Тестване на готварска печка под налягане на марка 6051

Току-що задуших свинското месо. Запържи лука, добави свинско, сол и 1/2 чаша вода. Режим на закаляване 15 мин.


Задушени тиквички. Пържени нарязани и осолени парчета тиквички (сложете всичко наведнъж и понякога разбърквайте) 15 мин. Затворете капака и ориза 5 минути. Веднага го отворих.


Пуешки стомаси, задушени в заквасена сметана. Пържен лук, добавени ситно нарязани стомаси, сол, заквасена сметана. Режим на бебешка храна 10 мин.


Перлен ечемик. 2 чаши сух перлен ечемик (измит) и 2 чаши студена вода, сол на вкус. Режим на крупа 25 мин.

[Таблото гореше]

Сложих 1,5 литра студена вода на РЪЧНО за 100 * C за 30 минути. Вентилът не е инсталиран. Да видим какво ще стане. 16:03 - СТАРТ.

Таблото гореше
19 минути - можете да чуете как водата кипи. Бълбукане.
18 минути - шумолене от индикатора за налягане.
17 минути - релето щракна. Малка пара излиза от индикатора за налягане и няколко капки вода се пръскат от щифта на клапана.
16 минути - релето щракна отново, кипенето и шумът отшумяха.
15 минути - щракването на релето подсвирна от индикатора и то се вдигна, блокирайки капака. Пара изсъска от щифта на клапана
14 минути - плувката падна, всички звуци заглъхнаха и кипенето не се чу.
13 минути - щракване на релето, чуваше се как кипи, свирка от индикатора и неговото повдигане, съскане от щифта на клапана.
12 минути - съскането стихна, плувката падна.
11 минути - кипенето се усилва, подсвирква
10 минути - плаване нагоре, съскане от щифта на клапана и т.н.

Тя не послуша повече, изключи го. Ясно е, че с честота около / малко повече от минута, поплавъкът се издига и спада (налягането се натрупва и спада), когато кипенето се увеличава или намалява, т.е.когато нагревателният елемент се включва и изключва. Денис Бр написа, че работата на нагревателния елемент е циклична с някакви интервали.

Моето заключение: непълна тенджера супа може да се свари по този начин, но не бих рискувал да я оставя без надзор.

Интересен експеримент. Благодаря.
Супата обикновено ли прелива през ръба повече от водата?

[Пилешки кюфтета с мента в сос от заквасена сметана.]

Пилешки кюфтета с мента в сос от заквасена сметана.



Много вкусна комбинация от съставки - за мен това е ново, все още непознато!

400 г пилешко филе (възможно е телешко месо), лук 1 бр., 0,5 тиквички, 0,5 с.л. ориз на пара, 0,5 връзка мента, 2 моркова (не се използват), растително масло, сол, черен пипер.
Пилешкото месо може да бъде нарязано на ситно, комбинирано с всички съставки. Пържете по програма ПЪРЖЕНЕ или веднага гответе по програма ПАРА в топлоустойчив съд, предварително залейте със сос от заквасена сметана, яйца, брашно, сол и индийско орехче.
Или можете да приготвите соса отделно и да сервирате на порции.

Много вкусна комбинация от съставки - за мен това е ново, все още непознато!

Направих такива котлети, само от пуйка, супер вкус! Съгласен. Много необичайна комбинация с мента и се оказва много вкусна.

Супата се готви 30 минути всъщност при 100 градуса и 1 час при 95 (изобщо без кипене). В кошчето не се вари нищо, но се получава много наситен вкус. В бавните готварски печки всичко отнема още повече време, но никой не се възмущава.
Супата може да се готви и във високоскоростен режим (много хора наистина я харесват). Ръчно приготвена супа като алтернатива на скоро супата, за тези, които обичат мултикукър.

Съгласна съм с Елена! Също така харесвам супи за мултикукър повече (макар и по-дълго), вкусът все пак е по-богат! Дори хвърлих всичко заедно наведнъж, без дори да изпържа, все пак е вкусно!

Пилешки гърди с мед, къри и горчица пържени в Марка 6051

[Танюли.]

