M @ rtochka
Няма да кажа точно навреме. Когато се появи розова кора, я отказах. 15 минути, вероятно преврат, още 15 и намаляване.
Не изгоряха ли шапките със сирене?
| Александра |
Не, 160 изобщо не изгоряха. Ако 45 мин. - след това се изчервете дори на котлети, дори на шапки.
| Александра |
M @ rtochka, Забравих да кажа, че не го правя в купа, а в широка тава 6L или 8L, и то не на ниска решетка, а поставям висока и поставям ниска отгоре (за да няма средни дупки), след това се поставят 9 парчета пълни котлети. По-рано, когато нямах фурна, в Hotter пекох пайове с мая върху решетка, получи се чудесно. Сега също искам да опитам, може би още кексчета в силикон или на парчета хартия.
| Александра |
Може би защото използвам само накиснато месо (тъй като диво) - затова нямам сушени котлети. На нисък телен рафт има по-малък шанс за пресушаване.
ватруска
Момичета ... можете ли да направите Temko като "пилешки части под капака на фритюрника"? Е, другите Темки са същите ... И тогава ме убиха, четейки цялата тема как просто да изпържа бедрата ... Благодаря M @ rtochka - нейната версия беше много подходяща ... Бих искал също да спомена решетките - има ли или не и кои ...
| Александра |
Или може би други рецепти за нашите капаци? Ще бъде удобно.
M @ rtochka
Светлана, благодаря, хубаво е, че опитът беше полезен
Никога не публикувани рецепти)
Винаги изглежда, че това вече съществува.
Но аз самият сега чета темата за рецепти за аерогрили, в главата ми все още има каша, съгласен съм, че отделните рецепти са по-удобни.
ватруска
Да ... направих поръчка за озон (подаръци + консумативи за глюкомера, отидох в аптеката за тест ленти - едва не загубих гласа си, когато видях новите цени ...), гледам - ​​има покритие за намаление (от ремонт) за 1800 г. = и пръстен за 480 =, добре, и грабна ... Вчера го донесоха, изпържиха бедрата - отлитай !!! Не знам как да изпържа месо с коричка, дотолкова, че да е и сочно отвътре - или полупечено, или въглища, и те веднага го погълнаха ...

Дайте тематичните рецепти за корицата !!!
Лагри
Светлана, с покупката! Нещото е прекрасно! Мисля, че който има това покритие - то винаги се използва. Използвам го почти постоянно.
M @ rtochka
Мария, какво правиш?
Аз съм гад от пиле, харесах и рибата. Пъстърва. Но няма как картофи (
Все още не съм опитвал котлети, в планове)
| Александра |
Картофите в Hotter също не ми подействаха. Не мога да се настроя и във фурната.
Лагри
Даря, Изпържих картофи под капака: нарязах картофите на кубчета, осолих ги, добавих слънчогледово олио, смесих ги и ги сложих в пържената кошница (имам го от мултикукъра Redmond, но те се продават отделно с дръжки). Не помня точно каква температура зададох, вероятно 180-200 градуса, на пържен цвят. Картофите са вкусни, хрупкави отгоре, меки отвътре. Но сготвих малка порция и я разбърках веднъж. Необходимо е да се проследи първия път, не отнема много време за подготовка. И това, което готвя, така че тя е асистент. Или кафяв в горната част на печенето, тогава често готвим горещи сандвичи, пиле на скара изцяло или на отделни части, обичаме и риба под скарата, добре, каквото ми хрумне или чета нещо интересно някъде, след това готвя. Моят дизайн, показах го на страница 44, изглежда винаги е под ръка.


