Черен дроб "Мадлен" Принцеса 132404

Момичета! Имали ли сте случаи на несъвършенство в средата?

[Вик]

Вик, Нямам достатъчно опит с нея, 3 пъти всички изпечени, и така се пече перфектно, няма тъпота. Каква рецепта изпече?

[Татяна]

Татяна, Таня, да, също пекох доста в Мадлен, имам го съвсем наскоро. Нямаше тъпота, но средата се оказа влажна
Ето рецептата
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=481620.0
моят много бързо напука цялата порция и си помисли, че вътре има крем .. какъв крем? това е несъвършенство!
Утре ще го направя отново по същата рецепта и ще го проверя с клечка за зъби. но толкова външно бяха доста розови

[Вика]

Вика, Пекох по тази рецепта, пекох, няма да ви разказвам за времето за печене (беше през лятото .. забравих вече), но обикновено винаги проверявам първата партида, за да определя времето за печене за останалите отметки

[Светлана]

Днес го пробвах тази сутрин, няма "крем": girl-th: Вероятно горещите са изпробвани, или не съм държал
Светлана, Света, благодаря ти! Аз също ще проверя.

[Вик]

Момичета! Имали ли сте случаи на несъвършенство в средата?

Вик, днес направих това тесто със специалист, оставих го в хладилника и .... по същия начин, с " сметана"вътре. Не разбрах, пекох го в продължение на 5 минути, щеше да изгори по-дълго и така цветът няма къде да отиде, набодох го с клечка за зъби - сухо е. Поставих тестото до краищата, може би е по-добре да сложа по-малко, за да се изпече по-добре, или да запазя тестото топло след хладилника. като цяло, ето ги


Доведен до готовност в микро


Оказа се много плътен, мисля, че този вариант за фурна по-добре годни



Ето моята ключова фраза

Оставете да престои в хладилника за 30 минути. Започнах да пека веднага.

Не е нужно да държите това тесто в хладилник и тогава всичко ще се оправи, за madelens това обикновено се прави само за получаване на маркова туберкула, съответно е необходимо само при печене във фурната.

ААА добре, уау! Вече започнах да се скарам на дамата, но тя се оказва не по вина.
Сложих и тестото в хладилника и сутрин го опитах и ​​ми се стори, че изобщо не е плътно.
Най-интересното. какво каза моето, хайде пак същото, със сметана! Те са най-вкусните!

моята каза, хайде пак същото, със сметана!

Клас! И това е нещо

Madelynitsa на атрактивна цена в dns-shop - 1399 рубли
в озон, например 2699

Аз също съм във вашата компания, момичета) Прочетох ви, след това го видях с отстъпка в Auchan и не можах да устоя, купих красиво устройство) вчера опитах както бисквитките Madeleine според машинната рецепта, така и крем. И веднага въпрос за крема, печен в продължение на 12-15 минути и все още наполовина издут, какво може да е грешка? И по някаква причина повечето хора нямат суха кора.

И веднага въпрос за крема, печен в продължение на 12-15 минути и все още наполовина издут, какво може да е грешка?

Каква е рецептата за крем? (Току-що използвах 2 различни, едно по едно е нормално, а от друга също е неразбираемо Тук, според тази рецепта
Бързи чайове в производителя на пица Princess (само тестото не е направено в микрон, Pekla за 10 минути

[Светлана777]

Светлана777, о, благодаря, сега със сигурност ще пробвам това.

Ето първото ми преживяване и те се надуха и има поли:

Вчера също изпекох крема, макар че по-голямата част беше във фурната, а това, което не пасваше на тавата за печене, беше в тавата. Бяха готови за 13 минути, оказаха се по-нежни, отколкото от фурната, но не се издухаха, поддържат добре формата си.

[Татяна]

Татяна, Таня! това е толкова красиво!
Каква е рецептата? и какъв крем? на снимката всичко изглежда неприлично разкошно!

[печеливш]

печеливш, Таня, просто ужасно! Е, няма как! Пак ядоса старата, едва удължена, рана .... пак ХАЧУУУ направи дама !!!

Бяха готови за 13 минути, оказаха се по-нежни, отколкото от фурната, но не се издухаха, поддържат добре формата си.

Claaasssss!
Бих купил това само за чаените листа, много ги обичам.

[Таня]

Таня, прекрасни барани !!!

Claaasssss!

Аха !!