Днес приготвих на майка си омлет от Танюли.



Готвех точно в купа за салата - можете да имате омлет и да не го слагате в чиния. Оказва се почти суфле.
Много вкусно и красиво!

.... Но MV очевидно знае как много фино да следи процеса на кипене и да поддържа температурата "на ръба" на изтичащата течност. Не се сещам за друго обяснение ...
И ако е така, тогава няма да постигнем точен аналог на MV

Иска ми се представителите да говорят по тази тема. Те знаят как точно работи ИТ.

В ръководството за марка 37502 има таблица на режимите на работа на мултикукър на страница 10 Прочетете:
Супа Етап 1 100 градуса - 40 минути, Етап 2 90 градуса - 15 минути и 3 етап 100-90градуса-15мин. Времето по подразбиране е 120 минути.
Описание на етапите:
1. В рамките на 40 минути температурата на съдържанието на мултиварка достига 100 °.
2. В рамките на 15 минути температурата пада до 90.
3. На всеки 15 минути: съдържанието на мултикукъра достига 100 ° и намалява в рамките на 15 минути до 90 °.
Очевидно това е "ръбът" на не-бягството
Нагласяме се за себе си и готвим супа. 40мин-100град, 30мин-95град. Общо110мин.
Супата е по-богата, отколкото под налягане, но ако вземете замразено месо (аз взех пилешки гърди от фризера), времето за загряване трябва да се увеличи. Направих това в хода на 1-ви етап. Отворих капака и там все още не кипи, остават 3 минути до края на етапа, така че натиснах „+“ за 10 минути. Това е при пълнене на 4 литра.
За борш този алгоритъм е "не много". Бих искал да не отварям капака и да добавям. но както при мулти-пут, затворено и ляво.
Ще продължа да експериментирам. Между другото, боршът вече яде: swoon: без думи, още няколко експеримента с режими и няма да искате да гледате борш.

[Оризов десерт "Aros con leche"]

Оризов десерт "Aros con leche"

Това е национално испанско ястие, но всеки ще види нещо различно в това. Такава бъркотия беше в детството ми ...



1 м. Ориз, 5 м. Св. мляко, 2 с.л. л. захар, 1/2 портокалова кора, 1/2 лимонова кора, 1/2 канелена пръчица.
Добавете всички съставки в купата на тенджерата под налягане и включете режима МЛЯКО ПОРСЕ за 20 минути.
Извадете цедката и канелата, сложете десерта в купичките и охладете.
Сервирайте гарнирано с кора и поръсете с канела.

Добър апетит!

[58 готварски комбинации!]

Донесох знак от официалния уебсайт на марката:

58 готварски комбинации!

Интересна рецепта! Благодаря! Просто не разбрах за жарката: първо, слагат я цяла в каша и я варят, необрязана? Мислех, че веднага настърган в каша и готвя

И кажете ми например със зеле, колко залагате за втори път? И тогава имам нещо толкова меко - не мога да се адаптирам по никакъв начин

Слагам зеле + пържене за още 10 минути, кипя без натиск и отивам да се нагря, за да изнемогне.
Имам въпрос към потребители и тестери за тенджери, как ви хареса програмата Reheat?
Абсолютно не ми харесва, загрява агресивно, супата кипи, мултикукърът набира налягане, храната не просто се затопля, а се вари. Харесва ми, въпреки че не е правилно да се сравнява, разбира се, програмата Нагрява се в мултикукър Oursson, където температурата се повишава плавно до 50 градуса и също толкова плавно пада до 1 градус и обратно, и така за 30 минути чудесно загрява дори картофено пюре от хладилника, загрява, ако супата не кипи. Харесва ли Ви?

И аз не съм съгласен с "печенето"!
50 минути не са достатъчни, на всичко съм сложил 60. Но за гювеч 50 минути са много. Защо да се подигравате с извара почти час?
останалото няма време за четене.

Използвах отоплението, много бързо. Но това беше храна, оставена в купата за една нощ.

[58 готварски комбинации!]

Донесох знак от официалния уебсайт на марката:

58 готварски комбинации!