Добавено в понеделник, 13 февруари 2017 г. 13:19

| Александра |, добре, ако готвите много, вероятно ще бъде по-трудно да се изпържи равномерно. И ако на малки порции, тогава ще се получи точно и за предпочитане в метална кошница за пържене. Самият аз четох за него някъде и след това го готвих.
M @ rtochka
Опитах картофи, нарязах ги на кубчета на горелката, да, също масло и подправки. Дори измих нишестето, изсуших го с кърпа), не стана кафяво, а някак изсъхна, оставайки светлина.
Разложих го на решетката, сложих решетката на горната решетка. Дори се намесваше постоянно, като цяло първият път не работи (някак трябва да опитам отново.
severyanka76
Дева, и никой не се опита да пържи картофи в тиган и под капака?
M @ rtochka
Аз не)
В тиган без решетка? Така няма да има въздух отдолу. И тогава въпросът е в тигана?
Рик
Момичета! Не разбирам по никакъв начин. Има цял клон на "Рецепти за авиофритюра". Какъв е проблемът?
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=453.0
| Александра |
Забравям да ви попитам, ако печенето - тогава инструкциите показват, че времето за работа на фритюрника е по-малко от MV - така че да го включите едновременно с MV или да го включите след известно време?


Добавено в понеделник, 13 февруари 2017 г. 14:04

Имаме мощност 700-800, голяма мощност 2000, струва ми се - и рецептите са различни.
Рик
Когато се пече в MV, горната част на питите остава светла. Следователно, скарата е необходима за зачервяване на горната част на готовата торта. Включвам скарата, когато MB завърши програмата.


Публикувано в понеделник, 13 февруари 2017 г. 14:07

Цитат: | Александра |
Имаме мощност 700-800, голяма мощност 2000, струва ми се - и рецептите са различни.
Можете да се адаптирате. Аз лично направих картофи в селски стил от Ксюшка-Блюшка. Всичко се получи. Във всеки случай няма нужда да преоткривате колелото.
| Александра |
И каква температура сте задали за печене? Мисля, че 120 не е за нищо. За съжаление не мога да го опитам сам, защото имам само Shteba с неръждаема стомана, но наистина трябва да дам съвет на момичетата, на които дадох тези капаци поради липсата на фурни, които сега имат ...
Рик
Цитат: | Александра |
Имаме мощност 700-800, голяма мощност 2000, струва ми се - и рецептите са различни.
И тогава, дори мощността да е различна, температурата на готвене е все същата. И времето винаги може да се коригира.


Публикувано в понеделник, 13 февруари 2017 г. 14:10

Цитат: | Александра |
И каква температура сте задали за печене?
За печене при MV или температура на фритюрника?
| Александра |
Рик, така че си помислих, че в края, но това не е отразено в рецептата. Невъзможно е да се използва капакът заедно с Polaris 0517, което означава, че след изпичане, махнете купата и я зачервете с капака.


Публикувано в понеделник, 13 февруари 2017 г. 14:12

Цитат: Рик
За печене при MV или температура на фритюрника?
Температура на фритюрника.



Публикувано в понеделник, 13 февруари 2017 г. 14:13

Някой правел ли е замразени полуфабрикати за печене?
Рик
Цитат: | Александра |
Рик, така че си помислих, че в края, но в рецептата не е отразено. Невъзможно е да се използва капакът заедно с Polaris 0517, което означава, че след изпичане, махнете купата и я зачервете с капака.
Завършвам кафявото, без да махам купата. Но може и да го извадите, мисля.

Цитат: | Александра |
Температура на фритюрника.
Честно казано не помня. Сега не пека толкова често. Погледнах тук в темата, как момичетата се представяха и излагаха по същия начин.



Публикувано в понеделник, 13 февруари 2017 г. 14:18

И нямаме модератор тук? Би било чудесно да съберете връзки към всички рецепти, разпръснати по темата, в една публикация на първата страница, както в други теми на BT
ватруска
Рик, Ще ви отговоря по този начин - давам цитат от рецептата за фритюрника за картофи от Ksyushk @ -Plyushk @:
"... Готви в режим на печене ...", а сега ми кажи, глупак, къде на капака има този прекрасен бутон "Режим на печене" ... а също и "скоростта е висока" ...
Ясно е, че можете да свикнете и да вземете по народния метод, но, честно казано, не искате да разваляте храната.
Аеро скара като горещи и други като тях са пълноценни кухненски модули за приготвяне на храна за цялото семейство, а въздушното покритие е за бързо издърпване на нещо за себе си и функционерите са различни. Не, разбира се, хората са изтънчени и издават страхотни шедьоври върху него - е, защо да не обединим всички свои произведения в отделна тема за това конкретно устройство? За да не страдат другите и да си набият мозъка, а да кажат отделните си огромни БЛАГОДАРНОСТИ!
severyanka76
Да, притъпявам нещо за тигана - наистина няма да има движение на въздух
| Александра |
Цитат: Рик
Завършвам кафявото, без да махам купата.
Това няма да работи с всички карикатури, особено ако пръстенът и ако е корица от 242.С 242 изобщо не е необходимо да премахвате пръстена - те са само за малки тигани.
ватруска
Хора, опитвал ли се е някой да слага картофи при пържене на резервни части? На теория би трябвало да се получи, но след време ... изглежда, че ще изгори, докато пилето достигне?
| Александра |
Цитат: severyanka76

Да, притъпявам нещо за тигана - наистина няма да има движение на въздух
Или може би не - в края на краищата те пишат за аерогрили със стъклена купа, които могат да бъдат приготвени във ВСЯКИ ТОПЛОУСТОЙЧИВИ ЯСТИЯ, дъното на съдовете все пак се загрява. Можете да отворите и да се намесите.


Публикувано в понеделник, 13 февруари 2017 г., 14:37

Разбира се, имате нужда от отделни рецепти за капака.
Лагри
Цитат: Рик
връзки към всички рецепти, разпръснати по темата, събирайте в една публикация на първата страница,
Би било хубаво,: girl_in_dreams: но ще стане ...
Рик
Цитат: vatruska
"... Готви в режим на печене ...", а сега ми кажи, глупак, къде на капака има този прекрасен бутон "Режим на печене" ... а също и "скоростта е висока" ...
Ще ви кажа ... Прочетете дискусията за рецептите.

Цитат: vatruska
Аеро скара като горещи и други като тях са пълноценни кухненски модули за готвене на храна за цялото семейство, а въздушното покритие е за бързо настройване на нещо за себе си, а функционерите са различни
С този капак момичетата готвят храна за цялото семейство, включително и за мен. Не, добре, ако семейството е от десет души, тогава не, разбира се. И да приготвите нормална вечеря за трима души е съвсем реално. Например аз го правя. И също така е напълно възможно да се адаптират рецепти от други AG. А момичетата - авторите на рецептите винаги ще ви разкажат за температурата или времето.



Добавено в понеделник, 13 февруари 2017 г. 14:57

Цитат: Lagri

Би било хубаво,: girl_in_dreams: но ще стане ...
Необходим е модератор


Добавено в понеделник, 13 февруари 2017 г. 15:00

Цитат: | Александра |
Няма да работи с всички карикатури,
Саша, прочетете публикацията ми до края.



Добавено в понеделник, 13 февруари 2017 г. 15:01

Цитат: Рик
Но може и да го извадите, мисля.
ватруска
Цитат: Рик
Ще ви кажа ... Прочетете дискусията за рецептите.
Четох ... - и цитати оттам ... Сега седя и се замислям - влияе ли скоростта на издухване в коя посока на времето за готвене?
По някаква причина има отделни рецепти за мултикукър - макар че според тази логика - защо? карикатура - това е карикатура ... и дискусията в темата на една рецепта е добра, разбира се, но през цялото време, в което притежавах карикатури на Redmond и Panasonic, никога не съм се качвал в таблицата на градусите в програмите - но имам ли нужда от това? Натиснах бутон - и мустаци! Тук във видеото от Танюля за ребрата във фритюрника - избрах програмата "ребра" и пържени картофи ... (макар че, честно казано, температурата и времето бяха озвучени във филма).
Рик
Цитат: vatruska
По някаква причина има отделни рецепти за мултикукър - макар че според тази логика - защо?
И кой каза, че не са необходими отделни рецепти? Исках да кажа, че можете да използвате вече изпитани рецепти. И че името AG не е причина да се откажете от тази рецепта.
Въпреки че ... Който иска - търси възможност. Който не иска - търси причина.
Цитат: vatruska
анимационен филм - това е анимационен филм ... и дискусията в темата на рецептата е добра, разбира се, но през цялото време притежавам анимационни филми Redmond и Panasonic, никога не съм се качвал в таблицата на градусите в програмите - но имам ли нужда от това?
Позволете ми да ви разкрия една тайна. В карикатурите от различни производители програмите също понякога се наричат ​​по различен начин. И вместо програма, понякога трябва да зададете температурата на готвене, ако например в моята карикатура няма такава програма, но аз наистина искам да сготвя ястието. Така че ние адаптираме рецепти от една мултиварка към друга и дори към тенджери под налягане.
И така, защо не можете да направите същото с AG?