[Вик, Албина, Тая, Юлечка]

Вик, Албина, Тая, Юлечка, момичета, благодаря!
Албина, Аз самият дълго съзрях при нея, мислех, че нямам нужда от нея, купих Юлина бакшиш с отстъпка. И има много дълбоки клетки, дори не очаквах, удобна играчка.
Да, чаените листа тук не са толкова големи, колкото в моята фурна, можете да се успокоите с това - вземете само едно ..., после наистина друго ...
Имам стара рецепта от училище от урок по домашна икономика, тук писах за нея
Любими еклери # 126

И аз правя класически маслен крем (пак от училище имахме прекрасен учител), разбирам, че е мазен, но има добър вкус
2/3 чаша мляко
1 чаша захар
200g sl / масло
ванилин
1 супена лъжица / л ракия
Оставете млякото със захар и ванилия да заври и оставете да къкри 5 минути, охладете до студ. Разбийте мека sl / масло за 2-3 минути, постепенно добавете 2 супени лъжици / л млечен сироп, разбъркайте старателно след всяка порция, добавете коняк в края.
Въпреки количеството захар, сметаната не е захарна.

Аз самият дълго съзрях

Таня, а аз все още съм в процес на съзряване. Десертите ми някак не са много добри (ако бяха с месо, тогава .... ДА!
Направих еклери по ваша рецепта. Разбрахме го за първи път. Но моите ги ядат толкова дълго, че няма да ги направя скоро.
Опитвам се да разбера как мога да приложа Madelena за пикантни печени изделия. Засега в главата ми се появяват само чийзкейкове и мързеливи хачапурки.
Но аз толкова много обичам спретнатото малко измислена форма!

[Албина]

Албина, така че самите еклери не са сладки и можете да ги напълните поне с пастет от месо, поне с пълнеж от сирене-извара-сирене и ако ги разрежете на две по дължина, получавате тарталети и ги пълните с каквото искате, каквото и да обичате.
Самият аз наистина обичам еклерите, така че те не ми остават застояли и най-важното е, че не се забавят в кръста

От неподсладените печени, дори царевично сирене, когато бяха топли, имаха вкус на картофени, но вкусни

Танюша! Ами изпекох вашите профитроли (кръгли) за 2 дни ... така че харесах този бизнес, напълних го с крем. Ами беше вкусно!
Изложих ястието в 2,
Тичах след моята ... ами яжте профитрол! ... е, моля!
И тогава съпругът ми се умори от това. Идва и докладва - това е! Изядох всички пайове с твоите торти.
Не, казвам, и ... ти ... побързай - все още те чака цяла кутия! той ли е

Да, те са такива профитроли, те забавят, особено когато се окажат готини, въпреки че всеки ден се пекат.
Ха, дори не е нужно да тичаш след моята, да я изядеш, а също да питаш - какво, не повече? Той много обича сладкото.

Той много обича сладкото.

Така че тук е моята дилема. Бях залят от правене на десерти и никой не яде, а аз така искам да ги направя. Въпреки че тя самата не е любител. И ръцете ме сърбят. Ето защо не мога да взема решение за Мадлен.

[Албина]

Албина, след това или забравете (въпреки че е трудно, когато дръжките "сърбят"), или вземете солени сладкиши

след това или забравете (въпреки че е трудно, когато дръжките "сърбят"), или вземете солени сладкиши

Така че ото! И иска ааааа!

[Албина]

Албинаи може би тогава производителят на колбаси е по-добър, има и повече обем и възможности. И малко пръчици за хляб, сладкиши със сирене, мини-пайове, можете отново и печете от крем, нарязани по дължина на лодки и неща с пастет, салата и т.н.

[албина1966]

албина1966, Албина! Поканете гостите да се пекат! Ще изядат всичко, ще похвалят и ще поискат още едно посещение!

[Танюш]

може би тогава производителят на колбаси е по-добър

Танюш, за трети път прочетох темата за колбаса. Но в продажба при нас, чувствам Шауб, тя все още не е намерила. И в Интернет има магазини, но какви са те - няма отзиви.
Също така обмислях да направя торта с мини-принцеса.Но също така, ако имаше 4 шайби, тогава ... ДА !!!
Като цяло имам нужда от агрегат между мини фурна за пица и омлет. Но засега, уви! не това палто. И вече уморен от избора.

албина1966, Албина! Поканете гостите да се пекат! Ще изядат всичко, ще похвалят и ще поискат още едно посещение!

Лен, те няма да се измъкнат от нас дори без дама. Трябва да купя напротив антимаденницу. Въпреки че ги обичам.

[албина1966]

албина1966, Албина! Пънчето е ясно, че не се катерят! Бих отбил и да видя такава домакиня!

[печеливш]

печеливш,! Благодаря за рецептата за еклери! Всичко се получи, както във фурната, така и в Madeleine!

