Канапе крутони

[Танюша-Скарлет]

Канапе крутони

Категория: Хлебни изделия

Съставки
масло (или маргарин)	200 гр
средно голямо яйце	2 бр.
захар	2 ч.ч.
сол	1 ч.л.
сметана	2 с.л. л.
брашно	250-270 g
бакпулвер	2 ч.ч. (без слайд)
сух копър	по избор

Метод за готвене

• Предлагам рецепта за тесто, според която винаги пека тарталети за закуски. Но благодарение на Танюша-Скарлет, Използвах го за вкусни крутони, които са чудесни сами по себе си, а също така са подходящи за канапета. За да се постигне желаният ефект, крутоните се пекат два пъти, наподобявайки технологията за готвене бискоти.
• Трябва да замесим тестото за печене. За това:
• 1. Смелете маслото със захар, сол, заквасена сметана до гладка смес.
• 2. Въвеждайте яйца едно по едно.
• 3. Смесете брашното с бакпулвера.
• 4. Постепенно добавете брашно към сместа от масло и яйца и бързо замесете тестото. Правя го със смесител, закачалка за куки.
• 
• 5. Оформете от тестото 2 дълги колбаса с диаметър около 2-3 см. Покрийте листа за печене с хартия за печене и сложете нашите заготовки.
• 
• 6. Загрейте фурната до 180С.
• Първо печем 20 минути. Няма нужда да се пържи.
• 
• Изваждаме и нарязваме на канапета (дебелина 1-2 см), слагаме върху лист за печене. Изпращаме обратно във фурната да изсъхне за 30-40 минути до красив златист цвят.
• 
• В резултат на това получаваме невероятно хрупкави крутони, които са чудесни за канапе.
• 
• Снимката показва тестото от половин порция. Сух копър се добавя към част от тестото за пикантност.
• Следващия път (и със сигурност ще бъде) ще финализирам формата, така че канапетата да са по-кръгли, а не овални, за да могат да се сложат повече екстри.
• 

Забележка

Тя ме подтикна да експериментирам Таня-Скарлет , който търсеше рецепта за крутони (или крутони), на която можете да сложите различни лакомства за празнична и не само трапеза.

Идеи Butriks от Tanyusha-Scarlett:
Взимам крутони (закупени такива - които са като крутони, знам, че е вредно, но наистина ги обичам), разтривам малко със скилидка чесън, отгоре майонеза, след това мида и парче прясна краставица, поръсвам със ситно нарязани билки, можете да разтриете яйце. По същия начин правя с цаца или добра консервирана храна - просто добавям маринован лук и домати (ако има такива) - те изглеждат толкова елегантно на масата и въпреки простотата отлитат от масата.
Друг вариант е да се търка с чесън, намазва се с майонеза, малко пастет от цаца отгоре (само че напоследък стана дори скъп, рядко се среща на вкус), след това цаца и краставици-домати-зеленчуци
За церемониалната версия - намажете крутона с масло, след това намажете половината отгоре с пастет, а на втория сложете цаца и поръсете със зелен лук, нарязани на диаманти - т.е. (моят приятел направи бутрици с хайвер и такова яйце - гостите бяха в културен шок).
Като цяло са възможни опции! Когато племенникът ми вижда, че ще готвя бутрици, той вече скърца (и постоянно тихо скърца дори преди да седне на масата - оставям няколко от тях в чинията му за такъв случай)

От това, което беше в хладилника, получихме толкова бързи канапета

Домашните цаца и салата с див чесън много успешно се сприятелиха с бисквити

Еха! Е, вие сте умни и това работи толкова бързо! Затова също си помислих, че са направени според принципа на бискоти - идеята дойде, когато Ан Бърел гледаше, а ти - сбъдна мечтата ми !!! : girl_hug: Сега за Великден ще имам НАПЪЛНО ДОМАшки крутони (тичащи през тавана от емоциите, които ме завладяват). Можете да си направите домашни цаца и майонеза.Но най-важното е ВАШИТЕ МАРКИ МУДИ !!!!

Тен, не забравяйте да опитате, допълнете и предложите! Направих ги толкова бързо и децата наистина го оцениха).
А мидите просто не бяха там, за да опитат. Но следващата седмица ще има причина да се повтори.Просто мисля да направя лодка от фолио и да пека в нея, за да получим по-кръгла форма на бисквити.

стр. от. Струва ми се също, че те могат да се пекат предварително и да се съхраняват на сухо място.

Просто мисля да направя лодка от фолио и да пека в нея, за да получа по-кръгли крутони.

Мислех и за държач за багета, само че никога не съм го имал от раждането (имаме пари - нямаме достатъчно интелигентност - Котка Матроскин)
Тук не се сетих нито за селото, нито за града. червено гърло скъперник съсед - тичах за чай, съседът искаше да приготви набързо бутрици със шпроти, затова взе бурканчето („те ще са за празника“) и се оказаха само крутони с чесън, майонеза и изтъркано яйце и парче домат - нищо не се случи. Вярно е, че тогава дори не са чували за такива крутони, те просто са пържили филийки хляб от едната страна и са го търкали и търкали

Благодаря за рецептата, непременно ще опитам !!! И след изрязване да ги изсушите във фурната?

[Олеся]

Олеся, благодаря за вниманието ви към рецептата!
Прав си, фурната е включена, градусите са еднакви. Крекерите трябва да изсъхнат добре.

Какъв чар Отбележете маршируваща стъпка (няма маршируваща усмивка))

Клас !!! Вече се влачи !!! Отдалеч не разбра какви видове столове са толкова годни за консумация? Позволете ми, мисля, че ще отскоча, за да разгледам, и тук са вкусни !!!