В общи линии, Светлана, Ваше право е да използвате съвета или не. Казах си мнението
Лагри
Светлана, Мисля, че температурата и времето са дадени за голям въздушен пистолет, но за капака може да е различен. Капацитетът е различен, разстоянието от капака до продукта е различно, много по-малко. Следователно, тук трябва да направите всичко емпирично и, разбира се, по-точни рецепти, за капака на грила, трябва да изберете отделно или да напишете всеки в брошура, първият е по-добре, разбира се.


Добавено в понеделник, 13 февруари 2017 г. 15:36

Евгения, с мултикукър ми се струва по-лесно. Някои рецепти може да не работят с капака на грила.
ватруска
Лагри, и говоря за същото !!! Но очевидно - не говоря руски ...
Евгения ми обяснява, че има достатъчно рецепти за големи аеро скара ...
Лагри
Е, може би, ако имате късмет, модераторът пак ще е там и след това ще сложи всичко на мястото си, ще събере рецептите на първата страница.
Рик
Мария, и ако в мултикукъра няма програма за кисело мляко или контрол на температурата от 40 градуса? Ясно е, че няма да правите кисело мляко в този MV. Е, или ще трябва да уредите танци с тамбури)
Също и с AG. Може да не направите 100% от рецептите от други AG. Но можете да го приемете като основа.
И по-опитните момичета винаги ще ви кажат как да приложите рецептата към нашия капак.
Като цяло казах всичко в предишните си постове. Не настоявам за мнението си. Всеки може отново да се научи да пържи картофи в AG. Ние имаме


Добавено в понеделник, 13 февруари 2017 г. 16:14

Цитат: vatruska
Евгения ми обяснява, че има достатъчно рецепти за големи аеро скара ...
СветланаВие, очевидно, не сте запознати с думата "адаптиране"?

От своя страна спирам спора.
ватруска
Цитат: Рик
Всеки може отново да се научи да пържи картофи в AG
Това е всичко, за да не се натъпкват шишарките и имаше предложение рецептите за капаци да се разделят в отделен клон. И думата „адаптирай се“ - правя това вече 7 години, понякога с малка мултиварка, после с машина за хляб ...
В общи линии -
Каприз
Цитат: | Александра |

Капакът не може да се използва заедно с Polaris 0517
И защо?
M @ rtochka
Цитат: vatruska

Хора, опитвал ли се е някой да слага картофи при пържене на резервни части? На теория - би трябвало да се получи, но след време ... изглежда, че ще изгори, докато пилето достигне?
Слагам ябълки, лук и ряпа. Отгоре имаше пиле. Всичко е изпечено. Дори не знам за картофите, тя е толкова бавна дама)
Отново човек трябва да опита
| Александра |
Каприз, той има издатина нагоре от страната, противоположна на закрепването на капака, така че можете да поставите капака само напълно съответстващ в диаметър и БЕЗ ПЪЛНЕТО. И сега имам два капака в употреба, един в Санкт Петербург, един в селска къща - и двамата се вписват в този пръстен с такава трудност, че при честа употреба е много тромаво да се направи. Може би твоят е различен.


Добавено сряда 15 февруари 2017 15:45

Също така искам да ви информирам, че тези "щипки" не са специално направени за това устройство. Мениджърът ми каза за това, когато му казах, че съм изпратил първата скара със сандвичи безопасно на пода и че защо не е възможно да направя тези щипки като на Хотър, тоест ъгълът на улавяне не е глупав. Така че бъдете внимателни с тях.
ватруска
M @ rtochka, Опитах ... надолу 2 малки картофа, настъргани на бернер с чинии и поръсени с картофена подправка. След това 2 бедра на висока решетка. Първо зададох 200 градуса за 25 минути, след това след обръщане - 175 за 15 минути. Картофите се оказаха много красиви и вкусни!
M @ rtochka
Светлана,
На най-тесния Бернер? Или къде са дебелите филийки?
Тоест картофите бяха в кръгове, разбрах ли правилно?)
Трябва и аз
Ще добавя въпрос: готвихте ли Редмънд в стандартна купа?
Лагри
Цитат: vatruska

