Кексчета с круши

Кексчета с круши

Категория: Хлебни изделия

Съставки
Масло	100 g (50 гр.)
Пилешко яйце	1 компютър. (2 бр.)
Сметана	100 мл
Пудра захар	3 с.л. л.
Пшенично брашно	3 с.л. л. с пързалка (~ 100 g.)
Сладкарски мак	1 супена лъжица л.
Сол	щипка
Бакпулвер	1 ч.л.
Смляна канела и смлян кардамон	с щипка
Малки круши	3-6 бр.

Метод за готвене

• Подобно на автора на оригиналната рецепта ( 🔗), Имах изобилие от малки круши.
• 
• За да не се хаби доброта, беше решено да се пекат кифли.
• Омекотете маслото при стайна температура.
• Смелете мекото масло с пудра миксер.
• Добавете яйца и заквасена сметана и разбъркайте добре.
• Изсипете сол и бакпулвер в брашно и добавете тази смес към тестото.
• Накрая добавете подправки и маково семе.
• Измийте крушите и нарежете на 4 парчета. Премахнете сърцевината.
• Сложете малко тесто в керамични машини за кокот (имам по 3 бр. По 0,2 л). Поставете четвъртинките от круши в тестото и запълнете кухините с останалото тесто.
• Печете във фурната при 180 ° C за 25-30 минути (фокусирайте се върху вашата фурна).
• 
• Приятен апетит!

Ястието е предназначено за

3-6 производители на кокоти, в зависимост от обема

Забележка

В скоби е посочена замяната, която препоръчвам, тоест намалете количеството масло наполовина, но увеличете яйцата на две парчета. В противен случай се получава много мазна. Въпреки че може би някой ще хареса оригиналната рецепта.

каква красота! жалко, тази година не живея близо до градината си, там има круши! Със сигурност ще пека! много оригинално!
и какви глечици! Браво !!!