Шарлот с ябълки (по желание на Лена Тим)

Ира, но сега започнах да мисля сериозно за покупка и доставка до мен. Сега доча ще се върне в Русия през есента и ще търсим правилната карикатура. Благодаря за вниманието!

Лена Тим, благодаря за образователната програма, ще направя и къдрава горна част

Благодаря за вниманието!

Тук, абсолютно никак! ако само идеята е полезна!

Имате благородна шарлота! Ще трябва да опитам да добавя плодовете. Обичам много плодове! Благодаря за отметката за рецепта и съавтор Lenut също!

[Елена Тим]

Елена Тим,

Лена е за Бога ... изкачете се тук, колкото искате, и дори с такива екстри, ако не за вас, тогава нямаше къде да се изкачите ...

[марланка]

марланкаиЕлена ТимБлагодаря ви момичета за шарлотата. Изобщо не съм приятел с бисквитите. Но въпреки всичко се оказа както на снимката по-горе. Пухкав, въздушен с ябълка и череши И още една благодарност на Panasonic

[оранжево]

оранжево,
Светлана, чудесно е, че всичко се получи ..., аз съм оооооолкова доволен, не напразно Ленок тя ми даде шанс ...

[Светлана]

И още една благодарност на Panasonic

ОТНОСНО! Така че в крайна сметка Панас също пече нормално! Чудесен!
Светлана, и ви поздравявам за щастлива шарлотка!

lu_estrada,
Лююд, виждал ли си? Оказва се, че можете да изпечете тази шарлота в Панас!
Може би рискувате?

[марланка]

марланка, Gaaaaal, къде си сложи борша? Не мога да го намеря!

[марланка]

марланка, Gaaaaal, къде си сложи борша? Не мога да го намеря!

Затова го търсете в темата за мултикукъра Orson 5015, а не в шарлота ... стр. 21 .....

По дяволите ... Претърсих целия Персонал ...

[Аз съм мързелив!]

все едно, а Панас пече нормално!

Panas пече супер - перфектен пупер! Малко вероятно е някой да оспори това твърдение, Аз съм мързелив! печенето в него е просто наслада!

Да, просто Луда написа, че не може да пече в Панас. Така че аз седя тук и обмислям какво да измисля, за да я предпазя от горещата фурна.

Лююд, виждал ли си? Оказва се, че можете да изпечете тази шарлота в Панас!
Може би рискувате?

да, вчера отново рискувах в панаска - гумени глупости по краищата, а в центъра е непечен вулкан ..... brrrrr алееее. никога повече, само във фурната.
дъщерята винаги беше доволна от своята панаса18 и шарлотата в нея, утре ще питам за новите панаси, тя свари старата жена вместо чайник на печката ... хахахаха
и имам съвсем различна карикатура, макар и от Пансоник.

Жааалко ...

Въпреки че рядко пека в Panas, шарлотите и бисквитите са специални по структура, със сигурност! Ето защо не се отървавам от него, въпреки че няма място!

просто Луда написа, че не може да пече в Панас.

Аха! Аз чета. Но тя пише, че нямат съвсем Panas - 18, които имаме в Русия. Модифициран от някакъв вид за щатите.

[Елена Тим]

Елена Тим, така че така се прави този връх и през цялото време наливах тестото за ябълки. И изглежда толкова умно необходимо. Сега и аз го искам. В къщата изобщо няма ябълки ... Една череша и малина.

[Офелия]

Офелия,
О, добре, направете го или с череши, или с малини (или и двете питиета - накрая ще отлети!)
Направих го чисто с ягоди (без ябълки). Специално си купих прясна, цели половин килограм забабахала. Но! Пресните ягоди са много тежки и всички отидоха на дъното. Същото ще се случи и с пресните череши: те също са мокри и тежки. И дори да не сте го потопили изобщо, а просто да го поставите спретнато върху тестото, както направи майка ми, не само сега, както вчера, все едно, всичко се удави.Истината също е готина: такава обърната шарлотка изглежда много сладка в контекста - чиста пухкава бисквита, а върху нея дори сантиметров слой - ягодово сладко (така изглеждаха ягодите)
Ето защо е по-добре първо да замразите плодовете, а след това да ги поставите в шарлотата и бързо да включите карикатурата. И така - докато плодовете се топят и стават по-тежки, бисквитата ще има време да се хване и няма да ги остави да стигнат до дъното.

момичета и ако в двойна пропорция трябва ли да се увеличи времето в МВ? Изпекох единична точно 1 час.

[оранжево]

оранжево, Светлина, от двойна порция, тя ще бъде нереално висока. Тук е трудно да се отгатне дали ще се пече или не. Във всеки случай, след зададения час, просто трябва да отворите и да погледнете: ако горната част е суха, тя е готова, но не, след това я поставете за известно време, в противен случай дъното ще стане кафяво и това ще развали целия вкус.
Може би тогава е по-добре да печете в ръчен режим? Температура 110, време 1 час 20 минути. Това трябва да се изпече и със сигурност няма да изгори отдолу.

[Светлана]

Светлана,
Lenok вече отговори, но аз също бих определил 1 час и 20 минути и след час щях да видя готовност ...

Да, но не и в Bakery. Може би, разбира се, това е моята лична приумица, но онази шарлота, която се получава след час готвене, има за мен цвят „кора“, най-добрата златистост. Не бих искал да е по-тъмно. Но в Shtebe, когато изпекох, настроих температурата на 110C и след 1 час 15 минути. Дупето на Шарлот е само леко златисто, а самата тя е напълно изпечена. Затова ви съветвам да се обърнете към ръчен режим.

Между другото, Galyun, изпекох последната шарлота от 4 яйца и не промених времето, всичко беше изпечено перфектно. Може би шест от тях също ще бъдат изпечени в зададения час, мислите ли?

Между другото, Galyun, изпекох последната шарлота от 4 яйца и не промених времето, всичко беше изпечено перфектно. Може би шест от тях също ще бъдат изпечени в зададения час, мислите ли?

Фу, теоретично трябва да се пече, изпекох бананова торта в ръчен режим при 115 ° С, 40 минути, така че като цяло беше сурова отгоре, плюеше се и се печеше на каша за 0,3 ...

Времето не е достатъчно за кекс. Тестото е тежко. В Штеба изпекох моята торта с извара и грис на Каша, налягане 0,3 до 1h30 минути. Но как се оказа - паднах нафик! Преди се печеше в Борк, разбира се беше добре, не можеш да кажеш нищо, но в Штеба това е просто муха!

Времето не е достатъчно за кекс. Тестото е тежко.

Вероятно, но е малко като примамливо тесто ..., самият кекс не е висок ...

Момичета, благодаря на всички. Гала за рецептата. Не бях пекла шарлота от години, но след това видях фотина на Ленкина и изтичах да замесвам тесто. Пълних плодове, както учи Ленчик. Ябълки акромия, още череши и къпини. Но все пак не се получи достатъчно плод. Може би затова тя ги е пратила в устата си по пътя, а не в пай? : girl_in_dreams: Следващият път ще сложа още. Пекла в Панас. Получи се страхотно. Бисквитата е направо някаква ажурна-дантелено-въздушна. Вкусно и вкусно !!!

ажурна-дантела-въздух

Искате !!!

[kseniya D]

kseniya D,
Ксюша, о, страхотно, и ти се изкуши да разгледаш снимки ...

тогава е по-добре да печете в ръчен режим? Температура 110, време 1 час 20 минути.

Все още съм студент по карикатури, а в Panasonic има ръчен режим. Вероятно скучно през нощта

Искате !!!

Каква беше причината?

Галя, момичета, кажете ми в Shteba Dd1 правим шарлотка на каша, забравих нещо

Е, да, Танюля, във всеки случай тя пече бисквити на Каша.

Да, Лен, благодаря ти, вече готово

Късмет!

Гал, каква шарлота се оказа. Вярно, готвих дълго време в Stebian, пиех и повече ябълки, 1 час 40 минути + 45 минути Но вкусно, меко, все пак ще готвя))

[Галина]

Галинатук е моят балон

Не познавам вкуса, все още не е студено, но миризмата
Необичайно лесна рецепта. Готвене в тенджера с много налягане за 1 час (ARC).

[людмия]

людмия,
Луда, каква двуцветна права е, добави ли какао.? ...

[марланка]

марланка, Галина, Аз самият бях зашеметен от резултата. Такава шарлота никога не е получавана. Благодаря ти много. И аз също винаги слагам сода (защо ???), но не размахвам.
Сега ще ви покажа парче, това е просто приказка:

И отгоре имам поръсване със захар и канела (остана след известно печене).

[людмия]

людмия,
Людаааа ... какво вкусно парче ... не устоях и също отидох да се пека ...

[Галина]

Галина, добре, това е под вашето стриктно ръководство

Момичета! Първото ми познанство с Орсън и много успешно:

Получих сушилня във фурната. Самата бисквита е по-суха. И тук ябълките са сочни, а бисквитата е влажна, но не лепкава, ефирна!

Анджелина, с инициативата вие!

Момичета! Стража !!! Пека в персонала от час и половина, отгоре е суров! Не мокри, а мокри. Какво да правя? Може би трябваше да затворите капака нормално? Засадих го, но не го усуках

Винаги затварям капака. Клапанът е отворен. Никога не е имало сурово. Средата е мокра поради конденз, да. Затвори капака, Арка. След час и половина дъното ще изсъхне и ще бъде твърдо. Ще трябва да намалим.

[Галина]

След 1:30 трябваше да добавя още 20 минути с t 118 ", защото термометърът показваше само 85" в центъра на пая. В резултат на това се изпече и дори магарето беше малко, мисля, от периодично отваряне. Горната част (някъде милиметър) се оказа лепкава, сякаш бе излязъл протеин. Но отстрани и отдолу бяха пържени, докато станат хрупкави като във фурната. И все пак има сребърна подплата! Обичам кората и страдам без нея в анимационни печени изделия.
Вероятно замразени плодове, малини (направих го по примера на Лено Тимкин), поддържаха студа в тестото дълго време, предотвратявайки го да се пече
Благодаря за рецептата, Галина !
В същото време тествах печенето в персонала, сега знам нюансите

[Ника]

Ника, добре, Duc с череши и го направих!
По-скоро 3 малки ябълки + сто грама череши. Влезте!
Между другото, сложих черешата директно замразена.

Лен, и за колко време изложи Орсуша? Зададох го за 1 час, но не го изпече със замразена ябълка и череша, зададох го за още 20 минути, поне не го обърнах

Пека ванилов пандишпан върху вряща вода в Oursson за 4 яйца за 53 минути, а тук един час не е достатъчен ...

Между другото, Galyun, изпекох последната шарлота от 4 яйца и не промених времето, всичко беше изпечено перфектно.

добре, хората имат 4 яйца, изпечени за един час, но аз не