Какво е Строганов?

Знам телешко строганов, но не знам това ястие

Пилешко телешко строганов

[Шоколадов и ябълков пай]

Шоколадов и ябълков пай

Интересна рецепта! Благодаря! Просто не разбрах за жарката: първо, слагат я цяла в каша и я варят, необрязана? Мислех, че веднага настърган в каша и готвя

Необходимо е да се реже жарката, така че по-късно да е удобно да я извадите от кашата. Оставих малко ситно нарязана кора - за мен е вкусно да ям с жар!

Маринована риба

Накълцайте лука и морковите, смесете с кетчуп, сол, добавете дафинов лист, зърна черен пипер. Поставете порция в купа, върху рибата на филийки и покрийте с останалата марината. Режим ориз 9 мин.

Шарлот

Разбийте 3 яйца постепенно с 1 чаша захар (докато се разтворят). добавете 1 чаша пресято брашно, внимателно разбъркайте с лъжица отгоре надолу, за да не се утаи яйчно-захарната смес. добавете ябълки, обелени и нарязани на парчета. Смесете ябълките с тесто и поставете в намазнена купа. Печене 1 час 10 мин. Отворете и оставете да престои за кратко, така че шарлотата да бъде отделена от стените на купата.

Имам въпрос за потребители и тестери за тенджери, как ви хареса програмата Reheat?

Наистина дори го харесвам ... Само че вероятно не го използвам по предназначение, тоест не за подгряване на вече приготвени ястия, а за затопляне на течността, така че налягането да се натрупва по-бързо по време на процеса на готвене Например, за каша: наливам студено мляко, Включвам отоплението и докато изплаквам зърнените култури и т.н., млякото вече се е затоплило ... като цяло спестявам време за изграждане на налягане

На всички прекрасни момичета моите поздрави

Veh се радва да види и чуе

Имам малка молба, насочете ме към мястото, където бяха събрани всички желания и коментари за модела Марка 6051.
Разбира се, при условие, че това място е специално създадено от някой и е събирало информация там.

Вадим, лека вечер! Радваме се да ви видим и ние!

Ето темата, в която мечтаехме за новата марка 6051 още преди нейното пускане. Има и пожелания за този модел.

https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.0

И тук все още не сме написали доклади (говоря за тези, които тестват).

Мисля, че ако е необходимо, ще съберем нашите предложения и заключения в близко бъдеще.

[Торта с маково семе "с обрат"]

Продължавайки да адаптирам любимите си рецепти за печене за MV, направих такава торта. Резултатът беше много приятен.
Торта с маково семе "с обрат"

Режим BAKING, време 1 час 10 минути.
Пълното описание може да се види тук.

Парна риба Режим на пара Време 20 минути



Месо в мляко
Време на млечна каша 40 минути

Маринована риба

О, такава вкусна рибка! И има много малко течност. Правилно ли разбирам, че в режим "Ориз" цялата течност се изпарява?

Слагам зелето + пържене за още 10 минути, кипя без натиск и отивам да се нагря, за да изнемощя.

благодаря и "без натиск" е 20 kPa?

О, такава вкусна рибка! И има много малко течност. Правилно ли разбирам, че в режим "Ориз" цялата течност се изпарява?

На моя ориз нищо не се изпарява, въпреки че се надявах

[Картофи с масло ала жулиен]

Картофи с масло ала жулиен

В ориза течността не се изпарява. Можете да включите Фрай, за да се изпари. Или излейте излишната течност.

Днес сготвих свинско филе в мляко по рецепта на Маришка.
Ръчният режим работи също толкова добре, колкото и другите!
Получи се много вкусно месо!

Но изведнъж, на последния етап от ПЪРЖЕНЕТО, когато изпарих течността и направих соса, MV се изключи!
Нямаше сигнали, струваше ми се, че MV е много горещ. Даде й време да се охлади ...
В крайна сметка какво мислите? Кабелът ми току-що се откъсна.
Колко се зарадвах, че нищо не се счупи!

