Ягодово сладко с бял шоколад

Ягодово сладко с бял шоколад

Категория: Заготовки

Съставки
Ягода	1 кг
Захар	500 гр
бял шоколад	100 g
Желираща смес (Confiture или Zhelfix)	1 саше
или
Агар агар	1ч л. с пързалка
Лимонена киселина	на върха на ножа

Метод за готвене

• Изплакнете ягодите, изсушете, нарежете големи плодове на половинки.
• Начупете шоколада на парчета.
• Покрийте със захар, желираща смес (агар), разбъркайте и оставете, докато сокът се освободи и захарта се разтвори напълно (1-2 часа). Разбърквайте от време на време.
• Поставете на огън, оставете да заври и гответе, като разбърквате и обезмаслявате за около 20 минути.
• Добавете лимонена киселина в края на готвенето.
• Извадете от котлона, добавете шоколад, разбъркайте внимателно, сложете в стерилизирани буркани, затворете и поставете с главата надолу за 5 минути. След това обърнете и оставете да се охлади напълно.
• Съхранявайте на хладно място.
• 
• Като цяло считам за богохулство да готвя сладко от ягоди.))) Храним се само прясно или замразяваме. Но за рецептата Кремообразен оризов пудинг Исках да сготвя нещо необичайно. Получи се просто неприлично вкусно и просто неприлично само три малки бурканчета (около 1,2 литра).

Забележка

Рецептата от влака. "Кук" №7 \ 2015

Подобни рецепти

Ягодово сладко с лимон и мента (машина за торта)

Тиня (шведско сладко от горски плодове) (Нила)

Бързо ягодово сладко (MB Steba DD1) (Кара)

три малки бурканчета

Нуки, нуки ... как го приготвихте? Превърнете сивото в очите си!

Много интересно !!! Приготвих сливи с шоколад, но нямах ягоди :-) Благодаря за рецептата, занесох я при вашите любими! :-) :-)

да, довършвам слива в горчив шоколад, но никога не съм чувал за калубник в бял шоколад! Клас, Ксюшенка! там сте разглезени с всякакви шоколадови бонбони и днес купихме някакъв бял и черен, но все още не сме го опитали, как ще ви хареса и ще приготвя вашето необичайно вкусно лакомство!

[Омела]

Аз също не смеех да опитам с бял шоколад - струваше ми се, че цветът излиза някакъв неясен.
Не не! Цветът се оказва това, от което се нуждаете!
Благодаря, Омела, сега очите ми са отворени!

Ксюша, каква красота! Не можеш да минеш. Ако все още има зрънце, ще опитам.

Момичета, благодаря! : rose: За първи път готвих с шоколад. Плочката беше лежала дълго време в хладилника и след това рецептата привлече вниманието ми. Цветът излиза с бели ивици. Шоколадът се топи в бурканите, докато се охлажда.

как го приготвихте?

Када-када ... дълго време ... в страната.

[Омела]

и сложете с главата надолу за минути.

Омела, а това е хоп-хоп ??
Интересна рецепта, разбира се! А шоколадът не е ефирен, нали?

[Татяна]

Татяна, коригирано, оставете за 5 минути. Имах порест шоколад, в рецептата не беше посочено кой.

[Омела]

Омелакаква интересна рецепта! Благодаря, със сигурност ще се опитам да готвя!

[галчонок]

галчонок, Бих го приготвил и ако се бях задавил преди.

[Получи се просто неприлично вкусно]

: girl_wink: Ами, докладвам. Приготвих сладко от ягоди, добавих агар, но шоколадът ми не беше „Въздух“, а „Русия“ и затова не искаше да се разтопи в сладко, макар че се разпадаше на мънички парченца, но в крайна сметка спечелих, т.е. всяко парче трябваше да бъде "смачкано" отстрани на тигана. И той все още дава бял оттенък .... Но в крайна сметка, вкусът, съгласен съм-Получи се просто неприлично вкусно !!!

Само това ми се струваше недостатъчно и продължих, тоест сготвих сладко от кайсии, които се купуваха, за да се ядат пресни, но се оказаха безвкусни. Сладкото или по-скоро сладкото се оказа на вкус и консистенция просто превъзходно , а бялата сянка не се вижда

Ксюша, много благодаря за прекрасната рецепта!
Ще повторя и тъй като все още не сме отстъпили ягодите, определено ще ги направя с ефирен шоколад, за сравнение. Е, в плановете ние също планираме да опитаме тази рецепта с други плодове и плодове

[галчонок]

галчонок, оказа се разкошно !! Радвам се, че сте харесали. И шоколадът не трябва да се топи в тенджера. Трябва само да се смеси и то се разтапя в буркани, когато се охлади.

Така че това е само смисълът ... Току-що разбрах, че трябва да се разтопя при охлаждане в буркани, но не, имаше малки парченца в първата порция. Затова във втората ги разтрих и цялата маса се оказа хомогенна

Да ??? Странно, очевидно, зависи от шоколада. Затова трябва да вземете пореста, за да се разтопи.

[Ксюша]

Е, докладвам. Приготвих сладко от ягоди, добавих агар, но шоколадът ми не беше „Въздух“, а „Русия“ и затова не искаше да се разтопи в сладко, макар че се разпадаше на мънички парченца, но в крайна сметка спечелих, т.е. всяко парче трябваше да бъде "смачкано" отстрани на тигана. и той все пак даде бял оттенък .... Но в крайна сметка вкусът, съгласен съм, се оказа просто неприятен !!!

Вчера готвих и това сладко с агар. Шоколадът беше белоруски, от фабрика "Спарта", бял с ягоди. Аз също се стопих много зле и дадох бял нюанс, но резултатът беше много доволен. Оказаха се четири половин литрови буркана, не стигат, но сладкото е скъпо, имаме ягоди по 280 re за килограм И аз готвя кайсии с коняк по рецепта на Ина-Кроши, и слива с черен шоколад също по Tiny рецепта, е, много вкусно имам обичайно сладко много яжте лошо, но с някаква жар за сладка душа.
Ксюша, благодаря за обрата.

Наташа, радвам се, че ми хареса!) Да, скъпо е. Взех 190, сега дори не знам колко струва.

[Ксю]

Приготвих ябълка с бял шоколад, ягода - не ...

Ксю, но какво, ако всичко е същото, но с череша?!

Какво мислиш ?

Крошик, мисля, че ще бъде много вкусно !!

[варени]

Череша с тъмен шоколад варени , с бяло до вчера не беше възможно ...

Варено, шоколад, между другото, продава се добре !!!

Взех това:

Едно нещо натъжава, не остава и капка да опитате, просто туба в епруветка, всичко отиде в два буркана ...

Благодаря, Ксю , Не се съмнявам за секунда, че е вкусно ...

Варенечко с този състав по ваша рецепта, априори, не може да бъде безвкусно !!!

не остана и капка

Крошик, И шо, дори не лижеше гювеча? Покажи поне бурканчето !!!