Салата "Пъпеш, смокини и благородно сирене" (Салата от пъпеш и кресон с бадемов дресинг от мед-Маркона)

Категория: Студени ястия и закуски

Съставки
Салата	1 пакет
Пъпеш	100-200 гр.
Фиг	1-2 бр.
Сирене с	25-50 гр.
За зареждане с гориво:
Маруля стръкове
Бадем	1-2 с.л. л.
Пчелен мед	1/2 ч.ч.
Зехтин	2 с.л. л.
Сок от лимон (лайм)	2 с.л. л.
Сол пипер	вкус

Метод за готвене

Броят на съставките е приблизителен и може да се регулира по ваш вкус.
1. Подреждаме салатата, отчупваме дебелите стъбла на салатата, ще ни трябват за дресинг.
2. Нарежете пъпеша на кубчета или каквото ви харесва.
3. Почистете смокините и ги нарежете на тънко.
4. Приготвяне на дресинга:
Поставете стръковете маруля, бадеми, мед, зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер в блендер и смилайте до консистенцията на бадемите, от които се нуждаете. Ако нямате пасатор, тогава нарязвате стръковете салата и бадемите с нож и смесвате с всички останали съставки.
5. Поставете руколата в първия слой върху широка чиния, след това пъпеша и разстелете смокините. Отчупете малки парченца и изложете сиренето. Отгоре случайно изсипете салатата с дресинга ни. И можете да се насладите!

Време за готвене:

20 минути.

Забележка

Салатата е много необичайна, сладостта на пъпеш и смокини с нотка рукола и солеността на сиренето ... мммм ... хареса ни, много лека и вкусна салата!

Рецептата е взета от food52.com. Връзка към рецепта 🔗
Не се среща в сегментите на кирилицата в Интернет.

Приятен апетит!