Имам въпрос към потребители и тестери за тенджери, как ви хареса програмата Reheat?
Абсолютно не ми харесва, загрява агресивно, супата кипи, мултикукърът набира налягане, храната не просто се затопля, а се вари.

Точно така, така трябва да работи. Сварете цялото съдържание (например първото ястие), за да не вкисне по време на продължително съхранение (1-3 дни). Използвам го за варене на мляко. Слагам 3 литра, не бяга. Възможно е на супата, но там трябва да я настроите до 1-2 минути - понякога съм мързелив, но при ЗАГРЯВАНЕ всичко е по подразбиране.

Харесва ми, въпреки че не е правилно да се сравнява, разбира се, програмата Нагрява се в мултикукър Oursson, там температурата се повишава плавно до 50 градуса и също толкова плавно пада до 1 градус и обратно, и така в продължение на 30 минути, тя затопля дори картофено пюре от хладилника чудесно, загрява, ако супата не кипи. Харесва ли Ви?

Приблизително така работи ОТОПЛЕНИЕТО, то загрява (без да кипи) храната до топло състояние и я поддържа при тази температура. Удобно е да се използва за доказване на тестото като алтернатива на РЪЧНИЯ РЕЖИМ, за тези, които са „мързеливи“ заради 3-5 минути.регулирайте ЕТАПИТЕ с бутоните.

Парна риба Режим на пара Време 20 минути


Месо в мляко
Време на млечна каша 40 минути

Къде са рецептите за тези снимки? Не намерих нещо. И още един въпрос, но не знам на кого, вероятно на модератора: възможно ли е да разделите рецептите в раздела за рецепти на категории (месни ястия, сладкиши и т.н.), в противен случай не е много удобно да търсите желаната рецепта. Или не разбирам как да използвам

Този раздел съдържа всички рецепти за марка 6051

благодаря и "без натиск" е 20 kPa?

Да, при 20 kPa

Точно така, така трябва да работи. Сварете цялото съдържание (например първото ястие), за да не вкисне при продължително съхранение (1-3 дни). Използвам го за варене на мляко. Слагам 3 литра, не бяга. Възможно е и на супа, но там трябва да го настроите до 1-2 минути - понякога съм мързелив, но при ЗАГРЯВАНЕ всичко е по подразбиране.
Така работи ОТОПЛЕНИЕТО, то загрява (без да кипи) храната до топло състояние и я поддържа на тази температура. Удобно е да се използва за доказване на тестото като алтернатива на РЪЧНИЯ РЕЖИМ, за тези, които са „мързеливи“ заради 3-5 минути. регулирайте ЕТАПИТЕ с бутоните.

Според моето скромно мнение това трябва да е загряване. Мога да варя храна на която и да е от програмите и за да не се занимавам прекалено с бутоните, можете да го включите за Пържене, има и времето по подразбиране, само не 20, както при отоплението, а само 15 минути. И бих искал удобството на всички програми.

Според моето скромно мнение това трябва да е загряване. Мога да варя храна във всяка от програмите ...

За целта в горния ляв ъгъл има бутон HEAT / CANCEL. Използва се и като независима програма за нагряване на храна без кипене (стр. 25, втори параграф в инструкциите)

Като цяло, съгласен съм, имената на бутоните са объркани (отопление-отопление), отидете и разберете кой от тях кипи, който загрява, докато прочетете инструкциите. Какво е по-лесно да ги назовем: единият - BOOMING, другият - ОТОПЛЕН, за да напусне. Така би било по-ясно. Погледнах таблото и нямаше нужда да бъда мъдър (в смисъл да мисля, четейки инструкциите). Искате да заври, искате да го загреете.

И добавете изречението към инструкцията: "Можете да го използвате като независима програма за загряване на ястия." И тогава се посочва само: „За ръчно активиране натиснете бутона .....“ И защо трябва да отгатвате сами и ние можем да отгатнем малко отклонение - това може да изглежда като глупост, след като не всички производители имат толкова подробни инструкции, каквито са имали Brand.

не всички производители имат толкова подробни инструкции като Brand.

и не всички производители изслушват толкова внимателно мненията на потребителите ...
За месец и половина работа на 6051 не намерих нито един недостатък, освен може би неадекватни обяснения на някои места в инструкциите. А самото устройство е просто великолепно !!!

За целта горе вляво има бутон HEAT / CANCEL. Използва се и като независима програма за нагряване на храна без кипене (стр. 25, втори параграф в инструкциите)

Като цяло, съгласен съм, имената на бутоните са объркани (отопление-отопление), отидете и разберете кой от тях кипи, който загрява, докато прочетете инструкциите. Какво е по-лесно да ги назовем: единият - BOOMING, другият - ОТОПЛЕН, за да напусне. Така би било по-ясно. Погледнах таблото и нямаше нужда да бъда мъдър (в смисъл да мисля, четейки инструкциите). Искате да заври, искате да го загреете.

И добавете изречението към инструкцията: "Можете да го използвате като независима програма за загряване на ястия." И тогава е посочено само: „За ръчно активиране натиснете бутона .....“ И защо трябва да отгатвате сами и можем да отгатнем малко отклонение - това може да изглежда като глупаво, тъй като не всички производители имат толкова подробни инструкции като тези на марката.

О, не знаех, защото едната глава е добра, но две са по-добри. Благодаря ви, не го прочетох внимателно ... утре ще опитам отоплението за отопление на храната.

Тогава изобщо не виждам никаква логика, защо трябва да правя програмата ЗАГРЯВАНЕ отделно? ако храната може да се подгрява и на HEAT?

Момичета! И колко часа мога да задам на ръчно време? Дали е 24 или има ограничение?

и не всички производители изслушват толкова внимателно мненията на потребителите ...
За месец и половина работа на 6051 не намерих нито един недостатък, освен може би неадекватни обяснения на някои места в инструкциите. А самото устройство е просто великолепно !!!

Съгласен съм напълно. Марката ме ооооооого щастлива, можете да я купите само заради млечната каша, това е просто тръпка от млечна каша. Бебешката храна за зеленчуци е много подходящ режим - и зеленчуците са готови и не се варят на парцал.
Е, месо, тук всички тенджери под налягане са приятели с него, печенето е добро, дори по-близо до отлично. Minusesyyyyy ... като аз нямам минуси, това е точно зад клапана, за да наблюдавам какво ще бъде затворено, но това е въпрос на навик

Всички режими също ме харесват.
Това просто не е достатъчно за печене 50 минути, можете да го добавите сами, практиката ще ви каже.
И аз наистина искам да имам режим "гювеч". Е, нямам такава програма в нито една карикатура.

Вика, каква трябва да бъде тази програма за запеканки?

Vikus, защо Baking не ти подхожда? Мисля, че програмата е чудесна за гювечи.

Всички режими също ме харесват.
Това просто не е достатъчно за печене 50 минути, можете да го добавите сами, практиката ще ви каже.
И аз наистина искам да имам режим "гювеч". Е, нямам такава програма в нито една карикатура.

Да, печенето обикновено е като при Panasonic 60 + 20, но продуктите са много добри.

Сладкишите са много добри, макар и по-дълги, но много спретнати. Бисквитите са нежни, запеканите са отлични. Кората е червеникава, не изгаря. Ръчно удоволствие, можете дори да готвите грис (много удобно). Пърженето е добро. Режимът кисело мляко не прегрява. Вкусното месо и пиле се произвеждат при максимално налягане. Нямам оплаквания. Подложката може да се измести след нагряване, но аз просто я оправям и няма проблем. Кондензът бързо свикна да насочва към джантата и ако има много, тогава просто го накланям малко към тавата за капки.

[Марка]

Използвам тенджера под налягане от малко повече от месец и имам най-приятни впечатления. Всеки ден готвя по няколко ястия в него и никога не съм имал разочарования!
Любими режими СУПА, ПЪРЖЕНЕ, ЗАГРЯВАНЕ, МЛЯКА каша, РЪЧНО, ПАРА Вече писах, че тенджерата ни се пържи отлично - толкова деликатно, много ми харесва!
И какви вкусни каши се получават тук, и супата !!!
На ПЕКАРНАТА съм възхитена от прекрасни запеканки, по програмата STEAM - меденки, и разбира се, зеленчуци, риба.
Все още не съм готвила кисело мляко и желирано месо, но момичетата тук вече са доволни от тези успешно приготвени ястия.