... надолу 2 малки картофа, нарязани на бернер с филийки и поръсени с картофена подправка. След това 2 бедра на висока решетка. Първо зададох 200 градуса за 25 минути, след това след обръщане - 175 за 15 минути. Картофите се оказаха много красиви и вкусни!
Трябва да опитаме и това. И какво е разстоянието от дъното на купата до капака? И да сложите картофите точно на дъното на купата или на долната решетка?
| Александра |
Момичета, имаме Temka на една страница - "клинчета от печени картофи", можете да видите за фритюрника.
ватруска
M @ rtochka, Нарязах го на тази вложка (от страната, където разстоянието до ножовете е по-малко)
Капак за скара Redmond RAG-241
Картофи направо до дъното. Топеше се толкова много мазнина, че тя просто плуваше в нея.
Купа от неръждаема стомана Redmond за 5 литра която.


Добавено сряда 15 февруари 2017 20:48

| Александра |, това е малко по-различно ...краставата жаба просто ме удуши - толкова много пилешка мазнина и след касата ... Тоест, идеята беше, че самото пиле трябва да се пържи отделно и също така да се използва „производственият продукт“ и картофите да не изгарят. Получи се вкусно, но все пак не това, което исках ...
Лагри
Цитат: | Александра |

Момичета, имаме Temka на една страница - "клинчета от печен картоф", можете да видите за фритюрника.
Изглежда, че Duc е рецепта за фурната ... Въпреки че в коментарите и за фритюрника се казва ...
| Александра |
Говоря за коментари. И сега тя е поставила Steba на ниската решетка в мрежата на парахода.
Каприз
Цитат: | Александра |

Каприз, той има издатина нагоре от страната, противоположна на закрепването на капака, така че можете да поставите капака само напълно съвпадащ в диаметър и БЕЗ ПЪЛНЕТО. И сега използвам две корици, една в Санкт Петербург, една в селска къща - и двете се вписват в този пръстен с такава трудност, че при честа употреба е много тромаво да се направи. Може би твоят е различен.
Имам Redmond M90. Той изглежда е брат близнак на Polaris 517. Мисля да купя този Polaris като заместител. Дори купите им са взаимозаменяеми. И аз имам капак без пръстен, 240-ти. Може ли да има проблем?
| Александра |
Се случи. По количество - 9 четвърти големи картофи, нарязани с ренде Филипс 1.2 (това е тънко), смесени 3 скилидки със сол, чесън и пилешка подправка, след това с масло. Сложих го на решетката, сложих го на ниска решетка, температура 200, време 50. Ръбовете бързо започнаха да стават червени, затова се намесих при тази температура два пъти, през последните 10 минути. намален на 175 и изключен за 10 минути. до края. Тоест, отне общо 40 минути и е необходимо да се изключи времето, когато капакът е бил отстранен три пъти за смесване.


Добавено в сряда, 15 февруари 2017 г. 21:55

Имам Polaris 0517 AD. Писах за корица 242, мисля, че корицата 240 без пръстен би паснала на моята.
M @ rtochka
Цитат: | Александра |

Говоря за коментари. И сега тя е поставила Steba на ниската решетка в мрежата на парахода.
Имам само "мрежи" на параход Redmond, те са пластмасови и с празни стени. Мисля, че те няма да отидат за фритюрник, имате нужда от нещо по-дишащо. Как изглежда решетката на стеба при Shteba?
Можете ли да покажете снимката на получените картофи?
Вече сте яли
| Александра |
M @ rtochkaче не си пластмаса! Shteba има алуминий. Но това не е мрежа, а като гевгир без дръжка. Съпругът изяде картофите. Тя е вкусна. Помолих да опитам да правя парчета.


Добавено в сряда, 15 февруари 2017 г. 23:04

Имах мрежа от Hotter, ето я - щеше да бъде, но вероятно няма да я намеря.

Всички рецепти

© Mcooker: най-добрите рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб