Мултикукър Марка 701

Тя задуши месото по програма "Яхния" - кипенето от време на време, разбира се, беше силно, не можете да го поставите под шарнирния рафт, но резултатът беше приятен.



Говеждо яхния на руски език.

Здравейте! Много дълго чаках малък мултикукър от марката. 3 литра според мен е най-успешният обем от нас 4 човека, но 5 все пак е твърде много за някои ястия, например, никой няма да яде толкова много супа с нас, колкото и да го готвя, трябва да го изхвърлям през цялото време. Но 3 литра са най-много. Имах модел 502, но с удоволствие се отървах от него, не бях доволен от керамичната купа в него и възможността да си купя незалепващо в допълнение и пържене. И съм много разстроен, че това бебе има керамична купа (((имайки марката 37501 със своята прекрасна златна купа, всички останали не се сравняват с нея. Довеждам момичетата до какво, излезе нов модел на 3-литров филм) той има само жълта тенджера , може ли някой да може да пробва дали ще се побере в 701. Е, ако персоналът на марката ме прочете, голяма молба за вас да направите резервна тенджера с незалепващо покритие Dupont или Daikin Мисля, че много от вашите купувачи и потребители на вашата мултиварка ще ви бъдат благодарни, тъй като купата често има определяща В момента, в който купувам мултикукър, гледам Philips зад купа, въпреки че наистина харесвам 701 по отношение на функциите.

Само тези, които имат такава, могат да опитат тенджера Phillips. От бинатана 3-литровият изглежда отговаря на марката, но марката не пасва на бинатошката по долния диаметър на тигана.

Четох някъде за купа Phillips: вътрешен диаметър: дъно 16 см, горен ръб 19 см; височина 11см.
Мултикукърът работи за мен сега, не мога да измервам купата за сравнение. Присъединявам се и към въпроса за избора на купа с тефлон за тази карикатура. Функционалността на софтуера е отлична, но чашката е проблематична.

На първата страница има линк към публикация за размерите на купите
Що се отнася до диаметъра на дъното, не можете да го измервате със сигурност. 15,5 см приблизително Външният диаметър по страничната страна е 20,7 cm. Но последният размер не е важен, важна е обиколката на купата под джантата.

[френска лучена супа]

Варени френска лучена супа.


Програма СУПА и Печене отново отгоре. Резултатът е приятен. Програмите работят в съответствие с зададените параметри. Три опции за пържене с различни температурни режими са много удобни.
Рецептата е тук

[Печене]

Днес тествах програмата Печене и ГАСЕНЕ... Варени Ирландска яхния.



Без коментари - останах доволен от работата на асистента.

Рецепта тук

Малко напрежение на капака, който трябва да бъде затворен, натискане надолу и слушане на щракването. Няколко пъти капакът се отваряше под въздействието на пара, очевидно не беше напълно затворен.

Задушени картофи с месо https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354902.new#new

[ТЕСТО]

Задушено тесто за хачапури на едноименен режим ТЕСТО.

Получи се страхотно. Първо, 1 час проверка. В края на програмата замесих тесто (според рецептата) и включих програмата отново за 35 минути ТЕСТО.



Програмата ми хареса - ще я използвам !!!

Днес проведох експеримент за моя приятел с малко дете. Задачата е да се сварят овесените ядки с 200 мл неразредено мляко. Взех 40 мл редовно овален овес, 200 мл студено UHT мляко, малко сол. Режим каша 30 мин. Гледах, но не отворих капака. На 5-6 минути мултикукърът надуваше и изсумтяваше, но през клапата идваше само пара. В резултат на готвенето се получиха 170 г доста гъста каша. Вътрешният капак и ръбовете на тенджерата са леко пръснати, а във клапана има вода, оцветена в мляко. Мисля, че за такова изключително малко количество пълномаслено мляко резултатът не е лош.

[Манна]

Много съм доволен от асистента си, опитах много каши, всичко се получава чудесно.
Направих кисело мляко върху суха евиталия върху литър мляко в самата купа, ферментирало чак след 12 часа. Днес го сложих в чаши, киселото мляко много ми хареса.

Но възникна такъв въпрос, днес направих парен омлет за дете на горния параход, омлетът вкуси пластмаса, имаше вкус на силен, изхвърлен Какво да направя, за да неутрализирам пластмасата? Може би трябва да кипнете с нещо? Така че се надявах на параход и ето го ((

Като този? Омлетът влезе ли в контакт с парната кошница?

Аз самият не съм използвал параход, но ми се струваше, че пластмасата на долния параход е по-добра от горния.
На теория ... след старателно измиване и кипене, миризмата трябва да изчезне. Но аз самият, както казах, не използвах параходи.

Манна, не, разбира се, не докосна, беше в силиконова форма. Но горещият параход мирише много силно на химия. ((

Така че може би се опитайте да го запарите за малко по-дълго, измийте го, проветрете го. Може би това е просто "нова" миризма? Не мога да кажа - не съм го опитвал сам

Опитах параходите ... първо инсталирах горния и го пуснах на "Steam" за 15 минути. Всъщност от парахода се излъчва химическа миризма, но само докато е гореща. Веднага след като изстине, миризмата изчезва. Измих го и отново за 15 минути за двойка. Отново същата история. Мирише само горещо. След това долният параход. Всъщност долният параход е с по-добро качество - от него почти не се усеща миризма.
Лично аз изобщо не съм фен на готвенето в пластмаса, защото никога не съм използвал пластмасови параходи, с изключение на долния от 37501 няколко пъти за пудинги. Като цяло заключих за себе си, че ако използвате пластмасови параходи, тогава по-ниският е по-добър.

