Дълъг срок на годност портокалова кора

Дълъг срок на годност портокалова кора
Категория: заготовки
Съставки
портокалова кора
Захар
Метод за готвене

Момичета, в оранжевия сезон правя такава подготовка за себе си. С фино ренде премахвам цедката от портокалите, смесвам със захар 1: 2 и поставям в хладилника. Можете да добавите нова част към същия контейнер. В чаша с капак такава заготовка може да се съхранява с години. Използвам го при нужда.

Портокалова торта "Ламбада" (fomca)

Портокалов сладолед от Дейвид Лейбовиц (Катрин)

Портокалов пай "Слънце" в машина за пица на Princess или фурна (Тришка)

Портокалова бисквита (звезда)

Оранжево тесто (celfh)

Оранжева шарлотка в мултикукър Aurora (анг-кай)

Марокански портокали (galchonok)

Оранжев кекс в тенджера под налягане Марка 6060 (Мана)

Портокалов пай (Портокалопита) (natapit)

Портокалова кифла с пълнозърнесто брашно в мултикукър Redmond RMC-01 (Солена)

Портокалова напитка (Жменка)

Момичета Заедно с подготовката, подобна на тази, която прави Дачницата, можете да използвате и мед, аз също изсушавам жарката направо в кухнята върху хартиена еднократна чиния. Добавям такава жар към козунаците.

Използвам друг метод за съхранение на жар - във фризера, в чанта с щракване.

[Алим]

Използвам друг метод за съхранение на жар - във фризера, в чанта с щракване.

Страхотен начин, Алим
Според мен по този начин етеричните масла и структурата на цедката се запазват най-добре и се възстановяват след размразяване.

и изсипвам всичко това щастие върху Cointreau или Grand Marnier (портокалови ликьори 40 градуса) .. вълшебно нещо .. и как да влея, добавям към печени изделия

Между другото, отдавна искам да попитам за жарката. Знаете ли, никога не съм използвал жар веднъж. Използвах само ванилия. Какво придава на печените продукти пикантност, цвят, аромат? Как се използва, прясно или изсушено? Срамно е, не знам такива неща ...

[Маргит]

Маргит, Смилах кората с блендер и смесвах със захар в малък буркан и го прибирах в хладилника. Така посъветван някъде на някого Летни жители ... Добавих една чаена лъжичка към тортата - много ароматна.

[Еленка69]

Еленка69, Много благодаря!
Сега ще се опитам да го направя и аз!

[Дачница]

то Дачница- Благодаря ти Таня! Току-що запомних съвета й. Опитах се да изсуша жарката - не това ...

[Дачница]

то Дачница- Благодаря ти Таня! Току-що запомних съвета й. Опитах се да изсуша жарката - не това ...

Пресното винаги е по-добро.

Момичета, разбира се много харесвам жар в печени изделия, но ме плаши фактът, че цитрусовите плодове ни се носят много добре обработени с химия, за да не се развалят, а само измиването им с четка няма да помогне. Накратко, страхувам се и много рядко използвам жар, само когато наистина много искам.

Момичета, много харесвам жар в печенето, но ме плаши фактът, че цитрусовите плодове ни се доставят много добре обработени с химия,

Като правило цитрусовите плодове се третират с восък или помилване, вазилин. Потопете плодовете в гореща вода, накиснете ги за известно време и след това ги изплакнете с четка под вода.

Сините сливи, стафидите и другите сушени плодове се обработват по същия начин. Заливам го с вряла вода - оставям да престои и го измивам няколко пъти, сякаш „измивам“ плодовете с пръсти - всичко е наред.След такова измиване пръстите се омазняват, трябва да се измият със сапун - това е вазилин.