Котлети от елда с гъби (постни)

Котлети от елда с гъби (постни)

Категория: Ястия от зърнени храни и продукти от брашно

Съставки
Сухи гъби	40гр
лук	3 бр
елда	1 чаша
растително масло
сол

Метод за готвене

• Измитата елда се залива с две чаши вода, сол и се вари.
• Сухите гъби се заливат с вода и се поставят в микра за 9 минути на пълна мощност. Докато гъбите са в микрона, нарежете лука на кубчета и запържете в растително масло на умерен огън. Изплакнете готовите гъби, нарежете на ситно, сложете в тиган, посолете и запържете с лук, като разбърквате от време на време, 12-15 минути. След това прекарайте елдата и гъбите през месомелачка. Можете да използвате пасатор. Оформете котлети от каймата, оваляйте в галета или брашно и запържете в растително масло. Исках да пиша до златисто кафяво, но уви, няма да се получи, елда дори при паниране не може да стане златна.
• Получават се такива хубави нежни котлети.

Забележка

Съпругът не пости, но сам поиска котлетите, изяде го с удоволствие, но после яде сандвич с московска наденица

Подобни рецепти

Зелени кюфтета от елда с ленени яйца и сос от кокосово мляко (Администратор)

Зелена елда (Андрей5757)

Хляб с плодова мая с пълнозърнеста зелена елда и тиквено брашно (MariV)

[Танюш]

Танюш, СТРАХОТНО измислено!

Самият той не би си помислил варена елда с гъби за блендер, до хомогенна маса Разбира се, с такава маса е по-лесно да се извайват котлети

Много добре!

[Танечка]

Танечка,

Готино!!! Имам замразени гъби, няма сухи, но мисля, че няма значение! изглеждайте толкова много вкусно! отиде да готви елда

[Галина С]

Галина С, с всякакви гъби, които можете. Но гъбите трябва да попаднат в котлетите готови, тъй като процесът на пържене в галета продължава не повече от 2-3 минути. Следователно замразените гъби, ако не се варят, докато се сготвят преди замразяване, трябва да се готвят 15-20 минути, зависи от гъбите.

[Галина С]

Галина С, с всякакви гъби, които можете. Но гъбите трябва да попаднат в котлетите готови, тъй като процесът на пържене в галета продължава не повече от 2-3 минути. Следователно замразените гъби, ако не се варят, докато се сготвят преди замразяване, трябва да се готвят 15-20 минути, зависи от гъбите.

Таня, разбирам това, утре ще го докладвам

Страхотен! Със сигурност ще готвя, обожавам такива лакомства!

Благодаря ти. много вкусно! Ядох така, но го сложих с наденица



паниране на трици, панирам толкова често сега.

[Галина С]

Галина С, имате много красиви котлети! За твое здраве! Но детето ми дори не би се съгласило да го опита под какъвто и да е предлог, разбира само месни банички

[Наташа]

Обичам такива екстри!

Наташа, какво да ти кажа? Удоволствията са вашите торти. И котлети от елда, те са котлети от елда, дори със сушени манатарки

[Танюш]

Танюш, СТРАХОТНО измислено!

с такава маса е по-лесно да се извайват котлети

Благодаря, Таня! Само с такава маса, която правя, с ронлива каша, мисля, че няма да се получи