[Рик]

Днес направих заквасена сметана с квас точно в купата. Когато се подготвям, винаги използвам само сухи закваски.
За да стерилизирате купата и вътрешния капак, изсипете студена вода в купата с височина 2 пръста и стартирайте режима Steam. Когато водата вече е завряла, слагам бъркалка в купата, спускам капака, бъркалката също се къпе в пара. Внимателно излейте врящата вода и оставете купата настрани върху решетката, за да се охлади. Изсипвам мляко, сметана (току-що отворена, всичко със стайна температура, UHT), разбърквам и стартирам режим на кисело мляко 2. Изсипете сухата стартерна култура и я разбъркайте само след 30 минути, когато течността се загрее. Ще има по-малко сополиви. Бактериите се предпазват по този начин, ако попаднат в неудобна среда.

Знам, че най-голяма полза при ферментацията в продължение на поне 6-8 часа, когато първичните лактобацили се унищожават и обогатяват продукта. Нямах възможност да контролирам закваската в продължение на 12 часа, имаше голяма вероятност заквасената сметана да се препече. Зададох режима на кисело мляко2, но намалих времето до 4 часа и го извадих от мултикукъра и го сложих в хладилника само след 12 часа. Заквасена сметана 5%: мляко 2,5% 1 литър, сметана 20% 350 мл. Разбъркано с бъркалка. Само не бъркайте бързо, за да не съборите пяната.
Резултатът е отличен! Заквасената сметана след хладилника е средно дебела, въпреки ниското съдържание на мазнини, не е пероксидирана, без отделяне на суроватка.
Първият път направих такава нискомаслена заквасена сметана. Мислех, че няма да има плътност.

Унищожени ли са? Мислех, че се умножават там ...

Бактериите се събуждат, развиват, размножават, едно поколение ражда следващото и след известно време цикълът на поколение завършва. Ето защо е по-добре да не бързате да ферментирате и да дадете време за ферментация поне 6, а за предпочитане 8 часа. Това се отнася за СУХИЯ квас.

Различните закваски се ферментират по различно време. Необходимо е да се погледне състоянието на съсирека. Не е съвсем правилно да се дават препоръки за времето, сухата закваска може да ферментира 9-10 часа, но при Evitalia ферментира за 6,5 часа. Това, разбира се, е различна тема, но това е, което пишат експертите.

Всяка ферментация, и не само в млечната индустрия, е насочено размножаване на микроорганизми в околната среда.В случай на приготвяне на ферментирали млечни продукти, това е възпроизвеждането на млечнокисела микрофлора.

Въпреки че плътността зависи не само от съдържанието на мазнини и от времето и температурата на ферментацията. Най-плътен е термофилният стрептокок, който не е много интересен от гледна точка на полезността. Така че плътността не е определящ признак за „добротата“ на киселите млека и други ферментирали млечни продукти.

При условие, че е в кваса.

Рик,
Не давам точна препоръка за времената на ферментация. В края на краищата лактобацилите могат да се развият в определен температурен диапазон. Ако устройството поддържа максимално допустимата температура, ферментацията ще бъде по-бърза. Говоря само за удължаване на този процес във времето, изключване на отоплението малко по-рано. Температурата бавно намалява, мултикукърът играе ролята на термос. След това съсирекът се образува по-късно, полезността е по-голяма. Ако отнеме 8 часа, това е добре.
Аптечната евиталия и сухите ферменти на директна ферментация все още се различават.

Термофилният стрептокок често се включва в предястията заедно с други култури, а в магазинния продукт той преобладава главно.

Говорите за 6-8 часа ферментация. Някой ще прочете това, ще постави ферментацията за 8 часа и след това време няма да получи готово кисело мляко. И ще има лоша бавна готварска печка, а не тази, която препоръча да я сложите за 8 часа.
Защо да разтегнете процеса с времето? Производителите на ферменти дават определена температура на ферментация, при която се получава продукт с най-добро качество. И никакво понижаване на температурата и разтягане във времето подобрява това качество! Какво ви кара да мислите, че понижаването на температурата увеличава полезността? Нито един производител на стартер не споменава това.

Маночка! Извинете за потопа! Само следвайки тези препоръки и не получавайки желания резултат, те ще започнат да казват, че тази бавна печка не работи добре. И така нещо, но тя прави кисело мляко перфектно. И поддържа температурата перфектно, точно зададена, без никакви повишения или понижения, което е необходимо за приготвянето на добро кисело мляко.

Съгласен с Рик... Най-добре е да следвате инструкциите на производителя. И там вече, който не обича "добавяне / изваждане на вкус".

Във всеки mv / s получавам прекрасно кисело мляко от Evitalia след 11 часа готвене. И никога не стерилизирам нищо.

Повтарям, добре е ферментацията върху сухи закваски да се случи за поне 8 часа. Ако сухата стартерна култура на човек в бавна печка се сгъсти по-бързо, тогава, когато използвате същата стартерна култура следващия път, можете да удължите процеса, като изключите устройството малко по-рано и оставите бактериите да работят в определен температурен диапазон, който е удобен за тях. Ако се образува съсирек по време на постоянната работа на мултикукъра след 8 часа или повече, тогава няма нужда да се намесвате в процеса.
Мултикукърът работи правилно и в трите режима на кисело мляко, както е посочено от производителя в инструкциите. Това беше проверено от мен много пъти с електронна сонда за температура. Мултикукърът е закупен, за да се възползва от възможностите му за ниски температури и съм много доволен от него.
---
701-ва за режими на кисело мляко:
Кисело мляко1 37-39 градуса, време 1-24 часа;
Кисело мляко2 36-37 градуса, време 1-24 часа;
Кисело мляко 3 38-40 градуса - 6 часа, 60 градуса - 30 минути, 70 градуса. 30 минути, нищо не може да се промени.

Моите заключения: моят мултикукър поддържа температурата според инструкциите. В темата момичетата изпробваха всички режими, готвейки както в буркани, така и в купа. В крайна сметка крайният резултат зависи от опита, знанията и експеримента. Мултикукърът изпълнява своите функции перфектно. Благодаря на разработчиците!

Цитирайки публикация 150 от тук:

https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...987.0

Първо, бактериите (ако се използва суха закваска) придобиват влага и започват да се съживяват. След около два часа те започват да се делят, удвоявайки броя си на всеки 30 минути. В процеса на своята жизнена дейност бактериите преработват млечната захар - лактозата в лактоза и други органични киселини, синтезират витамини, полизахариди, аминокиселини и други биологично активни вещества.Съставът и количеството на някои метаболити, синтезирани от бактерии, зависят от вида бактерии и специфичните характеристики на използваните щамове. Когато се достигне определена концентрация на киселини (65-70 градуса Turner), млечният протеин се извива и се образува кисел млечен съсирек. Концентрацията на бактерии в готовия продукт може да достигне 10 до 9-та степен CFU / g. Ако процесът на ферментация не е твърде бърз (за предпочитане поне 8 часа), тогава някои от бактериите от първите поколения имат време да умрат през това време, клетъчната им стена се разтваря и продуктът допълнително се обогатява само със склад на полезни вещества

Ето линк към всички публикации на специалиста по заквасване. Там и относно хранителните добавки за начална култура в аптеките всичко е обяснено.
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...9036;sa=showPosts;start=0

[Турция сациви]

Турция сациви

Режим Печене и ГАСЕНЕ.



Рецептата е тук

Опитах се да сготвя тестени изделия в режим KRUPA-1 (Express).
Беше необходимо да се получат тестени изделия с пълно изпаряване на течността - и мултикукърът се справи перфектно с това!
Налях вода 1: 2, тъй като пастата не беше за бързо готвене. Тя сложи масло на дъното на купата.
В края на режима остана малко вода - включих същия режим за още 7 минути. И тези макарони се оказаха.

[Мериш]

Мериш, не е необходимо да повтарям всичко, което написах по-рано. Ако режимите се повтарят, но впечатленията са същите, тогава, разбира се, няма смисъл да се дублират.

Момичета, целта на тестването е да тествате, ако не всички, то максималния брой режими (вземете достатъчно опит и в резултат направете свои собствени заключения относно самата мултикукър и характеристиките на нейната работа). Ето защо е по-добре да изберете такива ястия, така че те да се приготвят в режимите, които все още не сте тествали, или в същите режими, но по някакъв нов начин. Това се опитвах да кажа.

"Бета тестване (Английско бета тестване) - интензивно използване на почти завършена версия на продукта, за да се идентифицира максималният брой грешки в неговата работа за последващото им отстраняване преди окончателното пускане (пускане) на продукта на пазара, за масовия потребител.
За разлика от алфа тестване, проведено от вътрешни разработчици или тестери, бета тестването включва участието на доброволци измежду общите бъдещи потребители на продукта, които имат достъп до споменатата предварителна версия на продукта (така наречената бета версия).

Тези доброволци (наричани бета тестери) често са мотивирани от любопитство към нов продукт - любопитство, за чието удовлетворение са готови да се примирят с възможността да изпитат последствията от все още неоткрити (и следователно не поправени) грешки.

В допълнение към любопитството, мотивацията може да бъде движена от желанието да се повлияе на процеса на развитие и в резултат да се получи продукт, който отговаря на техните нужди и много други.

В допълнение, откриването на бета тестване може да се използва като част от стратегия за предлагане на продукт на пазара (например безплатното издаване на бета версии ви позволява да привлечете широкото внимание на потребителите към крайната скъпа версия на продукта), както и да получите предварителна обратна връзка за него от широк кръг бъдещи потребители. "

[ТЕСТО]

Проверен режим ТЕСТО и ХЛЕБНИ ПРОДУКТИ в рецептата "Khachapuri в мултикукър марка 701".

Режимът TESTO е просто божи дар, особено през зимата. Тестото е ферментирало два пъти и резултатът е отличен.
Няма оплаквания и за режима BAKING.



Рецептата е тук

И каква е причината за това, че сте пекли във фурната след това?

Готвих на почти всички режими и дори не едно ястие наведнъж, а режимът BAKING за първи път. Тъй като тествам мултикукъра само за една седмица, все още има време да проуча този режим при всички параметри. Скоро ще изпека кекс.

Освен това в дискусиите за рецептата написах, че ще готвя хачапури със запечено отгоре сирене. В бавна печка сиренето няма да се изпече и отгоре няма да е толкова красиво.

[Ол]

Ура! Днес взех кефал! Сега и аз ще го тествам! Първото впечатление е добро, малко, сладко (същото като първата версия на 3L), отдолу има ластици (въпреки че куриерът каза, че днес е докарал някой без тях и се е върнал обратно). Няма пластмасова миризма.

Но има места на купата, където няма покритие !!! един отдолу и два отгоре! Особено натъжен в дъното на купата, наистина не знам какво да правя, дори и малко, но се страхувам, че може да не е вредно

И къде няма покритие? Поради факта, че покритието започна да се отлепва и не готвя, докато съм в него

Олга, точно отдолу, където да сложиш храна, отдолу

Уау!

