Ферментирал чай от градински и диви растения (майсторски клас)

Галинаааааааааааааааааааааааааааааааа ... ..........

[Наталия-65]

Наталия-65, Наташик, тя самата

Yesaaaaaaaaaaaa искаше да напише четири реда, нееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееее Веднага се събраха солидни ТАЛАНТИ, отидоха да се валят в припадък

[Локса]

Локса, Оксана, ти, разбира се, пиши, знаеш колко хубаво ще бъде за Люда !!

[marika33]

marika33, о, Мариночка, Лена Кадиева я няма, а кучето й вече е дотичало, бърза, обаче, това означава, че Лена скоро ще се събори

[Поздравителни хапчета]

И аз също с подарък ... изцеление ... За здравословен начин на живот ли сме?

Поздравителни хапчета


Показания за употреба:
Приемете като подарък от най-добрия си приятел за следните симптоми:
спешна нужда за изпълнение на желание
за облекчаване на безпокойството относно възрастта
когато е тъжно, че рожденият ден е свършил
Специални инструкции:
засилва терапевтичната ефективност на подаръците
една консерва е еквивалентна на букет цветя и пощенска картичка

[кубаночка]

кубаночка, Хелън, оригинал))

Мариночка, Лена Кадиева я няма, а кучето й вече тича,

Да, Галочка, Луда току-що каза, че тя обича кучета, той продължи и се втурна да поздравява.
И благодаря за разсекретяването, хубаво е да поздравя един мил и добър човек.

[Людочка]

Людочка, Присъединявам се към поздравленията!

[Лена]

Лена, кубаночка, как е вашето тесто за закваска за сладкиши? У дома е студено, квасът дава малки редки мехурчета, няма пяна. Миризмата е много приятна. Подозирам, че съм преместил лъка (имам го жестоко). Луковите фитонциди най-вероятно инхибират процеса. Първо беше необходимо лукът да се попари ... Днес извадих целия лук, добавих топъл бульон, добавих брашно, сложих го във фурната за охлаждане (gr 30-35), ще видя какво ще стане след 6 часа. би?), вероятно добавете мая и печете. Миризмата във фурната от кваса е просто страхотна))))).
И ще поставя стартерната култура на нова (може би ще я започна първо на пълнозърнесто или на хмел), само в хитро устройство от производител на кисело мляко и нещо друго, за да поддържа температурата постоянно над 28-30 грама, иначе нашите 18-22 грама явно не са достатъчни, и от батерията котката постоянно изпуска купата: (((...

Честит рожден ден, хора! Всички най-добрите, най-ярките и най-радостните!

Мариночка, благодаря ти много за поздравленията! И специални благодарности за кучетата! Как ги обичам! Дори не можете да си представите как. Доволна, Мариночка, с подарък! Благодаря скъпа !

Людочка, а на заден план чай Иван !!!

Гал, така обърнах внимание на неговия първи. Нарочно ли го нарисувахте?
Е, от поезията просто припадам! Тогава тя се смееше, после проливаше сълзи, после мечтаеше. В момента ще танцувам от радост. Ще го прочета на съпруга ми по-късно. Той ще го оцени.
Галя, скъпа, много ти благодаря отново! Много ми хареса и картината, и цветята.

[lappl1]

lappl1Людочка, не е благодарение на мен, а на теб! За всичко, за всичко !!!

Исках да напиша четири реда, няма! Веднага се събраха солидни ТАЛАНТИ, отидоха да се валят в припадък

Оксана ... Ще дойда при теб ... Заедно ще лежим в припадък.

[Специални инструкции:]

И аз също с подарък ... изцеление ... За здравословен начин на живот ли сме?
Специални инструкции:
засилва терапевтичната ефективност на подаръците
една консерва е еквивалентна на букет цветя и е отворена

Хелън, скъпа, много ти благодаря! Поздравих това, така честито. Зашеметен! Никога не съм ял такива хапчета.Може би ще изям целия буркан наведнъж! Как всички мечти се сбъдват наведнъж ...

хайде, просто е написано, когато от сърце, за прекрасен човек, тогава резултатът е такъв), всичко е просто! Момичета, къде е нашата Лина?

Люда, зайче съм аз, едва донесох плодовете

Благодаря ти, Бъни, за плодовете! Любов!

[Валюша]

Людочка, присъединявам се към поздравленията!

Валюшаскъпи, много ти благодаря! Много, много съм доволен! Кучето е готино! И розата е красива.

[Лена]

Лена, кубаночка, как е вашето тесто за закваска за сладкиши? У дома е студено, квасът дава малки редки мехурчета, няма пяна. Миризмата е много приятна. Подозирам, че съм преместил лъка (имам го жестоко). Луковите фитонциди най-вероятно инхибират процеса. Първо беше необходимо лукът да се попари ... Днес извадих целия лук, добавих топъл бульон, добавих брашно, сложих го във фурната за охлаждане (gr 30-35), ще видя какво ще стане след 6 часа. би?), вероятно добавете мая и печете. Миризмата във фурната от кваса е просто страхотна))))).
И ще поставя стартерната култура на нова (може би ще я започна първо на пълнозърнесто или на хмел), само в хитро устройство от производител на кисело мляко и нещо друго, за да поддържа температурата постоянно над 28-30 грама, иначе нашите 18-22 грама явно не са достатъчни, и от батерията котката постоянно изпуска купата: (((...

Настенка, с нетърпение очакваме резултата! Знаеш ли, мисля, че мириша точно от тук.

[Людмил]

Людмил, Duc, все още няма резултат, а не какъв е. Катикът беше енергичен, затова се надявах, че веднага е в закваската и ще започне да бълбука. Чакам)).

Момичета, къде е нашата Лина?

Галя, Лина беше на сайта преди половин час (погледна си профила). Може би в парка няма време?
Линочка, махай се от засадата! липсваше ни!

все още няма резултат, а не какъв е

Настенка, липсата на резултат също е резултат. Няма значение, ще си държа юмруците. Ще се получи следващия път.

сега видях това:

Билки от Билкаря

Можете да закупите следните билки, от които да избирате:
Иван чай елит - 200 гр. - 800 рубли.
Иван-чай есен - 200 гр. - 500 рубли
Иван чай едролистен - 200 гр. -700 рубли
Ягоди (листа) - 100 г - 250 рубли.
Лятна къпина (лист) - 200 гр. - 500 рубли
Есенни къпини (листа) - 200 гр. - 500 рубли.
Ферментирала мента (лист) - 100 гр. 250 рубли
Дълголистен мат (лист) - 200 гр. - 450 рубли.
Анжелика (корени) - 250 гр. - 500 рубли.
Шипка (плодове) 200 гр. 250 рубли
Желдубник („кафе“ от жълъди) - 200 гр. - 300 рубли.

Момичета, наистина ли има голяма разлика в летния и есенния чай от Иван или какво се смята за елитно?
И къде са тези цени ???

Момичета, наистина ли има голяма разлика в летния и есенния чай от Иван или какво се смята за елитно? И къде са тези цени ???

Галя, разбира се, има разлика. Най-добрият ивански чай до средата на юли. А майската от най-малките е елитна! Казват, че е бомба. все още не са го направили. Сега няма да пропусна този шанс.
А цените ... така от тавана ...
И е по-добре да правите чай от градински билки през август-септември-октомври. В допълнение към касис, това също трябва да се направи преди бране на плодове. И винаги можете да направите череши. Винаги е добра!

Лена, кубаночка, как е твоето тесто за квас за плоски торти? У дома е студено, квасът дава малки редки мехурчета, няма пяна. Миризмата е много приятна. Подозирам, че съм преместил лъка (имам го жестоко). Луковите фитонциди най-вероятно инхибират процеса.

Настя, можеш да препрочетеш публикацията си и да разбереш как е моята закваска
Същият проблем със студа. И сложих 2 глави лук ... Но ми се струва, че температурата играе голяма роля. Храних я днес, не махнах лука. Спомних си, че имам производител на кисело мляко за пиене на кисело мляко. Има програма за кефир при 28 градуса, времето може да се настрои на 12 часа, а капацитетът е 1,8 литра. Отивам да прехвърля кваса. Но миризмата е толкова страхотна! Мирише вкусно с пайове с месо

Луда, малините също са по-добри преди узряването на плодовете. В сравнение - напълно различен чай. Не, есента също е вкусна, но ... Накратко, заключението: че чрез месомелачка не работи, ние я набавяме през юни.

листа и малини, вие и аз бяхме привлечени
Вероничка, малина-ммммммммммммм
така че имах напълно различни 2 малини! така че не записах нищо

Настя, можеш да препрочетеш публикацията си и да разбереш как е моята закваска

Леночка, Настенка, прости ми! Помолих те да работиш и аз самият се разхлаждам в храстите. Но аз съм много, много притеснен за теб и твоята закваска. И аз ги мисля за бебето, което носиш там! С теб съм !
Да, и отново ви благодаря, че се регистрирахте за това приключение от мое име ...

Луда, малините също са по-добри преди узряването на плодовете. В сравнение - напълно различен чай. Не, есенният също е вкусен, но ... Накратко, заключението: че чрез месомелачката не работи, ние го приготвяме през юни.

Вероника, разбира се, различен чай. И още не съм пил юнски малини, а есенните са много добри! Въпреки че го записвам, все още нямам време да го опитам. необходимо е да се намери и тества юнската малина.

листа и малини, вие и аз бяхме привлечени

Гал ... И Гал ... колко добре пееш, слушах!

Мисля за тях като за бебето, което носиш там

Да ... баба ми е почти квасна ... Аз например имам тръпка да се забърквам с такова дете, което има такава баба

Момичета, забравихте ли? Утре е Свети Валентин! В навечерието на празника направих и посветих на всички вас, скъпи мои приятели чай, нова рецепта Яйце "Валентин" (варено) Отидете на страницата с рецептите. Вероятно не сте правили това преди.
Обичам ви всички !

