак - когато отворим капака, той хваща и леко повдига купата, която, падайки, чука на дъното на устройството. Това ли е конструктивна характеристика или дефект?

В много мултикукър, тенджера под налягане, такова куполно дъно на купата. Когато отворите капака, не го повдигайте веднага, оставете купата и капака да се отлепят един от друг, така че купата няма да падне
Чучулочка, а с теста какъв е резултатът? Едно голямо кнедли? Или той беше спасен и реанимиран?

Сол ... зависи от теб. Някой сол след, някой преди ...

Що се отнася до солта, имах предвид друго. В мултикукър (поне у нас), ако солта се изсипва в зърнени култури с вода, по някаква причина тя няма да се разнесе равномерно - една лъжица каша ще бъде по-солена от другата, дори след разбъркване, така че форумът препоръча предварително разтваряне на сол във вода. Затова попитах дали това е от значение за SV.

Хора, кажете ми, моля, още един момент. Сега поставихме картофите в режим "Яхния" по подразбиране. Обратното броене започна 17 минути след старта, но налягането не показва нищо (не свети риск). Това е нормално? Налягането в този режим трябва да достигне 50. Ще продължи ли да се повишава или нещо не е наред?

Да, има нещо нередно. Програмата вече работи в продължение на 5 минути, а парата идва през отвора под дръжката. Какво трябва да се направи?

Никога не смесвам сол във вода (за всяка тенджера). Просто ще намукам зърнените храни със сол във водата и това е всичко. А за класическия ориз към зърнените култури не се добавя нищо освен вода, а всичко необходимо (масло, сол и др.) В края на готвенето. Ето защо казах, че това е по ваша преценка.Опитайте различни варианти и се спрете на този, който работи за вас.

Обратното броене започна 17 минути след старта, но налягането не показва нищо (не свети риск). Това е нормално?

Не знам характеристиките на това устройство (може би момичетата ще ви кажат по-точно), но обикновено броенето започва от момента, в който е зададено налягането. Ако налягането не се е натрупало, тогава или вентилът, или силиконовото уплътнение са инсталирани неправилно.

Да, уви, по някаква причина поплавъкът не работи

Някои чудеса: Отворих и затворих капака, след известно време капакът се заключи, но сензорът не показа никакво налягане. Режимът е приключил, капакът е блокиран, парата се пуска ... Често ли се случва това или докато SV не е нов, не влиза?

Изключете устройството. Проверете правилната инсталация на пръстена и клапана Siltkon, проверете дали поплавъкът е свободен да се движи (не е запушен). Опитайте да стартирате програмата отново.

Стартирахме устройството от самото начало, само времето беше намалено (картофите са почти готови). Този път капакът се заключи почти веднага и сензорът за налягане все още не светва

Ще продължа разказа си. Вторият път, въпреки факта, че всичко вече беше горещо, устройството отново увеличи налягането за около 15 минути. Набрах само 20 (с необходимите 50) и започнах обратното броене. За 3 минути до края на режима сензорът показа 30 kPa. Сега всичко е изключено, чакам натискът да изтече и ще видим какво се е случило. Днес това беше практически първото пускане на устройството (с изключение на първия ден от лимоновия "компот" на "Steam", но налягането там беше само 20 и всичко работеше добре) и това е такова нещастие. Да се ​​надяваме, че това са проблеми с работата в устройството. Съпругата е шокирана. След разпадането на нашата мултикукър тя искаше нещо подобно, аз настоявах, че трябва да вървим към напредък и получих това, което се нарича пълен напредък ...

[юрид]

юридНе бъдете толкова разстроени! Най-вероятно ще свикнете един с друг и ще бъдете щастливи! Добавихте ли течност към картофите? И на какъв режим готвихте? Ако няма течност, налягането може да не се повиши. Инструкциите казват, че е необходимо да се добавя течност, ако продуктите са сухи, а не сочни.
Още веднъж, внимателно, бавно, препрочетете инструкциите - тя е добре, достойно написана. Ще намерите много отговори на вашите въпроси.

[Чучулочка]

Чучулочка, а с теста какъв е резултатът? Едно голямо кнедли? Или той беше спасен и реанимиран?

Тесто за Капец. Стоеше до смърт. От него може да се направи само подметка))). Изхвърлих го.