Да, куриерът дойде в неподходящо време, просто се сетих да погледна краката и най-важното - забравих

Тичах, оглеждах внимателно покритието си, докато всичко се изглади
Ол, и много изтъркан ..

Няма желание да се готви, а след това да се използва покритие вместо хранителни добавки с храна?

Даря, и вие правите снимка. Служителите на Brand ще разгледат тук.
Като цяло, да, беше необходимо да се консултирате с куриера ...

В рамките на 7 дни имате законно право да замените продукта, ако не сте го използвали, напълно безплатно.

Снимката не работи добре, като цяло, голяма жълта точка е това!

Ако е жълто, това не е чип, но току-що се пръсна вътре при нанасяне на външното покритие

Манна, тоест първо се прилага керамиката, а след това външната? Сигурен ли си в това?
Наистина е жълто! Но тогава не разбирам какъв цвят е чипът ???

Не съм запознат с технологията за нанасяне на покрития. Но мога да сравня такива точки на моята купа и чипове върху нея.
Цвят начупен алуминий. Ако държите невен върху него, тогава невенът пада. И ако задържите жълтата точка, тогава нокътът се придържа.

Ол, изобщо започна ли да се отлепва ?! И какъв цвят е купата под него?

алуминиев цвят

Фу ..... Успокоен! И тогава вече бях напълно разстроен.

Есно, бяло или сякаш стоманено.

Е, ще се надявам, че наистина имам разпръскващи течения!
Ол, от колко време го използваш? Нещо, което не намерих вашите снимки ...

Снимка на чипове? или? Използвам го по-малко от месец.

Отлепващо се покритие, коя страница е това? Намерих само това, което Мана публикува.

Снимка на пилинг покритие - в вяла кореспонденция с представител на Марка.

[Парна]

Опитен режим Парна.

Компот от сушени плодове.




Никога не бих предположил, че ще готвя компот в този режим. Видях рецептата за приготвянето му в книгата с рецепти от нашата мултиварка на стр. 101.
Бях изненадан и от времето за готвене - 1 минута.
Разбира се, спешно е да се приготви компот.
Измих сухите плодове, измерих 3 мерителни чаши. Сложих сушени плодове в купа, добавих 1,5 литра вода (според рецептата - до максималната оценка), сложих 4 с.л. л. Сахара.
Включете режима PAR.
Кипенето се случи през 18-ата минута. Обратното броене започна едва след кипене. След това още 1 минута работа и това е - компотът е готов.
Оставяме да се влива в купа. Настоявах 2 часа.

Режимът работи в съответствие с инструкциите. Обичам да готвя на пара и отново го имам в плановете си.
Определено количество вода се е събрало върху пластмасовата повърхност около купата, очевидно излязла от картера при отваряне.

и тук са моите карикатури рамо до рамо

През 701 г. ми хареса мерителната чашка, която е по-дебела, но книгата с рецепти е много тънка ...

Никога не съм използвал нито една книга с рецепти от нито един кухненски уред.

Манна, и аз не го използвам често, просто напоследък просто мисля лошо (на 9 месеца е), но като цяло на 502 приготвях тортата на Чаровницата по рецепта от книга - много ми хареса !!!

[ХЛЕБНИ ПРОДУКТИ]

Тествах режима отново ХЛЕБНИ ПРОДУКТИ.

Венецианска мраморна торта



Пече се 1 час 10 минути.
Тортата е добре изпечена, по стените на купата няма следи от тесто - няма слепване.
Бях доста доволен от програмата.

Мериш, и каква е причината, че печенето вече е 1 час 10 минути? Изглежда, че кексчето е малко или тестото е влажно? Не се пече за по-малко време?

Да, тестото е влажно, а температурата при ПЕЧЕНЕТО е само 120 *.
Първо, зададох времето на 50 минути, шишът имаше следи от тесто. Добавих още време и се получи много яко !!!

Да, разбрах
Мериш, измери ли температурата? Или това са данни от инструкциите? Току-що забелязах, че в таблицата има грешка:
"Печене - - 130 ± 5 ° С 45min (време по подразбиране)
Температурата на съдържанието на мултикукър достига 120 ° и се поддържа до края на операцията. "

Не, не го измерих - доверих се на рецептата. Е, всъщност, когато 130 * с грешка 5 *, има 120 *.
Разликата не е голяма, така че отне много време, за да се изпече. Беше възможно да се намали времето за печене с 10 минути (презастраховано).
Но качеството ме зарадва много.

Момичета, нека вземем добра чаша за карикатурата ... Използвам я от 18 декември поне веднъж на ден. Вече стърчащите ребра на пчелната пита бяха разтрити. Разбирам, че производителят, за да запази конкурентоспособността на устройството, е спестил на купа, така че цената да е ниска. Е, модата за "керамично" покритие отново.
Функционалността е просто прекрасна, искам да използвам устройството.
Ако добавите цената на нормална купа към нейната цена, тя все пак се оказва поносима. А керамичната родна може да се използва за течности: супи без пържене, компоти, кисело мляко.

Съгласен съм, трябва да се погрижим за нашия малък работохолик! Като цяло се опитвам да пържа по-малко, но пека - оказва се, също по-рядко? Тогава е по-добре да вземете допълнителна купа.

Имам и драскотина в горната част на купата (снимка в публикацията на стр. 33), храната не я докосва, но когато е изложена на температури ... кой знае какво се отделя там?

Моята купа се износва поради факта, че трябва да използвам плътната страна на стара кърпа, за да премахна тънкото покритие, което се образува не само при пържене, но и при печене на гювечи, например. Въпреки че това поведение на купата вече беше предсказано от много членове на форума. Купих и също разбрах, че чашата е непрактична в експлоатация.

