Мултикукър Scarlett IS-MC412S01

Готвя 30 минути и в тези режими задавам още 40 или 50, изглежда -935410407.html]

И че не можете да поставите 30 минути на онези програми, на които вашата каша не е избягала?

Аз съм с нова супа "Харчо" ...
и след добавяне на картофи и вода в режим "млечна каша" 1 час, 30 минути

Апетитна супа.
Е, по-добре на кея. каша?

И че не можете да поставите 30 минути на онези програми, на които вашата каша не е избягала?

Можете, слагам още специалисти.

Можете, слагам още специалисти.

Е, значи времето е същото с "млечната каша" и не бяга, но защо не готвите така?

Е, значи времето е същото с "млечната каша" и не бяга, но защо не готвите така?

Добър въпрос И защо не готвя? 🔗 Сега го сложих на "супата"

Апетитна супа.
Е, по-добре на кея. каша?

Да, но трябва да опитате супа като борщик, за да готвите (където няма предварително пържене на месо), за да оцените напълно резултата))) Определено ще споделя резултатите

Сега го сложих на "супата"

И все пак го сложих за 40 минути, направих джанта и кашата не избяга никъде

: girl_cray: Дами, добър вечер! Моля за помощ! Избрах карикатурата дълго време, спрях се на тази.
Вдъхнових се от отзивите на този форум :)
И ето бедата, не разбирам какъв е въпросът - почти всичко изгаря :(
Приготвих месо на френски по рецепта от ВК в режим на печене - след 20 минути беше пушено :(
На задушено печено с пуешки режим - същата песен.
А относно болезнената точка - в рецептите има задушаване за 3,5 часа (стр. 45), а в настройките максимум 1,5 часа, каква е тайната?!
Може би какво не е наред с нея ?! (Имам всичко супер на печката)
Моите 2 седмици на връщане приключват в понеделник 21 ....

Добър вечер ! Винаги се радвам да помогна. Като начало трябва да се адаптирате към всичко. Този MV пържи наистина добре, така че трябва да внимавате за горещото. Този режим "пържене / задушаване" все още е по-пържен. Инструкциите за този режим казват, че температурата в него е 130-140 ° C. Но можете да го задушите на "млечна каша", "ваша собствена рецепта" - 95 ° C, можете и на "супа / зърнени храни", но след кипене има само 90 ° C. Опитах режима на супа и сега готвя само млечна каша върху него.Така че трябва да опитате да готвите за първи път.
И в книгата с рецепти има много неточности. А този е:

има гасене за 3,5 часа (стр. 45), а в настройките максимум 1,5 часа, каква е тайната?!

Точно така - максималното време за „гасене“ е 1,5 часа

• благодаря :))) иначе вече започнах да подозирам, че писалките не растат от там.
  Ще продължа да трупам опит, благодаря))
  И тогава, честно казано, започнах да се разстройвам, но мисля, че все пак ще тренирам с нея :)
  

Ксюша пишеше и готвеше. Само по този начин трябва да готвите по-дълго.

Тук експериментирах с готвене на каша и сега постоянно готвя така и не се притеснявайте. По моята рецепта 95гр., 15 мин., Всичко се получава чудесно, не избягва и не за дълго.

Момичета! Аз съм с нова баница! Шарлот - много вкусна излезе
ЯБЪЛКА ШАРЛОТА
3 яйца, 150 гр. захар - разбъркайте, докато захарта се разтвори, 50 гр. масло, 2 с.л. л. заквасена сметана, 100 мл. кефир, бакпулвер (имам 18 гр.), 100 мл. растително масло, 300 гр. брашно. Намажете карикатурата с масло. Поръсете дъното на тенджерата със захар. Поставете нарязаните ябълки. Отгоре изсипете тестото. # u699db8a34fs # # u6b7bb95d75s # # u6f8591eda0s #
Режим на печене 65 минути. След сигнала задръжте пая за 15 минути със затворен капак и 10 с отворен. Тъоооооооооолкова вкусно. Обръщам баницата и пека 20 минути

Тук експериментирах с готвене на каша и сега постоянно готвя така и не се притеснявайте. По моята рецепта 95гр., 15 мин., Всичко се получава чудесно, не бяга и не за дълго.

Nadot и гответе за мен))) И не гответе на пара)))

Тук експериментирах с готвене на каша и сега постоянно готвя така и не се притеснявайте. По моята рецепта 95гр., 15 мин., Всичко се получава чудесно, не бяга и не за дълго.

И аз обичах да готвя на "супа" по-дълго. Тази каша се оказва толкова гореща и също не избягва.

Момичета! Аз съм с нова баница!

Толкова вкусно красива! Със сигурност ще го изпека.

Толкова вкусно красива! Със сигурност ще го изпека.

Да, оказва се вкусно, можете да поставите ананаси вместо ябълки (тези, които изглеждат особено красиви в кръгове в компот

Да, оказва се вкусно, можете да поставите ананаси вместо ябълки (тези, които изглеждат особено красиви в кръгове в компот

Тази година имаме реколта за ябълки, така че докато изядем всичко, ще се справим с ябълките

варена оризова каша - оказа се, че на 2 режима)), първо на "моята рецепта" за 20 минути и след това (не беше сготвена) на "супа" варена, но се оказа вкусна ,. Да, забравих да кажа, изпробвах режима „машина за хляб“, истинската ми машина за хляб дори видя „наредена да живее дълго“ и трябваше да спася понички, затова изпробвах режима „машина за хляб“ в нашата карикатура. Супер тесто роза! сега не е толкова страшно, че производителят на хляб изсумтя

Тази година имаме реколта за ябълки, така че докато изядем всичко, ще се справим с ябълките

Е, засега можете да "играете" с ябълки

Момичета !!! Някой не е пекъл сладкиши в тази карикатура? Вече ми писна да изхвърлям пайове
Те категорично не работят на кефир, някак маната се оказа на бакпулвер, бисквитата е нормална.
Днес направих постно медено, така че обикновено се печеше на вълни.
Какво мога да направя погрешно? Може би програмата е бъги?

[манна]

Момичета !!! Някой не е пекъл сладкиши в тази карикатура?

За да отговоря на въпроса днес, специално изпекох "Шоколад на вряща вода" - не се получи.Тук той е нещастник


Наскоро изпечени манна и всичко беше наред. Не разбирам къде прекарах? Ще опитам друга фурна.

Момичета, измъчиха ме с въпрос - свален ли е клапанът или не? Просто дори не обърнах внимание, а под ръка има мулти заглушаване за проверка.

Момичета, измъчиха ме с въпрос - свален ли е клапанът или не? Просто дори не обърнах внимание, а под ръка има мулти заглушаване за проверка.

извадени и разглобени

Момичета !!! Някой не е пекъл сладкиши в тази карикатура? Вече ми писна да изхвърлям пайове
Те категорично не работят с кефир ...

След като разгледах вашия слаб мед, по някаква причина, за да проверя режима, реших да изпека "Шоколад ..", вероятно наличието на растение беше объркващо. масло и вода в рецептата. И фразата "на кефир" не беше взета под внимание. Днес изпекох манна, в която има кефир - изпече се според очакванията. В неуспеха си с „Шоколад на вряща вода“ греша на бакпулвера, така че днес пекох на сода. И все пак, правя всички печени продукти на домашно кисело мляко (кисело мляко, кефир)

Информация за добавяне. купи към нашия MV.
Вече писах, че NEC (Русия) работи върху купа с нашия размер. Получих този отговор от тях:
Да, вече направихме първите образци и потребителите ги тестват. Изглежда засега без коментар.

Купата също е много близка по размер до новия модел Dex DMC 65
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304590.0
Какво бихте искали да измерите?

Това, което получих от чиния с овесени ядки, е истински хляб. Шокиран съм. И аз също не получих шоколад на вряща вода.

И аз също не получих шоколад на вряща вода.

Случва се, че и онзи ден не успях.

Това, което получих от чиния с овесени ядки, е истински хляб. Шокиран съм.

А относно кашата / хляба, можете ли да дадете повече подробности?

[КАК ДА РЕЗЕРВИРАМ РАВНИНСКА НЕ МЛЯКА каша ??? КОЛКО И В КАКЪВ РЕЖИМ ???]

Здравейте! Вече станах собственик на тази прекрасна единица за точно месец. през този месец готвих само 2-3 пъти не в него, а на газ. удобно, супер! но разбира се има и недостатъци и освен това има много: 1) няма колектор за влага; 2) няма сигнал за края на готвенето; 3) не всички програми могат да бъдат отложени; 4) отоплението не може да бъде изключено; 5) без програми за докосване !!!! изобщо няма !!! как пропуснах това, когато сам го избрах, не мога да разбера, защото избрах дълго време и по дяволите беше скучно
сега за плюсовете:
1) сладкишите са просто прекрасни в него !!!! нямам думи
2) супите и боршът са отлични в режим супа / каша, аз ги готвя за един час, това е достатъчно. Сглобявам всичко, но първо правя пърженето в мулти купа.
3) месото се приготвя отлично !!! кашата също е добра)
сега ето въпроса,КАК ДА РЕЗЕРВИРАМ РАВНИНСКА НЕ МЛЯКА каша ??? КОЛКО И В КАКЪВ РЕЖИМ ???
между другото, в режим за приготвяне на хляб, задуших тестото с мая за 1,5 часа, а след това в режим на печене приготвих кифлички с маково семе от него) вкусно!