Също така много харесвам дизайна на тенджерата под налягане и светлият му тон ще се побере във всяка кухня.

Благодаря много кампания Марка за такъв невероятен асистент!
Пожелавам на всички потребители на тенджерата под налягане много вкусни и здравословни ястия и по-нататъшен успех за кампанията на марката !!!

Vikus, защо Baking не ти подхожда? Мисля, че програмата е чудесна за гювечи.

Не, Гал, не ми харесаха гювечетата на печените изделия, бяха много изпечени. Тук на ръка, това е чудо, а не гювечи!
Много съм доволен от супения режим. Онзи ден готвих замразени гърди за моите путки. След 28 минути натискът се повиши и след още 20 минути всичко беше готово. Ние организираме такова време и качество на готвене толкова много !!! Капакът е чист, месото е приготвено по такъв начин, че костите в ръцете да отпаднат сами и в същото време месото не се е превърнало в боклук. Да, и самите супи, сега те се влюбиха в мен у дома!

Каши е песен! Вече имам две любими саксии за каша, 6051 и малкия Либертончик, никога няма да му изневеря!
Готвя елда на "зърнени култури". Много добре!
"Угасяването" радва. Зеленчуците са страхотни! И аз често правя пиле в този режим.
Аз също съм много приятелски настроен към режима на „месото“.
Отново "кисело мляко", доволен! И полезно, и безполезно ( : secret: но вкусно ) се оказа страхотно!
Ръчно изработени и деца / храна, това е приятелство завинаги!
Не използвах ферибота, но загрявката ми хареса.Загрях няколко пъти пилаф, задуших картофи и месо. Затопля се много бързо.
Едно нещо ме разстрои в началото
Забравих да започна да затягам след използване на 6050.
Докато купата се мие, аз контролирам клетките.
Объркан, миризмата мирише, миризма след замиване, но това не се отразява в храната.
За пилаф в режим "ориз" не са достатъчни 9 минути, дори и с нагрят задушен ориз не е мек, така че имам 15 минути за пилаф.

Вика, каква трябва да бъде тази програма за запеканки?

Гювеч?
И както в 6050 режим "ориз".
През 6051 г. гювечът не работи върху „ориза“, карикатурата се изключва. Затова за гювечи се спрях на "ръчно".

И не съм опитвал кисело мляко, онзи ден искам и не съм готвил желирано месо.
Докато тя ми е скъпа за 7-ми готвачи.
Много ми хареса трикът с програмирането, това помолихме кукувицата, за да можем да сложим тестото и с няколко бутона да програмираме неговата корекция и последващо печене, точно това е. На сто процента съм доволен от марка 6051, наистина не съм имал проблеми с предишната 6050, но тази със сигурност е по-напреднала.
Е, нюанс, минус ... или не ... трябва много точно и правилно да сглобите капака след измиване, веднъж вероятно изкривих малко, пара излизаше под дръжката, налягането не се събираше, прекъснах програмата, разглобих всичко отново, събрах всичко ок , така че трябва да събирате ясно, без никакви изкривявания.
Но най-вече, разбира се, съм доволен от млечната каша,: girl_love: Просто не мога да се наситя.

Използвам тенджера под налягане от малко повече от месец. С нея се сприятелихме от първия ден. От техническа страна през това време нямах нито един проблем! И ми хареса всичко, което успях да сготвя през това време. Режимът "Печене" много ми хареса. Пайовете са крехки, нищо не изгаря и не полепва по стените на купата и може лесно да се отстрани. Много съм доволен от режима "Пържене" - дава отличен резултат, а разходът на масло е минимален. Много харесвам и ръчния режим. И използвайки комбинации от различни режими, по мое мнение можете да приготвите ястие с всякаква сложност. Така че съм доволен от двеста процента от този модел. Струва ми се, че може да задоволи най-взискателния потребител.