трябва да го използвате активно, а не на пръсти около тенджерата - без значение какво се случва ...

Имам 3-литров бинатон - купа от бинатан изглежда пасва, но от марка до бинатоша - не. Не отговаря на долния диаметър, марката има по-голям диаметър.

Керамичната или тефлоновата купа на Binaton ли е? Струва ли си да го търсите в продажба, като второто до 701-во?
Нека напишем в темата, кой би могъл да опита върху други купи, техните резултати. Това ще събира информация и няма да зависи от една неудобна тенджера.

Купата на Бинатошка е направена от керамика, но с много високо качество; ако по моя вина не го бях повредил през юни, когато тръгнахме на пътуване, не си спомних какво точно е паднало в чужда кухня от височина 2 метра и дъното се счупи трудно, почти през и през, и така - няма драскотини, без изтъркани.
Но никъде не мога да намеря резервна - обадих се на Binaton - предложиха да поръчам от Китай, но това ще ми струва 2000 рубли. По-лесно е да си купите нова мултикукър. Надявах се, че това ще се побере от Brand - bummer!

Покритието на купата не се е променило изобщо по време на употреба - което е невероятно щастливо (съдейки по отзивите ви, някои имат проблеми).

Ура!!!! Днес сготвих млечна каша със скандинавски овесени ядки (8 минути готвене) + 1,5мс мляко + 1,5мс вода, масло, захар. Всичко се оказа просто супер! Вкусен !!! Кашка дори не се опита да избяга !!!!!!!!! Много съм щастлив! И тя не се придържаше към дъното, което често е случаят с Nordic. Възхитена съм !!! И синът ми наистина го хареса!
---
Е, в смисъла на самите люспи, врящи 8 минути и кипящи 20 минути.

[Парна]

Толкова ми хареса в програмата Парна готвя компот, който реших да приготвя кнедли по същия начин.
Наля 500 мл вода, включена - Парна, време за готвене - 10 минути.
Поставете порция кнедли (250 g) във вряща вода, смесена. Готвенето с отворен капак спря, затова го затворих и започнах да наблюдавам как парата интензивно излиза от клапана.


Периодично отварях капака и изключвах режима на 6-ата минута на готвене - кнедлите бяха готови.



Страните на купата, разбира се, са покрити с брашно; във клапана - течност от брашно. Според мен това е нормално.

Вярвам, че е възможно да се готви и по тази програма, тъй като чрез периодично отваряне на капака можете да намалите температурата и да забавите процеса на кипене, ако е необходимо.

Отново сготвих просо каша. Съотношението 1: 4,5 се оказа успешно за мен - средна плътност, без излишна течност. Отново следи от кипене на капака, въпреки че не се вдигна по-високо.

Женя, днес се опитах да избягам със супа от леща, затова го приготвих с отворен капак тогава.

Супата е толкова деликатна програма ... Марин, знаеш ли, винаги слагам каша вечер, така че на сутринта всичко да е готово за нашето покачване. Сега имам бебе 01, ако имаше място, може би нямаше да се притеснявам. Е, нека бебето да остане такова. И тъй като проблемът със свободното пространство е много остър, за мен това не е опция. И това не е само моят проблем.

Е, да, и аз мислех, че е заради лещата.

Готвих с жълта леща и зелен грах, не бях. Но това беше в началото. Първоначално капакът на овесените ядки беше премахнат. и по-късно започна да се изкачва през клапана.

Функционалността на тази карикатура е много добре замислена!

И изпълнението, включително купата!

[Masur Dal (супа от червена леща)]

Варени Masur Dal (супа от червена леща).

Включен режим СУПА, време 30 минути. След като завря, клапанът издуха и супата започна да пръска през него. Продължих да готвя с отворен капак. С бобови растения, вероятно винаги така?
Времето, което определих за готвене, беше напълно достатъчно - червената леща се готви бързо.



Проверих програмата едновременно ПОДГРЯВАНЕ.
Забрава, не включва ОТОПЛЕНИЕ когато готвя супа, сега я загрявам ...
Отне ми 12 минути, за да се затопля, така че супата да е с нормална температура за ядене.
Съставки за супа за 4 порции:
250 г червена леща, лук - 1 бр, домати-5 бр, корен от джинджифил -1 бр (имам 2 см корен), масло от гхи 1 ч.л., масло 1 с.л. л., 3 бр. дафинов лист, люспи от лют червен пипер - 2 ч.л., по 1 ч.л. куркума, кимион и смлян кориандър, 1-2 с.л. л. лимонов сок.

Печена леща, изплакнете с вода и сложете в купа, налейте 900 мл вода, добавете дафинови листа, 1 1/2 ч.ч. сол и варете 30 минути по програмата СУПА... 10 минути преди края на програмата сложете в купата предварително запържените подправки и лук с домати.
Подправете с лимонов сок.

Рецепта за 2 порции тук

[Евгения]

Днес също приготвих супа, съставките са скромни: картофи, жасминов ориз (доста е в движение) и тестени изделия (беше приготвен за дете, чието коремче беше разстроено, така че комплектът е такъв). Обемът на водата е 1,5 литра. Приготвих супа по програмата за 50 минути, за да заври по-добре, паста 10 минути преди готвене. Като цяло не изглеждаше да избяга, но капакът се замърси и имаше малко кал в самия клапан.

Евгения, Реших да предам диагностиката си ?!

Имам още една загадка ... Публикувах и снимки, и видеоклипове, когато готвех в "Крупа". Ако си спомняте, не е пържено. И сега той пържи всеки път. И всичко, което трябваше да направя, беше да мисля за това в желанията. Какво друго исках там? Да ... капакът започна да се затваря по-лесно Скоро, очевидно, можем да изчакаме изпълнението на други желания

Момичета, а сега не ме притеснява кашата. Настроих ръчния режим на 95 С. И цялата Кашка е готова, не се вдига и на сантиметър, дори любимият ми ечемик напоследък и пари много добре.
Факт е, че нашият MV не е предназначен за зърнени храни, котлети, той може да се готви само от пълнозърнести храни: ориз, елда. Те просто забравиха да напишат в инструкциите, това е дефект за Brand.

Отлично решение за всякакви зърнени култури и всякакви количества. Трябва да използваме мулти-готвач!

Кажете ни кой използва Multicook как?
Поставих 65 градуса за няколко часа. приготвяне на су-видео, отпадналост 80 градуса. Сега млечната каша е на 95 градуса. ще го направя.

[Ризото с гъби и пиле.]

Подготвен Ризото с гъби и пиле.

Програма Печене и Крупа-3 (пилаф).



Програмата много ми хареса KRUPA-3 (пилаф)!
Оризът не беше пържен - оказа се на пара и, както се случва в ризотото, леко залепен.
Няма коментари към програмата.

Рецепта ризото тук

[Маночка]

Факт е, че нашият MV не е предназначен за зърнени храни, котлети, той може да се готви само от пълнозърнести храни: ориз, елда. Те просто забравиха да напишат в инструкциите, това е дефект за Brand.

Но аз просто се опитвах да готвя ориз ... Добре ли е, че млякото не се вари при температура от 95 грама?

Какво страшно има в това? Обикновено всичко се готви на пастьоризирано

Толкова пастьоризиран и трябва да се вари.

За какво? Той вече е преминал термична обработка. Говорим ли за едно и също мляко?

Доколкото знам, не е необходимо да кипвате UHT. Маночка, Не съм много добър в млякото. Готвя каша за дете, така че не искам никакви "изненади"

Тогава опцията с 95 ° C определено не е подходяща за вас. Като цяло ... можете да опитате емпирично да вземете алгоритъма на "Ръчно": 3-8 минути 100 ° C (да заври, но не е имало време да "избяга") и след 95 ° C 30-50-60 минути.

А моята царевична каша се свари красиво и дори не се опита да избяга.

Може би е като при всяка техника - кой какво получава: някои не знаят от 10 години какво е ремонт, докато други страдат от първия ден ...

[Отлагане]

Провери отново режима Отлагане и Каша.

Вечерта зададох време за отлагане от 10 часа в режим ПРОРИЖ.

Измитият ориз (1 м. Св.) Се изсипва с мляко и вода - 4: 2 (6 м. Св.), Добавя се 70 г нарязана тиква, захар и щипка сол.

На сутринта получихме вкусна каша.


Купата е леко напръскана с млечна пяна (до средата на купата), но капакът е почти чист.

[Манна]

Хостеси, как мислите, че можете да готвите печено мляко в нашата карикатура?

В режим "Каша" (ако вашата млечна каша не се "пуска" върху него) кипете млякото, а след това на "Супа" за около шест часа. Ако режимът "Супа" във вашето копие е тих, можете веднага да преминете към "Супа".

Манна, Благодаря! Кашите не текат, още не съм опитвал супата.

По програмата "Супа" в началото 100 гр. деклариран. Мисля, че млякото ще избяга

А относно печеното мляко мисля, че можете да опитате да поставите 95 градуса в ръчен режим

[Омлет с бекон]

Омлет с бекон.

Готвене по програмата Печене и ХЛЕБНИ ПРОДУКТИ.



Сготвих за една порция: смесих 2 яйца с 5 с.л. лъжици мляко, добавени 0,5 с.л. л брашно.
Беконът беше нарязан на парчета и пържен по програмата СРЮ-3.
След това включих програмата ХЛЕБНИ ПРОДУКТИ, времето е 10 минути. Омлетът е готов.
Всичко се оказа страхотно: омлетът беше изпечен, дори не изгорял, купата остана практически чиста (без да се брои мазнината, отделена от бекона).

За съжаление забравих да изпържа резените домати в омлета с бекон и да поръся с настърган кашкавал отгоре - би било удивително вкусно!

[Ман]

височина 11,1 см
обиколката на купата отстрани е 61 cm
Имате ли нужда от други размери?

Philips HD3134 / 00 има същите размери на купата, 11 и 61 см, дъно 14,5 см

Mannochka, колко тежи купата?

Няма да кажа със сигурност - тя е заета с мен сега. Но някъде около 350гр. приблизително ... това е много приблизително ...

Ман, и сте опитали купа от вашето бебе Kromax Endever MC-31 до 701, добре ли е или не?

височина 11,1 см
обиколката на купата отстрани е 61 cm

Що се отнася до диаметъра на дъното, не можете да го измервате със сигурност. 15,5 см приблизително Външният диаметър по страничната страна е 20,7 cm. Но последният размер не е важен, важна е обиколката на купата под джантата.

Намерих съобщението си за размера на купата на 3-литров Cromax:
Тоест, купата на Cromax е по-широка и очевидно няма да се побере в тялото

Размери на купата Cromax: вътрешен диаметър на дъното - 16,5 см, горен външен диаметър - 21,5 см, височина на купата - 11 см.

Тя донесе чаша от Cromax ... Отиде до 701 много плътно - в обиколката имаше разлика от 0,5-1 мм

Момичета... Гуглих тук, четох NET, оказва се, че са подходящи за MV Brand само родни купи.
Чаши от други производители могат да се поберат в MV, но висят, не контактуват плътно с нагревателния елемент.
Изглежда, че разработването на купите на NEK за Brand в Новосибирск е трябвало да започне през есента на миналата година
И започнаха ли или не, докато не намерих такава информация

Момичетата не знаят дали информацията е полезна или не, но си спомням, че чрез измерване на купите установихте, че купите от Phillips 3134/00 до 701 пасват. Така че в темата за филма (на приятелски сайт) има информация, че 3 литрови купи от Редмънд са подходящи за него, така че може би 701 също ще се побере, ако някой не може да чака, докато китайският Нг свърши. Мога ли да пробвам?)

Да, Редмънд, както си спомням, тези купи също не са страхотни. Или си спомням нещо нередно?

Е, да, керамика няма лед меко казано, но за сметка на качеството на незалепващо в 3 литра не мога да кажа, защото. Имам само 5 литра от Dupont и е много добър. Можете да прочетете по клоните с три литра от Редмънд, какво пишат. Не агитирам да купувам купите им, не мислете, не съм заинтересован човек, просто те са по-достъпни за някого.) Въпреки че не съм сигурен дали са подходящи по дебелина и тегло! Това е важен момент!

След като прочетох много информация за взаимозаменяемостта на купите, стигнах до заключението. просто трябва да изчакате родни купи Марка.
Има много случаи, когато самата мултикукър се счупи от заменените купи (те просто не се включват), няма да рискувам.

Момичета, а вие не сте се опитвали да поставите купа от Panasonic през 701 г., пасва, не се побира ...

[Пиле с картофи и сирене.]

Пиле с картофи и сирене.

Пробвах програмата днес Ръчно управление.



Пилето беше мариновано със смес от френска горчица, майонеза и чесън.
Налях масло в купата на мултикукъра, отгоре сложих пиле, картофи. Изсипва се в сметана и се поръсва със суха мащерка.

Режим РЪКОВОДСТВО: Етап 1 - температура 105 *, време 30 минути; Етап 2 - температура 95 * -15 минути.
В края на програмата поръсете картофите с настърган кашкавал.

Ронливи картофи, много вкусни. Пилето е добре направено и дори има златисто кафяво отдолу.
Режимът е прекрасен - трябва да го използвате изцяло!

[Аня]

Днес взех своето от пощата
След отваряне на опаковката нямаше миризма. Ако просто донесете отделни части до самия нос, тогава мирише. Почувствах се странно в този момент. Никога не съм подушвал техниката. Следвах Темко, затова реших да го проверя.
Първото нещо, което направих, беше да разгледам купата. Не открих видими повреди / драскотини / чипове от вътрешната и външната страна.
Тогава се сетих за краката. Гумени подложки 2 бр., На задните крака.

Измих и изсуших купата, стойката и контейнера-параход, шпатула, лъжица. Извадих стикерите от кутията. Инструкциите не казват нищо друго, но доколкото разбирам, кипвате преди първата употреба с лимон? В какви пропорции и колко дълго? Супа? Гасене? Ръчно? Достатъчен ли е един лимон на литър? Или имате нужда от повече? И можете ли веднага да поставите аксесоарите за готвене в тази обработка на лимон и да го сгънете? Така разбрах основната миризма от тях

Аня, една филия лимон е достатъчна за 0,5 литра вода за 15 минути в режим "Пара". Разбира се, можете и парна параход веднага. Просто не съм сигурен, че ще помогне. Опитах се да ги накарам. Това не се отрази на горния параход (мирише, когато е горещо).

Аня, пластмасовите аксесоари просто измийте с който и да е препарат или измийте и сложете в много купа, налейте малко вода и задайте "Steam" по подразбиране. И това е всичко.
След това извадете всичко, просто изплакнете под течаща вода, изплакнете купата и я избършете на сухо с кърпа. Демонтирайте клапана, изплакнете и подсушете. И чинията също. Можете да започнете да готвите.
Писах дълго време, всичко се прави бързо.
Ако не усещате миризмата, можете да се справите без лимоновата кора.

[Anka_DL]

Anka_DL,
Не препоръчвам да използвате пластмасова шпатула, лъжица, твърде надраскана. Сварете стойката и контейнера на двоен котел в лимонада. Бих го направил на Stew или Steam със затворен капак. И половин лимон е достатъчен, мисля. Нарежете на по-малки парчета. Няма правила, варих около литър за 10-15 минути.

Що се отнася до лъжицата, шпатулите от комплекта, по-добре е да използвате дървени или силиконови (последното е оптимално) лъжици / шпатули вместо тях, за да запазите покритието.

Сега ги приберете в килера и си купете силикон

И харесвам черпака, много удобно!

Има голям риск от надраскване на купата - има голям избор от силиконови стълби в продажба.

Е, защо ги пускат тогава? Трябва да се изчисли

Тогава, защо да се занимавам с книги с рецепти, които никой не чете и не ги подготвя)))
И ако за керамична купа може да не е много страшно, за обикновена това е смъртна присъда
Ако всичко беше изчислено, нямаше да има такива форуми

Е, 701 има керамика и втората ми също я използвам почти година всеки ден, няколко пъти на ден - всичко е наред.

Да, не, за мястото на две ненужни стълби, поставете една силиконова шпатула в комплекта ..., но не, те все още бутат пластмаса ... Моля, надраскайте купичките, те винаги са в продажба, ако ...

Момичета, как използвате РЪЧНИЯ режим? Или се справяте без него?
В книгата с рецепти, печени продукти се предлагат основно в този режим.

