Пясъчни топки с лешници и подправки (Gewurzkugeln)

Пясъчни топки с лешници и подправки (Gewurzkugeln)

Категория: Сладкарски изделия

Кухня: Немски

Съставки
масло при стайна температура	200 гр
жълтък	3 бр
пудра захар	100 g
ванилин или ванилова захар	на върха на нож или 1 нагоре
сол	щипка
меденки подправки	1 ч.л.
пшенично брашно, имам 1в	200 гр
бакпулвер	1 ч. Л. С пързалка
какао на прах	30 g
лешник	125 гр
шоколад за декорация	100 g
ядки, череши за декорация	вкус

Метод за готвене

• Закачен съм за немски бисквитки! Бързам да споделя още едно вкусно лакомство!
• Пикантно!
• Шоколад!
• Тестени сладки с лешници!
• 
• 
• Изплакнете ядките и подсушете в сух тиган, но не пържете. Пресейте брашното и смесете с бакпулвера, какаото, ванилията и солта. Разбийте масло с жълтъци и захар до "бяло и пухкаво")))
• Смесете брашното със сместа от масло и добавете нарязани ядки. Замесваме плътно тесто. Прибираме го в хладилника за 1 час (нощта ми лежеше случайно, но подправките от остаряването само разкриват повече аромата си). След това отщипете парчета тесто и оформете топчета с диаметър около 3 см, незабавно печете във фурна, загрята до 180 грама за 15 минути. Оказва се 2 листа за печене. Или, докато фурната се загрява, слагаме топките в хладилника.
• 
• Украсете готовите бисквитки с разтопен шоколад и ядки.

Ястието е предназначено за

52бр, 700гр + шоколад и ядки

Време за готвене:

1,5 часа

Програма за готвене:

миксер, фурна

[Наташа!]

Наташа! Как ми харесаха бисквитките! Вкусно и безпроблемно! А sympapmulki са на снимките!
Благодаря за рецептата!

Ира, влез, помогни си, на колко години си? направо в кутия и опаковка

[Наташа!]

Наташа! Добре, че дойдохте! Искам да попитам, имат ли вкус на бисквитки или са по-близо до меденките? Да, и как е структуриран?

бисквити, от меденки има само подправки, бисквити, вкусът на шоколад надделява над всичко (тъй като какаото на прах в маслото е напълно разкрито), а след това лешниците започват да се появяват при дъвчене, ами ароматът на подправките

Добре! Нашите бисквитки вървят по-добре от меденките.