Кюфтета от леща

Мисля, че нахутът за момичета в Донецк също ще бъде проблематичен за закупуване.

Нахутът ни е просто евтин, по 40 UAH. Фасулът също е 40 UAH.

О чудесно! Само в нахута този филм е отгоре ... Винаги го почиствам.

Да, и аз, макар че това е тъжен бизнес

Аз по принцип харесвам тази дейност .. такава медитация !! Но след 200г е някак уморително, да .. И сега правя хумус на всеки три дни.

[Омела]

Омела, Правих хумус много пъти. А фалафелът се прави от суров нахут. Но никога не ми е хрумнало да чистя от филми, обикновено се смила в блендер. Само за медитация ли е

[Марина]

Марина, Благодаря! Опитвам се да не го почиствам.

[Омела]

Омела, Правих кюфтета. Но излезе не особено успешна форма. Купих си точната леща, но те се накисваха само 5 часа, страхувах се, че блендерът ми няма да се справи, затова кипнах 5 мин. Вероятно не е необходимо. Завих го в комбайн и хвърлих там и ориза. Не трябваше да го разбивам с ножове. Добре се залепи, но в процеса на задушаване почти всички кюфтета се разпаднаха, почти каша излезе. Но вкусът ме зарадва, ще повторя.
BlackHairedGirl, имаме 40 UAH за една цена. всичко, и грах и боб и леща. Трябва да си купя нахут, никога не съм го опитвал, и аз го видях.

[Омела]

Омела, Mistletochka, скъпа, още веднъж благодаря за рецептата за кюфтета.
Всичко ми се получи, нищо не се разпадна, ще повторим.

[Света]

нищо не се разпадна,

Света, Slavate и след това някаква атака. Дори нямам намек за разпадане. Съпруг. напротив, пита не толкова плътно.

Не трябваше да го разбивам с ножове.

Еля, добре, обикновено подготвихте своя собствена версия. Можете лесно да ядете сурова накисната леща, така че не можете да се страхувате за блендер или да мелите на части. Като цяло основното е, че вкусът ми хареса .. сега можете да го приготвите според рецептата.

[Омела]

Омела, Дори бих казал, че кюфтетата ми бяха много плътни, без намек да се разпаднат.

В, и аз имам такива. Мисля да изплакам ориза следващия път, може и по-меко.

С пасатор, да, става много плътен. Те казват (все още не съм се опитвал да готвя, но се опитах да ям), че е по-добре да се смила с месомелачка, тогава структурата се оказва по-ронлива и подобна на каймата. Тогава месомелачката е мързелива да се измие тогава.

[Наталия]

Наталия, радвам се, че сте харесали. изми ли ориза? Каква леща направи? Имах много тесни такива, особено на втория ден. И на съпруга ми наистина го хареса.

Ксюша, Съжалявам, пропуснах
Измита с ориз, зелена канадска голяма леща от Mistral. Смелете с потопяем блендер. Искам да го повторя следващата седмица.

Наташа, добре, измитият ориз не е толкова лепкав. И ме мързи да си взема месомелачка.

[Омела]

Омела, Току-що започнах да овладявам лещата, така че бях презастрахован от кипене.

[Еля]

Еляи следващия път, когато опитате сурово върху зъба, той дъвче лесно.

[Омела]

Омела, аз на теб, мона? Опитах го, той сдъвче, черупката се отлепи, затова бях презастрахован. О, получи се някакъв стих

аз към теб, мона

по същия начин!

заради нея и презастрахован.

Не се страхувайте следващия път, той ще се смила фино.

Правил съм хумус много пъти. А фалафелът се прави от суров нахут. Но никога не ми е хрумнало да чистя от филми, обикновено се смила в блендер.

Марина, много пъти те запомних с добра дума! Опитах се да не беля нахута, мелех нормално. не повлия на вкуса. Но как да медитираме загубата ???

Между другото, за хумуса. Сега правя бюджетен вариант - вместо сусам, слънчогледови семки (изпържвам малко в тиган).Съотношението нахут: семена е 2: 1. Първо смилам семената, след това нахута, след това олиото и бульона от нахут. Сол на вкус. Много вкусно!

[Омела]

Но как да медитираме загубата ???

Омела,

Завързах го, първо, не носи нищо, всичко виси в килера и се получава само за показване. А. второ, няма време, преди плетях, когато детето спеше, но сега fffse, лафа свърши !!!!

[Ксюша]

Ксюша, нахутът отиде да кисне. Трябва да направим хумус със слънчогледови семки. Благодаря за идеята и пропорциите!

Хайде, сега меля.

[Ксюша]

Ксюша, така че за медитация вземете писалките.

Е, има много неща за вършене на химикалки .. трябва да рисувате дъските за снимане, да правите занаяти за Великден ... но не мога да намеря време, а плетенето, да, наистина ме успокоява .. ако все още има mp3 плейър с добра книга в ушите ми. Но нещо трябва да се закачи, в смисъл на модел. О, аз наистина исках .. отидете да изберете струните.