Рядко използвам „ръчно“, но освен печене е възможно да готвя и млечна каша от кръст при 95 ° C, да готвя по технология sous vide при 60-70 ° C, да размразявам храната при 25 ° C - 30 ° C - 40 ° С - 60 ° С на етапи, задайте бавна програма за бавно готвене, пастьоризирайте млякото ... като цяло има много опции

Особено ми харесва, че можете да настроите програмата да изнемогва - същата храна на практика ще бъде като изнемощяване във фурната! Страхотен!
По някаква причина има малко хора, които използват това ...

[сметана]

Момичета, но аз се опитах да готвя сметана, оказа се добре.
Крем 10% 300мл
Ряженка 2,5% 150 мл
Налях 1 литър вода, на дъното сложих силиконова постелка. половин литър буркан със смесено ферментирало печено мляко и сметана
Режим на кисело мляко -2
Получи се прекрасна заквасена сметана.


Приготвям кисело мляко, ферментирам само с кисело мляко, закупено в магазина, нямам сухо ферментация
Вярно, направих го с актимел. изобщо не ферментира.
Ферментирах с кисело мляко, стана много течно, но с Bio-Max се получи добре

Биомакс също ми харесва най-вече от магазинните кисели млека като начална култура, само че приемам натурален, без добавки.

да, био-макс с добавки от праскова.
На буркана пише ... био-кисело мляко 5 витамина праскова 2,5%
Легнаха праскови, ситно нарязани парчета в буркан, те не ме притесняваха, имаше само няколко от тях
Просто нямаше добавки, взех това

[готварска печка]

Искам да споделя .. Днес отидох при съседката ми, децата й дадоха Mulinex за 3 литра
Първо, на корицата на инструкциите пише, че това е тенджера под налягане 8 в 1, вътре в инструкциите пише -готварска печка, т.е. обикновена мултикукър
Съседът искаше малка тенджера под налягане, ами децата .. прецакани .. пред измамата на потребителя.
В сравнение със 701, клапанът в Moulinex е много неудобен. за да го извадите и измиете, трябва да премахнете вътрешната вложка на капака (въпреки че вложката на капака се отстранява много лесно,
едно щракване върху бутона). след това натиснете и избутайте клапата навън отвътре с две ръце (два пръста).
В сравнение със 701. тук клапанът е много успешен, той може да бъде свален и поставен без никакви усилия, а там наистина „танцува с тамбури“
Не мога да сравня режимите. все още е нов, в него не е сготвено нищо и няма да бъде ...
Значи нашето бебе шофира. .. само ако чашата не разочарова

Още една супа - този път



Първо, режим FRY-1. След това приготвих зърната по програмата SOUP за 1 час 45 минути (зърната ми бяха накиснати само 6 часа).
Нищо не кипеше или пръскаше. Всички програми се справиха перфектно със задачата.

Днес сготвих просо каша с тиква! Ом-ном-ном! През 701 г. се получава по-вкусно !!! Много съм щастлив! Нищо не избяга!

От къде?

От 502 Марка

И през 502-ро се получават добри зърнени култури.

Не казвам, че са лоши, но 701 ми хареса повече по мой вкус!

Е, поне нещо в нея трябва да се хареса)))

Момичета, това е смисълът. Колко РЕАЛНИ потребители, които не харесват този мултикукър? Колко хора са го купили и са съжалили? Има ли някой, който иска и се колебае да каже: „Не го приемайте, това е g ...“?
Просто тези, които просто четат и не използват, не могат да бъдат обективни, защото не са го държали в ръцете си, не са готвили сами. Ако има някои точки, които не ви харесват, можете да се отпишете от темата и да прочетете за други опции за мултикукър (а те са, малки 3-литрови и също не са лоши). Говорейки безразборно, грешно е

Доволен съм от покупката !!!!!

тези, които просто четат и не използват, не могат да бъдат обективни, защото не са го държали в ръцете си, не са готвили сами.

Защо не могат? Достатъчно е да прочетете темата и няма да изпиете преживяването))) Ако каша / супи (?) Текат за първи път, според мен), това е сигурен индикатор, че CF е суров и не е завършен. Тук не ходете при бабата И ще бъде по-добре, ако потребителят знае за това предварително и не идва по-късно към темата и изразява недоволство от производителите.

Фактът е, че ние използваме други CB и MB от този производител, при тестване на които не помня нещо подобно. И са доста доволни.
Освен това съм на мнение, че купуването на MV само за един нормално работещ режим е глупаво.
Устройството трябва да работи добре на ВСИЧКИ програми. Тук не е така и този факт трябва да бъде признат. Така че ще бъде честно. Сега изборът е голям.

Така че аз съм за това. Ако човек избере, а не просто чете, ако за него са важни определени режими, които в тази карикатура не показват себе си лед, можете просто да изключите тази мултикукър от списъка си и да насочите вниманието си към другите. Просто аз лично не разбирам такива съобщения, когато човек е мълчал, мълчал и изведнъж е изразил, че не му харесва, не иска.

Има ли някой, който иска и се колебае да каже: „Не го приемайте, това е g ...“?

Не мога да го кажа. напротив, приятелите ми наистина го харесаха, искат да го купят!
Доволна съм и от покупката.
Кашите не течеха от първия път, сега готвя кашата със закъснение за сутринта, всичко е наред.
Веднъж пуших супата, не пусках, но по навик готвя супи в тенджера под налягане. Просто. когато готвя супа, 701 е зает с нещо друго ..
Не само направих извара, така че всички програми работят добре за мен.

701 е като лотария, късметлия или не.

Разбира се, срамота е, ако сте купили и не можете да използвате някои от програмите.

Имах късмет, но за момичетата е обидно. Е, искам купата да бъде завършена по-добре, за да не се притеснявам за нейната безопасност. Бих си купил резервна в модифицирана версия.