Машхурда с домашна яхния в мултиварка Steba DD2

Така че Ксюша ви моли да спасите бъчвите ...

Ааааааааааааааааа! Не го получих веднага!
Е, ти с големи очи, Ан!

Лен, там ли си? Опитвам машхурда! Mash - това са такива зелени бобчета с бяла пипка?

[Rada-dms]

Rada-dms, на страница 6 има снимка

О, бях зает, Ол.
Но те го разбраха без мен. Ира, благодаря!

[Елена Тим]

Елена Тим, Не говоря за това! Имам само пюре от италиански домати. Супата има ли силен домат, наситен доматен вкус или не?

Супата има ли силен домат, наситен доматен вкус или не?

Е, всъщност, да, Ол, съвсем домати. Е, просто този ми харесва повече. Факт е, че самият боб мунг е ... скучен, или нещо такова ... не знам как да го сложа ... накратко, аз лично не го харесвам без киселост, затова добавям доматено пюре.
Но имате пюре от домати! Колко има в опаковката, 500 грама? Ще се справи добре.

[Елена Тим]

Елена ТимЗащо всички 500 на тигана?

Не, добре, ако те са много наситени, тогава можете да имате по-малки. Но обърнете внимание, аз използвах 25% доматено пюре, в размер на 3 супени лъжици, и това също е "не овча кишка".

[Елена Тим]

Елена Тим, разбрах, не глупак! Утре ще готвя на овче кокале, колко добре влязох и намерих рецепта къде да го прикача!

Утре ще готвя на агнешка кост

Ааааааааааааааа! Какво ще бъде yummyaaaa!

Е, вие сте лоши хора, и аз искам това, но имам бульон от пуешки крака и какво да правя ??
А моята маша е като лак за обувки, все още чакам нещо истинско там с вълни, скоро ще мине година

Така направете и с този бульон. Месото е само за някакъв вид Киндани, или за пушени колбаси - ще има смъртност.

, скоро ще бъде годината

Е, приготвихте го - и аз се успокоих.

спасихте бъчви

Ето защо тя и Мишката, Шауб спестяват кошчета и акции

[Елена Тим]

Елена Тим, Коледни елхи, някакво друго месо ??? така ще се получи ходжът, а не машхурда.
Вече имам прилично месо на крака си и ако добавим още, тогава няма достатъчно място за останалото.
Накратко, направих ... борш
Винаги е така, през нощта искам нещо, друго, трето и вие ще станете при тромбота и ... борш, котлети, befsroganofff, накратко, това, с което сте свикнали

О, добре, името Машхурд не умира, за да стане ...

Вече имам прилично месо на крака си,

Е, бих казал, че с месо, иначе - бульон, бульон! Е, помислих, че е гол бульон, но месото отиде някъде другаде.

Машхурда умира не става ...

Ирк, защо виждаш това име за първи път?

Ленус, пиша, за да кажа, че днес нямах време, трябваше да спася пилето, не се побра във фризера. Ще готвя един от тези дни!

[Елена Тим]

Елена Тим, Имам гол бульон само за пайове с месо, всичко останало е месо с бульон, иначе част от голия бульон няма да яде, топче

Ленка, сготвих машхурда! Разбира се, не съвсем ясно според рецептата - това е в близко бъдеще!
Просто сега се е настанил нов селянин, аз го изпитвам и просто самата ръка му е сложила месото, а след това трябваше да напусна, така че той, селянинът Йнтот, се справи на 100% със задачата за 5 часа! Това е нещо, а не супа! Невъзможно е да се предаде този букет, аромат с думи. Напълних го с подправки, мента накрая, щипка джинджифил и канела, узбекски лимон, аааа ... Налях се два пъти подред. Песен! Благодаря ви, че отворихте нов вкус за мен.Леко разширих рецептата, като взех предвид характеристиките на новото устройство и пристрастяването ми към подправките, добре, като цяло съм твой завинаги, сега ще направя яхнията и ще готвя твоята ясно.

но маша изобщо нямаме, намерих смес от бобови за супамеритал, мога ли да опитам?

[маугли]

маугли, да, разбира се, струва ми се, че всички малки бобови растения ще се справят, но Ленка би казала по-добре! Супата много си заслужава! Високо!

