M @ rtochka
Тоест месо в един слой, от под 120, от над 150 наведнъж? Или да го включите в края?
И колко е часът?)
Анастасенок
M @ rtochka, Харесвам месо, сотиран лук и гъби, домати, заквасена сметана и сирене. Всичко в един слой за половин час
M @ rtochka
Трябва да опитате по празниците. Фризерът е пълен с пръстени домати
благодаря за идеята
Каприз
Цитат: M @ rtochka

Тоест месо в един слой, от под 120, от над 150 наведнъж? Или да го включите в края?
И колко е часът?)
В моите инструкции за капака е написано обратното: поставете печените изделия в мултикукър на 150 градуса, а капака на 120.
Анастасенок
Каприз, не прочете. Но от опит с голям самолет, няма нищо общо с него, освен 120 безе. А печенето за 150 на мулти е много, практически пържене.
Каприз
Цитат: Анастасенок

Каприз, не прочете. Но от опит с голям самолет, няма нищо общо с него, освен 120 безе. А печенето за 150 на мулти е много, практически пържене.
Е, прочетох го в инструкциите
Разбирам, че няма прегряване и не разваля покритието на купата. Big AH няма нищо общо с това. Има друга купа и други режими.
M @ rtochka
Снимка на корицата:
Капак за скара Redmond RAG-241
150 максимум с MV. Разбирам, че 150 може да се сложи на капака.
Каприз
Можете да заложите. Зависи от какъв вид ястия.
Не разбирам, наистина ли е по-лесно да спорите, отколкото да погледнете инструкциите? Изглежда там е написано на руски.
Или, както каза един от хумористите, те разглеждат инструкциите само когато нещо се счупи
Анастасенок
Каприз, по-лесно е просто да живееш и да готвиш вкусно и удобно)) В характера ми няма педантичност. Оказва се интуитивно да усещате както техниката, така и храната, за да нахраните семейството вкусно и без да се засяга личното време.
Sedne
Също така разбрах, че ако поставите този капак на самия мултикукър, тогава макс. 150 g, добре, мултикукърът не е предназначен за по-висока температура и ако извадите купата от мултикукера и след това поставите капака, тогава можете да го поставите по-високо.
M @ rtochka
Цитат: Каприз

Не разбирам, наистина ли е по-лесно да спорите, отколкото да погледнете инструкциите? Изглежда там е написано на руски.
Или, както каза един от хумористите, те разглеждат инструкциите само когато нещо се счупи
Не намерих в инструкциите около 120 * C. Можете ли да ми кажете страницата? Седя да уча
Sedne
Даря, Нямам това, имам около 150 само на бавен котлон. 120 за AG е много малко.
Каприз
Цитат: M @ rtochka

Не намерих 120 * C в инструкциите. Можете ли да ми кажете страницата? Седя да уча
Нещо такова:

Капак за скара Redmond RAG-241

Доколкото разбирам, би трябвало да е за печене в бавен котлон.
Анастасенок
Каприз, изсъхнала глупост ще излезе. От опита на комуникацията с авиокомпанията и голямата AG казвам
katyaspb
Цитат: Анастасенок

Каприз, изсъхнала глупост ще излезе. От опита на комуникацията с авиофлайнера и голямата AG казвам
Не съм съгласен, опитах, шарлотата се оказва страхотна в този режим, въпреки че режимите на „печене“ на различните мултикукъри могат да се различават.
Или може би не сте отговорили на последния пост,
там в края на краищата, изглежда, ставаше дума за мултикукър
Лонгина
Имам въпрос: и да включите мултикукъра и грила едновременно? Обикновено включвам скарата след изпичане.
Анастасенок
katyaspb, отговорът на факта, че режимът за мултикукър е избран на 120 градуса, а за фритюрника 150 В ЕДНО И ВРЕМЕ. По-ниската температура в AG е безполезна, по-високата температура вече не се препоръчва за съвместна употреба с карикатура
Каприз
Анастасенок, опитвали ли сте точно както в инструкциите? Или просто така, неоснователно, твърдите от инат?
M @ rtochka
Цитат: Каприз

Анастасенок, опитвали ли сте точно както в инструкциите? Или просто така, неоснователно, твърдите от инат?
Каприз, Ирен, Продължавате да спорите за инструкцията, но показвате не инструкцията, а книгата с рецепти.И все пак те не са еднакви
Просто се препоръчва шарлотата да се пече така.
И ето пример за друга страница от Книгата с рецепти:
Капак за скара Redmond RAG-241
Тоест вече е препоръка за включване на 130 градуса.
Но снимката на страницата е от инструкциите (ако наистина не вярвате на стикера на самия фритюрник):
Капак за скара Redmond RAG-241
Снимката е лоша, но предупреждението около 150 градуса се вижда отдолу.

