Бисквитки с ябълка "Румени бузи"

Бисквитки с ябълка "Румени бузи"

Категория: Хлебни изделия

Съставки
маргарин	200гр
заквасена сметана (имам кефир)	200гр
брашно	3 чаши
бакпулвер	10g
захар	4 с.л. л
сол	щипка
жълтък	1 компютър
протеин (за покритие)	1 компютър
захар (за поръсване
ябълки (малки)	10 броя

Метод за готвене

• Намерих подобна рецепта в интернет, изпекох вкусно лакомство със собствените си промени. Споделям в любимия си форум.
• 1. Маргаринът се разтваря в микровълнова фурна, добавя се кефир, брашно с бакпулвер, захар, сол, жълтък.
• 2. Омесено тесто. Тя го отстрани за 30 минути в h-k, увита в пластмаса.
• 3. Обелете ябълките: семена и кожица (не бях обелила кожата, все още се разтворих), разрежете всяка на две.
• 4. Разделете тестото на 20 части. Разточете 20 тортили
• 5. Върху всеки лепен хляб поставете половинка ябълка, нарязана. Затворете тортата.
• 6. Намажете изпъкналата страна с протеин и потопете в захар
• 7. Печете на 170 градуса за около 35 минути, докато покафенеят.
• РАЗРЕЗ:

Ястието е предназначено за

20 броя

Време за готвене:

70 минути

Програма за готвене:

фурна

Забележка

Резултатът са меки кифлички с късо тесто с хрупкава карамелизирана кора и най-деликатният ябълков крем вътре. Това е просто чудо !! Препоръчвам да приемате сладко-кисели ябълки. Смятам да следвам. просто добавете ядка (сини сливи, сушени кайсии) към ябълковия прорез, можете да опитате с консерви. праскови. Много място за творчество и наслада за стомаха! И най-важното е, че няма достатъчно тесто и захар, има много ябълки)))

ооо .. колко интересно ... трябва да опитате !! и не само с ябълки - доста малки бисквитки, например, с половинки кайсии, сини сливи - много забавно

Ирина, ябълките са най-икономичният вариант)) Е, да, аз също смятам да експериментирам .. Само в нашия Сибир нищо подобно още не е узряло))) Ждемс ....

О, каква интересна рецепта. В момента има много малки момчета, които падат. Еднозначно маркиран

Людмила, не го слагайте на задната горелка, сигурен съм, че след като сте сготвили веднъж, не забравяйте да подготвите и два, и три ...

прекрасни бисквитки! Ще го пека вечер през седмицата, много е примамливо

SanechkaA, чакам фоторепортаж. Надявам се да ви хареса

[Евгения ечева]

Евгения ечева, бисквитките са красиви, имаме такава рецепта, отдавна ми хареса тук

Разкошни снимки! Вкусът трябва да е отличен. най-много обичам пълнежа с ябълки. Защо сложи брашно в чаши? Или няма везни?

[Евгения]

Евгения, Рецептата ми хареса, маркирам я. Искам да направя, когато времето е по-хладно, сега е горещо да се запали фурната.

Какви красоти! Отметка преди реколтата от ябълки, разбира се!

Защо сложи брашно в чаши? Или везни няма?

има люспи, но в чаши, защото всяка домакиня така или иначе ще добави брашно към тестото според чувствата си за еластичност на тестото

имаме такава рецепта, отдавна ми хареса тук

win-tat, в тази рецепта разпознавам оригиналния източник (видях на друг форум), но, както писах по-горе, в моята рецепта са направени промени - добавен жълтък, бакпулвер, захар. А формоването е различно. Затова реших да споделя отличния резултат, получен с вас, скъпи хостеси))))

[ечева]

ечевакаква интересна рецепта! Към отметки!

Alyonka212, в удоволствие и радост!

!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!! Супер вкусно, усещам го от снимката!

Благодаря ти много! Много вкусна комбинация от сладка кора и кисела ябълка! Направих го и с нектарин, но вкусът му не е толкова интересен, както с ябълките, трябва да потопите нектарини в захар ...

Елизабет, радвам се, че ти хареса! Прекрасен фоторепортаж!

Благодаря за рецептата, определено ще го направя един от тези дни!

[ечева]

ечева, Много благодаря! Вчера направих такива "бузи", много вкусни! И хрупкави и меки, и кисели и сладки! Е, направо, всичко е в тях! Докато сезонът на ябълките е в разгара си, това определено е една от най-популярните рецепти за това лято! Благодаря!

Момичета, ако ябълките са напълно кисели, трябва да се сложи захар?

Alenka212, захар в тесто 4 с.л. л. и поръсете отгоре
вижте сами, но моите обичат киселината

[Евгения]

Евгения, ето ми бузите. Вкусно. Само тестото се оказа меко. Може би трябваше да добавя още брашно, страхувах се.

Вероятно трябва да добавите още брашно

МОМИЧЕТА, вчера приготвих тези бисквитки от различно брашно, така че и аз трябваше да добавя брашно .. очевидно различна влажност .. И маргаринът беше евтин, само вода ... Така че се фокусирайте върху пластичността на тестото, за да е удобно да се формова.

Пекох пайове - вкусни, деликатни и ароматни необичайно, но се получи вкусно и красиво, но просто опитах тестото, просто усещах прекалено много масло, добавих още брашно, но всъщност не помогна - пайовете бяха леко раздробени, следващия път ще добавя олио само 150, а може и 130 гр.
Благодаря за прекрасната рецепта, представям си колко страхотно ще бъде да се пекат такива пайове през зимата

[Евгения]

Евгения, благодаря много за рецептата. Получиха се много вкусни бузи. Направено със заквасена сметана и масло. Печено при t-180, 35 минути. Със сигурност ще изпека още малко.

[СанечкаА]

но се получи вкусно и красиво, но аз имам само вкусно

СанечкаА явно въпросът е в брашното .. нашето брашно е по-сухо, следователно тестото е по-плътно ... влажността трябва да се регулира ... Успех!

Добавено сряда, 19 октомври 2016 02:44

Патица мандарина, отличен резултат !!! Нека е вкусно !!!