[маугли]

маугли, Направих с боб, беше бобхурда
Фрау Тим каза, че можете

Ленка, сготвих машхурда!

Urrrrra, случи се!
Ол, постъпи правилно, че там се надуха всякакви неща - обогатиха вкуса. Е, правим това с всички ястия, така че защо не и машхурда по ваш вкус.
Благодарим ви, че се отписахте. Много съм доволен, че супата ви хареса.

намерих смес от боб за supamerital, можеш ли да опиташ?

Очаква се всички малки бобови растения да се справят, но Ленка ще каже по-добре!

Ленка се съгласява. Смес от бобови растения просто не може да има лош вкус.
Така че, Натус, готви смело, няма да е лошо. Вижте, нашата Лерелка не готвеше никакъв хрян и, по мое мнение, това беше бобът мунг, който никога не се хвърляше в едноименната супа и нищо, вкусно, песъчинки.

[Rada-dms]

Rada-dms, Олечка, готви ли го бавно?

[Rada-dms]

Rada-dms, Олечка, готви ли го бавно?

Аха!

И идеята за месо в тенджера ми хареса и още повече, сварете го и го пъхнете в торбички във фризера най-вече от рецептата. Блестяща идея в своята простота.

Блестяща идея в своята простота.

Благодаря ти!

[Rada-dms]

Rada-dms, Оля, ето как хвърли каша. Ще имам тази смес от бобови растения, страхувам се да я усвоя на прах, когато я хвърлих и колко да готвя?

[маугли]

маугли, знаете ли, откакто си тръгвах, изпържих бързо месо и лук с моркови в един тиган, хвърлих всичко, измих бобът мунг, попарих го с вряща вода и го хвърлих. Дойде три часа по-късно, цял боб, дъбови картофи и тъкмо започна да кипи на Хай. Преминах на Low, добавих сушени домати, клинове чесън, подправки и оставих за още два часа. Кашата е частично сварена, но я имам много стара, суха. Вероятно е по-правилно да добавите два часа преди края. И приготвен без ориз, сервиран ориз отделно. Но аз не се справям добре с недостатъчно сварените бобови растения, така че често ги варя силно, ако не за гости.

Ленуся, добре, ако не чета рецептите ти, лигавият поток не е толкова лош ...
но за подвизи и дърпания!

[Елена Тим]

Фрау Елена Тими ФрауЕлена Тим, и направих отново, според правилата, със зелени очи
Получи се много вкусно !!! единственото нещо, което се промени, добави малко пушена наденица за миризма на пушен



Rada-dms, а къде е снимката ???
Навън е тъмно, вятър и дъжд, а аз ям супа, люта, люта, мммммм

[Лереле]

Лереле, и ето я супата! Как да загреете две порции!

Какво показват вкусни черникови снимки
Момичета, какви сте умни! Вие, завиждайте, завиждате самата Ленуска!

[Rada-dms]

Rada-dms, готино !!! Но аз съм пълен, така че не искам
Но как обичам да гледам такива снимки

Но как обичам да гледам такива снимки

Ами Duc имам много от тях! Вижте, вижте, особено след като тази супа вече е само на снимката! И ще приготвим още малко, така че трябва да направим яхнията, но няма да излезем за месото.

Ленуся, добре, както не чета рецептите ти, тече лигавият поток, не е толкова лошо ...
но за подвизи и дърпания!

Благодаря ти Natusik!
Ако все пак решите да готвите, освиркнете поне по-късно какво сте направили там.

О, момичета, какви страхотни супи! Прална Людка казва, че ревнувам в черно.

Добавих малко пушена наденица за миризма на пушена

Е, казах, че би било чудесно с пушени меса.
Ирландски, благодаря, имаш супер-пупер машхурдушка!

направете яхнията, но ние няма да излезем за месото.

Ол, имаш прав ходжподж! Изглежда красиво с лимони, супер!
Слушайте, когато решите да приготвите яхния, опитайте да използвате фланга - получава се удивителна яхния, най-вкусната от всички. Там трябва да се премахне само слоевата вена и това е всичко. Просто готвя от хълбока.
В тенджера под налягане такава яхния се готви 1,5 часа.

