Тесто за палачинки

Тесто за палачинки

Категория: Хлебни изделия

Съставки
брашно	1 супена лъжица
Мляко	1 супена лъжица
газирана вода	1 супена лъжица
гранулирана захар	1 супена лъжица л.
Яйца	3 бр
сода, оцет

Метод за готвене

• Първо смесете всички съставки с изключение на яйцата. Разбийте ги и добавете последни.
  
• Замесете тесто и изпечете палачинки, те се оказват тънки и дантелени.
  

Благодаря за такава рецепта, веднага я пробвах
Палачинките са просто чудо, всичко е много бързо и вкусно !!!
Следващият път ще го направя в двоен размер ... иначе нашето 5-членно семейство не смяташе, че е достатъчно

Приятен апетит!
Сега пека палачинки само по тази рецепта - много ми хареса.

[MariV]

MariV благодаря за празничната рецепта
Коя е най-добрата сода за приемане?

И "сода, оцет" как да се разбере? добавете гасена сода, добавете сода и след това изсипете оцет? И ако го замените с бакпулвер?

[MariV]

MariV благодаря за празничната рецепта
Коя е най-добрата сода за приемане?

Най-добрата вода от типа "Шишкин лес" е естествената газирана. Ако у дома има сифон и филтрирана вода, тогава можете сами да направите газ. вода.

И "сода, оцет" как да се разбере? добавете гасена сода, добавете сода и след това изсипете оцет? И ако го замените с бакпулвер?

Лесно!
Тази стара рецепта, преди да е имало проблем с бакпулвера, е била донесена отзад „хълма“ или от балтийските държави и следователно чаената сода се е гасила с оцет; за това оформление - вземете буквално малко сода, 1 лъжица горчица и я загасете с оцет.

[MariV]

MariV,
Колко бакпулвер трябва да приемате вместо сода?

[Антоновка]

Антоновка
Класическата пропорция: за 1 чаша брашно, 1 ч.л. бакпулвер ... макар че палачинките може да се нуждаят от по-малко ...

От непълни до малко повече от половината - не обичам тези неща - содата ще си свърши работата!

[Плетене на една кука]

Плетене на една кука, MariV,
благодаря - ще опитам днес

И ако белтъците се отделят от жълтъците, разбиват се в стабилна пяна и внимателно се добавят преди печене, тогава перфорацията ще се увеличи 2 пъти! И дори сода не може да се добави, аз лично правя само това.

[Плетене на една кука]

Плетене на една кука, MariV,
благодаря - ще опитам днес

Вземете неутрална минерална вода, като нарзан; успех!

[по-лесно]

И ако белтъците се отделят от жълтъците, разбиват се в стабилна пяна и внимателно се добавят преди печене, тогава перфорацията ще се увеличи 2 пъти! И дори сода не може да се добави, аз лично правя само това.

Това също е добре, но по-трудно, аз лично се придържам към принципа - по-лесно!
Можете да смилате жълтъците с масло и захар, след това да добавите белтъците, но това ще бъде различна рецепта!

Палачинките, разбира се, са вкусни неща - те обичат къщите ми, но да стоиш 3,5 часа на печката е някак си ............

1. Направих го !!!
2. Хареса ми !!!

Първоначално изглеждаха крехки, но аз ги покрих с фолио и на следващия ден те станаха меки, меки и толковаооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо

MariV
Благодаря, палачинките са просто супер, нощта е навън, но не мога да се откъсна, какво ще остане до сутринта е неизвестно.

Благодаря ви много за рецептата.
Всички са доволни: децата и съпругът - вкусни палачинки, а аз също съм доволен от факта, че най-накрая те станаха слаби и дантелени

За твое здраве!
Аз самият използвам предимно тази рецепта - съпругът ми беше разглезен по едно време със свекърви палачинки - майка ми изпече, обаче, без сода, много тънки, дантелени палачинки. И той разпознава само палачинки с това качество!

Благодаря MariV за вкусните палачинки!
печени два пъти за няколко дни! Харесах сина си, но той е суетлив!
сега ще имаме палачинки по-често, но преди понякога не искахме да се бъркаме!
можете да ги направите по-сладки или да ги направите не особено сладки и да завиете пълнежа в тях съответно!
и без караница!
и тогава бях толкова мързелив да измия допълнителните чинии, така че първо разбих яйцата със захар и сол в купата на миксера, след това добавих мляко и брашно и едва след това бавно добавих сода, масло и минерална вода.
и се оказаха много тънки дупки от дупки!

За здраве и радост в къщата!
P.S. Ако изведнъж има комбуча у дома - тогава вместо сода, можете да вливате комбуча - направих го преди два дни - също е много вкусно!

Оказаха се палачинки Ахумне! Нямах време да снимам, изядоха всичко.

За твое здраве!