Имам стара рецепта от училище от урок по домашна икономика, тук писах за нея
Любими еклери # 126

[KLO]

KLO, отлично, класиката не пропада!

Имам keypop и churosnitsa. Изглеждаше, че няма нищо повече ... Не, отидох тук, за да прочета малко, четох Auchan по това време, привлякох ме с приятни отстъпки - гледах .... Като цяло, сега имам нова играчка и е решен въпросът за новогодишен подарък за семейството на брат ми. Вкъщи имаше 9 жълтъка, след като направихме блата и изчакахме изхвърляне. Всичко се получи толкова добре Благодаря ви момичета! Толкова е мила
Рецепта "Пясъчно тесто върху жълтъци" от Alenka83

Момичета, въпросът не е съвсем възможен в темата - кой премахна лепилото от стикерите за горещата повърхност? Е, те се оказаха плътно спандорени ...

[време]

време, Вика, поздравления за новата играчка !! Много готини устройства, съгласен съм! И малката госпожица е добра, без думи! Наистина страхотно за подарък!
Много сладки madelens! И колко отметки направи тази част от тестото?

Тестени бисквитки върху жълтъци (Alenka83)

кой премахна лепилото от стикерите с гореща повърхност?

Наталия, Не разбрах съвсем за какви стикери става дума ...

[Джулия]

Джулия, Имах залепени триъгълни стикери отгоре и отдолу на списанието - внимание - гореща повърхност ...
Страхувам се само, че фурната още не е отстранила лепилото, но как мога да го махна? Никога не съм срещал това.

Страхувам се само, че фурната още не е отстранила лепилото, но как мога да го махна?

И аз пека и не махам стикера, това не ме притеснява, но какво трябва да се премахне?

[Олга]

Олга, добре, малките ръце са игриви - взех го и otkolupala))))

[Наталия]

Просто се страхувам да се пека, докато се отстрани лепилото

Наталия, Не стрелях! Има незначително количество лепило и то няма да попадне в печени изделия. Във вътрешността на стикера от нагряване се образуват въздушни мехурчета и след това е лесно да се отстранят, но може да останат следи от лепило. Това също не е страшно - следите от такива стикери могат лесно да бъдат премахнати с обикновена хартиена салфетка с няколко капки маслинов нераф. масла.
Свалих го, за да покажа, че от стикера не е останала и следа!

[Джулия]

Джулия, Благодаря! Разбирам, че лепилото няма да влезе вътре, но със стикерите ми се стори не особено добро. красиво. Сега ще махна лепилото - ще пека, само ще мисля откъде да започна.

[Джулия]

И колко отметки направи тази част от тестото?

Джулия, оказа се около 4 с непълна 5-та. В петия раздел липсваха 2 броя.

[Виктория]

Виктория, Благодаря! Ще взема тази бисквитка за бележка.

Момичета, в Auchan отново има отстъпка, кратка, защото Черен петък.
Има различни неща, и принцеси (churros и т.н.) и други техники.

Но току-що си поръчах Madelenka
Ще отида да прочета темата отново.

[Миранда]

Но току-що си поръчах Madelenka

Миранда, добър избор

[Наталия К.]

Наталия К., Благодаря

Исках чифт чуросница, но все пак един и вижте как върви. Аз, както много други, мога да играя 2-5 дни и да забравя шест месеца. След това се скарам за поредната ненужна покупка.

Въпреки че отдавна искаше принцеса, всичко с отстъпки не съвпадаше.
Мадленица ми се струва най-универсалната пекарна от поредицата.

[Миранда]

Миранда,
Миранда, ако излезеш с чуросница, мога да я предложа на приятна цена - не ми се получи някак)

[Миранда]

Мадленица ми се струва най-универсалната пекарна от поредицата.

Миранда, съвсем съгласен.

[Антоновка]

Антоновка, защо не отиде?
Така че се страхувах, че няма да работи и не се изкуших да получа отстъпка. По-скоро го сложих в кошницата, започнах да изготвям, но след това го сложих.

[Миранда]

Миранда,
Дългите магии се оказват твърде много) И ако това е наистина сериозно, тогава беше напълно невъзможно синът да се пече и в крайна сметка, за радост на детето, всичко беше купено ((Той може само да суши бисквити

[Антоновка]

Антоновка, да са здрави всички!

Никога повече няма да поръчам в Auchan, първата и последната поръчка. Трябваше да донесем Мадлен на 26-и, а това все още не е там. Колата се движи в Москва от четири дни, няма да стигне до нея. Всеки ден казват, че е изпратен, в колата ще пристигне вечерта. Вече няма желание за обратно изкупуване.