Пилешка салата с калмари

Пилешка салата с калмари

Категория: Студени ястия и закуски

Съставки
Пилешки гърди
Трупове на калмари
Пресни краставици
Сол на вкус)
Майонеза

Метод за готвене

• * По тегло: тегло на пилешки гърди = тегло на трупове на калмари = тегло на пресни краставици.
• 1. Сварете пилешки гърди.
• 2. Сварете труповете на калмарите (гответе за ~ 3 минути. - в противен случай ще има "гума".
• 3. Нарежете всичко на малки квадратчета: пилешки гърди, трупове на калмари и пресни краставици.
• 4. Смесете всичко, посолете и добавете майонеза.
• 5. Поставете в хладилника за ~ 30 минути. - и на масата.
• * Салатата е много засищаща и се приготвя бързо, можете предварително да сварите пилето и калмарите (например: днес беше приготвена в хладилника, а утре трябва да се нареже и да се смеси с майонеза).

Забележка

Въз основа на рецепта с nnm

Бих искал да се консултирам.
Дори да готвите калмарите за 3 минути, те пак се оказват относително плътни.
Наскоро в ресторант се сервира салата от калмари - калмарите са меки, като „руското“ сирене.
Кой ще ви каже „тайната“ на готвенето.

Колкото по-малко готвите калмарите, толкова по-меки ще бъдат те. Те трябва да бъдат потопени за една минута във вряща вода.

Е, с калмарите е ясно. Колко да готвя пилешки гърди? Купих си пилешко филе, счупих го на парчета, сложих го в тенджера, напълних го с вода и запалих огъня ... Така че седя сега и си мисля, след като заври, колко трябва да готвят? Дори не мога да си представя как да им измеря температурата ... Е, не по отношение на това, че са болни, а по отношение на тяхната готовност ...

[Щипка за коса]

Щипка за коса може би имате тенджера под налягане, след това в нея за 10 минути. всичко е готово

Е, готвих в тенджера на котлона за 40 минути. Бъркането с тенджера под налягане в този случай е мързеливо. Получи се добре.

Само аз се забих с бульона ... Не готвя пилешки бульон ... Трябваше да направя нещо, за да остане бульонът все пак. И аз се разстроих и го излях ... Глупак ...

Налейте пилешкия бульон?!?! 🔗 Какво става това, а? какво става?

Е, с калмарите е ясно. Колко да готвя пилешки гърди? Купих си пилешко филе, счупих го на парчета, сложих го в тенджера, напълних го с вода и запалих огъня ... Така че седя сега и си мисля, след като заври, колко трябва да готвят? Дори не мога да си представя как да им измеря температурата ... Е, не по отношение на това, че са болни, а по отношение на тяхната готовност ...

След кипене, ако месото е размразено, за тях ще са достатъчни 20-25 минути за очите. И най-лесният и бърз начин за салата е да приготвите на пара = 15 минути и не е останал бульон

Още по-добре нарежете и изпържете

Хареса ми идеята за пара ...

Още по-добре нарежете и изпържете

Само така правя салати!