Електрическите скари се свързват със Steba

Да, съгласен съм, че маслото е по-добро.
Но скарата е купена именно с цел да се готви без масло. В моя случай това не се получи без последствия.
Вероятно, ако смазвах с масло, нямаше да има толкова тъжен резултат.
И въпреки че долната плоча не се е отлепила, все още не е възможно да се готви на нея.

Добавих още една точка към предишния си пост. Опитайте се да измиете старата твърда мазнина от чиниите. Просто го направете в няколко подхода, опитвайки се да омекотите и премахнете полимеризираната плака, като накиснете плочите например в содена паста. И гответе с масло сега. Може би скарата също ще ви служи.

[пантерабагира]

пантерабагира, и какво пишат в инструкциите за маслото? Гледах всички налични видеоклипове на решетките на Steba - никъде плочите не са намазани предварително, всичко е поставено на суха повърхност. Във всеки случай е необходим опит, може би сте попаднали на китайско копие (тук те написаха, че това се случва)

Плочите на скара са с незалепващо покритие, добро, високо качество, но също така могат бързо да бъдат убити.
Скарата е по-стресираща от всеки незалепващ тиган. Има общи правила за използване на съдове за готвене с такова покритие.

И гответе с масло сега. Може би скарата също ще ви служи.

Точно така не го искам. Основната ми цел е да готвя без масло. И ако е невъзможно без него, тогава нямам нужда от такава скара.
Така се получава.

Все още не съм опитвал сода за измиване. Благодаря за съвета. Ще опитам днес.

Добавено в понеделник, 28 март 2016 г. 09:04

и какво пишат в инструкциите за маслото? Гледах всички налични видеоклипове на скарите на Steba - никъде плочите не са предварително намазани, всичко е поставено на суха повърхност. Във всеки случай е необходима експертиза, може би сте попаднали на китайско копие (тук те написаха, че това се случва) Още: https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=304428.0

Инструкциите казват да се смазва с масло преди първата употреба, след което се избърсва със суха кърпа.

[пантерабагира]

пантерабагира, къде си купихте скарата? На озон?
Затова го дайте в гаранция и вземете нов, защо да измъчвате себе си и скарата)

[пантерабагира]

пантерабагира, какво не е гаранционен случай, ако декларираните незалепващи свойства не отговарят на реалността и продуктът не може да изпълнява преките си функции. Това е основната дефиниция за нискокачествен продукт в Закона за защита на потребителите.

Специално снимах чиниите на моята скара. Модел FG95, имам скара от септември или октомври.
Не го използвам всеки ден, но и той не стои без работа.
Пържено месо днес. Никога не мажа панелите с масло. Само при първото стартиране се смазва и калцинира.
Долният панел

Горен панел


Снимката ясно показва, че покритието е като ново.

Скарата ми се използваше абсолютно всеки ден, 3-5 пъти на ден. Измивахме след всяка подготовка.
Вероятно такива натоварвания са твърде много за него.

Между другото, Марина отдавна има такава скара 4.4, приблизително същата като моята във времето. Така че тя не се оплака от покритието.
Скарата 4.4 има най-устойчивото покритие.

[Гореща салата]

Гореща салата
червен пипер
Патладжан
Малки домати
Твърдо сирене
Prshut (може да бъде заменен с бекон)
Крекери
Зареждам гориво
Нарежете зеленчуците и на скара. Запържете и прошутото.
Настържете сиренето или нарежете на малки парченца.
Направих крекери от собствения си хляб, на скара и го нарязах на парчета.
Ние правим пълнежа:
Зехтин
Смес от чушки, сол, лимонов сок. Смесете всичко и изсипете в купа със зеленчуци.
Нарежете зеленчуците след изпичане на малки парченца.
Получаваме много вкусно ястие)

Маша, съгласна съм за Юлмарт, имах и опит с връщане, уважавам тази компания.

Зеленчуците на скара са вкусни и не е нужно да се поръсват преди пържене, нали се залепват?