Да ... баба ми е почти квасна ... Аз например имам тръпка да се забърквам с такова дете, което има такава баба

Лен, баба ти е като луната за теб ... Мама е за теб. Вероятно също ще се радвам да се бъркам. но първо ще се науча от теб и Настя.

Галя, трябва да си водим бележки! Тези! Вече съм подготвен. Докато пиша заявления ...
А малините са много различни и дори по сортове. Моят - един вкус, съсед - друг, те имат обичайното, аз имам ремонтант. А гората е нещо! През лятото ще откъсна всички листа в най-близката сеч, има много малини.

[lappl1]

lappl1, Честит рожден ден Людочка! Желая ви любов, дълголетие, семейно благополучие и късмет във всичко!

[Людочка]

Ами ... отново аз съм последният ... и също приятел ... о съжалявам скъпа.
Людочка, скъпа моя, толкова много ти се пожела днес. Присъединявам се и сам искам да добавя само едно нещо: ДА СЕ ИСТИНАТ ОНОВНОТО, КОЕТО ИСКАТЕ, знаеш какво имам предвид

Някой опитвал ли е да ферментира листата на дюлевия храст?

Е, по дяволите, по дяволите! Някъде съм първият, но тук почти последният!
Людочка, нашият слънчев лъч, поздравявам те от цялата си широка душа! Всички наши мили и искрени момичета са ви пожелали и аз се присъединявам към тях! Благодарим ви, че сте с нас! Много те обичаме!
Галина Ив., Отново съм в шок от вашите поздравления, вие сте моето умно момиче!
Ксюнка, какво парче хляб! Направо въздушен, ароматен!
И отново, къде е нашата Лина? Започваме ли да истеризираме ?!

А кой е quidonia? Дори не съм чувал името. Какъв красив аватар имаш, любимата ми Маша.

А кой е quidonia? Дори не съм чувал името. Какъв красив аватар имаш, любимата ми Маша.

това е същото като японската дюля.
Извинете, снимка от neta

[lappl1]

Добър петък вечер всички!
Прочетох ВСИЧКО за няколко дни ... ами, те направиха всякакви екстри тук ... и не мога да ви настигна всички!
Ще трябва да правим лицеви опори през уикенда!

lappl1, Людмила, пожелавам ти и честит рожден ден! Пожелавам ви най-важното - здраве и много, много повече идеи, които не се уморявате да изненадвате!

[Няшка]

Няшка, Мога да напиша ода за аромата на този ферментирал лист, много, много успешен ароматен аромат, един от най-интересните за мен, нямах череша. Подобно на аромата на черешова слива или плод на слива. Наистина ми хареса.

Е, моята дюля определено не расте, би имало поне някакво ябълково дърво, само и само с листа. Необходимо е да се поучим от момичетата южняци.
Вероника, промени снимката на красотата си, как се чувстваш с половинката си там?
Чой не разбра, защо цял ден си спомняха моята Елма?

[Елена Кадиева]

Елена Кадиева, Лена, добър вечер.И четете за тази дюля ... тя не е толкова причудлива и устойчива на замръзване, за да може да пусне корен с вас! Расте на различни почви - на брат ми расте на пясъка и на сянка под боровете ... на обикновената ми земя ... наистина обича да се храни и ако я прехранвате, тогава зеленината просто ще бушува, което по принцип е това, от което се нуждаем за чай.

Имам японска дюля, която расте. Цъфти с красиви големи оранжеви цветя рано през пролетта. Тази година узряха около 1 кг плодове. Приготвих го през сито със захар и направих сорбет. Много вкусно. Листата са задължителни за летния чай.

Текс, не разбрах ... кой друг? Кой е основният изкупвач тук?

Людочка, поздравления !!!

Листата са задължителни за летния чай.

Имам и японски. Добавих към гората, но те са малки и трудни за събиране, на същото място има тръни. Само от млади клонки е удобно да се "отлепи". Преди правех и сладко. Тази година изсуших всичко и добавих към чай, вместо лимон.

[Омела]

Омела, Ксю, девите ме научиха да сипвам захар и чай като лимон. Толкова вкусно мирише, наливам вряла вода и пия.

Ура! : yahoo: Моята бульон-лучена закваска се събуди и накрая разбра какво искам от нея. Заключение: тортилите се нуждаят не само от бульон, не само от лук и катик, но и от азиатска температура.Фурна утре сутрин. Ще използвам офертата вместо чека.

[Людочка]

Людочка! Дойдох да призная. Тестото не отговаря на плоските торти, експерименталната ми ивица взе своето.
Оказа се торти с агнешко и лук ...
Ето доклада. Снимките, както винаги, не са много апетитни.


Вкусът е божествен! Ясно е, че закваската не е узряла правилно и от въздушността няма и следа. Структурата на тестото е подобна на тази на осетинския пай. Миризмата е страхотна! - котлети в тесто + агнешко с лук и чушки. Веднага ще кажа, че изобщо не харесвам овнешко, но е вкусно дори за мен!

Людочка! Благодаря ви за спомените за вкусната тортила, която ме подтикна да експериментирам с тестото и ми позволи да сготвя такава вкусотия!

Обещавам да изиграя още една партида, вече на истински торти :).