[Ксюша]

Ксюша, ето една медитация ...
Донесох и тесто за нутата за закуска.
И кюфтетата ще трябва да се повторят след няколко дни, иначе моите ще вият от бобови култури подред.
Съобщавам: ядоха нутата с удоволствие
Хумусът е готов, вкусен. Утре ще нахраня.

Затова превърнах лещата в месомелачка. И все пак, да, кюфтетата се оказаха нежни и меки!
След като оформих кюфтета, ги изпекох в AF. И тогава тя изля соса и го задуши. Реших да готвя втората партида в AF, а не на котлона. Кюфтетата се разпаднаха и кашата излезе, макар и вкусна.

[Рита]

РитаБлагодаря за опита на мелницата! Сега знаем със сигурност: с пасатор - плътен, с месомелачка - мек.

[Омела]

Омела, Ксюша, много съм благодарна от себе си и от съпруга си! варени кюфтета днес, много го хареса, вкусно. Съпругът не разбра от какво са направени.
Въртях лещата в месомелачка, взех предвид желанията в коментарите, измих ориза. Оказа се, нежен, мек. Те поддържаха добре формата си.
Благодаря за рецептата!

Въртях лещата в месомелачка, взех предвид желанията в коментарите, измих ориза.

Оооо, Марин, изглеждаш като таралежи !!! Радвам се, че сте харесали!

Ксюша, сега тя не можеше да устои и яде кюфте, много е вкусно и студено. Наистина знам състава и все пак съставките не се определят отделно.
Благодаря ви за рецептата! Миналата година правих котлети от леща, но никой не беше впечатлен от тях.

Обичам ги и студени, нарязах ги и за сандвичи.) Радвам се, че рецептата ми хареса. !!!

О и често правя такива кюфтета в бавна печка.
Обикновено веднага накисвам цяла опаковка леща, след което ги смилам с комбайн, макар че заедно с лука добавям ориз, нарязвам ги. Изпращам повече от половината до фризера в резерв .. Основното е, че има достатъчно сос, тогава те са сочни.

[*** Яна ***]

*** Яна ***, страхотна идея със замразяване, не се сетих за нещо. А сосът, да, това е основната тънкост!

Обичам да ги правя и с бял сос .. Това е когато се задушава с лук и моркови, чесън и вода с 1 лъжица доматено пюре (само за киселост). Готов за сервиране с домашна майонеза. И за гарнитура филийки адигейско сирене.

Със сирене - това е след гладуването.

Е, споделих го за информация. И тогава съм вегетарианец и вече не му обръщам внимание. Майонезата, между другото, имам без яйца и мляко.

Между другото, имам майонеза без яйца и мляко.

Направих и една тази година за първи път. Каква рецепта използвате?

Много често просто разбивам растителното масло с марината от джинджифил с блендер (всяка марината е подходяща). В пропорции на око. Или вегетариански, според вашето настроение .. Има много възможности.

Между другото е ясно за масло .. Наскоро също разбих само масло със счукан чесън, също се оказа бяла маса, не майонеза, разбира се, но съвсем приличен дресинг.)

Харесва ми с асафетида или джинджифил и покълнали семена от елда или слънчоглед

Ще трябва да опитам със слънчоглед, благодаря за идеята!

Между другото, при слънчогледа е необходимо много малко масло. За чаша покълнала дневна доза общо 2-3 супени лъжици. + Сол, горчица и чесън по желание .. И регулирайте плътността с вода или марината от джинджифил вместо всичко това .. Най-много ми харесва.

Вчера готвих кюфтета, но се оказа супа от леща. Причината, мисля, е, че измих ориза по време на готвене, така че кюфтетата се варят. Вероятно е възможно да се готви и със суров ориз. С малката ми дъщеря бяхме много доволни от вкуса. Благодаря, със сигурност ще повторя ястието.

[Ярославна]

Ярославна, със суров ориз едва ли. Можете да опитате да излеете ориза с вряща вода и да го оставите покрит за 10 минути. Тогава има достатъчно време за задушаване за приготвяне на ориза.
Shl. Опитайте и котлетите с червена леща. Погледнете рецептата в моя профил, не мога да вмъкна линк от телефона си.

Mistletochka, благодаря ти много за рецептата Наистина вкусно

Имел, много благодаря
Дълго време рецептата лежеше в моите отметки, накрая реших. Много вкусно, наистина прилича на месо, не можете да го объркате с кюфтета, разбира се, но изглежда така. Реших за себе си - непременно ще повторя, семейството все още не го е опитало, няма да кажа от какво
Ето доклада

Можете ли да замените ориза с яйце?
Прочетох всичко, никой не го пробва ...
Или е друга рецепта?