Ето уикенд печена бананова круша за тази рецепта:
Състав:
Яйца - 3бр
Захар - 1 мулти-чаша
Брашно - 2 много чаши
Ванилин - щипка
Бакпулвер - саше
Заквасена сметана - 2 с.л. л.
Банан-1бр
Круша - 1бр

За крема:
Банан-1бр
Заквасена сметана - 2 с.л. л.
Захар на прах - 2 с.л. л.
Шоколад

Бананово-крушова баница в бавен котлон

Разбийте яйцата със захар в пухкава маса, добавете ванилин, заквасена сметана, брашно, пресято с бакпулвер и разбийте добре. Нарежете банана и крушата, добавете към тестото и разбъркайте внимателно.

Намажете купа с мултикукър с масло и изсипете тестото в него.
Задайте режим "Печене" за 1 час 20 минути. Всичко! Пай с бананови круши в бавен котлон е готов!
можете да намажете с крем, но аз не го намазах.
това се случи

Поздравления, Надюша Позволете на вашия асистент! Много апетитна баница
И въпросът е ясно видим без червен цвят. Гответе 1: 2 на „млечна каша“ в продължение на 30 минути. или на "супа"

Не млечни - какви са те? Елда - 30 минути на зърнени култури, вода на пръст над зърнените култури.

А за кашата / хляба можете да научите повече Шокирани

[img]
1 1/2 чаша топло мляко + 2 ч. Л. Суха мая + 1 с. Л. л. захар + 1 с.л. каша - оставете за 30 минути
2. Смесете 2 яйца + 2-3 с.л. л. захар + 1 ч.л. л. сол + 2-3 с.л. л. порасне. масло + чаша каша + 2-3 супени лъжици брашно (до момента на плътност не съм прекалявал с брашно, тестото все още се придържаше към ръцете ми, вече го изхвърлих в карикатура) + мляко с мая
3. машина за хляб 6 часа

Добър ден! Заведете ме при вашата приятелска компания - 2 дни, колкото сте го купили. Но ... глупав съм, тъй като разбрах, че времето в програмата може да бъде увеличено или намалено. Мога само да го увелича, но не и да го намалявам. : girl_cray: Помогнете на блондинката да го разбере!

[тук]

Поздравления Рамона Често се връщайте, споделяйте рецепти и впечатления.
За да намалите времето чрез натискане на бутона, доведете времето до максимум, следващото натискане - минималната стойност
Говорих за това как да намалим времето за "супа / зърнени храни" тук

1 1/2 с. Л. Топло мляко + 2 ч. Л. Суха мая + 1 с. Л. л. захар + 1 с.л. каша - оставете за 30 минути
2. Смесете 2 яйца + 2-3 с.л. л. захар + 1 ч.л. л. сол + 2-3 с.л. л. порасне. масло + чаша каша + 2-3 супени лъжици брашно (до момента на плътност не съм прекалявал с брашно, тестото все още се придържаше към ръцете ми, вече го изхвърлих в карикатура) + мляко с мая
3. машина за хляб 6 часа

И не сте го пекли преди в MV? И как е на вкус?

Благодаря за топлото посрещане, ще опитам. Защо попитах за намаляване на времето. Вчера изпекох торта, исках да сложа 50 минути. При натискане на бутона за програма за печене времето по подразбиране е 1 час. И така, когато натиснах часовника, минимумът ми беше -1 час и това е всичко. Минутка, да, там е ясно. Оказва се, че да кажем, че мога да сложа печени изделия поне за 1 час? Или нещо не съм разбрал?

Точно така, за печене, минималното време е 1 час Дори забравих за печенето

Fuuuh, мислех, че съм наистина зле. Там, точно в книга с рецепти, например "Бисквити" Нежност ", програмата" Печене "е посочена за 50 минути. Затова я заредих ..

Да, книгата с рецепти понякога е объркваща

Направих смлени пилешки котлети, получи се супер! Все пак едно хубаво нещо е бавно готвене! Излято растително масло, включено в режим "пържене" -15 минути. Остави се маслото да се загрее за 2 минути, след което подреди котлетите. Пържени от 2 страни.Когато програмата приключи, добавете малко сос (кубче бульон + заквасена сметана + подправки) в купата и оставете на отоплението за 15 минути.

Момичета, мин. Време за печене е 20 минути !!! Ако имате нужда например от половин час, задайте 1 час 30 минути и след това коригирайте от един час до седем, след стойност от 7 часа ще се покажат само 30 минути. Така работи режимът от 20 минути, не можете да го направите от петнадесет минути. Проверено днес

Благодаря
Е, опитах го, но вероятно не достигна 20 минути, затова не се получи.

Благодаря

Винаги се радваме да помогнем!
Момичета, и кой вече е направил нишката, че на режимите за бавно готвене и кисело мляко / бебешка храна ???

Момичета, и кой вече е направил нишката, че на режимите за бавно готвене и кисело мляко / бебешка храна ???

Използвах „бавната печка“ за загряване на мляко, а на „киселото мляко“ правя кисели млека и т.н.
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0
И както тук в темата, която те написаха, "кисело мляко" също се изключва след малко повече от 5 часа, независимо от времето, което сте задали. Но приготвянето на кисело мляко отнема 4-5 часа, така че това време ми е достатъчно.

Добър ден! Наскоро станах собственик на този мултикукър, разбирам го хитро, твоят съвет тук беше много полезен, много благодаря! Можете ли да ми кажете как правите кисело мляко в него? Само в детайли, иначе го пробвах по рецептата от приложената книга, не се получи ... и колко трябва да се пази, ако, както много тук, режимът се изключи след малко повече от 5 часа?

Честито! О, добре е, че се добавят потребители! Връщайте се често! Кажете и покажете какво готвите там.

Можете ли да ми кажете как правите кисело мляко в него? Само детайли

Приготвям кисело мляко върху суха закваска. Можете да закупите тези предястия в аптеката. Обикновено 1 саше е предназначено за 3 литра мляко. Инструкциите за готвене трябва да бъдат написани на торбата и там е записано и времето за ферментация.
И така: Взимам мляко, ако е домашно, тогава го кипя и го охлаждам до температурата на ферментация (t = 37 C), ако запасеното мляко е пастьоризирано, тогава просто го загрявам до температурата на ферментация (t = 37 C). Изсипвам малко мляко (около 50 грама) в един от бурканите, в който правя кисело мляко, изсипвам в него закваската, разбърквам добре. Изсипвам съдържанието на буркана в останалото топло мляко, разбърквам добре, изсипвам го в буркани (преди да приготвите буркана, не забравяйте да излеете вряща вода). Покривам дъното на MV със салфетка, поставям бурканите, заливам закачалките, включвам режима "кисело мляко" за 6 часа. След около 4-4,5 часа проверявам, обикновено през това време съдържанието на бурканите вече се е сгъстило. Изваждам бурканите и ги оставям да престоят половин час на масата, след което ги покривам с капаци и ги прибирам в хладилника. След 4 часа киселото мляко е готово за консумация.

P.S.: Според инструкциите за моята ферментация, времето на ферментация е 7-8 часа, но през това време се пероксидира, суроватката му отскача. Следователно времето за готвене се изчислява емпирично за закваската, която използвам. Съветвам ви да направите всичко според инструкциите за първи път и да шпионирате процеса. Ако режимът се изключи и киселото мляко все още не е ферментирало, рестартирайте програмата отново. Когато вече знаете приблизителното време, сами ще се убедите дали си струва да рестартирате или не, тъй като подобно на термос, CF ще задържа топла вода за още 2-3 часа и тези 1-3 ° C, с които температурата спада, няма да спре ферментацията. Но за да спре процеса, киселото мляко се слага в хладилника за 3-4 часа и едва след това се препоръчва да се използва.

И кажете ми, кондензатът попада ли в бурканите по време на готвене?

[тук]

И кажете ми, кондензатът не влиза ли в бурканите по време на готвене?

Мислех, че го правя и винаги съм покривал. Но наскоро прочетох тук изясняване и вече не обхваща. И наистина не е така.
И това е моето кисело мляко вчера. Времето за ферментация по това време е 4,5 часа.

vitaokstep, благодаря за подробния отговор, веднага щом намеря закваска в моя град, определено ще го направя.Пробвах го на кисело мляко в магазина без добавки, не се получи много добре и също стана извара - очевидно пероксидът. И благодаря за върха към страницата „Твоето кисело мляко“, научих много интересни неща там

Винаги се радвам да помогна. И ако се подсири, тогава най-вероятно се прегрява. Вероятно сте го направили точно в тенджера?

Винаги се радваме да помогнем!
Момичета, и кой вече е направил нишката, че на режимите за бавно готвене и кисело мляко / бебешка храна ???

Тя направи печено мляко и желирано месо в бавна печка. Получи се много вкусно!
Опитвали ли сте да правите плодово кисело мляко в нашата Скарлет?