[Елена Тим]

Елена Тим, Лен, благодаря за съвета! Много обичам фланга, за мен най-вкусното месо, но никога не бих се сетил да го взема за яхния. Е, трябва да отидем на пазара сега! : girl-yes: Отдавна потъвам в яхния, само че още не са отишли ​​за месо. Като цяло искам да се опитам да поръчам в смесено предприятие някъде, изучавам въпроса.
А за лимона прочетох, че при готвене се слага в някои варианти на машхурда и го слагам в чинията и там, в супата, която се приготвя. При сервиране слагаме лимон в много супи, особено в риба и борш, майка ми ме научи на това и се радвам!

Много обичам фланга, за мен най-вкусното месо

Същата глупост. Дайте ми свобода, ще го набутам в манти (под формата на кайма, разбира се)
И какъв невероятен плувец от нея, хм ... плюс малко думбушка и се получава супер бързо.
О, исках пилаф ...

Купих тази смес.

И ето крайния резултат:


Наистина никога не съм фотограф ...

Lenus, за моя кавказки вкус няма достатъчно острота. нещо като аджика .. И какъв вкус имаш?

Добре, че ми напомни за фланга. Мама често го готвеше, задушаваше, сосът беше толкова вкусен. И вкусно, и бюджетно. И забравих нещо за нея, никога не съм купувал. Трябва да го поправя

Лена, използваш ли телешки фланг? Приготвянето отнема много време, как го използвате в пилаф?

фланг?

момичета, какво е това?

и какво си туточки изложба на супи с размахване ???
Chichas и ще си поръся чинията

Купих тази смес.

И ето крайния резултат:


Наистина никога не съм фотограф ...

Lenus, за моя кавказки вкус няма достатъчно острота. нещо като аджика .. И какъв вкус имаш?

И така, имаш и там каша! Е, чудесно като цяло!
Natus, добре, всъщност, доколкото знам, машхурда не се прави пикантно. Но тук всичко зависи от личните вкусови предпочитания. Разбира се, ако искате нещо пикантно, тогава защо да не набъбнете ажички или пипер.
Така че днес приготвих Masurdal (смес от същата компания), така че наистина нямах достатъчно подправки. Обичам пикантния масурдал, както трябва, но тук се оказа просто супа от леща, без никакъв намек за екзотика. Трябваше да добавя пипер и чесън. Но „точно този“ аромат все още липсваше. Така че повече няма да приемам тази марка. Ще приготвя супа от леща сама, без да плащам много за "специалната" смес.
Но такъв комплект, като вашия, със сигурност ще опитам, композицията ми хареса.

Лена, използваш ли телешки фланг? Приготвянето отнема много време, как го използвате в пилаф?

Да, Луд, предимно говеждо. Но няма да се откажа от агнешкото, ако ме хванат.
Готвенето, разбира се, отнема повече време, но какъв вкус!
И в пилаф правя с него както винаги - първо го издълбавам в котел, в собствения си сок, за около четиридесет минути. След това включвам котлона, изпарявам течността, ако има такава, и я изпържвам. И тогава всичко е според рецептата.
Основното е да премахнете дебелия венозен филм, този отгоре, ако месарят не го е отстранил предварително. Той изобщо не омеква по време на готвене, освен с изключение може би за три часа, за да го приготвите.

момичета, какво е това?

Наташа, флангът е коремната част. Поради големия брой жилки, това месо винаги се оказва изключително сочно и вкусно.

Chichas и ще си поръся чинията

Е ... Натах, изядохте ли го по пътя? ... Колко време е минало от обещаното ... и пак не можете да го завършите. Такава чижола, тунели, плоча?

Лен, затова попитах за вкуса, защото изобщо не ядох това. сега ще знам, че машхурда не е остър. иначе в главата ми мислеше, че е "боб харчо"

"боб харчо"

Аааааааааа!

Не, добре, чо ... домат.кориандър, чесън и вместо оризова каша с ориз .. на човек, далеч от узбекската кухня, но живеещ в Кавказ, какво трябва да му хрумне?

Е, прална, трябва да дойде на ум. Собсно, ако сте видели рецептата за мастава (узбекска оризова супа), със сигурност бихте помислили за харчо, защото почти само подправките се различават по тях.