Каприз
Е, добре, поне те разгледаха инструкциите
Анастасенок
Каприз, нека оставя другите да следват стриктно инструкциите, а аз самият ще готвя ненатрапчиво и вкусно. Но да, направих, ако е много важно. Дори в първите 10 минути включих 120 плюс 120 отгоре. Вече го написах, излиза ветровито глупости. Да, и след като прочетох книгата с рецепти до края на 02 бебета и AG, просто ги изхвърлих. Изобщо не изглеждаше, че те пишат доказани рецепти. Снимките на ястия също са далеч от тези, получени във фритюрника. По мое мнение, просто колекция от чужди рецепти, поне малко пресилени за AG.
Мирабел
Момичета, които използват силиконов пръстен! Скарата на покрива с този пръстен приляга плътно на мулти-купата или друга тенджера? Херметично ли е затворена?
можете ли да опитате да пушите? Очевидно не е в купата на мулти.
| Александра |
Трябва да отида, за да взема удостоверение за фабричен брак в капак, предаден на службата, и да отида до магазина с него - или да взема ново покритие, или пари. Толкова дълго чаках този акт, че започнах да се съмнявам - може би бих могъл да взема парите и да ремонтирам стария си голям самолет ... И жалко да откажа корицата 242 за цената на Черния петък. Може би има желаещи да присъстват на него?
Cirre
.
Лонгина
Галина, Благодаря! Трябва да опитате.
M @ rtochka
Нещо с цвета на месото в купата, накрая вече, след повдигане на капака и в чиния с ориз - е много различно (
Лагри
И аз адаптирах формата за разделяне към тигана и се оказа много удобен контейнер, дори можете да готвите пиле на скара, което правя и сега. Опитвам го като в голяма фритюрник за 30 минути от двете страни при температура 200 *.
Капак за скара Redmond RAG-241
notka_notka
Момичета, кажете ми, моля, моделът 240 (сега 999 рубли) е много по-лош от останалите? И тогава се стремях да купя, като ...
Силиконов пръстен струва 895 рубли. Наистина ли е жизненоважно за тази скара? Може би някой е проследил цените, имало ли е някога дял върху него? Или вземете всичко наведнъж ???
Мария, какъв грил имате? Цифри ....
Нугира
промоции за ринга периодично се случват - на Черния петък имаше по-малко от 400 рубли, преди новата година и веднага след отстъпките. Преди NG купих пръстен в магазин от 220 волта за 399 рубли. а в други онлайн магазини това се случва.
Лера-7
Цитат: notka_notka
Може би някой е проследил цените, имало ли е някога дял върху него?
Взех в СБ в края на ноември с отстъпка за 465 рубли. Не можах да го намеря по-евтино
Лагри
Наталия, Имам 240-ти модел и много ми харесва. По-малко са възможностите без силиконов пръстен. С него е много по-добре. Може би ще го намерите за действието.
notka_notka
Разбрах, момичета, благодаря. Интересното е, че цената от 999 за дълго време? остава да мисли ...
M @ rtochka
Лагрикак ти е пилето? Оказа се за час при 200 * C?
katyaspb
Цитат: notka_notka

Интересното е, че цената 999 за дълго време?
Те имат такава цена от доста дълго време, взех я през есента за 999r. Аз също съм много доволен от този капак и засега се справям без пръстен, но го слагам само на мултикукър.
Лагри
Цитат: M @ rtochka

Лагрикак е твоето пиле? Оказа се за един час при 200 * C?
M @ rtochka, пилето се получи като в голяма фритюрник за един час при 200 ° C. Сега не е необходимо да вземете фритюрника, можете да го готвите под капака. Но не готвих на ниска решетка, а на висока. Мястото преди пилето все още беше прилично. Ще се опитам да приготвя следващия на ниско, след това мисля, че температурата може да се увеличи малко. Имах пиле с тегло 1 кг 300 г, малко. Би било повече, така че да докосва страните на тенджерата. Много е удобно да обърнете и извадите пилето заради подвижната част на моята структура. И това, което не бях предполагал да използвам този формуляр преди, той лежи бездействащ отдавна.
| Александра |
notka_notka, моделът 240 е по-лош само защото гаранцията е 1 година. Разбира се, вземането на пръстен на пълна цена е неприятно скъпо. На Черния петък беше 358.Сега можете да получите пръстеновидната решетка на половин цена от промоцията на захранващия кабел. Това ще бъде възможно и по-евтино, отколкото ако вземете скарата и пръстена поотделно и можете да вземете 242 с 2 години гаранция.
M @ rtochka
Марияsoooo тогава въпроси
Какъв диаметър е този тиган? По-широк от MV купите, които виждам. Много по-широко?
Като цяло пиле от 1,3 кг не е толкова малко. Мислех да взема пиле, продаваме 700-800 грама. И не бях сигурен какво ще се случи. И тогава вече повече от килограм !!
И цялото пиле беше пържено? Няма разрези?


Добавено в сряда, 18 януари 2017 г. 18:51

А също така пържих пилешки бутчета почти час. Оказва се, че ги държах дълго време ...
Лагри
Даря, тиганът е с диаметър 26 см. Цялото пиле беше пържено без разфасовки. И в голямата фритюрник приготвих пилето, и под капака на скарата всичко се получи добре. Първо сготвих гърди, после обратно. Пържеше се равномерно от всички страни, месото нормално изоставаше от костите. Да, пиле с тегло 1,3 кг, разбира се, не е много малко, но вероятно вече няма да работи. Така че можете спокойно да изпържите пилето, ако има такава тенджера и пръстен от формата. Този пръстен се вписва толкова добре в прореза на ръба на тигана, топлината не изчезва, като цяло се оказа страхотна малка фритюрник. Сега, поне по-рядко, ще трябва да плъзнете тежък стъклен съд от фритюрник.


Добавено в сряда, 18 януари 2017 г. 19:05

Приготвих пилешки бутчета, вероятно 40 минути, в голяма фритюрник, не за един час. Около 20 минути от всяка страна. Е, можете да сготвите цяло пиле и да готвите по 35 минути от всяка страна, но не повече, мисля. Един час ми беше достатъчен.
M @ rtochka
Днес за вечеря 2 крака и 2 крила, пържени за 40 минути. Отлично!
И въпрос за по-опитни потребители. Мога ли да взема тенджера по-ниска от купичките на Редмънд? Как ще се отрази това на готвенето? Ако поставя там ниска решетка, ще има достатъчно разстояние до нагревателните елементи.
Това мисля, че е необходимо да се купува NZ чаша. Или се разбирайте с тигани. Те се вписват в диаметър, но височината е по-ниска. Сега готвя в покрита купа, но все пак се страхувам за покритието, имам нужда от неръждаема стомана.
| Александра |
Да, изглежда възможно във всяка тенджера, която отговаря на диаметъра.
Лагри
M @ rtochka, Даря, вече е сготвил три пилета по описания по-горе начин. Последното пиле беше малко по-голямо, около 1,4 кг и по-изпъкнало. Оказа се по-добре на долната скара и също след час
| Александра |
Но четох за обикновена скара, че в нея се пекат на 220 градуса. в силиконови форми - така че вероятно е възможен и този капак?
M @ rtochka
| Александра |, и вероятно можете. Наистина, в pizzepechki до 220-230 градуса те се пекат в силикон.
Днес за първи път използвах капака по предназначение, тоест за зачервяване на върха на пайовете
Капак за скара Redmond RAG-241
Кората се оказа това, от което се нуждаем
Между другото горещо препоръчвам рецептата. Тестото е сурово, както някой каза „сладоледът прилича“. През лятото пекох от пресни сливи, сега от замразени. Висококалорични, но вкусни във всяко отношение!
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295142.0
| Александра |
Все още не съм получил покритие за себе си в замяна на предадения, не мога да отида в Санкт Петербург, напълно мързелив съм. Хотър също реши да го поправи. Но жалко е да не взема капака, защото го взех за 1500, вероятно ще мога да го продам за такива пари, ако се размисля.
Клонка
Момичета, пръстенът за капака на грила вече се продава на добра цена (350r) в утконос. Някой искал :))
| Александра |
Донесох капака си, докато всичко ми харесва - той дори готви 13 котлета на два етажа и не знам защо - но са по-вкусни от конвекционната фурна.
M @ rtochka
В какъв режим бяха приготвени котлетите? Пресуших, сега се страхувам)
| Александра |
Готвя като в книга - 160 за 40 минути. Долните не се изчервяват, но са добре подготвени.


Добавено четвъртък, 09 февруари 2017 г. 12:59 PM

И не мога да кажа, че на втория ден те влошават вкуса си.
M @ rtochka
Благодаря. Ще опитам.
Наскоро направих цяло пиле, но малко, 900 гр. Е, много ми хареса!
Първо зададох 225 градуса, после 190. Обърнах го. Всички розови излязоха)
| Александра |
И колко е 225 и колко е 190? Направих и котлети в панамски шапки - отгоре сирене на парчета, котлети се получават без обръщане.

Всички рецепти

Нова рецепта

© Mcooker: Най-добри рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб