Домашно тесто без яйца

Ето бисквитка, направена по вашата рецепта. Много благодаря! Семейството е във възторг !!!!

[Елена]

mmm ... с кондензирано мляко
ЕленаБлагодарим ви за прекрасния фоторепортаж и обратна връзка!

Семейството е във възторг!

Най-важно е!

Сега гоня спринцовка. Искам го като твоя.

Той е върху озона. Наистина си заслужава
И за мен "на теб"

Здравейте всички. Можете ли да ми кажете, че нямам пудра захар и мога ли да използвам пасатор вместо обикновена захар?

Получиха се супер бисквитки благодарение на рецептата 😊. Направих половината норма. Утре ще изпека двойна порция 🙆

Искам тази бисквитка !!!!

[Русиям]

РусиямБлагодаря ви много за отзивите! Получиха се много красиви бисквитки

Можете ли да ми кажете, че нямам пудра захар и мога ли да използвам пасатор вместо обикновена захар?

Извинявам се, че закъснях с отговора. Не съм го опитвал със захар. Направихте ли го със захар?

Искам тази бисквитка !!!!

Именник, тогава напред! Чакам впечатления

[Русиям]

РусиямБлагодаря ви много за отзивите! Получиха се много хубави бисквитки: bravo: Извинете, че закъсняхте с отговора. Не съм опитвал със захар. Направихте ли го със захар?

Съпругът ми помогна, смелихме обикновена захар с точилка и днес я изпекохме отново. Вече изпратено до фурната.

Има ли други рецепти за бисквитки за тази преса? Аз имам китайски.

Съпругът ми помогна, нарязахме обикновена захар с точилка

Еха! Много добре !!!

Има ли други рецепти за бисквитки за тази преса?

Аз също имам това

Курабие Баку (Елфически)


И така тук все още гледайте

Момичета, каква красота се оказва! И получих подарък от моя любим на NG, преса за спринцовки на Bekker, днес се опитах да направя такива бисквитки и нищо не се получи ... Седя и почти ридаем ... Взех рецептата от самата книга с инструкции, разделих я само наполовина, 4 чаши брашно е твърде голямо за нас. Но тестото не искаше да се отделя от спринцовката. Вече опитах всичко. Една надежда за твоята, Леночка, рецепта. Ще опитам един от дните как ще го завършим. Между другото, самата бисквитка се оказа много нежна на вкус. Току-що направих торти накрая ...

[Мила]

Мила, а листът за печене беше намазан с нещо?

Хелън, не, имам силиконова постелка, а самото тесто е маслено. Пека от много години, само със спринцовка за първи път
Между другото, сега погледнах, тази индивидуална рецепта (тя не дава връзка към темата тук на сайта) - Натиснете бисквитки (месене в машина за хляб), само че дори имах по-малко брашно, 390 грама (половин порция) и Изобщо не харесвам ванилин, не го добавям

Натиснете бисквитки (месене в машина за хляб)

Имам силиконова постелка

Мила, опитайте се да засадите бисквитките само върху сух лист за печене, те трябва да се придържат към него, знаете ли, това е цялата работа. И нищо не се придържа към силикона, така че тестото не е в състояние да се отдели от спринцовката, така че нищо не се случва. Не се страхувайте, след фурната всички бисквитки ще отскочат от листа за печене, като сладки.

[Елена Тим]

Елена Тим, Хелън, опитах един обикновен лист, същата история. Дори добавих мляко към тестото и отново го замесих, тестото стана по-меко, но въпреки това не искаше да изостава от спринцовката, съпругът ми помагаше, мислех, че съм кърпичка, позволете ми, позволете ми и нищо също. Първата ми бисквитка излезе нормална, някак я отлепих, а следващите изобщо не искаха и дори не се отлепиха (е, след като загубих формата си, разбира се, откъснах).Добре, ще опитам рецептите от нашия сайт и ще ви покажа какво се случва. Ще се опитам да снимам каквото и да било. Днес бях толкова разстроен, че не зависи от оператора. Момичета, благодаря ви за отзивчивостта, моралната подкрепа също е много важна, а практическите съвети винаги са безценни, ще опитам. След това исках да опитам нов килим и спринцовка ... Исках да покажа класа у дома, хи-хи ...

Днес бях толкова разстроен, че не зависи от оператора.

Ухтиж, мили Боже, ами това би било заради какво да се разстроиш! Всичко ще се получи, сигурен съм.
Но всъщност е странно ... тази конкретна рецепта ми се стори неразрушима.
Може би това е спринцовката? Ъъъ, ще отида да проуча още веднъж рецептата ...

[Елена Тим]

Елена Тим, Хелън, може би е направила жилаво тесто, макар че всичко е по тегло ... Какво можеш да познаеш сега, утре ще го опитаме още веднъж, упорит съм ... Аз и Хлебопекарката едновременно получихме нормален хляб само 7 пъти. Въпреки че и аз направих всичко според рецептата.

Но ми се струва, че напротив - тестото може да е вискозно, следователно не се е утаило. Разтопило ли се е маслото твърде много? Или след месенето не веднага започнахте да биете бисквитките и тестото стана по-меко? О, толкова много въпроси ... И млякото там е твърде много.
Мил, когато следващия път ще правиш бисквитки, направете ги точно тук по тази рецепта, стъпка по стъпка, без да променяте нищо, добре, максимумът масло може да бъде заменен: вместо 82%, вземете 72,5% мазнини - направих това, хареса ми по-добре, ако помня всичко правилно.
По дяволите, би трябвало да работи! Просто не може да бъде иначе! Във всеки случай искрено ви пожелавам това!

[Елфически]

Елфически, изпечени точно по рецепта, много вкусни, меки, ронливи.

Пекох във фурна, загрята до 180 * за 13 минути, и в студена принцеса за 9 минути, отложена от спринцовка Metaltex. Много благодаря!

Направих пудрата захар в стационарен канален блендер, смесих масло (взех 180 г намазка + 50 г евтин маргарин) с прах, замесих с бъркалка от ръчен пасатор, а след това с лъжица. Отложих го веднага, без охлаждане.

Направих още една порция, но изцяло на маргарин на маса, може би на кремообразен маргарин щеше да се получи по-добре, но не ми хареса, печеше се по-дълго, не се изчервяваше, практически не сядаше с пресата, помогна да я изложи с ръце. След известно време те станаха много застояли, включително само в масло !!!

нишесте на порция слагам 15гр

[Мартина @]

Мартина @, за съжаление, Леночка, авторката на рецептата, отдавна не е на форума.
Но съм сигурен, че тя ще се радва на вашите отзиви.

Да, жалко, че авторът не идва, тази рецепта е отлична!

[на гладно можете да замените маслото с растително]

Между другото, на гладно можете да замените маслото с растително.
Резултатът няма да бъде засегнат... Проверено!

Истина? Вече сте го направили, нали, ирландци?

Да направих го.
Но при смесване се нуждаете от масло не наведнъж, а малко. Правя го в комбайн. Веднага след като зърнестата маса стане пластмасова, тестото е готово. В тази рецепта свързващото вещество е скорбяла вместо яйца. А маслото е отговорно за богатството. Можете спокойно да смените кремообразния със зеленчуковия. (И все още добавям капка сода).

Разбира се, вкусът не е един към един като маслото. Но те не забелязаха разликата ми.
Така че тези бисквитки са полезни за гладуване.

Можете спокойно да смените кремообразния със зеленчуков

тези бисквитки са полезни за гладуване

Много актуално сега, благодаря!

Момичета, какво ще стане, ако част от брашното бъде заменено с бадемово брашно? Или торта с ядки ...
Никой не го е пробвал?
Днес направих мляко от кедрови ядки, тортата се получи толкова добра.



Е, реших сам да го проверя.
И така, имаше две задачи - да се изпекат постни бисквитки и да се прикрепят ядки.
Замених част от брашното с ядки, вместо масло използвах царевично масло. Може да сложите по-малко масло, защото тортата не го абсорбира.
Нямам толкова прекрасна спринцовка, слагам тестото през месомелачка.
Това са "къдриците"

Като цяло, пълен гег. Но вкусно!

Страхотна рецепта! Жалко, че авторът отдавна не е на форума.Благодаря ти много! Помогни си: