Домашна шунка (колекция от рецепти за производители на шунка)

за първи път пакетът не се счупи. Никога не съм ял толкова вкусна шунка!

Момичетата помагат със съвети. Искам да си купя такъв термометър. Хареса ми фактът, че може да е във фурната. Мащабът му е висок. Но пръчката е само 4 см. Подходяща ли е за измерване на температурата на шунка в Белобок? не твърде къса пръчка? Необходимо е мнение.

Ирина, имам това

Alyonushka, благодаря ти, че отговори. Виждал съм такъв. Бях объркан от скалата до +100. И колко му е щифтът? Удобно ли е изобщо? А този, който гледам, достига до +400.

Ира, използвам този термометър за измерване на температурата вътре в колбаса и шунката .., smma разбираш, че дори 100 градуса са прекалено много за това)))
Затова за фурната си купих друг термометър от тях, който може да се окачи на решетката или да се постави във фурната ...
Пинът е около 12 см ...
На него все още има метална кламер, разбирате ли? поставете го на тигана, за да не скочи ..
Удобно ми е ...
Ако се интересувате от линк към втория, ще го изпратя от работа

100% телешка шунка!

Удължаване на вещицата apupei ...

[Павел]

Павел, Пристигам в културен шок .. обаче, по мое разбиране изглежда по-скоро наденица ... за шунка всичко трябва да е по-големи парчета ...
Но изглежда много апетитно .. Аз също искам ... и че връзката не се отваря? има ли рецепта?

И въпреки че това е гаден вик, просто не мушкайте във фурната ...
Връзката работи, проверена ...

работи, проверено

Да, работи ..
Павел, отрежи парче шунка! вкусно добре ...

Искам да си купя такъв термометър.

момичета имам го. наистина не тази, в която се взирах. но този е по-готин! закупени на Али. влезе ... СЕДМИЦА! Все още не съм оставил рецензия. Няма батерия. Трябва да го тествате. Безумно красива. На кого му пука - в HP. Цена по време на покупката $ 9,9.

Със сигурност няма да кажа за всички мулти, но моят Oursson MP5005 готви перфектно шунка, без да танцува с тамбури. Ето още едно мариновано месо, от което отдавна съм готвила шунка и наденица. Режим Налягане на пара 3 1 час + време за спадане на налягането и бързо охлаждане в лед. И ето резултата без нитритна сол
На снимката има остатъци, така че тя е изрязана лошо. И нямам плъзгач. Но това не се отразява на вкуса и цвета.

момичета имам го. наистина не тази, в която се взирах. но този е по-готин! закупени на Али. влезе ... СЕДМИЦА! Все още не съм оставил рецензия. Няма батерия. Трябва да го тествате. Безумно красива. На кого му пука - в HP. Цената по време на покупката е $ 9,9.

Така че тествайте и кажете по-бързо! Чакаме, сър!

И ето резултата без нитритна сол

Впечатляващо!

Така че тествайте и кажете по-бързо! Чакаме, сър!

съпругът ми ще купи батерия вечер и ще я тества.

съпругът ми ще купи батерия вечер и ще я тества.

Така че тествайте и кажете по-бързо! Чакаме, сър!

Анюта е яко нещо. Режим на таймер и режим на термометър. Превключва отзад с бутон. Таймер за 99 минути. Термометърът може да бъде настроен на необходимата температура и когато тя бъде достигната, ще прозвучи аларма. Коректността на температурата се проверява на вряща вода. Всичко изглежда добре. Това нещо много ми хареса. Искам да определя температурата в шунката в моята карикатура. Лошото е: магнитът е слаб. И за да изключите трябва да извадите батерията. Не знам как са тези качества в оригиналния модел. Но за $ 9,9 това е просто СУПЕР! На кого му пука - ще дам линк.

На кого му пука - ще дам линк.

Хвърли го !!!

И аз, аз линк

И аз също много се нуждая от такъв термометър !!!!

И справка за мен, моля.

Момичета оставиха връзката в темата за пазаруването на Али.

Термометър-таймер за месо Fantast (номер на артикул: 201.030.16) се продава в Ikea за 399 рубли. на магнитна основа.

Продава се в Икеа

това е късмет. и тук той струва много пари

Ирландски, благодаря! Отидох за връзката.

Ирландски, благодаря! Отидох за връзката.

Anyut пека хляб и използвам термометър. Страхотен. Иначе винаги танцувате пред фурната и се измъчвате с въпроса - печена ли е или не. И сега термометърът издаваше звуков сигнал, когато 98 беше в хляба.

Купих си такъв тестомес

за смесване на месо.
Ето моята шунка

Жалко, че се оказа доста сухо, целият сок изтече.
Жена ми го хареса, яде с кетчуп и студентски хляб.

Кажи ми как ти харесва тестомесачката? скъпо?

Тестото се меси чудесно, но не се справя добре с месото.
До OLDI с доставка 5580,00.
Тя постоянно се изключваше и бъркаше с шпатула ...

Точно сега разбрах, че имам и шунка Endever

[Натуся]

Купих си такъв тестомес

Натуся, и каква е мощта на този тестомес и къде го купихте?

[100% пилешка шунка, едро пълнени ...]

100% пилешка шунка, едро пълнени ...

[Павел]

Павел, и в Канада също, в наденица "всички" бутат? Правя го сам, защото вече е невъзможно да се яде от химикали и не е вкусно в магазина.

И как нашите, американски и други производители се различават от руските? Печалбата е печалба, парите не миришат ...

Ето моята шунка

Жалко, че се оказа доста сухо, целият сок изтече.
Жена ми хареса, яде с кетчуп и студентски хляб.

С нови дрехи
Аз също се оказа сух, ще се подобрим

Добър ден на всички. Прочетох рецептите за шунката, но никой не пише, трябва ли да сложа всички съставки в торба за печене? Кажи ми?

Добър ден на всички. Прочетох рецептите за шунката, но никой не пише, трябва ли да сложа всички съставки в торба за печене? Кажи ми?

в Белобок е необходимо.

Благодаря ви за първи път във форума. Много полезни неща.

трябва ли да сложа всички съставки в торба за печене

Нямате нужда от пакети в Teskiy.

Като имам Beloboku и Teskiy, за пореден път готвя шунка в контейнери. Този път - изпод сладоледа.

Всичко е наред, само непресована шунка, палуца ​​...

Интересното е, че само ми се струва, че тогава е необходимо да се вземат контейнери за микровълновата, от сладолед, вероятно не подходящ за гореща обработка?

варете шунка в контейнери

Просто затваряте контейнерите с капак? Или все още се евакуирате, за да не попадне вода там?

Няма къде по-притиснато, Паша! Вече имам с какво да сравня. Нито една дупка! Е, разбира се, трябва да го набиете.

Интересното е, че само ми се струва, че е необходимо да вземете контейнери за микровълновата, от сладолед, вероятно не са подходящи за гореща обработка?

Татяна, разбира се, трябва да вземеш само подходящи контейнери и да разгледаш внимателно маркиране. Те са подходящи.

Просто затваряте контейнерите с капак? Или все още се евакуирате, за да не попадне вода там?

Да, Анюта, евакуирах се.

Контейнер в тенджера? И колко време отнема?

4 часа на 66^{относно}S, Татяна.

[F]

Да, Анюта, евакуирах се.

добре FSyo ... определено трябва да си купите прахосмукачка ...

Леле, но в рецептите на Белобока гответе всичко за 45 - 75 минути. Ето защо тя се разпада!

По-добре е да вземате рецепти от тук, от форума, Таня, а не да четете инструкциите. Много нюанси не се вземат предвид там.

Благодаря на всички, сега знам къде учат на вкусно готвене!

Хора! Колективен ум! Затова си поръчах термометър за месо ELECTROLUX E4TAM01. Това е за фурната. И мога ли (или съм мечтател от Кремъл) да го използвам за производител на шунка: т.е.Разбира се, невъзможно е да се постави във водата (инструкциите казват), но ако, докато правя шунката (производител на шунка от Редмонд), извадя шунката и поставя този термометър, за да проверя дали е достигната желаната температура, и след това ще я поставя обратно във водата, ако е необходимо (Ще запълня дупката с нещо)? Наистина искам съвет - иначе мога да откажа да купувам (рядко пека месо, исках го за шунка, но в моите села рядко се срещат добри евтини джаджи).