Десерт "Фойерверки"

Десерт "Фойерверки"

Категория: Сладкарски изделия

Съставки
Кръгъл ориз	1 \ 2st.
Кокосово мляко	200 гр
Захар	2-ри. л.
Какаово масло	30 g
Горчив шоколад	150 гр
Слънчогледови семки (белени)	70 g
Замразени ягоди	500 гр
Агар агар	1ч л. с пързалка
Вода + ягодов сок	2-ри.

Метод за готвене

• Размразете ягодите, съберете сока.
• Накиснете агар-агар във вода и сок за 15 минути.
• Изплакнете ориза, сварете в кокосово мляко, докато остане "мека каша".
• Добавете какаово масло и захар, натрошени на малки парченца, към горещ ориз. Разбъркайте, покрийте, докато маслото се разтвори напълно.
• Прехвърлете в купички, охладете.
• Начупете шоколада на парчета, разтопете на водна баня.
• Разбъркайте семената.
• Поставете внимателно върху ориза.
• Изсушете ягодите с хартиена кърпа. Изберете стегнато и красиво.
• Поставете върху семената.
• Оставете агар-агара да заври, кипете 5 минути. Ако ягодите са кисели, можете да добавите захар на вкус.
• Внимателно изсипете агара върху ягодите.
• Охладете десерта за поне 30 минути.
• 
• Оригинален и празничен десерт, който ще украси постната новогодишна трапеза. Оризът е по-добре да се използва кръгъл, например "Кубански елитен ориз", може да се вари предварително и да се охлади в купички.

Забележка

по рецепта от книгата "Постна маса за Нова година"

Харесвах Ксюша! Приготвих нещо подобно на шам-фъстъци и череши. Благодаря за новите вкусове! Караш както винаги !!!!

Бих искал да опитам такъв десерт. Красива и много необичайна

[Ира, Галя,]

Ира, Галя, Благодаря! Получи се вкусно, въпреки че не успях най-горния ягодов слой.

Не получих най-горния ягодов слой

И къде отиде, дори не мога да си представя!?

Мишки ...

А мишки на възраст около пет години?

Ксения изглежда много интересно, бих казал „Пламък“, а не „Фойерверки“.

мишки на толкова пет години?

Ир, благодаря !!! Изобщо не съм силен в заглавията, това беше в книгата.