Поръсих ги леко със зехтин. Имам го в спрей бутилка.
Но ако не пръскате, те няма да залепнат. Проверено)

За да издържи незалепващото покритие върху скарата, е необходимо:
- гответе на намаслени чинии. Защо горната плоча е повредена повече? На долната плоча остават капещи мазнини, които не позволяват изгарящи частици храна да се коксуват на повърхността. Можете да намажете панелите със силиконова четка, или можете да поставите продукта върху скарата вече в масло;
- ако храната е изгоряла, отстранете я възможно най-скоро, дори ако скарата е все още гореща. В този момент печенето обикновено все още не е много лепкаво. Можете да направите това с хартиена кърпа на няколко слоя, за да не се изгорите. Можете да използвате силиконова шпатула. Ако се произвеждат повече от един продукт, преди всяка партида почистете изгорелите частици и освежете масления филм. Или можете да сложите храна, вече облита с масло;
- не гответе дълго време на максимална температура, това е особено важно за 4.4, защото има максимум 250С;

Моето мнение е.
Основните врагове, които трябва да се покрият са (ако не се остъргват с нож):
1. Рязък спад на температурата (поставете продукта на гореща повърхност от фризера (и хладилника) или измийте чиния, която все още е леко охладена след готвене)
2. Изплакнете изгорената храна без предварително накисване. Много храни все пак се придържат малко след готвене.
Винаги готвя всичко без масло в 70-ия модел и го загрявам солидно за готвене. с изключение на горните точки, не стоя на церемония и повърхността е като нова след 1/2 години.
Нямаше такива оплаквания, което означава, че не става въпрос за единичен брак (в края на краищата страдат повече от една плоча), а за неправилна експлоатация, може би дори за еднократен надзор. Има един-единствен задник, последствията от който се проявяват не веднага след него, а след време, когато вече са забравили всичко за този задник. Аз самият съм срещал това неведнъж.

[igorechek]

Преди първата употреба измих, изсуших панелите, намазах ги с топено масло и ги затоплих, за да затворя порите.
Загрявам го затворен; когато го изключвам, отварям, за да се охлади.
Не излагам на резки промени в температурата, моя, когато панелите са практически студени.
Никога не мия в PMM, само мек препарат за миене на съдове, включително за деца. И не се опитвам да обезмаслявам до скърцане.
Ако нещо се залепи, не разтривайте, а накиснете... Всичко си отива лесно.

igorechek,
Точки 1 и 2 за вас съвпадат с моите заключения.

Максималното нагряване в 70-ия модел е малко по-ниско, някъде около 220C, при 4.4-250C. При 4,4 220C на четвърто ниво от пет възможни, в този четвърти режим основно готвя. Използвам петото ниво за кратко време, за да запечатам месото.

Хората толкова се страхуват от маслото, въпреки че трябва да кажа, че при високи температури маслото практически не се абсорбира в продукта. Това е първото нещо. На второ място, набраздената повърхност премахва излишните мазнини.

Маслото образува защитен филм, предотвратява залепването и изгарянето на частиците на продукта.
Коксоването на изгорели остатъци от храна и полимеризирана немита мазнина са вредни за незалепващите покрития. Вредно е и за хората (канцерогени и вие, и вие ...)
Ако скарата беше чугунена, би било възможно да я търкате безмилостно и да я изгаряте, така че остатъците да изгорят.
Нашите скари само с високо качество Тефлон с покритие.

Съдейки по снимката, след готвене чиниите не бяха напоени за минута-две, а веднага се опитаха да изтрият изгорелия продукт.
Не се страхувам да готвя в олио, просто на скарата обичам да готвя без масло. Но картофи в тиган - това е задължително с масло или свинска мас.
Между другото, Shteba има добри фритюрници. Странно е, че никой не им обръща внимание. Устройството им се различава от повечето други фритюрници на пазара.Нагревателят не се поставя под контейнер с масло, а ВЪТРЕ от него, следователно падналите частици от продукта не изгарят на силно загрято дъно, създавайки канцерогени, а падат върху леко загрятото дъно на нагревателя. Това прави готвенето с дълбоки мазнини много по-безопасно.

Днес пържих вафли по тази рецепта:https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=294806.0 ... 5 минути за 4. Оказаха се 36 броя. Ако нанесете по-малко, те ще бъдат хрупкави, повече - меки. Първо намазах панелите с четка с масло, после забравих. Това ми хареса много. Бързо и безпроблемно.

Вафлите са валидни !! сега ще ядете 2 дни)
Не можете ли да опитате содата?

Съдейки по снимката, след готвене чиниите не бяха напоени за минута-две, но веднага се опитаха да изтрият изгорелия продукт.

Фактът е, че всеки път, когато те се накисват и измиват с четка за миене на съдове, както е написано в инструкциите. Той е прав и отлепен под четката, като кожа. Четините на четката не са твърди.

Никога не четкам. Само с мека гъба и всичко може да се премахне нормално.
Не е нужно да търкате нищо, самите въглеродни отлагания изчезват.

Вафлите са валидни !! сега ще ядете 2 дни)
Не можете ли да опитате содата?

О, това lan 2 дни .. Чо е там.

Содата не се усеща. Като цяло, бакпулверът и содата са в рецептата, но днес го направих в продължение на 1 час. л. сода, гасейки я в 1 ст. л. сметана.

Здравейте! Обичам техниката на стеба .. има и карикатура и вакуум ... но се чудех коя скара да взема ... 4.4 или 95 или 70, моля напишете основните, ключови разлики .. плюсове и минуси .. мозъкът ми вече не може да избира: - )

[Елена]

Елена, Избрах метода на елиминиране. 95 големи + използва се тава за капки. 70 е компактен, но долният панел е гладък. Останал 4.4., Той има компактен размер, допълнителни гладки и вафлени панели + немски монтаж и най-устойчивото покритие. Прочетете и този преглед: https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304428.0

Елена, мога да сравня 70-ия модел и 4,4, защото имам 70-и, и купих 4,4 за дъщеря си. Покритието от 4.4 (4.3) е много добро, по-силно от това на 70. Но аз не се оплаквам от моето, плочите са като нови след няколко месеца работа. Плочите могат да се разменят. 4.4 моделът е по-мощен от 70-ия, той пържи по-бързо. През 70-та при покупката бях привлечен от плоска чиния и контейнер за събиране на мазен сок, все още е възможно да се монтира горната чиния на различни височини, ако се пържи нещо обемно, само позиции ниво 5. Ако сега избера, бих спрял на 4.4 модели, тъй като се появи плоска чиния и тя пържи по-добре

Момичета, много благодаря! В 4.4 вафленото желязо е смущаващо .. сигурно не е нужно .. и цената със сигурност не е много хуманна .. но мощността наистина е повече .. и сякаш клоня повече към него :-) но в него няма тава за мазнини? За мен това също е важно .. в противен случай винаги имам изгаряне на мазнини в грил тиганите .. Прочетох го и още не разбрах .. 4.3 как е различно?

4.3 как е различно?

Разликата е само в цвета на кутията, но функционалността е същата

В 4.4 ... и в него няма тава за мазнини?

На грил плочата, близкият ляв ъгъл е направен за оттичане на мазнината. Всяка плоча с подходяща височина се поставя на масата под този ъгъл.

Деви, може би това вече е обсъдено и аз го пропуснах, но каква е разликата между 4.3 и 4.4 (освен цената)?

Mannochka, само в цвят)

[Машун]

Машун, какъв цвят? И какво, цветът струва 650r?

Е, за това, което купих, за което продадох)
Само цвета на кутията и нищо друго. Е, и температурният контролер също е от различни цветове)

Е, да, видях регулатора (жълт и черен), но черният регулатор 650r не си заслужава?

[Манна]

Манна,

4.3 има черен превключвател, цветът на решетката е хром, 4.4 има метален и жълт превключвател за шампанско, покритието е леко грубо на допир.

Избрах 4.4, защото по метала няма абсолютно никакви пръстови отпечатъци и зацапвания, въпреки че жълтеникавият оттенък е поразителен, ако решетката е поставена до обичайното сребърно оборудване.
За сравнение, снимка с комбайн, той има хромирана купа, сребрист метален корпус.



Всяко докосване до полирана купа оставя следа. И понякога се виждат драскотини. И скарата постоянно е в контакт с мазнини и пръски, но може лесно да се изтрие без ивици. Тялото леко се замърсява, трябва да избършете по-внимателно черните пластмасови панти, дръжката с регулатора и жицата в метална пружинна гофрировка.

[Зинфандел]

Зинфандел, благодаря за обясненията и снимката
Не разбирам защо 4.3 е ​​с 650r по-скъп, ако разликата е само в цвета. Може би тогава разликата е в материала на делото?

Да, цената ни, струва ми се, скача заради курса евро-рубла, стари-нови доставки. Преди месец, когато купувах, 4.3 можеше да се купи за по-малко от седем хиляди.
Немска търсачка (като нашия пазар на Yandex).
4.4
32 оферти на 84.95-139.99Е:
🔗
4.3
10 оферти с цени 92.86-122.51Е:
🔗

Разликата в минималните цени е някъде около 8Е. Хромното покритие е малко по-скъпо. Изглежда, че материалът на тялото е същият.

Добър ден момичета !! Омела въпрос към вас, дебели ли са вафлите?

Добър ден момичета !! Омела въпрос към вас, дебели ли са вафлите?

Не, не дебели, по-скоро като бисквитки.

Между другото, на кутията съм написал 4.4, но превключвателят е черен.

Омела благодаря, поръчах такова чудо! Сега ще почакам.

Защо тогава 4.3 е ​​с 2 кг по-тежък ?? Озонът е толкова инфа .....

Наздраве Наздраве !! Момичетата вземат любителите на Stebochka в своите редици, днес те получиха грил Steba 4.4. Първоначално поръчах на озон, но там доставката е само за 13-16 май, а след това се обадих на комфорт-максимум и го получих днес, цената е същата 7250, а има и допълнителна плоча. Вече измити, калцинирани., Сега ще направя котлети, а след това и пиле. Безумно щастлив, като дете на нова играчка !!!!!

[pljshik]

pljshik, поздравления за покупката !! Нека само моля!

Благодаря ви, надявам се, че членовете на моето семейство също ще оценят устройството! Направени бургери за хамбургери, страхотно. Сега ще мариновам пилето.

Момичета, някой има ли такова бебе ??
Steba FG 29


Контактна скара Steba FG 29
Бързо готвене с двустранно пържене
Плочи за грил 31,0 х 20,0 см с незалепващо покритие
Капачка за събиране на мазнини, капещи от плочите на скара
Бързо готвене с двустранно пържене
Плочи за грил 31,0 х 20,0 см с незалепващо покритие
Капачка за събиране на мазнини, капещи от плочите на скара
Захранване: 220-240 V, 50 Hz. Консумирана мощност: 1400 W

Каква инфекция имаме във форума .. в края на краищата сутринта нищо не беше необходимо, но вече си купих машина за шунка и сега отново на едно място сърбя !!!! добри хора, изключете ми интернет !!!!!

Вие сте изкусителките! Поръчах 4.4 (чудя се дали все още се продава с гладка плоча в комплекта на озон?) Отложих две заплати, хвърлени между тигана Le Crezier и скарата. Сега трябва да изготвим план за молба за тиган, докато има отстъпка за него.

[Ирина]

Ирина, поздравления, пиши, когато го получиш, със или без гладка плоча.
Използвам го през цялото време, но все още не съм правила вафли. Рибата се получава удивително, никога преди не съм опитвал това. Зеленчуци: картофи, патладжани, тиквички и чушки - обикновено това е нещо ... И сезонът на зеленчуците предстои ... Така че направих правилното нещо, което реши за тази покупка.

Галина, заради зеленчуците, тя реши, защото на практика не ядем месо. Определено ще се отпиша. Тиган все още би бил, той е чугун с емайлирано покритие, от такъв (по-малък диаметър) всичко скача, като скъпа инфекция от тефлон. Щяха да правят такива скари, нямаше да ми се налага да мисля вредно, не вредно

[Ирина]

О, и тук реших да изпържа крилете в него ... не искам ... едва го измих. Зеленчуци, риба - това е за него. Правя и ябълки за дете. бързо се оказва.

Ирина, Честито!

[Омела]

Момичета, и аз се опитах да пека пуешко месо - не ми хареса, оказа се дъбово или преекспонирано, не знам. И всичко останало е просто прекрасно!

Добавено в понеделник, 28 март 2016 г. 09:10

Омела, а ябълките са като? Колко минути задържате? Нарязвате ли малки или големи? Като цяло - дайте подробности!

[Галина]

Галина, Нарязах ябълките в чинии не тънко, не мерих точно. За 4 - 3 минути.

Получено, измито, намазано от всички страни, топло. Включена гладка плоча. От страна на вафлата върху конусите има допълнително незалепващо покритие с такива волани, кажете ми какво да правя с него.

[пантерабагира]

пантерабагира, както пише Маша, скарата отдавна е била! Покриване без повреди. Измивам го: ако нещо изгори, първо го накисвам с препарат, а след това го разтривам с мека гъба (със задната грапава страна) или с четка (четка за зъби) - адаптирах го. Но единственият препарат, който имам, е Amway (мащабиране и почистване на фурната). И така докато готвите правилно!