Пай с киселец
Категория: Пекарна
Съставки
Замесете тестото с мая:
Пшенично брашно 350гр
Мляко 1/2 с.л.
Сол 1/2 ч.ч.
Захар 1 ч.ч.
Масло 50гр
Незабавна мая 1 ч.ч.
Яйце 1 бр.
За пълнене:
Киселец 500гр
Захар
(по-малко захар, повече киселинност) 5-7 с.л. л.
Метод за готвене

Изплакнете киселеца, изсушете го! Нарежете тънко, добавете захар.
Разточете готовото тесто на слой с дебелина 1 см и ширина според вашата форма (аз имам около 20 см). Поставете готовия пълнеж в средата на слоя. Свържете и притиснете краищата на слоя.
Поставете оформената торта върху намазнена тава за печене или форма за печене и я оставете да почине 15 минути. Преди печене е по-добре да намажете с яйце, пробийте на 2-3 места.
Поставете готовия пай върху съд, след като го оставите да се охлади леко.

Време за готвене: около 40 минути
Програма за готвене: Печете при 200С.
Забележка
Киселецът е узрял, вече сме яли супа от него, ето какво още може да се направи.
Светик С
Доколкото разбрах, можете да го изпечете в x / n? ами ако замените киселец със спанак? семейството ми го харесва повече ...
Андреевна
Цитат: Светик С

Доколкото разбрах, можете да го изпечете в x / n? ами ако замените киселец със спанак? семейството ми го харесва повече ...
Тестото може да се направи в HP, но да се пече във фурната. Мисля, че няма да работи, за да се изпече такава торта напълно в HP.
Администратор
Цитат: Светик С

Доколкото разбрах, можете да го изпечете в x / n? ами ако замените киселец със спанак? семейството ми го харесва повече ...

В производител на хляб можете да направите само къдрица киселец.

Пайът с киселец има вкус на ябълки и е препоръчително да го сложите на дебел слой, той бързо омеква и намалява обема си. Баницата е вкусна.

А спанакът е все още прясна билка. Въпреки че - въпрос на вкус.
Машенка
Цитат: Светик С

Доколкото разбрах, можете да го изпечете в x / n? ами ако замените киселец със спанак? семейството ми го харесва повече ...
Не съм го пробвал в HP, правя го във фурната. Със киселец - сладък пай, но със спанак - също е възможно, но без захар .. Само че в такъв спаначен пай слагам друго сирене фетаки, всичко разбърквам и пълнежът е готов, понякога добавям и сурово яйце там. Точки все пак вкусно.
палка90
Благодаря много за рецептата Машенка ! Това ми хареса много. Само че трябваше да добавя малко брашно (3 супени лъжици. L), защото получих тънко тесто. И отново много благодаря.

Pie_shavlem_002.jpg
Пай с киселец
kukurzka
Рецептата ще ми хареса, ще я използвам, благодаря, че приготвих тестото в машина за хляб, изпекох го на фурна. Много вкусно!!!!

Пай с киселец

Пай с киселец
мишонок
Момичета, трябва ли да направите тестото и разстилането на самото тесто? и колко дълго?

Всички рецепти

Нова рецепта

© Mcooker: най-добрите рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб